10 खाद्य पदार्थ जो दिल के लिए अच्छे होते हैं

विषय

• 1. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
• 2. रेड वाइन
• 3. लहसुन
• 4. अलसी
• 5. लाल फल
• 6. जई
• 7. टमाटर
• 8. सार्डिन, ट्यूना और सामन
• 9. डार्क चॉकलेट
• 10. एवोकैडो

खाद्य पदार्थ जो हृदय के लिए अच्छे होते हैं और उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक या दिल के दौरे जैसे हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं, वे एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों, मोनोअनसैचुरेटेड या पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और फाइबर से भरपूर होते हैं, जैसे कि जैतून का तेल, लहसुन, जई, टमाटर और सार्डिन। , उदाहरण के लिए।

आहार का ख्याल रखने के अलावा, सप्ताह में कम से कम 3 बार शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करने, हृदय की स्थिति में सुधार और नई रक्त वाहिकाओं की उपस्थिति को उत्तेजित करने जैसे लाभ लाता है, जिससे संभावना कम हो जाती है दिल के दौरे या स्ट्रोक के मामलों में।

1. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अच्छे वसा और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होता है जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करते हैं। इसे आहार में शामिल करने के लिए, आप दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए भोजन में जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं, और उदाहरण के लिए, इसे सीजन सलाद या तलना अंडे में उपयोग कर सकते हैं। सुपरमार्केट से सबसे अच्छा जैतून का तेल चुनने का तरीका जानें।

2. रेड वाइन

रेड वाइन रेसवेराट्रॉल में समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल है जो हृदय रोग जैसी समस्याओं को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार और सूजन को कम करने में मदद करता है। रेसवेराट्रॉल बैंगनी अंगूर के बीज और खाल में भी मौजूद है, और पूरे अंगूर के रस में भी मौजूद है।

आदर्श प्रति दिन 1 गिलास रेड वाइन का उपभोग करना है, महिलाओं के लिए लगभग 150 से 200 मिलीलीटर और पुरुषों के लिए 300 मिलीलीटर तक।

3. लहसुन

लहसुन का उपयोग कई सदियों से एक उपचारात्मक भोजन के रूप में किया जाता रहा है, और इसका मुख्य लाभ उम्र बढ़ने के दौरान रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखना, मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करना, रक्तचाप को कम करना, प्रोस्टेट कैंसर को रोकना और ऐंटिफंगल के रूप में कार्य करना है। अपने दिल की रक्षा के लिए लहसुन का उपयोग करने के तरीके देखें।

4. अलसी

फ्लैक्ससीड फाइबर और ओमेगा -3 से भरपूर एक बीज है, जो पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक प्रकार है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त परिसंचरण में सुधार और सूजन को कम करने में मदद करता है। इसके वसा को अवशोषित करने के लिए, फ्लेक्ससीड को आटे के रूप में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि आंत पूरे बीज को पचा नहीं सकती है। आपके पास फ्लैक्ससीड तेल के साथ कैप्सूल में पूरक का उपयोग करने का विकल्प भी है।

जब पूरे बीज का सेवन किया जाता है, तो इसके तंतु बरकरार रहते हैं, जिससे कब्ज से लड़ने में मदद मिलती है। फ्लेक्ससेड आटे को नाश्ते में या स्नैक्स के लिए फल के ऊपर डाला जा सकता है, योगर्ट, सलाद और विटामिन में रखा जा सकता है। अलसी के तेल के बारे में और देखें।

5. लाल फल

लाल फल जैसे कि स्ट्रॉबेरी, एरोला, अमरूद, ब्लैकबेरी, जबेटिका, तरबूज, बेर, रास्पबेरी और गोजी बेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करते हैं, एक ऐसी बीमारी जो समय के साथ रक्त वाहिकाओं को रोक देती है और जो कि रोधगलन और स्ट्रोक जैसी समस्याएं पैदा कर सकती हैं।

इसके अलावा, ये फल विटामिन सी, लाइकोपीन, बी विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं, पोषक तत्व जो कैंसर और समय से पहले बूढ़ा होने जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। इन फलों के सभी लाभों की खोज करें।

6. जई

ओट्स फाइबर से भरपूर अनाज है, जो कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और ब्लड ग्लूकोज यानी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। ये फाइबर आंत्र समारोह और एक स्वस्थ वनस्पतियों के रखरखाव को भी प्रोत्साहित करते हैं, जो कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए आवश्यक है।

इसके लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको एक दिन में 1 से 2 बड़े चम्मच ओट्स का सेवन करना चाहिए, जिसमें केक और कुकीज़ के लिए विटामिन, फलों का सलाद, दलिया या व्यंजनों को शामिल किया जा सकता है।

7. टमाटर

टमाटर लाइकोपीन में बहुत समृद्ध है, सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक है जो शरीर में परिसंचरण को बेहतर बनाने और कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर समस्याओं को रोकने के लिए काम करता है। लाइकोपीन मुख्य रूप से उपलब्ध है जब टमाटर को गर्म किया जाता है, जैसा कि टमाटर सॉस के साथ होता है, उदाहरण के लिए।

भोजन में टमाटर का उपयोग करना बहुत आसान है, क्योंकि यह लगभग सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ मिलकर विभिन्न प्रकार के सलाद, स्टॉज, जूस और सॉस में फिट बैठता है।

8. सार्डिन, ट्यूना और सामन

सार्डिन, ट्यूना और सामन ओमेगा -3 में समृद्ध मछली के उदाहरण हैं, एक पोषक तत्व जो नमक मछली के वसा में मौजूद है। ओमेगा -3 एक अच्छा वसा है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है, अच्छे कोलेस्ट्रॉल में सुधार करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करता है।

इसके अलावा, यह पूरे शरीर की सूजन को भी कम करता है, और इन मछलियों को सप्ताह में कम से कम 3 बार आहार में शामिल करना चाहिए। जानिए ओमेगा -3 से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ।

9. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट, 70% कोको से, एक उच्च कोको सामग्री होने से स्वास्थ्य लाभ लाता है, जो चॉकलेट में अच्छे वसा और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ता है। ये पोषक तत्व शरीर में रक्तचाप में सुधार करके, एथोरोमेटस सजीले टुकड़े के निर्माण को रोकते हैं जो रक्त वाहिकाओं को रोकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करते हैं।

इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन डार्क चॉकलेट के 3 वर्गों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, जो लगभग 30 ग्राम के बराबर है।

10. एवोकैडो

एवोकैडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम है। इसके अलावा, एवोकैडो कैरोटीनॉयड, पोटेशियम और फोलिक एसिड में भी समृद्ध है, पोषक तत्व जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं।

एवोकैडो का उपयोग विटामिन, सलाद में किया जा सकता है या गुआमकोल के रूप में सेवन किया जा सकता है, जो इस फल के साथ एक स्वादिष्ट नमकीन नुस्खा है। यहां देखें कैसे करें।

आहार में इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने के अलावा, चीनी, सफेद आटे और खराब वसा, जैसे सॉसेज, सॉसेज, हैम, केक, मिठाई और स्नैक्स से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना भी महत्वपूर्ण है। मदद करने के लिए, दिल की रक्षा में मदद करने के लिए 10 स्वस्थ आदान-प्रदान देखें।