ओमेगा -3 और ओमेगा -6 एस के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए

विषय

• सबसे पहले, ओमेगा-3s पर एक त्वरित पुनर्कथन
• हां, आपको ओमेगा-6 की भी जरूरत है
• ओमेगा असंतुलन
• अपने ओमेगा को संतुलित करना
• के लिए समीक्षा करें

हाँ, हाँ, आपने सुना है कि ओमेगा -3 अब तक आपके लिए लगभग एक हज़ार बार अच्छा है - लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक अन्य प्रकार का ओमेगा भी है जो आपके स्वास्थ्य के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण है? शायद नहीं।

अक्सर-अनदेखी (लेकिन शायद में .)बहुत सारे आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में), ओमेगा -6 का भी आपके शरीर पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। यहां आपको इन डरपोक ओमेगा के बारे में जानने की जरूरत है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके आहार में इनकी सही मात्रा है। (शुरू करने से पहले, पता करें कि आपको वास्तव में प्रत्येक दिन कितना वसा खाना चाहिए।)

सबसे पहले, ओमेगा-3s पर एक त्वरित पुनर्कथन

जब ओमेगा की बात आती है, तो ओमेगा -3 को सारी महिमा मिलती है-और वेकरना हमारे स्वास्थ्य में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

आपने शायद दो ओमेगा -3 के बारे में सुना होगा: ईपीए और डीएचए, दोनों फैटी मछली में पाए जाते हैं, जैसे सैल्मन, टूना और सार्डिन। एक जिसके बारे में आपने शायद ज्यादा नहीं सुना होगा (क्योंकि हमारा शरीर इसे कुशलतापूर्वक उपयोग नहीं कर सकता है): एएलए, जो पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जैसे सन बीज, चिया बीज और अखरोट। (ओमेगा -3 फैटी एसिड के शीर्ष शाकाहारी स्रोतों की जाँच करें।)

"ओमेगा -3 को उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है," ब्रिटनी मिशेल्स, एमएस, आरडी, एलडीएन, द विटामिन शॉपी और ओनली मी पर्सनलाइज्ड सप्लीमेंट्स के लिए आहार विशेषज्ञ कहते हैं। "चूंकि कई बीमारियां अप्रबंधित सूजन से उपजी हैं, ओमेगा -3 एस संभावित रूप से कुछ स्थितियों के विकास के हमारे जोखिम को कम कर सकता है।"

मिशेल्स के अनुसार, ओमेगा -3 को कई तरह से हमारे स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए दिखाया गया है, जिनमें शामिल हैं:

• मानसिक स्वास्थ्य
• मस्तिष्क स्वास्थ्य
• हृदय स्वास्थ्य (कोलेस्ट्रॉल सहित)
• नेत्र स्वास्थ्य
• स्व-प्रतिरक्षित विकार प्रबंधन

हालांकि, ओमेगा -3 एस अंत नहीं हैं, सब कुछ हो!

हां, आपको ओमेगा-6 की भी जरूरत है

हालांकि ओमेगा -6s खराब रैप प्राप्त करते हैं (हम एक सेकंड में समझाएंगे), वे हमारे स्वास्थ्य में भी योगदान करते हैं।

"ओमेगा -6s उनके समर्थक भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है," मिशेल बताते हैं। "हालांकि यह एक बुरी चीज की तरह लग सकता है, शरीर के कई कार्यों-बीमारी और चोट से सुरक्षा सहित-प्रो-भड़काऊ प्रतिक्रियाओं की आवश्यकता होती है।"

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, ओमेगा -6 आपको स्वस्थ रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद करता है और हमारे रक्त के थक्के बनने की क्षमता का समर्थन करता है। (संबंधित: रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के सभी प्राकृतिक तरीके)

आप इन वसाओं को सोया, मक्का, नट, बीज, पशु उत्पादों और सब्जियों और बीजों से बने तेलों में पाएंगे।

नकारात्मक पक्ष: "आपकी आवश्यकता से अधिक ओमेगा -6 का सेवन वास्तव में शरीर में अतिरिक्त सूजन में योगदान कर सकता है," एपेल कहते हैं। (यह गठिया जैसे सूजन की स्थिति वाले लोगों में लक्षणों को खराब कर सकता है।) वास्तव में, कोशिका झिल्ली में ओमेगा -6 की उच्च मात्रा हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ी हो सकती है, वह आगे कहती हैं।

ओमेगा असंतुलन

आहार विशेषज्ञ जेना एपेल, एम.एस., आर.डी., एल.डी.एन. बताते हैं कि एक आदर्श दुनिया में, आप 4:1 ओमेगा-6 से ओमेगा-3s या उससे कम के अनुपात में खाएंगे। (क्योंकि आपका शरीर ओमेगा-3s का उत्पादन नहीं कर सकताया ओमेगा -6 एस अपने आप में, आपको भोजन से वह प्राप्त करना होगा जो आपको चाहिए।)

यहाँ है बड़ी वसा की समस्या: की वजह सेविशाल मानक अमेरिकी आहार में प्रसंस्कृत बीज और वनस्पति तेलों की मात्रा (वे खेल में हर प्रसंस्कृत भोजन में बहुत अधिक हैं), अधिकांश लोग बहुत अधिक ओमेगा -6 का उपभोग करते हैं। (चूंकि बहुत से लोग अधिक समुद्री भोजन का सेवन नहीं करते हैं, या तो वे ओमेगा -3 से भी कम हो जाते हैं।)

जैसे, तीन से पांच गुना ज्यादा ओमेगा-6। औसत व्यक्ति ओमेगा -6 से ओमेगा -3 के अनुपात में 12: 1 और 25: 1 के बीच खाता है, मिशेल कहते हैं।

"चित्र एक देखा-देखी," मिशेल कहते हैं। "आपके पास एक छोर पर विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 और दूसरे पर प्रो-भड़काऊ ओमेगा -6 है। कई लोगों के लिए, ओमेगा -6 पक्ष गंदगी में दफन है। (संबंधित: ये स्वस्थ वसा नहीं हैं।) आपके बुरे मूड का कारण हो सकता है)

अपने ओमेगा को संतुलित करना

अपने ओमेगा सेवन को सही सीमा में वापस लाने के लिए, आपको कुछ खाद्य पदार्थों में कटौती करनी होगी - और दूसरों पर लोड करना होगा।

सबसे पहले, संसाधित बीज और वनस्पति तेलों (जैसे सोयाबीन और सूरजमुखी के तेल) के लिए खाद्य लेबल को ध्यान से देखें और जितना हो सके उतने संसाधित खाने को काट लें, एपेल कहते हैं।

फिर, जैतून के तेल जैसे ओमेगा -6 में कम तेलों के लिए आप घर पर उपयोग किए जाने वाले किसी भी तेल को स्वैप करें। (दूसरा कारण: जैतून का तेल स्तन कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है।)

वहां से, प्रति सप्ताह कम पारा समुद्री भोजन (याद रखें, फैटी मछली!) की तीन सर्विंग्स का उपभोग करके ओमेगा -3 एस का सेवन करें, मिशेल की सिफारिश करता है। आप अपनी दिनचर्या में एक दैनिक ओमेगा -3 पूरक भी शामिल कर सकते हैं; बस एक प्रतिष्ठित ब्रांड से खरीदना सुनिश्चित करें, जिसने गुणवत्ता के लिए अपने पूरक का परीक्षण किया है।

के लिए समीक्षा करें