मांसपेशियों को बड़ा करने के लिए घर का बना बादाम मक्खन
विषय
बादाम मक्खन, जिसे बादाम पेस्ट के रूप में भी जाना जाता है, प्रोटीन और अच्छे वसा में समृद्ध है, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने और शारीरिक गतिविधियों के चिकित्सकों में मांसपेशियों के लाभ को बढ़ाने जैसे स्वास्थ्य लाभ लाता है।
इसका उपयोग रसोई में विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है, और कुकीज़, केक, ब्रेड, टोस्ट के साथ सेवन और पूर्व या बाद के कसरत में विटामिन को बढ़ाने के लिए शामिल किया जा सकता है।
इसके स्वास्थ्य लाभ हैं:
- मदद करने के लिए कम कोलेस्ट्रॉल, क्योंकि यह अच्छे वसा में समृद्ध है;
- एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकें और ओमेगा -3 युक्त हृदय रोगों;
- आंतों के संक्रमण में सुधार, क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है;
- वजन कम करने में मदद करें, तृप्ति देने के लिए;
- वर्कआउट को ऊर्जा दें, कैलोरी में समृद्ध होने के लिए;
- अतिवृद्धि में मदद और मांसपेशियों की रिकवरी, क्योंकि इसमें प्रोटीन और खनिज जैसे कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल हैं;
- ऐंठन रोकें, क्योंकि यह कैल्शियम और पोटेशियम में समृद्ध है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत, क्योंकि यह जस्ता में समृद्ध है।
इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको प्रतिदिन लगभग 1 से 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन का सेवन करना चाहिए। मूंगफली का मक्खन बनाने के फायदे और तरीके भी देखें।
पोषण संबंधी जानकारी
निम्न तालिका इस उत्पाद के 1 चम्मच के बराबर बादाम मक्खन के 15 ग्राम के लिए पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करती है।
| रकम: मक्खन या बादाम पेस्ट के 15 ग्राम (1 बड़ा चम्मच) | |
| ऊर्जा: | 87.15 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट: | 4.4 ग्रा |
| प्रोटीन: | 2.8 ग्राम |
| मोटी: | 7.1 जी |
| फाइबर: | 1.74 ग्राम |
| कैल्शियम: | 35.5 मिग्रा |
| मैग्नीशियम: | 33.3 मिग्रा |
| पोटैशियम: | 96 मिलीग्राम |
| जस्ता: | 0.4 मिग्रा |
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अधिकतम लाभ और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, आपको शुद्ध मक्खन खरीदना चाहिए, जो केवल बादाम से बना होता है, इसमें कोई जोड़ा चीनी, नमक, तेल या मिठास नहीं होती है।
घर पर बादाम मक्खन कैसे बनाये
घर पर बादाम मक्खन बनाने के लिए, आपको प्रोसेसर या ब्लेंडर में 2 कप ताजा या भुना हुआ बादाम डालना होगा और इसे तब तक पीटना चाहिए जब तक कि यह एक पेस्ट न बन जाए। निकालें, एक साफ कंटेनर में ढक्कन के साथ स्टोर करें और 1 महीने तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
यह नुस्खा भुने हुए बादाम का उपयोग करके भी बनाया जा सकता है। इस स्थिति में, आपको ओवन को 150 andC तक पहले से गरम करना होगा और एक ट्रे पर मीट को फैलाना होगा, ओवन में लगभग 20 से 30 मिनट तक छोड़ना चाहिए, या जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। ओवन से निकालें और प्रोसेसर को हरा दें जब तक कि पेस्ट चालू न हो जाए।
बादाम बिस्किट रेसिपी
सामग्री के:
- 200 ग्राम बादाम मक्खन
- 75 ग्राम ब्राउन शुगर
- कसा हुआ नारियल का 50 ग्राम
- दलिया के 150 ग्राम
- सब्जी या दूध पीने के 6 से 8 बड़े चम्मच
तैयारी मोड:
बादाम मक्खन, चीनी, नारियल और आटे को एक कटोरे में रखें और अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक कि आपको मलाई वाला मिश्रण न मिल जाए। आटे की स्थिरता का परीक्षण करने के लिए, चम्मच से सब्जी पेय या दूध चम्मच जोड़ें, जो चिपचिपा बनने के बिना एक साथ शामिल होना चाहिए।
फिर, चर्मपत्र कागज की दो चादरों के बीच आटा को रोल करें, जो आटे को मेज या बेंच से न चिपकाने में मदद करता है। आटे को कुकीज़ के वांछित आकार में काटें, ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में 160ºC पर लगभग 10 मिनट के लिए रखें।
मांसपेशियों का द्रव्यमान हासिल करने के लिए होममेड सप्लीमेंट बनाने का तरीका देखें।
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