फूड पिरामिड को अलविदा कहें और एक नए आइकन को नमस्ते करें

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पहले चार खाद्य समूह थे। तब फूड पिरामिड था। और अब? यूएसडीए का कहना है कि यह जल्द ही एक नया खाद्य चिह्न जारी करेगा जो "अमेरिकियों के लिए 2010 के आहार दिशानिर्देशों के अनुरूप उपभोक्ताओं को स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने में मदद करने के लिए आसानी से समझने वाला दृश्य संकेत है।"

हालांकि आइकन की वास्तविक छवि अभी तक जारी नहीं की गई है, लेकिन हम क्या उम्मीद कर सकते हैं, इसके बारे में काफी चर्चा है। द न्यूयॉर्क टाइम्स के अनुसार, आइकन एक गोलाकार प्लेट होगा जिसमें फल, सब्जियां, अनाज और प्रोटीन के लिए चार रंगीन खंड होंगे। प्लेट के बगल में डेयरी के लिए एक छोटा गोला होगा, जैसे एक गिलास दूध या एक कप दही।

जब वर्षों पहले खाद्य पिरामिड सामने आया, तो कई लोगों ने दावा किया कि यह बहुत भ्रमित करने वाला था और असंसाधित खाद्य पदार्थ खाने पर पर्याप्त जोर नहीं था। यह नई कम-जटिल प्लेट अमेरिकियों को छोटे हिस्से खाने और अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए मीठा पेय और व्यवहार करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन की गई थी।

गुरुवार को नई प्लेट का सार्वजनिक अनावरण किया जाएगा। इसे देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकता हूं!

जेनिफर वाल्टर्स स्वस्थ रहने वाली वेबसाइटों FitBottomedGirls.com और FitBottomedMamas.com की सीईओ और सह-संस्थापक हैं। एक प्रमाणित व्यक्तिगत प्रशिक्षक, जीवन शैली और वजन प्रबंधन कोच और समूह व्यायाम प्रशिक्षक, वह स्वास्थ्य पत्रकारिता में एमए भी रखती है और नियमित रूप से विभिन्न ऑनलाइन प्रकाशनों के लिए फिटनेस और कल्याण के बारे में सभी चीजों के बारे में लिखती है।

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