5 शाकाहारी खाद्य पदार्थ जो आपको मोटा बनाते हैं

विषय

• गैर-डेयरी स्मूदी और प्रोटीन शेक
• ग्रेनोला
• शाकाहारी चिप्स
• नारियल का तेल, दूध, या दही
• शाकाहारी डेसर्ट
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एक शाकाहारी आहार, शाकाहारी भोजन (मांस या डेयरी नहीं) का अधिक प्रतिबंधात्मक चचेरा भाई, तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, देश भर में शाकाहारी रेस्तरां और किराने की दुकान अलमारियों पर दिखाई देने वाले पैकेज्ड शाकाहारी खाद्य पदार्थों की लाइनें। जबकि यह खाने की शैली अक्सर औसत अमेरिकी आहार की तुलना में वसा और कैलोरी में स्वाभाविक रूप से कम होती है, फलों, सब्जियों और साबुत अनाज पर जोर देने के कारण, शाकाहारी होने से वजन घटाने की गारंटी नहीं होती है। वास्तव में, अगर आप सावधान नहीं हैं, तो यह वास्तव में वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है, एमएसआरडी, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण और आहारशास्त्र अकादमी के प्रवक्ता के अनुसार।

"कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस आहार योजना का पालन करते हैं, यह स्वस्थ है या वजन घटाने के लिए अच्छा है, पोषण मूल्य, भाग के आकार और समग्र कैलोरी सेवन पर निर्भर करता है," वह कहती हैं। यहाँ पाँच खाद्य पदार्थ हैं जो एक शाकाहारी आहार में आम हैं जो पाउंड पर पैक करने की क्षमता रखते हैं।

गैर-डेयरी स्मूदी और प्रोटीन शेक

ये शाकाहारी कैफे में एक लोकप्रिय वस्तु हैं, खासकर जब से शाकाहारी भोजन पर पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना एक चिंता का विषय हो सकता है। आम तौर पर फल, सोया दूध और प्रोटीन पाउडर के शाकाहारी स्रोत से बने ये पेय हैं स्वस्थ। समस्या आकार है।

"मैंने इन्हें बड़े पैमाने पर कप में परोसा है, जो विशेष रूप से समस्याग्रस्त है यदि आप इनमें से एक को नाश्ते के रूप में पी रहे हैं," बर्गन कहते हैं। "कैलोरी जल्दी से रैक कर सकती है।"

ग्रेनोला

जहां तक ​​​​कैलोरी-घने ​​स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ जाते हैं, ग्रेनोला सूची में सबसे ऊपर है: बेगुन के अनुसार, केवल एक चौथाई कप आपको 200 से अधिक कैलोरी वापस सेट कर सकता है। जबकि ग्रेनोला में नट और सूखे मेवे स्वस्थ होते हैं, इसे भोजन के बजाय भोजन में वृद्धि (सोया दही या सेब के स्लाइस के ऊपर मूंगफली का मक्खन के साथ छिड़का हुआ) के रूप में अधिक सोचें।

शाकाहारी चिप्स

आम तौर पर सोया प्रोटीन या बीन पेस्ट के साथ बनाया जाता है, ये निश्चित रूप से आपके औसत आलू चिप से बेहतर होते हैं, खासकर जब से बीन-आधारित चिप्स में फाइबर पूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। लेकिन जैसा कि कहा जाता है, आप सिर्फ एक नहीं खा सकते हैं! यदि यह आपका दोपहर का नाश्ता है, तो पूरे बैग के माध्यम से अपना रास्ता बनाना आसान है। एक बेहतर विकल्प: शाकाहारी काले चिप्स, हालांकि उनमें भी स्वाद जोड़ा जा सकता है, साथ ही नमक जो कैलोरी सामग्री को बढ़ा सकता है। बस अपने हिस्से को जांच में रखना सुनिश्चित करें।

नारियल का तेल, दूध, या दही

यह उष्णकटिबंधीय पेड़ अखरोट शाकाहारी खाने का मुख्य आधार है और संतृप्त वसा में बहुत अधिक है, वह प्रकार जो खराब कोलेस्ट्रॉल, साथ ही कैलोरी को बढ़ा सकता है। इसका उपयोग खाना पकाने के तेल के रूप में, सूप और स्टॉज के लिए एक मलाईदार आधार के रूप में, और एक गैर-डेयरी आइसक्रीम विकल्प के रूप में किया जाता है। और अच्छे कारण के साथ-यह स्वादिष्ट है! लेकिन क्रीम और मक्खन के साथ खाना पकाने की तरह, इसका उपयोग विवेकपूर्ण तरीके से किया जाना चाहिए, न कि रोजमर्रा के खाद्य स्रोत के रूप में। इसके अलावा, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि इस प्रकार का संतृप्त वसा पशु उत्पादों में पाए जाने वाले प्रकार से स्वस्थ है।

शाकाहारी डेसर्ट

अंत में (और दुख की बात है), शाकाहारी कपकेक, कुकीज़, मफिन, केक, और पाई में उतना ही वसा, चीनी (और यहां तक ​​​​कि कृत्रिम अवयव), और कैलोरी उनके मक्खन- और क्रीम-लेटे हुए समकक्षों के रूप में हो सकते हैं, बर्गन कहते हैं। इनके साथ वैसा ही व्यवहार करें जैसा आप किसी भोग के लिए करेंगे। कम मात्रा में।

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