अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल का उपयोग कैसे करें
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अतिरिक्त कुंवारी नारियल का तेल एक प्रकार है जो सबसे अधिक स्वास्थ्य लाभ लाता है, क्योंकि यह शोधन प्रक्रियाओं से नहीं गुजरता है, जो भोजन को कृत्रिम स्वाद और परिरक्षकों जैसे एडिटिव्स न करने के अलावा, परिवर्तन और पोषक तत्वों को खोने के कारण पैदा करता है।
सबसे अच्छा नारियल तेल ठंडा दबाया हुआ अतिरिक्त कुंवारी है, क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि नारियल को तेल निकालने के लिए उच्च तापमान पर नहीं रखा गया है, जिससे इसके पोषण संबंधी लाभ कम हो जाएंगे।
इसके अलावा, ग्लास कंटेनरों में संग्रहीत तेल, जो प्लास्टिक के कंटेनरों की तुलना में वसा के साथ कम बातचीत करते हैं, को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। यहां जानिए घर पर नारियल तेल कैसे बनाया जाता है।
नारियल तेल की पौष्टिक संरचना
निम्न तालिका 100 ग्राम और नारियल तेल के 1 चम्मच के लिए पोषण संरचना को दर्शाती है:
| रकम: | 100 ग्राम | 14 ग्राम (सूप का 1 हिस्सा) |
| ऊर्जा: | 929 किलो कैलोरी | 130 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट: | - | - |
| प्रोटीन: | - | - |
| मोटी: | 100 ग्राम | 14 जी |
| संतृप्त वसा: | 85.71 ग्रा | 12 ग्रा |
| मोनोसैचुरेटेड फैट: | 3.57 ग्राम | 0.5 ग्राम |
| बहुअसंतृप्त फैट: | - | - |
| फाइबर: | - | - |
| कोलेस्ट्रॉल: | - | - |
नारियल तेल का उपयोग कैसे करें
नारियल तेल का उपयोग रसोई में स्ट्यू, केक, पाई, ग्रिल मीट और सीज़न सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है। अनुशंसित राशि एक दिन में लगभग 1 बड़ा चम्मच है, अगर व्यक्ति उदाहरण के लिए, किसी अन्य प्रकार के वसा, जैसे कि जैतून का तेल या मक्खन का उपयोग करने का इरादा नहीं करता है।
इसके अलावा, यह बालों और त्वचा को हाइड्रेट करने के लिए मास्क में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह एक मजबूत प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र के रूप में और कवक और बैक्टीरिया से लड़ने के लिए काम करता है। नारियल तेल के लिए 4 अलग-अलग एप्लिकेशन देखें।
नारियल तेल के इन और अन्य स्वास्थ्य लाभों की जाँच करें:
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