नया अध्ययन पुष्टि करता है कि आप नशे में क्यों चाहते हैं सभी भोजन

विषय

• के लिए समीक्षा करें

यदि हमने इसे एक बार सुना है, तो हमने इसे पहले भी एक हजार बार सुना है: यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको वास्तव में शराब का सेवन बंद कर देना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब हम पीते हैं (अक्सर इसे महसूस किए बिना) हम न केवल अतिरिक्त कैलोरी लेते हैं, बल्कि इसलिए भी कि नशे में होने पर हमारे भोजन की आदतें आमतौर पर अच्छी होती हैं ... तारकीय से कम। (चिंता न करें, आप शराब पी सकते हैं और फिर भी वजन कम कर सकते हैं, जब तक आप इसके बारे में समझदार हैं।)

तो आखिर ऐसा क्यों है? खैर, पिछले शोध से पता चला है कि शराब वास्तव में हमारी भूख को बढ़ा सकती है और हमें अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ (हैलो, चिकना फ्रेंच फ्राइज़!) खाने के लिए प्रेरित कर सकती है, लेकिन एक नया अध्ययन एक और स्पष्टीकरण देता है। जर्नल में प्रकाशित नए शोध के अनुसार, अल्कोहल को बढ़ी हुई कैलोरी खपत (और बाद में वजन बढ़ने) से जोड़ा जा सकता है, क्योंकि कुछ शोधकर्ताओं ने तर्क दिया है, लेकिन आत्म-नियंत्रण में हानि के कारण हमें आवेगपूर्ण कार्य करने का कारण बनता है। स्वास्थ्य मनोविज्ञान. हमारे लिए बहुत मायने रखता है। पिज्जा के दूसरे स्लाइस टू ड्रिंक डीप को कौन नहीं कह सकता है?

अपने सिद्धांत का परीक्षण करने के लिए कि शराब से प्रेरित भोजन हमारे निरोधात्मक नियंत्रण की एक विशिष्ट हानि के कारण होता है - यानी, हमारे विचारों और व्यवहार को नियंत्रित करने की हमारी क्षमता, और हमारी स्वचालित प्रतिक्रियाओं को ओवरराइड करने के लिए-शोधकर्ताओं ने 60 स्नातक महिलाओं को पहले भोजन पूरा किया था लालसा प्रश्नावली और फिर या तो एक वोदका पेय या एक प्लेसबो पेय को वोडका के साथ गिलास पर पीएं ताकि यह मादक गंध और स्वाद ले सके। (अपने दोस्तों को सीमित करने का एक शानदार नया तरीका जब वे आपकी अगली पार्टी में थोड़ा बहुत सुझाव दे रहे हों ?!)

फिर महिलाओं को एक और भोजन की लालसा प्रश्नावली और एक चुनौतीपूर्ण रंग संघर्ष परीक्षण पूरा करने के लिए कहा गया जिसके लिए उच्च स्तर के आत्म-नियंत्रण की आवश्यकता थी। बाद में, मजेदार हिस्सा: महिलाओं को चॉकलेट चिप कुकीज दी गईं और कहा गया कि वे 15 मिनट के लिए जितना चाहें उतना कम या ज्यादा खा सकती हैं।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जिन महिलाओं ने मादक पेय लिया था, उन्होंने प्लेसीबो समूह की महिलाओं की तुलना में रंग कार्य में खराब प्रदर्शन किया और अधिक कुकीज़ खाने का विकल्प चुना, इसलिए अधिक कैलोरी का सेवन किया। (शराब से ही कैलोरी का उल्लेख नहीं है!)

महिलाओं ने रंग कार्य में जितना खराब प्रदर्शन किया, उतनी ही अधिक कुकीज़ का उन्होंने सेवन किया, निरोधात्मक नियंत्रण और शराब से प्रेरित अस्वास्थ्यकर खाने के बीच संबंध को प्रदर्शित करते हुए, लीड स्टडी लेखक पॉल क्रिस्टियन, पीएचडी, लिवरपूल विश्वविद्यालय में एक मनोवैज्ञानिक बताते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि अध्ययन में पाया गया कि शराब का महिलाओं की स्व-रिपोर्ट की गई भूख या कुकीज़ खाने की वास्तविक इच्छा पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा (जैसा कि पहले और बाद में तरस प्रश्नावली के माध्यम से निर्धारित किया गया था) - पिछले शोध के बावजूद कि शराब हमारी भूख को उत्तेजित कर सकती है।

एक चांदी की परत थी, कम से कम कुछ के लिए। 'पुनः प्रशिक्षित खाने वालों' के रूप में वर्गीकृत महिलाओं के लिए (जिन्होंने प्रारंभिक आहार संयम प्रश्नावली में अपने वजन को देखने या बनाए रखने के लिए कितना खाया था) को सीमित करने की सूचना दी, शराब का इस बात पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा कि उन्होंने कितनी कुकीज़ खाईं-भले ही महिला ने अभी भी अनुभव किया हो उनके निरोधात्मक नियंत्रण में समान हानि।

क्रिस्टियनसेन बताते हैं कि यह इस अभ्यास के कारण हो सकता है कि इन 'संयमित खाने वालों' ने अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित किया है, जिससे वे स्वचालित रूप से भोजन का विरोध कर सकते हैं।

"ये निष्कर्ष वजन बढ़ाने में योगदानकर्ता के रूप में शराब की खपत की भूमिका को उजागर करते हैं और सुझाव देते हैं कि शराब से प्रेरित खाद्य खपत में संयम की भूमिका में और शोध की आवश्यकता है," अध्ययन का निष्कर्ष है।

तो अगर आप उस 'संयमित भक्षक' श्रेणी में नहीं आते हैं तो वह आपको कहाँ छोड़ता है? चिंता मत करो, सारी आशा नहीं खोई है। हमने आपको नशे में खाने से रोकने के लिए इन 4 योजना-आगे के तरीकों के साथ कवर किया है (और जब हम इस पर हैं, तो यहां अगली सुबह के लिए 5 स्वस्थ हैंगओवर इलाज व्यंजन हैं!)।

के लिए समीक्षा करें