विटामिन बी 5 से भरपूर खाद्य पदार्थ
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विटामिन बी 5, जिसे पैंटोथेनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, यकृत, गेहूं के चोकर और पनीर जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, मुख्य रूप से शरीर में ऊर्जा के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।
यह विटामिन त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी काम करता है, लेकिन हालांकि इसकी कमी दुर्लभ है, लेकिन यह उदासीनता, थकान, चिड़चिड़ापन, तनाव और मांसपेशियों में ऐंठन जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। वयस्कों के लिए, विटामिन बी 5 की आवश्यकता 5 मिलीग्राम / दिन है, जो एक स्वस्थ और विविध आहार के साथ पूरा किया जा सकता है। इस विटामिन के सभी कार्यों को यहाँ देखें।
भोजन में विटामिन बी 5 की मात्रा
नीचे दी गई तालिका प्रत्येक भोजन के 100 ग्राम में विटामिन बी 5 की मात्रा को दर्शाती है।
विट में समृद्ध खाद्य पदार्थ। बी 5 | विट। B5 प्रति 100 ग्राम | ऊर्जा प्रति 100 ग्राम |
जिगर | 5.4 मिलीग्राम | 225 किलो कैलोरी |
गेहु का भूसा | २.२ मिग्रा | 216 किलो कैलोरी |
चावल की भूसी | 7.4 मिग्रा | 450 किलो कैलोरी |
सरसों के बीज | 7.1 मिग्रा | 570 किलो कैलोरी |
मशरूम | 3.6 मिग्रा | 31 किलो कैलोरी |
सैल्मन | 1.9 मिग्रा | 243 किलो कैलोरी |
एवोकाडो | 1.5 मिग्रा | 96 किलो कैलोरी |
मुर्गा | 1.3 मिलीग्राम | 163 किलो कैलोरी |
भोजन के अलावा, यह विटामिन आंतों के वनस्पतियों द्वारा भी उत्पादित किया जाता है, और औद्योगिक उत्पादों की अत्यधिक खपत से बचना महत्वपूर्ण है, जो आंतों के बैक्टीरिया को कमजोर करते हैं, जैसे सॉसेज, बेकन और जमे हुए तैयार भोजन।
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन बी 5 के साथ पूरक केवल इस विटामिन की कमी के निदान के मामलों में अनुशंसित है, क्योंकि एक विविध और स्वस्थ आहार इस विटामिन की आवश्यक मात्रा प्रदान करता है, शरीर के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करता है। बी 5 की कमी के सभी लक्षण देखें।