अनुशंसित मात्रा के लिए विटामिन K क्या है

विषय

• के लिए विटामिन के क्या है
• विटामिन के से भरपूर खाद्य पदार्थ
• अनुशंसित मात्रा
• विटामिन के की कमी के लक्षण
• सप्लीमेंट का उपयोग कब करें

विटामिन के शरीर में एक भूमिका निभाता है जैसे रक्त के थक्के में भाग लेना, रक्तस्राव को रोकना और हड्डियों को मजबूत करना, क्योंकि यह हड्डियों के द्रव्यमान में कैल्शियम के निर्धारण को बढ़ाता है।

यह विटामिन मुख्य रूप से गहरे हरे रंग की सब्जियों में मौजूद है, जैसे कि ब्रोकोली, केल और पालक, खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर उन लोगों द्वारा बचाए जाते हैं जो दिल का दौरा या स्ट्रोक रोकने के लिए एंटीकोआगुलेंट दवाओं का उपयोग करते हैं।

के लिए विटामिन के क्या है

विटामिन के शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह निम्नलिखित कार्य करता है:

• रक्त के थक्के के साथ हस्तक्षेपप्रोटीन के संश्लेषण को नियंत्रित करना (थक्के कारक), रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण, रक्तस्राव को नियंत्रित करना और उपचार को बढ़ावा देना;
• हड्डियों के घनत्व में सुधार करता है, क्योंकि यह हड्डियों और दांतों में अधिक कैल्शियम निर्धारण को उत्तेजित करता है, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है;
• समय से पहले बच्चों में रक्तस्राव को रोकता हैक्योंकि यह रक्त के थक्के को सुगम बनाता है और इन शिशुओं को जटिलताएं होने से रोकता है;
• रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य में मदद करता है, उन्हें अधिक लोच के साथ और कैल्शियम संचय के बिना, जो एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन के के लिए अस्थि द्रव्यमान घनत्व के सुधार में योगदान करने के लिए आहार में कैल्शियम का अच्छा सेवन करना आवश्यक है, ताकि हड्डियों और दांतों को मजबूत करने के लिए यह खनिज पर्याप्त मात्रा में हो।

विटामिन K को 3 प्रकारों में बांटा गया है: k1, k2 और k3। विटामिन k1 प्राकृतिक रूप से भोजन में पाया जाता है और थक्के को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार होता है, जबकि विटामिन k2 बैक्टीरिया के वनस्पतियों द्वारा निर्मित होता है और हड्डियों के निर्माण और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य में मदद करता है। इनके अतिरिक्त, तथाकथित विटामिन k3 भी है, जो प्रयोगशाला में उत्पन्न होता है और इस विटामिन की खुराक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

विटामिन के से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन K से भरपूर मुख्य खाद्य पदार्थ हरी सब्जियां हैं, जैसे कि ब्रोकोली, फूलगोभी, वॉटरक्रेस, अरुगुला, गोभी, सलाद और पालक। इसके अलावा, यह शलजम, जैतून का तेल, एवोकैडो, अंडा और यकृत जैसे खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है।

विटामिन K से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों और हर एक में इसकी मात्रा जानें।

अनुशंसित मात्रा

दैनिक विटामिन के सेवन की अनुशंसित मात्रा उम्र के साथ बदलती है, जैसा कि नीचे दिखाया गया है:

सामान्य तौर पर, ये सिफारिशें आसानी से प्राप्त हो जाती हैं जब आपके पास विविध और संतुलित आहार होता है, सब्जियों की विविध खपत के साथ।

विटामिन के की कमी के लक्षण

विटामिन के की कमी एक दुर्लभ परिवर्तन है, क्योंकि यह विटामिन कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है और आंतों के वनस्पतियों द्वारा भी निर्मित होता है, जो अच्छे उत्पादन के लिए स्वस्थ होना चाहिए। विटामिन के की कमी का मुख्य लक्षण रक्तस्राव को रोकना मुश्किल है जो त्वचा में, नाक के माध्यम से, एक छोटे से घाव के माध्यम से या पेट में हो सकता है। इसके अलावा, हड्डियों का कमजोर होना भी हो सकता है।

जिन लोगों की बेरियाट्रिक सर्जरी हुई है या जो आंत में वसा के अवशोषण को कम करने के लिए दवा ले रहे हैं, उनमें विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है।

सप्लीमेंट का उपयोग कब करें

विटामिन के की खुराक का उपयोग केवल एक डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए और केवल जब रक्त में इस विटामिन की कमी होती है, जिसे रक्त परीक्षणों के माध्यम से पहचाना जा सकता है।

सामान्य तौर पर, जोखिम समूह समय से पहले के बच्चे होते हैं, जिन लोगों की बैरियाट्रिक सर्जरी हुई है और वे लोग जो आंत में वसा के अवशोषण को कम करने के लिए दवाओं का उपयोग करते हैं, क्योंकि विटामिन के को भोजन से वसा के साथ-साथ भंग और अवशोषित किया जाता है।