पालक का अर्क: एक प्रभावी वजन घटाने की खुराक?

विषय

• पालक अर्क क्या है?
• यह कैसे काम करता है?
• क्या यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है?
• लड़ाई लड़ सकते हैं
• सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स
• खुराक और उपयोग कैसे करें
• तल - रेखा

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे एक आसान समाधान की उम्मीद करते हुए अक्सर पूरक आहार की ओर रुख करते हैं। हालांकि, ज्यादातर सप्लीमेंट्स के प्रभाव आमतौर पर निराशाजनक होते हैं।

हाल ही में बाजार में प्रवेश करने वाले एक वजन घटाने के पूरक को पालक का अर्क कहा जाता है। यह भूख और cravings को कम करके वजन घटाने का दावा किया।

यह लेख पालक के अर्क और इसके वजन घटाने के प्रभावों की विस्तृत समीक्षा प्रदान करता है।

पालक अर्क क्या है?

पालक का अर्क पालक के पत्तों से बनाया गया एक वजन घटाने का पूरक है।

इसे ब्रांड नाम एपेथिल द्वारा भी जाना जाता है, जिसका स्वामित्व स्वीडिश कंपनी ग्रीनलीफ मेडिकल एबी के पास है।

पालक का अर्क एक हरा पाउडर होता है जिसे पानी या स्मूदी के साथ मिलाया जा सकता है। यह कैप्सूल और स्नैक बार सहित अन्य रूपों में भी बेचा जाता है।

पाउडर में केंद्रित पालक पत्ता थायलाकोइड्स होते हैं, जो हरे पौधों की कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट के अंदर पाए जाने वाले सूक्ष्म संरचना हैं।

थायलाकोइड्स की भूमिका सूर्य के प्रकाश की फसल है - प्रकाश संश्लेषण के रूप में जानी जाने वाली एक प्रक्रिया - जो पौधों को ऊर्जा प्रदान करती है जो उन्हें कार्ब्स (1) का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है।

थायलाकोइड्स लगभग 70% प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और क्लोरोफिल से बने होते हैं, जबकि अन्य 30% में ज्यादातर वसा (2) होते हैं।

पालक के पत्तों में थायलाकोइड्स अद्वितीय नहीं हैं। वास्तव में, वे सभी हरे पौधों की पत्तियों में पाए जाते हैं - और इसी तरह की खुराक उन पौधों से भी बनाई जा सकती है।

ध्यान दें कि अन्य सप्लीमेंट्स को पालक का अर्क भी कहा जा सकता है, लेकिन यह लेख केवल एपेथाइल में पाए जाने वाले थायलाकोइड केंद्रित के प्रकार को संदर्भित करता है।

सारांश पालक का अर्क - जिसे एपेथाइल के रूप में भी जाना जाता है - एक वजन घटाने का पूरक है। इसमें थायलाकोइड्स होते हैं, जिसमें ज्यादातर प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और क्लोरोफिल होते हैं।

यह कैसे काम करता है?

पालक के अर्क से थायलाकोइड्स लाइपेज की गतिविधि को दबा देता है, एक एंजाइम जो वसा को पचाता है।

यह वसा के पाचन में देरी करने में मदद करता है, जिससे आपके भूख को कम करने वाले हार्मोन ग्लूकागन जैसे पेप्टाइड -1 (जीएलपी -1) के स्तर में वृद्धि होती है। यह ग्रेलिन, भूख हार्मोन (3, 4, 5, 6) के स्तर को भी कम करता है।

ऑर्लीटैट जैसे फार्मास्युटिकल वेट लॉस ड्रग्स के विपरीत, थायलाकोइड्स वसा के पाचन में अस्थायी देरी का कारण बनते हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से रोक नहीं पाते हैं।

नतीजतन, पालक के अर्क में अन्य लाइपेस-अवरोधक दवाओं के अप्रिय दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, जैसे कि वसायुक्त मल और पेट में ऐंठन (7)।

यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि इन प्रभावों के लिए थायलाकोइड का कौन सा हिस्सा जिम्मेदार है, लेकिन वे कुछ प्रोटीन या वसा के कारण हो सकते हैं जिन्हें गैलेक्टोलिपिड्स (3, 8) कहा जाता है।

सारांश पालक का अर्क वसा के पाचन में देरी करके, अस्थायी रूप से भूख कम करने और आपको कम खाने के कारण वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

क्या यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है?

पशु अध्ययन से पता चलता है कि थायलाकोइड युक्त पालक का अर्क लेने से शरीर में वसा और वजन (9, 10) कम हो सकता है।

अधिक वजन वाले वयस्कों में किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि भोजन में 3.7 से 5 ग्राम पालक के अर्क को शामिल करने से कई घंटों (5, 7, 11) की भूख कम हो जाती है।

भूख को दबाने से, अगर कुछ महीनों में नियमित रूप से लिया जाए तो पालक का अर्क वजन कम कर सकता है।

अधिक वजन वाली महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि 3 महीने के वजन घटाने कार्यक्रम के हिस्से के रूप में हर दिन 5 ग्राम पालक के अर्क का सेवन करने से एक प्लेसबो (6) की तुलना में 43% अधिक वजन कम हुआ।

बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई), वसा द्रव्यमान, और दुबला द्रव्यमान में भी कमी आई, लेकिन समूहों में मतभेद नगण्य थे।

साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस अध्ययन में शामिल कुछ शोधकर्ताओं ने पूरक विकसित करने वाली कंपनी के लिए वित्तीय संबंध बनाए।

इसलिए, स्वतंत्र अनुसंधान समूह द्वारा निष्कर्षों की पुष्टि की जानी चाहिए।

सारांश अध्ययन बताते हैं कि कुछ महीनों के लिए पालक के अर्क की खुराक लेने से वजन कम हो सकता है। हालांकि, हितों के संभावित संघर्ष के कारण, आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

लड़ाई लड़ सकते हैं

पालक का अर्क आपके मस्तिष्क की भोजन की इनाम प्रणाली को दबा सकता है, जिससे क्रेविंग को कम किया जा सकता है।

जब अधिक वजन वाली महिलाएं प्रति दिन 5 ग्राम पालक के अर्क का सेवन करती हैं, तो मिठाई और चॉकलेट के लिए क्रेज में 95% और 87% की कमी आई, क्रमशः (6)।

महिलाओं में एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि 5 ग्राम पालक का अर्क नमकीन, मीठे और वसायुक्त होने वाले स्नैक्स खाद्य पदार्थों के लिए क्रेविंग को कम करता है। हालांकि, बाद में बुफे में कैलोरी सेवन पर कोई प्रभाव नहीं देखा गया (11)।

Cravings में कमी हो सकती है क्योंकि पालक का अर्क ग्लूकागन की तरह पेप्टाइड -1 (GLP-1) की रिहाई को बढ़ावा देता है, जो आपके खाद्य इनाम प्रणाली (6, 12) पर कार्य करता है।

सारांश पालक का अर्क आपके मस्तिष्क की खाद्य इनाम प्रणाली को दबा सकता है, अस्थायी रूप से cravings को कम कर सकता है। समय के साथ, यह वजन घटाने में योगदान देता है।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

पालक का अर्क गंभीर दुष्प्रभावों के बिना प्रतीत होता है।

स्वस्थ लोगों में, यह अस्थायी रूप से इंसुलिन के स्तर को कम कर सकता है और रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है।

फिर भी, यह रक्त शर्करा नियंत्रण (4, 6, 7, 13) पर दीर्घकालिक प्रभाव नहीं लगता है।

बहरहाल, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए पालक के अर्क की सुरक्षा का आकलन करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश पालक का अर्क अस्थायी रूप से इंसुलिन के स्तर को कम कर सकता है। अन्यथा, इसका उपयोग सुरक्षित और दुष्प्रभाव के बिना प्रतीत होता है।

खुराक और उपयोग कैसे करें

भोजन के साथ लेने पर पालक के अर्क की एक प्रभावी खुराक लगभग 4-5 ग्राम होती है। हालांकि, आपके वजन (6) पर कोई प्रभाव देखने से पहले आपको इसे कुछ महीनों तक लेने की आवश्यकता हो सकती है।

चूंकि पालक का अर्क वसा के पाचन में देरी करता है और कुछ घंटों के लिए भूख को कम कर देता है, इसलिए जब भोजन में वसा होता है, तो इसका अधिक उपयोग होता है।

आपको अकेले पूरक से कोई महत्वपूर्ण लाभ देखने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। सभी वजन घटाने की खुराक के साथ, आपको कुछ स्वस्थ जीवन शैली में बदलाव करने की भी आवश्यकता है।

सारांश पालक का अर्क सबसे अधिक तब उपयोग में लाया जाता है जब भोजन में वसा होता है। एक प्रभावी खुराक प्रति दिन 4-5 ग्राम है।

तल - रेखा

सबूत बताते हैं कि पालक का अर्क एक प्रभावी वजन घटाने का पूरक हो सकता है।

वसा के पाचन में देरी करके, यह अस्थायी रूप से भूख और cravings को कम करता है। जब अन्य जीवन शैली संशोधनों के साथ जोड़ा जाता है, तो इससे महत्वपूर्ण वजन कम हो सकता है।

हालांकि, पालक के अर्क का अध्ययन करने वाले कई वैज्ञानिकों के उद्योग संबंध हैं। स्वतंत्र अनुसंधान समूहों द्वारा आगे के अध्ययन से सबूत मजबूत होंगे।