यह एक पेट बग या खाद्य विषाक्तता है?

विषय

• अवलोकन
• पेट की बग बनाम खाद्य विषाक्तता
• लक्षणों में अंतर क्या हैं?
• पेट की बग के लक्षण
• खाद्य विषाक्तता के लक्षण
• कारणों में क्या अंतर हैं?
• पेट की बग का कारण क्या है?
• फूड पॉइजनिंग का कारण क्या है?
• संभव जटिलताओं
• उपचार
• पेट की बग का इलाज
• भोजन विषाक्तता का इलाज
• रोकथाम के उपाय
• पेट की बग को रोकना
• खाद्य विषाक्तता को रोकना
• ले जाओ

अवलोकन

आपने शायद लोगों को पेट बग या पेट फ्लू के बारे में काम करते हुए या अपने बच्चे के स्कूल के बारे में बात करते सुना होगा। लेकिन वास्तव में यह क्या है? इस बीमारी के लिए तकनीकी शब्द वायरल आंत्रशोथ है। यह एक वायरल संक्रमण के कारण पेट और आंतों की सूजन है।

फूड प्वाइजनिंग अलग है। यह पेट की बग से अधिक सामान्य है। यह अनुमान लगाया गया है कि प्रत्येक वर्ष लगभग 48 मिलियन लोग फूड पॉइज़निंग का अनुभव करते हैं।

पेट बग और खाद्य विषाक्तता के बीच समानता और अंतर के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

पेट की बग बनाम खाद्य विषाक्तता

लक्षणों में अंतर क्या हैं?

पेट की बग के लक्षण

यदि आपके पेट में बग है, जिसे वायरल गैस्ट्रोएंटेरिटिस के रूप में भी जाना जाता है, तो आपको निम्न लक्षणों में से एक या अधिक हो सकते हैं:

• दस्त
• पेट या आंतों में ऐंठन
• जी मिचलाना
• उल्टी
• बुखार
• वजन घटना
• जोड़ों का दर्द
• मांसपेशियों के दर्द
• प्यास
• सरदर्द
• सामान्य बीमारी

लोग आमतौर पर वायरस के संपर्क में आने के 24 से 72 घंटों के भीतर पेट के बग के लक्षण विकसित कर लेते हैं। पेट की बग के कई मामले एक दो दिनों में हल हो जाते हैं।

हालांकि, 10 दिनों तक बीमार महसूस करना असामान्य नहीं है। लक्षण लंबे समय तक बने रहते हैं, जितना अधिक आप किसी भी जटिलताओं या अन्य बीमारियों का पता लगाने के लिए अपने डॉक्टर के संपर्क में रहें।

खाद्य विषाक्तता के लक्षण

खाद्य विषाक्तता के विशिष्ट लक्षणों में शामिल हैं:

• पेट या आंतों में ऐंठन
• थकान
• दस्त
• बुखार
• ठंड लगना
• मांसपेशियों के दर्द
• सिर दर्द
• पसीना आना
• प्यास
• सामान्य बीमारी

गंभीर मामलों में, आप कर सकते हैं:

• खूनी मल या उल्टी
• गंभीर पेट में ऐंठन
• झटका
• बेहोशी

भोजन के विषाक्तता के लक्षण प्रारंभिक प्रदर्शन के बाद कभी-कभी घंटों से दिनों या हफ्तों तक दिखाई दे सकते हैं। यह भोजन की विषाक्तता के कारण रोगज़नक़ पर निर्भर करता है। लक्षण आमतौर पर दो दिनों के भीतर ठीक हो जाते हैं।

फूड पॉइजनिंग किसी में भी हो सकती है, लेकिन यह शिशुओं, छोटे बच्चों और बुजुर्गों में सबसे आम है।

खाद्य विषाक्तता के अधिकांश रूप घातक नहीं हैं। अगर लोगों के साथ सही व्यवहार नहीं किया जाता है, तो बोटुलिज़्म नामक एक रूप घातक हो सकता है। नामक जीवाणु क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बोटुलिज़्म का कारण बनता है। यह विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करता है जो तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं।

बोटुलिज़्म धुंधली दृष्टि, पलकें झपकना, स्लेड भाषण, और अन्य न्यूरोमस्कुलर लक्षण पैदा कर सकता है। अपने चिकित्सक को देखें यदि आपको संदेह है कि आपको बोटुलिज़्म है। बोटुलिज़्म संयुक्त राज्य में अत्यंत दुर्लभ है।

कारणों में क्या अंतर हैं?

पेट की बग का कारण क्या है?

कई अलग-अलग वायरस पेट में कीड़े पैदा कर सकते हैं। वायरस जो अक्सर इसका कारण बनते हैं उनमें नोरोवायरस, रोटावायरस और एडेनोवायरस शामिल हैं।

नोरोवायरस अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में पेट की बग के 21 मिलियन मामलों का कारण बनता है। अन्य वायरस जैसे कि एस्ट्रोवायरस भी इस स्थिति का कारण बन सकते हैं।

रोटावायरस या नोरोवायरस संक्रमण के कारण पेट की बग बेहद संक्रामक है। संयुक्त राज्य में, संक्रमण आमतौर पर अक्टूबर और अप्रैल के बीच होता है। वायरस को अनुबंधित करने का सबसे आम तरीका किसी ऐसे व्यक्ति से सीधे संपर्क से है जो बीमार है।

आप वायरस को किसी ऐसे व्यक्ति के संपर्क से भी अनुबंधित कर सकते हैं जिसे किसी संक्रमित व्यक्ति ने छुआ है, जिसमें वायरस के साथ उनका मल, लार या उल्टी पदार्थ होता है।

फूड पॉइजनिंग का कारण क्या है?

खाद्य विषाक्तता तब विकसित होती है जब बैक्टीरिया, वायरस या परजीवी जैसे संक्रामक जीव खाद्य पदार्थों को दूषित करते हैं। बैक्टीरिया, जैसे कि स्टेफिलोकोकस ऑरियस तथा साल्मोनेला शीर्ष पांच कीटाणुओं में से एक हैं जो संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन की विषाक्तता का कारण बनते हैं। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार नोरोवायरस भी उसी शीर्ष पांच सूची में है।

दूषित या अधपके मांस खाने से आपको फूड पॉइजनिंग हो सकती है। हालाँकि, प्रभावित मांस ही एकमात्र ऐसा भोजन नहीं है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनता है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से खाद्य जनित बीमारी भी हो सकती है:

• कच्चे और अधपके अंडे
• कच्चे अंकुरित
• ब्री और फेटा जैसे नरम या अस्वास्थ्यकर चीज
• सब्जियां और फल जो अच्छी तरह से धोए नहीं जाते हैं
• कच्ची मछली या सीप
• दूषित पानी
• दूध, साइडर और जूस जैसे अनपेक्षित पेय पदार्थ
• अधपके चावल

संभव जटिलताओं

कई दिनों के बाद या तो पेट की बग या फूड पॉइजनिंग के साथ, आप निर्जलीकरण का विकास कर सकते हैं। निम्न लक्षणों और निर्जलीकरण के लक्षणों के लिए देखें:

• मूत्र उत्पादन में कमी
• गहरा मूत्र
• आपके मुंह या गले में सूखापन
• सूखे डायपर
• शिशुओं और बच्चों में आँसू की कमी
• तेजी से दिल की दर
• कम रक्त दबाव
• अत्यधिक प्यास
• चक्कर आना, खासकर जब खड़े हों

जब वे निर्जलित हो जाते हैं, तो शिशुओं की आँखें या फॉन्टनेल हो सकते हैं। एक फ़ॉन्टनेल को बच्चे के सिर पर नरम स्थान के रूप में भी जाना जाता है। इन लक्षणों में से कोई भी लक्षण होने पर आपको चिकित्सीय ध्यान देना चाहिए।

उपचार

पेट की बग का इलाज

पेट के वायरस वाले लोगों के लिए निर्जलीकरण एक गंभीर चिंता का विषय बन सकता है। निर्जलीकरण के लक्षणों के लिए देखें। इन लक्षणों में से कोई भी लक्षण होने पर आपको चिकित्सीय ध्यान देना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि आपको बहुत सारे तरल पदार्थ मिले। वयस्क लोग इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ गेटोरेड जैसे तरल पदार्थ पी सकते हैं, और बच्चे पेडियल प्रतिस्थापन समाधान जैसे कि पेडियाल भी पी सकते हैं। पानी के साथ युग्मित ये पेय शरीर के जलयोजन संतुलन को बहाल करने में मदद करेंगे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हर आधे घंटे में कुछ घूंट पीएं।

कूल-एड या सोडा जैसे मीठा पेय न लें, क्योंकि ये तरल पदार्थ खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं। हाइड्रेटेड रहने के लिए आइस चिप्स या सादा पानी पीना एक और अच्छा विकल्प है।

एक बार जब आप फिर से खाने के लिए तैयार महसूस करते हैं, तो अपने आहार में धीरे-धीरे ब्लैंड खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने पेट को आराम दें। इनमें शामिल हो सकते हैं:

• अनाज
• साबुत अनाज
• ब्रेड
• आलू
• केले
• सब्जियां
• ताजा सेब
• सादा दही
• केले

डेयरी, शराब, कैफीन और मसालेदार भोजन से बचें जो आपके पेट को परेशान कर सकते हैं।

भोजन विषाक्तता का इलाज

यदि आपको निम्न में से कोई भी अनुभव हो तो आपको अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए:

• आपके मल में रक्त या मवाद
• तीन दिनों से अधिक समय तक दस्त
• वयस्कों में 100.4 ° F (38 ° C) से ऊपर या बच्चों में 101 ° F (38.3 ° C) से ऊपर बुखार
• थकान और चरम प्यास सहित निर्जलीकरण के लक्षण
• बोटुलिज़्म के लक्षण
• एक विकासशील देश का दौरा करने के बाद खाद्य विषाक्तता के लक्षण

यदि आपके पास खाद्य विषाक्तता का हल्का मामला है, तो यह आराम करने और बुखार कम करने वाली दवाओं के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया कर सकता है। यदि आपके पास एक गंभीर मामला है, तो आपको अंतःशिरा द्रव जलयोजन के लिए अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपके पास गंभीर जीवाणु भोजन विषाक्तता है, तो आपका डॉक्टर एक एंटीबायोटिक लिख सकता है।

आपका डॉक्टर आपके लक्षणों की समीक्षा करेगा और कार्रवाई के सर्वोत्तम पाठ्यक्रम को निर्धारित करने के लिए परीक्षण चलाएगा।

रोकथाम के उपाय

पेट की बग को रोकना

भले ही पेट की बग को कभी-कभी पेट फ्लू कहा जाता है, आपका वार्षिक फ्लू वैक्सीन इसे रोक नहीं पाएगा। विभिन्न प्रकार के वायरस पेट में कीड़े पैदा करते हैं। एंटीबायोटिक्स पेट की बग का इलाज करने में मदद नहीं करेंगे क्योंकि एंटीबायोटिक्स बैक्टीरिया के संक्रमण का इलाज करने के लिए काम करते हैं, वायरस से नहीं।

पेट के फ्लू को दूसरों तक पहुंचाने से खुद को रोकने के उपाय करें। जब आप सबसे खराब और कुछ दिनों के बाद महसूस कर रहे हों तो आप आमतौर पर सबसे अधिक संक्रामक होते हैं। बग आपके मल में दो सप्ताह तक रह सकता है।

अपने हाथों को अक्सर धोएं और बेहतर महसूस करने के बाद कम से कम कुछ दिनों के लिए काम या स्कूल से घर रहें।

आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आपके बच्चे को रोटावायरस के खिलाफ टीका लगने के बाद जब वे 2 महीने के हों।

खाद्य विषाक्तता को रोकना

खाद्य विषाक्तता को रोकने में मदद करने के लिए इन चरणों का पालन करें:

• भोजन की तैयारी की सतहों, बर्तनों और अपने हाथों को साफ रखें।
• ग्राउंड बीफ को 160 ° F (71 ° C) पर पकाना।
• कुक, स्टोक्स, और चॉप्स 145 ° F (62 ° C) पर।
• चिकन और टर्की को 165 ° F (73 ° C) में पकाएं।
• सुनिश्चित करें कि समुद्री भोजन पूरी तरह से पकाया जाता है।
• सुनिश्चित करें कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ विश्वसनीय वितरकों से हैं।
• एक घंटे के भीतर किसी भी खराब होने वाले खाद्य पदार्थ को फ्रिज करें।
• ऐसे खाद्य पदार्थों को बाहर फेंक दें जो देखने में संदिग्ध लगे या सूंघे।

ले जाओ

जबकि पेट के कीड़े और भोजन की विषाक्तता के कई लक्षण समान हैं, यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि आपको कौन सी बीमारी हो सकती है।

खाद्य विषाक्तता के लक्षण हो सकते हैं:

• अधिक तेज़ी से या बाद में संपर्क में आने के बाद
• पेट की बग के लक्षणों की तुलना में अधिक गंभीर हो जाते हैं
• पेट के बग के लक्षणों की अवधि कम हो

कारण के आधार पर, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कार्य, और आपके समग्र स्वास्थ्य, फूड पॉइज़निंग या वायरल गैस्ट्रोएंटेराइटिस चिकित्सा ध्यान देने के लिए पर्याप्त गंभीर हो सकती है। हालांकि, कई लोग आमतौर पर या तो आराम, जलयोजन और घर पर चिकित्सा उपचार के साथ स्थिति का प्रबंधन कर सकते हैं।

यदि आप अपने लक्षणों के कारण के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने डॉक्टर के साथ सुरक्षित होने की जाँच करें। अन्य स्वास्थ्य समस्याएं जठरांत्र संबंधी संकट के समान लक्षणों का कारण बन सकती हैं। किसी भी मामले में, यदि आपके लक्षण बिगड़ते हैं, तो मदद के लिए अपने डॉक्टर को बुलाएं।