अपने लिवर को संतुलित करने के लिए DIY बिटर्स का उपयोग करें
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हम अपने पाठकों के लिए उपयोगी उत्पादों को शामिल करते हैं। यदि आप इस पृष्ठ के लिंक के माध्यम से खरीदते हैं, तो हम एक छोटा कमीशन कमा सकते हैं। यहाँ हमारी प्रक्रिया है।
जिगर की सुरक्षा के लिए दिन में एक से दो बूँदें - और यह शराब मुक्त है!
यदि आप नहीं जानते हैं, तो लीवर का मुख्य कार्य शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल रहा है और हमारी चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। यह हमारे सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है, और एक हम कभी-कभी थोड़ा सा उपेक्षा करते हैं (विशेषकर सप्ताहांत पर)।
लिवर फंक्शन को सपोर्ट करने के लिए बिट्स का इस्तेमाल सदियों से किया जा रहा है। एक कड़वा एजेंट जो इस पर विशेष रूप से अच्छा है वह आटिचोक पत्ती है।
आटिचोक की पत्ती में औषधीय गुण पाए जाते हैं, विशेष रूप से यकृत स्वास्थ्य और कार्य पर।
जानवरों पर पता चला कि आटिचोक रूट ने लीवर की सुरक्षा और लीवर कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने में मदद करने की क्षमता का प्रदर्शन किया।
आर्टिचोक में फ्लेवोनोइड सिलीमारिन भी होता है, जो एक शक्तिशाली लिवर रक्षक के रूप में काम करता है।
सिलीमारिन को गैर-वसायुक्त वसायुक्त यकृत रोग का संभावित इलाज करना है और इस टॉनिक, सिंहपर्णी जड़ और कासनी जड़ में दो अन्य तत्व भी यकृत स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करते हैं।
लिवर-बैलेंसिंग बिटर के लिए नुस्खा
सामग्री
- एक आउंस। सूखे आटिचोक जड़ और पत्ती
- 1 चम्मच। सूखे सिंहपर्णी जड़
- 1 चम्मच। सूखे हुए चौकोर जड़
- 1 चम्मच। सूखे अंगूर का छिलका
- 1 चम्मच। सौंफ के बीज
- 1 चम्मच। इलायची के दाने
- 1/2 छोटा चम्मच। सूखे अदरक
- 10 ऑउंस। गैर-आध्यात्मिक भावना (अनुशंसित: SEEDLIP का मसाला 94)
दिशा-निर्देश
- एक मेसन जार में पहले 7 अवयवों को मिलाएं और शीर्ष पर शराब मुक्त आत्मा डालें।
- कसकर सील करें और एक शांत, अंधेरी जगह में बिटर्स को स्टोर करें।
- जब तक कि लगभग 2-4 सप्ताह तक वांछित शक्ति नहीं हो जाती, तब तक चूतड़ों को बहने दें। नियमित रूप से जार को हिलाएं (प्रति दिन लगभग एक बार)।
- तैयार होने पर, एक मलमल चीजक्लोथ या कॉफी फिल्टर के माध्यम से चोंच को तनाव दें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में तने हुए बिटर्स को स्टोर करें।
काम में लाना: इस टिंचर को अपनी जीभ पर या उसके नीचे गिराए गए टिंचर से लें, या स्पार्कलिंग पानी के साथ मिलाएं।
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प्रश्न:
क्या कोई कारण है, जैसे एक विशेष स्वास्थ्य चिंता या स्थिति, कि किसी को चोंच लेने से बचना चाहिए?
ए:
कुछ पौधों और जड़ी बूटियों में कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप हो सकता है। उदाहरणों में शामिल:
• बर्दॉक, जिसका एंटीकोगुलेंट और मधुमेह दवाओं पर एक मध्यम प्रभाव हो सकता है।
• Dandelion के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं।
• पित्त प्रवाह बढ़ने से आर्टिचोक लीफ पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
दवाओं के साथ संयुक्त होने पर कुछ पौधों और जड़ी बूटियों के बारे में विशिष्ट मतभेदों के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से बात करें। इसके अलावा, सूचीबद्ध सामग्रियों के लिए किसी भी एलर्जी से सावधान रहें। इसके अलावा, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो सावधानी बरतें क्योंकि कुछ बिटर्स सामग्री की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है।
उत्तर हमारे चिकित्सा विशेषज्ञों की राय का प्रतिनिधित्व करते हैं। सभी सामग्री सख्ती से सूचनात्मक है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए।
टिफ़नी ला फोर्ज एक पेशेवर शेफ, रेसिपी डेवलपर और ब्लॉग चलाने वाले खाद्य लेखक हैं पार्सनिप और पेस्ट्री। उनका ब्लॉग संतुलित जीवन, मौसमी व्यंजनों और स्वास्थ्यप्रद सलाह के लिए वास्तविक भोजन पर केंद्रित है। जब वह रसोई में नहीं होती है, टिफ़नी को योग, लंबी पैदल यात्रा, यात्रा, जैविक बागवानी, और अपने कोरगी, कोको के साथ घूमने का आनंद मिलता है। उसे अपने ब्लॉग पर या पर जाएँ इंस्टाग्राम.
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