विटामिन ए की कमी के लक्षण
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विटामिन ए की कमी के पहले लक्षणों में फ्लू और संक्रमण की लगातार उपस्थिति के साथ, रात की दृष्टि, शुष्क त्वचा, शुष्क बाल, भंगुर नाखून और घटी हुई प्रतिरक्षा प्रणाली को अपनाने में कठिनाई होती है।
विटामिन ए कद्दू, गाजर, पपीता, अंडे की जर्दी और यकृत जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और एक वयस्क का शरीर इस विटामिन के जिगर में 1 वर्ष तक का भंडारण करने में सक्षम है, जबकि बच्चों में यह स्टॉक कुछ ही हफ्तों तक रहता है। ।
कमी के कारण, विटामिन ए की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- रतौंधी;
- लगातार सर्दी और फ्लू;
- मुँहासे;
- शुष्क त्वचा, बाल और मुंह;
- सरदर्द;
- नाखून भंगुर और आसानी से छीलने;
- भूख की कमी;
- एनीमिया;
- प्रजनन क्षमता में कमी
विटामिन ए की कमी कुपोषण वाले लोगों, बुजुर्गों और पुरानी बीमारियों के मामलों में अधिक आम है, जैसे कि सूजन आंत्र रोग।
जब विकलांगता का खतरा अधिक होता है
चूंकि विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है, इसलिए आंत में वसा के अवशोषण को प्रभावित करने वाले रोग भी विटामिन ए के अवशोषण को कम करते हैं। इस प्रकार, सिस्टिक फाइब्रोसिस, अग्नाशयी अपर्याप्तता, सूजन आंत्र रोग, कोलेस्टेसिस या बैरिएट्रिक के मामले जैसी समस्याएं होती हैं। सर्जरी छोटी आंत को बायपास करती है, जिससे विटामिन ए की कमी होने का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा, अत्यधिक शराब के सेवन से रेटिनॉल का रेटिनोइक एसिड में रूपांतरण कम हो जाता है, जो विटामिन ए का सक्रिय रूप है और जो शरीर में इसके कार्य करता है। इस प्रकार, शराब इस विटामिन की कमी के लक्षणों की उपस्थिति का एक कारण भी हो सकता है।
प्रति दिन अनुशंसित राशि
प्रति दिन अनुशंसित विटामिन ए की मात्रा उम्र के अनुसार भिन्न होती है, जैसा कि नीचे दिखाया गया है:
- 6 महीने से कम उम्र के बच्चे: 400 एमसीजी
- 7 से 12 महीने के बच्चे: 500 एमसीजी
- 1 से 3 साल के बच्चे: 300 एमसीजी
- 4 से 8 साल की उम्र के बच्चे:400 एमसीजी
- 3 से 13 साल की उम्र के बच्चे: 600 एमसीजी
- 13 से अधिक पुरुष:1000 एमसीजी
- 10 साल से अधिक उम्र की महिलाएं: 800 एमसीजी
सामान्य तौर पर, एक स्वस्थ और विविध आहार विटामिन ए के लिए दैनिक सिफारिशों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, केवल डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन के अनुसार इस विटामिन की खुराक लेना महत्वपूर्ण है।
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