बच्चों के लिए विटामिन: क्या उन्हें उनकी आवश्यकता है (और कौन सा)?
विषय
- बच्चों के लिए पोषक तत्वों की जरूरत
- क्या बच्चों को वयस्कों की तुलना में विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?
- क्या बच्चों को विटामिन की खुराक की आवश्यकता है?
- कुछ बच्चों को पूरक पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकती है
- एक विटामिन और खुराक चुनना
- बच्चों के लिए विटामिन और खनिज सावधानियां
- कैसे सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं
- तल - रेखा
जैसे-जैसे बच्चे बढ़ते हैं, उनके लिए इष्टतम स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
अधिकांश बच्चों को संतुलित आहार से पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं, लेकिन कुछ परिस्थितियों में, बच्चों को विटामिन या खनिजों के साथ पूरक करने की आवश्यकता हो सकती है।
यह लेख आपको बच्चों के लिए विटामिन के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ बताता है और क्या आपके बच्चे को उनकी आवश्यकता हो सकती है।
बच्चों के लिए पोषक तत्वों की जरूरत
बच्चों के लिए पोषक तत्वों की जरूरत उम्र, लिंग, आकार, विकास और गतिविधि स्तर पर निर्भर होती है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, 2 से 8 वर्ष की आयु के छोटे बच्चों को हर दिन 1,000-1,400 कैलोरी की आवश्यकता होती है। 9 से 13 वर्ष की आयु के लोगों को 1,400–2,600 कैलोरी प्रतिदिन चाहिए - कुछ कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि गतिविधि स्तर (1)।
पर्याप्त कैलोरी खाने के अलावा, बच्चे के आहार में निम्नलिखित आहार संदर्भ आहार (DRIs) (3) मिलना चाहिए:
| पुष्टिकर | 1-3 वर्षों के लिए DRI | 4-8 वर्षों के लिए DRI |
| कैल्शियम | 700 मिलीग्राम | 1,000 मि.ग्रा |
| लोहा | 7 मिग्रा | 10 मिग्रा |
| विटामिन ए | 300 एमसीजी | 400 एमसीजी |
| विटामिन बी 12 | 0.9 एमसीजी | 1.2 एमसीजी |
| विटामिन सी | 15 मिग्रा | 25 मिग्रा |
| विटामिन डी | 600 आईयू (15 एमसीजी) | 600 आईयू (15 एमसीजी) |
जबकि उपरोक्त पोषक तत्व सबसे अधिक चर्चा में हैं, वे केवल उन बच्चों के लिए नहीं हैं जिनकी बच्चों को ज़रूरत है।
बच्चों को उचित विकास और स्वास्थ्य के लिए हर विटामिन और खनिज की कुछ मात्रा की आवश्यकता होती है, लेकिन सटीक मात्रा उम्र के अनुसार बदलती रहती है। पुराने बच्चों और किशोर को इष्टतम स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए छोटे बच्चों की तुलना में विभिन्न मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
क्या बच्चों को वयस्कों की तुलना में विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?
बच्चों को वयस्कों के समान पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है - लेकिन आमतौर पर छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है।
जैसे-जैसे बच्चे बढ़ते हैं, उनके लिए पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करना महत्वपूर्ण होता है जो मजबूत हड्डियों को बनाने में मदद करते हैं, जैसे कैल्शियम और विटामिन डी ()।
इसके अलावा, लोहा, जस्ता, आयोडीन, कोलीन और विटामिन ए, बी 6 (फोलेट), बी 12 और डी प्रारंभिक जीवन (,) में मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
इस प्रकार, हालांकि बच्चों को वयस्कों की तुलना में थोड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज की आवश्यकता हो सकती है, फिर भी उन्हें उचित विकास और विकास के लिए इन पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
सारांशवयस्कों की तुलना में बच्चों को आमतौर पर कम मात्रा में विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है। पोषक तत्व जो हड्डियों के निर्माण और मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, विशेष रूप से बचपन में महत्वपूर्ण हैं।
क्या बच्चों को विटामिन की खुराक की आवश्यकता है?
सामान्य तौर पर, जो बच्चे स्वस्थ, संतुलित आहार खाते हैं, उन्हें विटामिन की खुराक की आवश्यकता नहीं होती है।
हालांकि, शिशुओं में बच्चों की तुलना में पोषक तत्वों की अलग-अलग जरूरतें होती हैं और उन्हें कुछ सप्लीमेंट्स की आवश्यकता होती है, जैसे कि स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए विटामिन डी।
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स और यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर डाइटरी गाइडलाइंस ऑफ अमेरिकन्स दोनों संतुलित आहार खाने वाले स्वस्थ बच्चों के लिए अनुशंसित आहार भत्ते के ऊपर और ऊपर सप्लीमेंट नहीं देते हैं।
इन संगठनों का सुझाव है कि बच्चे पर्याप्त पोषण (8,) प्राप्त करने के लिए कई प्रकार के फल, सब्जियां, अनाज, डेयरी और प्रोटीन खाते हैं।
इन खाद्य पदार्थों में बच्चों में उचित वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
कुल मिलाकर, जो बच्चे संतुलित आहार खाते हैं, जिसमें सभी खाद्य समूह शामिल होते हैं, उन्हें आमतौर पर विटामिन या खनिज की खुराक की आवश्यकता नहीं होती है। फिर भी, अगले खंड में कुछ अपवाद शामिल हैं।
सारांशपोषक तत्वों की आवश्यकता पाने के लिए बच्चों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। संतुलित आहार खाने वाले स्वस्थ बच्चों के लिए विटामिन आमतौर पर अनावश्यक होते हैं।
कुछ बच्चों को पूरक पोषक तत्वों की आवश्यकता हो सकती है
भले ही अधिकांश बच्चे जो एक स्वस्थ आहार खाते हैं, उन्हें विटामिन की आवश्यकता नहीं होती है, विशिष्ट परिस्थितियों में वारंट पूरक हो सकता है।
कुछ विटामिन और खनिज की खुराक उन बच्चों के लिए आवश्यक हो सकती है जिन्हें कमियों का खतरा होता है, जैसे कि वे जो (,,,):
- शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करें
- ऐसी स्थिति होती है जो अवशोषण को प्रभावित करती है या पोषक तत्वों की आवश्यकता को बढ़ाती है, जैसे कि सीलिएक रोग, कैंसर, सिस्टिक फाइब्रोसिस या सूजन आंत्र रोग (आईबीडी)
- एक सर्जरी हुई है जो आंतों या पेट को प्रभावित करती है
- बहुत अचार खाने वाले हैं और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए संघर्ष करते हैं
विशेष रूप से, जो बच्चे पौधे-आधारित आहार खाते हैं, उन्हें कैल्शियम, लोहा, जस्ता और विटामिन बी 12 और डी की कमी का खतरा हो सकता है - खासकर यदि वे कुछ या कोई पशु उत्पाद नहीं खाते हैं ()।
शाकाहारी आहार बच्चों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हो सकते हैं यदि कुछ पोषक तत्व जैसे विटामिन बी 12 - जो प्राकृतिक रूप से पशु खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं - पूरक या गढ़वाले खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्रतिस्थापित नहीं किए जाते हैं।
बच्चों के आहार में इन पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित करने में विफलता से असामान्य परिणाम और विकास में देरी () जैसे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
हालांकि, पौधे-आधारित आहार पर बच्चों को अकेले आहार से पर्याप्त पोषण मिलना संभव है, यदि उनके माता-पिता पर्याप्त पौधे खाद्य पदार्थों को शामिल कर रहे हैं जो स्वाभाविक रूप से कुछ विटामिन और खनिजों () के साथ फोर्टिफाइड हैं।
सीलिएक या भड़काऊ आंत्र रोगों वाले बच्चों को कई विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से लोहा, जस्ता, और विटामिन डी को अवशोषित करने में कठिनाई हो सकती है क्योंकि यह रोग आंतों के उन क्षेत्रों को नुकसान पहुंचाते हैं जो सूक्ष्म पोषक तत्व (,) को अवशोषित करते हैं।
दूसरी ओर, सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले बच्चों को वसा को अवशोषित करने में परेशानी होती है और इसलिए, वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, और के () को पर्याप्त रूप से अवशोषित नहीं कर सकता है।
इसके अलावा, कैंसर और अन्य बीमारियों वाले बच्चे, जो पोषक तत्वों की वृद्धि का कारण बनते हैं, उन्हें बीमारी से संबंधित कुपोषण () को रोकने के लिए कुछ पूरक की आवश्यकता हो सकती है।
अंत में, कुछ अध्ययनों ने बचपन में अचार खाने को माइक्रोन्यूट्रिएंट्स (,) के कम सेवन से जोड़ा है।
3 से 7 वर्ष की आयु के 937 बच्चों में एक अध्ययन में पाया गया कि अचार खाना दृढ़ता से लोहे और जस्ता के कम सेवन से जुड़ा हुआ था। फिर भी, परिणामों ने संकेत दिया कि गैर-अचार खाने वालों () की तुलना में इन खनिजों का रक्त स्तर पिकी में काफी भिन्न नहीं था।
फिर भी, यह संभव है कि लंबे समय तक अचार खाने से समय के साथ सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और इसके परिणामस्वरूप पोषण संबंधी पूरक हो सकते हैं।
सारांशविटामिन और खनिज की खुराक अक्सर उन बच्चों के लिए आवश्यक होती है जो शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, एक ऐसी स्थिति होती है जो पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करती है, या बहुत अचार खाने वाले होते हैं।
एक विटामिन और खुराक चुनना
यदि आपका बच्चा एक प्रतिबंधक आहार का पालन करता है, तो पर्याप्त रूप से पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर सकता है, या एक अचार खाने वाला है, उन्हें विटामिन लेने से लाभ हो सकता है।
हमेशा अपने बच्चे को देने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ पूरक पर चर्चा करें।
एक पूरक का चयन करते समय, उन गुणवत्ता वाले ब्रांडों की तलाश करें जिन्हें किसी तीसरे पक्ष द्वारा परीक्षण किया गया है, जैसे कि एनएसएफ इंटरनेशनल, यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (यूएसपी), कंज्यूमरलैब.कॉम, इंफॉर्मेटेड-चॉइस या प्रतिबंधित पदार्थ नियंत्रण समूह (बीएससीजी)।
उल्लेख नहीं करने के लिए, उन विटामिनों का चयन करें जो विशेष रूप से बच्चों के लिए बनाए गए हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि उनमें मेगाडेक्स न हों जो बच्चों के लिए दैनिक पोषक तत्वों की आवश्यकता से अधिक हों।
बच्चों के लिए विटामिन और खनिज सावधानियां
अधिक मात्रा में लेने पर बच्चों को विटामिन या मिनरल सप्लीमेंट विषाक्त हो सकते हैं। यह वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी, ई और के के साथ विशेष रूप से सच है जो शरीर में वसा (20) में संग्रहीत होते हैं।
एक मामले के अध्ययन में एक बच्चे में विटामिन डी विषाक्तता की सूचना दी गई, जिसने बहुत अधिक पूरक () लिया।
ध्यान दें कि विशेष रूप से, चिपचिपा विटामिन भी ज़्यादा गरम करना आसान हो सकता है। एक अध्ययन में कैंडी जैसे विटामिन (,) को खाने से बच्चों में विटामिन ए विषाक्तता के तीन मामलों का उल्लेख किया गया है।
पूरक आहार की आकस्मिक अधिकता को रोकने के लिए बड़े बच्चों के साथ विटामिन को युवा बच्चों की पहुंच से दूर रखना और उपयुक्त विटामिन सेवन पर चर्चा करना सबसे अच्छा है।
यदि आपको संदेह है कि आपके बच्चे ने बहुत अधिक विटामिन या खनिज पूरक लिया है, तो एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से तुरंत संपर्क करें।
सारांशविटामिन का चयन करते समय, उच्च-गुणवत्ता वाले ब्रांड और सप्लीमेंट्स देखें, जिनमें बच्चों के लिए विटामिन और खनिजों की उचित खुराक हो।
कैसे सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं
यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चों को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिल रहे हैं ताकि उन्हें सप्लीमेंट की जरूरत न पड़े, सुनिश्चित करें कि उनके आहार में विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हों।
भोजन और स्नैक्स में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और डेयरी उत्पाद (यदि सहन किया जाता है) को शामिल करने से आपके बच्चे को पर्याप्त विटामिन और खनिज मिलेंगे।
अपने बच्चे को अधिक उपज खाने में मदद करने के लिए, लगातार अलग-अलग और स्वादिष्ट तरीकों से तैयार नई सब्जियों और फलों को पेश करें।
बच्चों के लिए एक स्वस्थ आहार में अतिरिक्त शर्करा और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को भी सीमित करना चाहिए और फलों के रस पर पूरे फलों पर ध्यान देना चाहिए।
हालांकि, यदि आपको लगता है कि आपके बच्चे को अकेले आहार के माध्यम से उचित पोषण नहीं मिल रहा है, तो पूरक आहार उन बच्चों को देने के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका हो सकता है जिनकी जरूरत है।
यदि आप अपने बच्चे के पोषण के बारे में चिंतित हैं तो अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।
सारांशअपने बच्चे को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं।
तल - रेखा
जो बच्चे स्वस्थ, संतुलित आहार खाते हैं, वे आमतौर पर भोजन के माध्यम से अपनी पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करते हैं।
फिर भी, अचार खाने वालों के लिए विटामिन की खुराक आवश्यक हो सकती है, जिन बच्चों की स्वास्थ्य स्थिति ऐसी होती है जो पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करते हैं या पोषक तत्वों की जरूरत को बढ़ाते हैं, या जो शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करते हैं।
बच्चों को विटामिन प्रदान करते समय, उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड का चयन करना सुनिश्चित करें, जिसमें बच्चों के लिए उपयुक्त खुराक हो।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चे को पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं, संतुलित आहार की पेशकश करें जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं और मिठाई और परिष्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करता है।
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