मिलेनियल्स कॉफी की मांग को आसमान छू रहे हैं

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सबसे पहले, हमें पता चला कि सहस्त्राब्दी सभी शराब पी रहे हैं। अब, हमें पता चला कि वे सारी कॉफी भी पी रहे हैं।

यू.एस. (दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उपभोक्ता) में कॉफी की मांग आधिकारिक तौर पर एक सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गई है। और अब हम जानते हैं क्यों: मिलेनियल्स (19 से 35 वर्ष की आयु का कोई भी) यह सब पी रहे हैं। ब्लूमबर्ग की रिपोर्ट के अनुसार, शिकागो स्थित शोध फर्म डेटासेंशियल के अनुसार, देश की आबादी का सिर्फ 24 प्रतिशत हिस्सा होने के बावजूद, मिलेनियल्स देश की कॉफी की मांग का लगभग 44 प्रतिशत हिस्सा बनाते हैं।

निष्पक्ष होना, सहस्राब्दी हैं यू.एस. में सबसे बड़ी जीवित पीढ़ी (वे अभी भी प्रतिशत के दृष्टिकोण से अन्य पीढ़ियों को पछाड़ते हैं), लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनका कॉफी जुनून कम शक्तिशाली है। नेशनल कॉफी के अनुसार, पिछले आठ वर्षों में, 18 से 24 साल के बच्चों में दैनिक कॉफी की खपत 34 प्रतिशत से बढ़कर 48 प्रतिशत हो गई है, और 25 से 39 साल के बच्चों में यह 51 प्रतिशत से बढ़कर 60 प्रतिशत हो गई है। एसोसिएशन, ब्लूमबर्ग द्वारा भी रिपोर्ट किया गया। इस बीच, प्रतिदिन कॉफी पीने वाले 40 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों की संख्या में कमी आई है।

मिलेनियल्स इतने कॉफी के दीवाने क्यों हैं? शायद इसलिए कि उन्होंने जीवन में पहले से कहीं ज्यादा सामान चबाना शुरू कर दिया; ब्लूमबर्ग की रिपोर्ट के अनुसार, युवा मिलेनियल्स (1995 के बाद पैदा हुए) ने लगभग 14.7 साल की उम्र में कॉफी पीना शुरू कर दिया था, जबकि पुराने मिलेनियल्स (1982 के करीब पैदा हुए) की शुरुआत 17.1 साल की उम्र में हुई थी। (अहम, शायद वह यही कारण है कि एक तिहाई अमेरिकियों को पर्याप्त नींद नहीं मिल रही है।)

सहस्राब्दियों में इस सामान की इतनी अधिक कमी के साथ, हम मदद नहीं कर सकते लेकिन आश्चर्य करते हैं: आपके स्वास्थ्य के लिए इसका वास्तव में क्या अर्थ है? कॉफी आपके लिए खराब है या नहीं, इस बारे में हमें पहले ही पता चल गया है-लेकिन क्या 14 जल्द ही लट्टे की चुस्की लेना शुरू कर देंगे?

"किशोरावस्था में कॉफी की खपत के दीर्घकालिक प्रभाव अभी भी काफी हद तक अज्ञात हैं, लेकिन निश्चित रूप से संभावित तीव्र स्वास्थ्य नतीजे हैं जो कम उम्र में कॉफी की आदत शुरू करने के परिणामस्वरूप हो सकते हैं," रेनबो के पोषण विशेषज्ञ, आरडीएन, आरडीएन, मार्सी क्लॉ कहते हैं। रोशनी।

सबसे पहले, कॉफी में कैफीन नींद को प्रभावित कर सकता है, जो किशोरों के मस्तिष्क के विकास और विकास के लिए अतिरिक्त महत्वपूर्ण है, और पर्याप्त zzz की कमी के परिणामस्वरूप अगले दिन खराब कार्य हो सकता है। (नमस्ते, सैट या ड्राइवर के परीक्षण।) कैफीन का सेवन या तो आपके मूड को बढ़ा सकता है या कुछ लोगों में, तनाव और चिंता की भावनाओं को बढ़ा सकता है-जो कि किशोरावस्था के दौरान पहले से ही आम है, क्लॉ कहते हैं। अनुवाद: वे किशोर मिजाज और भी तीव्र हो सकते हैं।

जाहिर है, टन कॉफी पीने के प्रभाव किसी भी उम्र के लिए विचार करने योग्य हैं; क्लॉ कहते हैं, कैफीन को रक्तचाप और हृदय गति को बढ़ाने और हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए भी दिखाया गया है। क्योंकि कॉफी एक उत्तेजक है, जो आपकी भूख को कम कर सकती है, बहुत अधिक जावा पीने से आप दोपहर का भोजन छोड़ना चाह सकते हैं, जिससे आप कुछ पोषक तत्वों से भरपूर भोजन लूट सकते हैं। या, यदि आप फ्रैप्पुकिनो ऑर्डर कर रहे हैं, तो आप बस खाली कैलोरी पर लोड हो सकते हैं।

और लत के बारे में क्या? निश्चित रूप से, यदि आप जल्दी शुरू करते हैं, तो आपके आदी होने की अधिक संभावना है, है ना? क्लॉ कहते हैं, "कैफीन निर्भरता पर अधिकांश शोध वयस्कों में आयोजित किए गए हैं, लेकिन यदि आप जीवन में छोटी आदत शुरू करते हैं तो आप निश्चित रूप से जल्द ही निर्भरता विकसित कर सकते हैं।" (यहां बताया गया है कि आपके शरीर को कैफीन की उपेक्षा करने में कितना समय लगता है।)

"मुझे लगता है कि लोग कैफीन पर शारीरिक रूप से निर्भर हो जाते हैं," वह कहती हैं। (कोई निर्णय नहीं- हम पूरी तरह से कॉफी की लत होने के वास्तविक संघर्षों को पूरी तरह से समझते हैं।) अपने दैनिक कप जावा को छोड़ने से मस्तिष्क कोहरे, चिड़चिड़ापन या सिरदर्द हो सकता है, जो कई दिनों तक चल सकता है, लेकिन वापसी के लक्षण कम गंभीर हो सकते हैं या कुछ लोगों में इससे भी बदतर। "जब कैफीन काट दिया जाता है तो रासायनिक रूप से क्या होता है कि मस्तिष्क एडेनोसाइन से भर जाता है और डोपामाइन का स्तर गिर जाता है, जिससे मस्तिष्क रसायन शास्त्र में असंतुलन होता है और कुछ संभावित वापसी के लक्षण होते हैं।"

और हालांकि यह कॉफी खबर नहीं है बहुत आपके स्वास्थ्य के लिए डरावना, कॉफी के लिए इस भारी सहस्राब्दी प्यार के बारे में वास्तव में कुछ परेशान है; बढ़ती मांग और अनियंत्रित जलवायु परिवर्तन का मतलब है कि हम कॉफी की कमी का सामना कर रहे हैं। ऑस्ट्रेलिया में द क्लाइमेट इंस्टीट्यूट के अनुसार, अगर जलवायु परिवर्तन जारी रहता है, तो दुनिया के उपयुक्त कॉफी उगाने वाले क्षेत्र का आधा हिस्सा 2050 तक खो सकता है, और 2080 तक, एक भी बीन नहीं बचेगी। ओह। इससे पहले कि आप अब और न कर सकें, अपनी कॉफी को एक आइसक्रीम कोन में ले लें।

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