सीएमएल के लिए एक पोषण गाइड
विषय
- सीएमएल के लिए पोषण
- उपचार के दौरान खाने को आसान बनाने के टिप्स
- सीएमएल के लिए खाद्य सुरक्षा
- CML के लिए न्यूट्रोपेनिक आहार
- सीएमएल के लिए पोषण की जरूरत है
क्रोनिक मिलॉइड ल्यूकेमिया
पुरानी माइलॉयड ल्यूकेमिया (CML) सहित कैंसर का उपचार, आपको थका हुआ महसूस कर सकता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक टोल ले सकता है। सौभाग्य से, अच्छी तरह से खाने से मदद मिल सकती है।
निम्नलिखित दिशानिर्देशों का उपयोग करें जिससे आपको अपने सीएमएल उपचार के दौरान और बाद में अपने दुष्प्रभावों को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने और मजबूत महसूस करने के लिए पोषक तत्वों को प्राप्त करने में मदद मिले।
सीएमएल के लिए पोषण
आपके सीएमएल उपचार के दौरान और बाद में एक स्वस्थ आहार खाने से आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।
आपके शरीर को चंगा करने में मदद करने के लिए, ल्यूकेमिया और लिम्फोमा सोसायटी एक संतुलित आहार की सिफारिश करती है जिसमें शामिल हैं:
- फल और सब्जियों की 5 से 10 सर्विंग्स
- साबुत अनाज और फलियां
- कम वसा वाले, उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ, जैसे मछली, मुर्गी पालन और लीन मीट
- कम वसा वाली डेयरी
आदर्श रूप से, आपकी दैनिक सब्जी सर्विंग्स में से एक क्रूसिफेरस सब्जी होनी चाहिए। क्रूस सब्जियों के उदाहरण हैं:
- गोभी
- पालक
- ब्रोकोली
- ब्रसल स्प्राउट
- पत्ता गोभी
- watercress
के अनुसार, क्रूस वाली सब्जियां पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज और कैरोटीनॉयड का एक शक्तिशाली स्रोत हैं।
इन सब्जियों में पदार्थों का एक समूह होता है, जो तैयारी, चबाने और पाचन के माध्यम से टूट जाते हैं, इसमें एंटीकैंसर प्रभाव पड़ सकता है और यह कोशिकाओं को डीएनए क्षति से बचा सकता है और कार्सिनोजेन्स को निष्क्रिय कर सकता है।
वे विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल और जीवाणुरोधी प्रभाव रखने के लिए भी जाने जाते हैं।
उपचार के दौरान खाने को आसान बनाने के टिप्स
आपका सीएमएल उपचार आपकी भूख को कम कर सकता है और दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है जो कि खाने के लिए मुश्किल बना सकता है, जैसे कि मतली और मुंह के घाव। यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो खाने को आसान बना सकती हैं:
- एक दिन में चार से छह छोटे भोजन का चुनाव करें।
- पोषक तत्वों से भरपूर तरल पदार्थ, जैसे सूप, जूस और शेक पीएं अगर आपको ठोस भोजन निगलने में परेशानी होती है।
- निर्जलीकरण को रोकने और मतली को कम करने के लिए पानी, अदरक, और अन्य स्पष्ट तरल पदार्थों पर घूंट लें।
- क्रीम और ग्रेवी जैसे उच्च कैलोरी वाले तरल पदार्थों के साथ खाद्य पदार्थों और सूपों को मिश्रित करके अधिक कैलोरी जोड़ें।
- टेंडर तक खाद्य पदार्थों को पकाएं या नरम खाद्य पदार्थ चुनें।
- अलग-अलग व्यंजनों की कोशिश करें और सामग्री के साथ प्रयोग करें यदि उपचार ने आपके स्वाद को बदल दिया है।
- किराने की खरीदारी और भोजन की तैयारी में मदद के लिए पूछें।
कैंसर से पीड़ित लोगों के साथ काम करने के लिए प्रशिक्षित एक पोषण विशेषज्ञ भी पोषण बढ़ाने और उपचार के दौरान खाने को आसान बनाने के बारे में सलाह दे सकता है।
सीएमएल के लिए खाद्य सुरक्षा
भोजन को सही तरीके से संभालना हमेशा महत्वपूर्ण होता है, लेकिन इससे भी अधिक कि आपके कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण उपचार के दौरान।
निम्नलिखित महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा युक्तियाँ हैं जो आपको खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रूप से तैयार करने और खाने में मदद कर सकती हैं और भोजन के कारण संक्रमण या बीमारी के जोखिम को कम कर सकती हैं:
- भोजन तैयार करने के दौरान, विशेष रूप से पहले, विशेष रूप से, अपने हाथों को अक्सर धोएं।
- काउंटर, कटिंग बोर्ड, बर्तन, बर्तन और सिंक साफ रखें।
- डिश टॉवल को नियमित रूप से धोएं।
- बैक्टीरिया को हटाने के लिए स्पंज और डिशक्लोथ को बार-बार धोएं और कुल्ला करें।
- छीलने या खाने से पहले सभी फलों और सब्जियों को कुल्ला।
- फलों और सब्जियों पर कटे हुए या क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को हटा दें।
- गोभी या लेटस की बाहरी पत्तियों को न खाएं।
- खाने या परोसने के लिए उन्हीं व्यंजनों या बर्तनों का उपयोग न करें जो कच्चे मांस, मुर्गी या मछली पर इस्तेमाल किए गए थे।
- कच्चे मांस, मछली, या मुर्गी के संपर्क में आने वाली सभी सतहों को धो लें।
- काउंटर पर जमे हुए मांस को पिघलना से बचें; इसके बजाय माइक्रोवेव या फ्रिज का उपयोग करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें कि मांस ठीक से पकाया गया है।
- तीन दिनों के भीतर बचा हुआ खाएं।
- खाने से पहले खाद्य पदार्थों पर समाप्ति की तारीखें जांचें।
- तैयारी या खरीदारी के दो घंटे के भीतर सभी पकाए गए या खराब भोजन को फ्रिज करें।
इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा के लिए साझेदारी का कहना है कि हानिकारक जीवाणुओं से बचना कुछ आसान चीजों को याद रखना जितना आसान है: हाथों और सतहों को साफ रखना; क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए खाद्य पदार्थों को अलग करना; भोजन को सही तापमान पर पकाना; और बचे हुए को तुरंत और ठीक से रेफ्रिजरेट करना।
CML के लिए न्यूट्रोपेनिक आहार
न्यूट्रोफिल एक प्रकार की श्वेत रक्त कोशिकाएं हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया का नेतृत्व करने में मदद करती हैं। न्यूट्रोपेनिया स्तर के लिए शब्द न्यूट्रोपेनिया, कुछ सीएमएल उपचारों के परिणामस्वरूप हो सकता है।
यदि आपके पास न्यूट्रोफिल के निम्न स्तर हैं, तो आपका डॉक्टर एक न्यूट्रोपेनिक आहार की सिफारिश कर सकता है जब तक कि आपकी गिनती में सुधार न हो। खाद्य सुरक्षा के साथ अतिरिक्त देखभाल करने के साथ, एक न्यूट्रोपेनिक आहार बैक्टीरिया के आपके संपर्क को कम करने में मदद कर सकता है।
न्यूट्रोपेनिक आहार का पालन करते समय, आपको आमतौर पर बचना चाहिए:
- सभी बिना पकी हुई सब्जियां
- केले और खट्टे फलों की तरह एक मोटी छिलके के अलावा, ज्यादातर बिना पके हुए फल
- कच्चा या दुर्लभ मांस
- बिना पकी मछली
- कच्चा या अधपका अंडा
- सलाद बार और डिनर काउंटर से अधिकांश खाद्य पदार्थ
- ब्री, ब्लू, कैमेम्बर्ट, गोरगोन्जोला, रूकफोर्ट और स्टिल्टन जैसे नरम, साँचे में ढले हुए और नीले रंग के चिकने
- अच्छा पानी जो कम से कम एक मिनट के लिए उबला हुआ न हो
- unpasteurized डेयरी उत्पादों
सीएमएल के लिए पोषण की जरूरत है
हालाँकि भोजन आपके कैंसर का इलाज नहीं कर सकता है, लेकिन सही खाद्य पदार्थ खाने से आप बेहतर महसूस कर सकते हैं। अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से अपने सीएमएल और पोषण की जरूरतों के लिए किसी विशेष निर्देश या विचार के बारे में बात करें।
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