अस्वास्थ्यकर भोजन: स्टेडियम खाद्य सुरक्षा निरीक्षण में विफल

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हम सभी जानते हैं कि खेल स्टेडियम भयावह रूप से अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए एक गर्म स्थान हो सकते हैं (पनीर के साथ बड़े नाचोस के एक ऑर्डर से आपको 1,100 कैलोरी और 59 ग्राम वसा मिलती है और उन मासूम दिखने वाली आइसक्रीम में 880 कैलोरी और 42 ग्राम वसा होती है) लेकिन यह वही है जो हम नहीं जानते कि यह वास्तव में डरावना हिस्सा हो सकता है। ईएसपीएन ने हाल ही में एथलेटिक स्थानों में स्वास्थ्य संहिता के उल्लंघन का अध्ययन किया (देखें कि आपका पसंदीदा खेल स्थल कैसे ढेर हो गया। ईएसपीएन.com पर परिणाम देखें) राष्ट्रव्यापी एमएलबी, एनबीए, एनएचएल और एनएफएल की मेजबानी करने वालों सहित, जिसमें सभी का एक तिहाई पाया गया खेल के मैदानों में स्वास्थ्य आवश्यकताओं का उल्लंघन करना, अस्वास्थ्यकर और अस्वास्थ्यकर भोजन परोसना।

खराब सुसज्जित रसोई और कृन्तकों और कीड़ों की उपस्थिति के कारण अस्वास्थ्यकर खाद्य वातावरण खाद्य सुरक्षा निरीक्षणों के दौरान पाए गए उल्लंघनों में से थे (सन लाइफ स्टेडियम, जहां मियामी डॉल्फ़िन और फ्लोरिडा मार्लिंस दोनों खेलते हैं, रिपोर्ट किया गया कि कीड़े और अन्य मलबे जमे हुए मादक पेय में मिश्रित हैं। एक स्टैंड जहां उपकरण साफ नहीं किया जा रहा था)। अनुचित खाद्य तापमान, जो खतरनाक बैक्टीरिया को पनपने देता है, पके और कच्चे खाद्य पदार्थों के बीच क्रॉस-संदूषण, और कर्मचारी स्वच्छता की कमी (हाथ धोने सहित!) ने भी अस्वास्थ्यकर भोजन की स्थिति के प्रसार में योगदान दिया।

क्या करें? डरावने स्टेडियम के भोजन से पूरी तरह बचने के लिए इस सलाह का प्रयोग करें।

अस्वास्थ्यकर भोजन से बचें...अपना खुद का भोजन लेकर आएं।

जब भी संभव हो, अपने साथ ले जाने के लिए स्वस्थ स्नैक्स पैक करें। आप न केवल यह जानते हैं कि भोजन कैसे और कहाँ तैयार किया गया था, बल्कि आप एक छोटे से भाग्य को भी बचाएंगे। इन्हें कोशिश करें:

•स्नैक्स भरना। स्वस्थ, स्वादिष्ट, पोर्टेबल और भरने वाला। आनंद लेना!

•शीर्ष 30 लो-कैलोरी स्नैक्स। कोशिश की और स्वाद का परीक्षण किया। केवल सर्वश्रेष्ठ ने ही हमारी परीक्षा उत्तीर्ण की।

टेलगेटिंग करके अस्वास्थ्यकर भोजन से बचें।

खेल से पहले दोस्तों के साथ टेलगेट की व्यवस्था करें। खेल में अपना खुद का खाना पकाने से, आप अभी भी अपने पसंदीदा स्टेडियम के खाद्य पदार्थों में शामिल हो जाते हैं और एक बार अंदर जाने के बाद आपको शामिल होने की आवश्यकता महसूस नहीं होगी। बस सुनिश्चित करें कि आपका अपना टेलगेट खाद्य सुरक्षा निरीक्षण पास करेगा! इन महान टेलगेट खाद्य पदार्थों को आजमाएं:

•6 नई बर्गर रेसिपी। स्वस्थ और भ्रामक रूप से स्वादिष्ट।

•त्वरित और आसान पार्टी फूड्स। एक भीड़-सुखदायक पसंदीदा स्वस्थ बना दिया।

•सुपीरियर चिप। स्वास्थ्य लाभ के साथ चिप्स? अपने आप को देखो।

•पालक की चटनी। स्वस्थ डुबकी? यह नुस्खा इसे संभव बनाता है।

अस्वास्थ्यकर भोजन से बचें...स्मार्ट ऑर्डर करके।

पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ जाने का रास्ता हैं। ऐसी किसी भी चीज़ से बचें जिसे स्टेडियम के कर्मचारियों द्वारा पकाया या सीधे संभाला जाना है। कोशिश करने के लिए कुछ:

•क्रैकर जैक (1/2 कप: 120 कैलोरी, 2 ग्राम वसा)। बस साझा करना सुनिश्चित करें: प्रत्येक पैकेज में 3 1/2 सर्विंग्स होते हैं।

•आइसक्रीम सैंडविच (1 3.5 औंस सैंडविच: 160 कैलोरी, 5 ग्राम वसा)। व्यक्तिगत रूप से लिपटे आइसक्रीम सैंडविच भाग नियंत्रित और एक सुरक्षित शर्त हैं।

•खोल में मूंगफली (1/2 कप: 160 कैलोरी, 12 ग्राम वसा)। गोले बाहरी संदूषकों के खिलाफ एक अवरोध पैदा करते हैं, जिससे मूंगफली प्राकृतिक रूप से सुरक्षित स्नैक बन जाती है।

•बोतलबंद पानी या जूस।जब हाइड्रेशन की बात आती है तो बोतलबंद खरीदें। आइस मशीन और स्कूप, या उसके अभाव (आपके हाथों की गिनती नहीं है, फीनिक्स कोयोट्स!) देश भर के स्टेडियमों में मोल्ड और बैक्टीरिया से भरे हुए थे।

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