वर्ष का सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी ब्लॉग

विषय

• ओह माय वेजिज
• गलफुला शाकाहारी
• वेजी मामा
• 101 कुकबुक
• मेरी नई जड़ें
• Herbivoracious
• ग्रीन किचन स्टोरीज
• फूड + लव के साथ
• वेनिला और बीन
• प्यार और नींबू
• कुकी + केट
• स्वाभाविक रूप से एला
• शाकाहारी ‘वेंचर्स

हमने इन ब्लॉगों का सावधानीपूर्वक चयन किया है क्योंकि वे अपने पाठकों को लगातार अपडेट और उच्च-गुणवत्ता की जानकारी के साथ शिक्षित करने, प्रेरित करने और उन्हें सशक्त बनाने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं। यदि आप हमें एक ब्लॉग के बारे में बताना चाहते हैं, तो उन्हें हमें [email protected] पर ईमेल करके नामांकित करें!

फल और सब्जियां एक स्वस्थ आहार की कुंजी हैं। कुछ के लिए, इसका मतलब है कि फ्राइज़ पर साइड सलाद का विकल्प, "मांसाहार सोमवार" में भाग लेना या नाश्ते के लिए हरी स्मूथी लेना। दूसरों के लिए, इसका अर्थ है पूर्णकालिक शाकाहारी या शाकाहारी। वास्तव में, संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग आठ मिलियन वयस्क अब शाकाहारी या शाकाहारी के रूप में पहचान करते हैं।

चाहे आप फुल-ऑन वेजी में गए हों, या बस कुछ नए व्यंजनों को मीटलेस सोमवार पर आज़माना चाहते हैं, हमने आपको प्रेरित और प्रेरित रखने में मदद करने के लिए सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी ब्लॉगों को गोल किया है। प्रत्येक ब्लॉग ताजा विचारों और व्यंजनों के साथ फूट रहा है, इसलिए बगीचे से अधिक के साथ अपनी प्लेट को पैक करने और अपने वेजी दिनचर्या को कुरकुरा रखने के लिए संसाधनों पर पढ़ें।

ओह माय वेजिज

यह शाकाहारी और शाकाहारी-अनुकूल ब्लॉग ताजा, मौसमी सामग्री और उन्हें तैयार करने के तरीके पर केंद्रित है। मीठे और खट्टे टेम्पेह मीटबॉल जैसे शाकाहारी व्यंजनों को लुभाने के अलावा, ओह माई वेजीज में आपकी सब्जियों के लिए सबसे ज्यादा टिप्स दी जाती हैं। आपने इन व्यंजनों में अशुद्ध मीट नहीं पाया है, लेकिन हार्दिक व्यंजनों के लिए "मीटलेस" बनाना पसंद करते हैं, जिसमें बौरबोन मैंगो समर स्क्वैश सैंडविच शामिल हैं। जो लोग घर पर अधिक वेजी बनाना चाहते हैं, उन्हें प्रिंट करने योग्य खरीदारी सूचियों के साथ अपनी पांच दिन की भोजन योजनाओं को स्कैन करना सुनिश्चित करना चाहिए।

दौरा करना ब्लॉग.

गलफुला शाकाहारी

जस्टिन फॉक्स बर्क और एमी लॉरेंस द्वारा संचालित, इस ब्लॉग पर हर प्रविष्टि के पीछे एक कहानी है-यह एक यात्रा है जिसके कारण एक विचार आया, या एक घटक क्यों उल्लेखनीय है। यह उनके साहसिक शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में स्वाद की गहराई को जोड़ता है, जिसमें पेले-स्टाइल बिंबबैप और डच बेबी पेनकेक्स अमृत के साथ शामिल हैं।

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वेजी मामा

सिर्फ एक फूड ब्लॉगर से ज्यादा, वेजी मामा स्टेसी रॉबर्ट्स ऑस्ट्रेलिया के मेलबर्न में जीवन के सभी पहलुओं के बारे में लिखते हैं। पिछले सात वर्षों में, स्टेसी ने शाकाहारी व्यंजनों की एक लाइब्रेरी तैयार की है, जिसमें ऐप्पल पाई से लेकर लजीज टमाटर जैसे सॉस और पेस्टो जैसी रमणीय रोटियां शामिल हैं। उसकी कभी-वर्तमान उत्सुक माँ की भावना शायद उसके बच्चे के भोजन अनुभाग में सबसे स्पष्ट है, जो लंचबॉक्स विचारों, बच्चे के अनुकूल स्नैक्स के साथ पैक की जाती है, और निश्चित रूप से, छोटों के आहार में अधिक veggies प्राप्त करने के लिए टिप्स। स्टेसी के मास्टर पोस्ट्स को शुरू करने से, "बीन्स से नफरत करने वाले लोगों के लिए 31 बीन व्यंजनों" जैसे विषयों को शामिल किया गया।

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101 कुकबुक

वेजिस का एक सत्यपूर्ण विश्वकोश, हेइडी स्वानसन इस प्रभावशाली नुस्खा भंडार को हेल्मेट करता है। इस ब्लॉग की सुंदरता दो गुना है। सबसे पहले, आप भोजन के प्रकार, घटक और मौसम के अनुसार खोज कर सकते हैं, साथ ही साथ नुस्खा सूचकांक और अनुशंसित कुकबुक की वर्गीकरण भी ब्राउज़ कर सकते हैं। दूसरे, हेइडी टोंस प्रदान करता है कि कैसे फोटो और वीडियो, व्यंजनों का पालन करना आसान बनाता है। उसकी जेट सेटिंग की जीवन शैली मेक-फ़ॉर वेजिन क्विनोआ बरिटोस जैसी मूल व्यंजनों के लिए एक अद्वितीय स्वाद देती है, जो आपके कैरी-ऑन बैग में पैकिंग के लिए एकदम सही है। जो लोग शाकाहारी रहना पसंद करते हैं उन पर एक नज़र रखना चाहते हैं कि हेदी के हालिया फ्रिज क्रॉल वीडियो से भी हो सकता है।

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मेरी नई जड़ें

अनुभवी या साहसिक शाकाहारी के लिए आदर्श, माई न्यू रूट्स सुरुचिपूर्ण, सांस्कृतिक रूप से प्रेरित व्यंजनों को प्रदर्शित करता है। 2007 के बाद से, ब्लॉगर सारा ब्रिटन ने समृद्ध, सुरुचिपूर्ण व्यंजन विकसित करने के लिए एक समग्र पोषण विशेषज्ञ के रूप में अपनी विशेषज्ञता पर ध्यान आकर्षित किया है जो ज्यादातर शाकाहारी (यदि शाकाहारी नहीं हैं), कभी-कभी कच्चे, और हमेशा आंख को पकड़ने वाले होते हैं। एक संपूर्ण पोस्ट-योग ब्रंच या आउटडोर गर्मियों की डिनर पार्टी के लिए, उसे पोक-प्रेरित बीट का कटोरा या बालिनीस गेडो गेडो पर ले जाएं।

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Herbivoracious

शेफ माइकल नैटकिन हर्विवोरेसियस में टूल और स्वाद की खोज करते हैं। कई रसोई की किताबों के लेखक, माइकल घर की रसोई में रेस्तरां-गुणवत्ता वाले खाना पकाने लाता है। उनकी रेसिपी कैश ज्यादातर शाकाहारी होती है, जिसमें बहुत सारे शाकाहारी और ग्लूटेन-फ्री विकल्प होते हैं, साथ ही मोडीफाइड रेसिपी भी। पेटू कुक अपने प्रदर्शनों की सूची को देखने के लिए गोई बाप कै दाउ फु (वियतनामी गोभी, टोफू, और सलाद सलाद) या भुना हुआ कद्दू आइसक्रीम जैसे व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जबकि शुरुआती टोफू 101 पर माइकल के साथ घर पर अधिक महसूस कर सकते हैं।आपके स्तर पर, माइकल का ध्यान और ज्ञान के विस्तार के लिए नुस्खा-परिपूर्ण परिणाम संभव बनाता है।

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ग्रीन किचन स्टोरीज

डेविड फ्रेनकील और लुईस विंधाल (क्रमशः स्वीडन और डेनमार्क के) द्वारा संचालित, ग्रीन किचन स्टोरीज को लगता है कि आप बच्चों के साथ अपने पसंदीदा कूल्हे युगल के रसोई द्वीप में एक स्टूल को खींच सकते हैं। ब्लॉग प्रविष्टियों में कहानी, जीवन अद्यतन और थोड़ी अच्छी स्वभाव वाली रिबिंग (वे दोनों लेखक पोस्ट हैं, इसलिए जो चारों ओर चला जाता है)। व्यंजनों रचनात्मक, स्वादिष्ट, और अपनी सादगी में लुभावनी हैं। उनके भुना हुआ इंद्रधनुष रूट टेंगल्स की कोशिश करें, जो रंगीन, कुरकुरे हैं, और कई पक्षों और कूल्हों के साथ अच्छी तरह से जोड़ी हैं। या अपने अगले परिवार के लिए सेब दालचीनी छाछ ट्रे केक की तरह उनके घर का बना व्यंजनों की जाँच करें।

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फूड + लव के साथ

2013 में सीलिएक रोग के साथ का निदान होने के बाद, शेर्री कैस्टेलानो ने वेब पर ले लिया और फूड + लव के साथ शुरुआत की। ब्लॉग में स्नैक्स से लेकर ब्रंच कॉकटेल तक सब कुछ शामिल है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ के साथ-साथ व्यक्तिगत अनुभव के रूप में उसकी विशेषज्ञता पर आकर्षित, शेरी के व्यंजनों में सभी लस मुक्त और शाकाहारी हैं (यदि शाकाहारी नहीं हैं)। वह अपने विश्वदृष्टि और व्यक्तिगत स्वाद को भी तालिका में लाती है। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली उपजी (और फूलों के नापसंद) के लिए उसका शौक इस ब्रोकोली स्टेम सलाद में पूरी तरह से स्पष्ट है। ग्लूटेन-फ्री होने पर विचार करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए ब्लॉग जरूर देखें, रेगिस्तान से प्रेरित गोल्डन-बबल्स, हल्दी और शैंपेन कॉकटेल जैसे ड्रिंक्स के लिए कॉकटेल सेक्शन भी बंद करें।

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वेनिला और बीन

ट्रैसी यॉर्क वेनिला और बीन पर मीठे और दिलकश व्यवहार के बारे में लिखते हैं। ट्रैसी ने लगभग 15 साल पहले टेक्सास-शैली के किराए से संयंत्र-केंद्रित धीमी गति से खाद्य पदार्थों पर स्विच किया था, लेकिन उनके टेक्सास के स्वाद कभी भी उनके ब्लॉग पर मौजूद हैं। व्यंजनों में वेजी-प्रचुर मात्रा में क्लासिक्स शामिल हैं जैसे कि बीबीक्यू ब्लैक आइड मटर कोलार्ड रोल (स्मोकी बॉर्बन बीबीक्यू सॉस के साथ) और टैंगी मसूर मैला जिप्स। यह उन लोगों के लिए एक महान ब्लॉग है जो अपनी veggies के साथ कुछ चोरी करना चाहते हैं। ट्राई की साहसिक रूप से स्वाद वाली मिठाइयों की जांच करना सुनिश्चित करें, जैसे ये ब्लड ऑरेंज चॉकलेट चंक स्कोन।

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प्यार और नींबू

ऑस्टिन में स्थित, जीनिन डोनोप्रियो अपने पति, जैक की मदद से लव एंड लेमन्स चलाती है। व्यंजनों ज्यादातर शाकाहारी हैं, लेकिन ब्लॉग की आसान श्रेणियां आपको आहार की आवश्यकता, घटक, मौसम और भोजन के अनुसार उन्हें फ़िल्टर करने की अनुमति देती हैं। रेसिपीज़ में पक्षों से लेकर पूर्व-निर्मित पसंदीदा शामिल हैं, जैसे कि गाजर क्यूसो को नाचो स्नैक्स के साथ जोड़ा जाता है, टूना सलाद लेटस रैप्स पर इस चिकपीस-आधारित ट्विस्ट जैसे घर के क्लासिक्स पर ट्विस्ट करने के लिए। भले ही आपकी जीभ में गुदगुदी हो, लेकिन जीनिन के व्यंजन बहुत सुलभ हैं, जिससे किसी के लिए अपने आहार में थोड़ा और शाकाहारी जोड़ने या शाकाहारी के रूप में शुरू करने के लिए यह एक शानदार ब्लॉग है।

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कुकी + केट

कैनसस सिटी, केट टेलर (और उसकी भरोसेमंद कैनाइन साइडकी कुकी) से पूर्णकालिक ब्लॉगर शाकाहारी व्यंजनों का निर्माण करता है जो अनुभवी शाकाहारी प्रमुखों और नवागंतुकों के लिए समान रूप से सुनिश्चित हैं। हाल की रेसिपी के साथ सीज़नल कुकिंग टेबल पर जरूर है जैसे ब्रोकोलिनी बादाम पिज़्ज़ा और हरी देवी की चटनी के साथ किसानों का बाज़ार। केट के अभिलेखागार और मास्टर पोस्ट के माध्यम से स्क्रॉल करना सुनिश्चित करें, जैसे कि इस अप्रैल को क्या खाना बनाना है, सीजन में कब, और कैसे इसका आनंद लेना है।

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स्वाभाविक रूप से एला

2007 में स्थापित, स्वाभाविक रूप से एला को आसान व्यंजनों, घटक गाइड और अपनी पेंट्री रखने के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करके घर की रसोई में खाना पकाने के लिए वापस लाने के लिए समर्पित है। व्यंजनों का पालन करना आसान है, और आयलैंड में आपके लिए व्यंजन बनाने में मदद करने के लिए प्रत्येक के अंत में युक्तियां और ट्रिक्स शामिल हैं। चिकी फ्रिटर पर उसकी स्वादिष्ट चटनी की जाँच करें, या जब आप अपनी पैंट्री की योजना बनाते हैं, तो स्नैकिंग के लिए कुछ नारियल करी पॉपकॉर्न को व्हिप करें।

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शाकाहारी ‘वेंचर्स

Shelly Westerhausen शाकाहारी er वेंचर्स के पीछे मिडवेस्ट-आधारित मास्टरमाइंड है। शाकाहारी और शाकाहारी समान रूप से शैलि की अभिनव शैली को खोजने के लिए निश्चित हैं, क्योंकि व्यंजनों क्लासिक स्वाद युग्मों को लेते हैं और उन्हें थोड़ा किक देते हैं। गेहूं वालबेरी, या सेंट पैट्रिक डे-प्रेरित मटका और रक्त नारंगी टिरामिसु कप के साथ बनाया गया शाकाहारी वाल्डोर्फ सलाद के लिए हाल के व्यंजनों की जांच करें। कई व्यंजनों को साझा करने के लिए काफी बड़ा है, इसलिए अपने अगले ब्रंच के लिए विचारों के लिए अभिलेखागार के माध्यम से टहलें, जैसे कि कारमेलाइज्ड नाशपाती के साथ शाकाहारी कोको वफ़ल।

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