नियासिन के 9 विज्ञान आधारित लाभ (विटामिन बी 3)

विषय

• नियासिन क्या है?
• यह कैसे काम करता है?
• कमी
• आपको कितने की जरूरत है?
• शिशुओं
• बच्चे
• किशोरों और वयस्कों
• नियासिन के 9 स्वास्थ्य लाभ
• 1. एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करता है
• 2. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है
• 3. ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है
• 4. हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है
• 5. टाइप 1 डायबिटीज के इलाज में मदद कर सकते हैं
• 6. मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा देता है
• 7. त्वचा में सुधार करता है
• 8. गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है
• 9. पेलग्रा व्यवहार करता है
• शीर्ष खाद्य स्रोत
• सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स
• क्या आपको पूरक होना चाहिए?
• तल - रेखा

नियासिन, जिसे विटामिन बी 3 के रूप में भी जाना जाता है, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। वास्तव में, आपके शरीर के प्रत्येक अंग को ठीक से काम करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

एक पूरक के रूप में, नियासिन अन्य लाभों में निम्न कोलेस्ट्रॉल, आराम से गठिया और मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

हालांकि, अगर आप बड़ी खुराक लेते हैं तो यह गंभीर दुष्प्रभाव भी पैदा कर सकता है।

यह लेख आपको नियासिन के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ समझाता है।

नियासिन क्या है?

नियासिन आठ बी विटामिन में से एक है, और इसे विटामिन बी 3 भी कहा जाता है।

दो मुख्य रासायनिक रूप हैं और प्रत्येक का आपके शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। दोनों रूपों में खाद्य पदार्थों के साथ-साथ पूरक भी पाए जाते हैं।

• निकोटिनिक एसिड: पूरक के रूप में, निकोटिनिक एसिड नियासिन का एक रूप है जिसका उपयोग कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग (1) के आपके जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।
• नियासिनमाइड या निकोटिनामाइड: निकोटिनिक एसिड के विपरीत, नियासिनमाइड कोलेस्ट्रॉल को कम नहीं करता है। हालांकि, यह सोरायसिस के इलाज में मदद कर सकता है और गैर-मेलेनोमा त्वचा कैंसर (2, 3) के आपके जोखिम को कम कर सकता है।

नियासिन पानी में घुलनशील है, इसलिए आपका शरीर इसे संग्रहीत नहीं करता है। इसका मतलब यह भी है कि यदि आवश्यक न हो तो आपका शरीर अतिरिक्त मात्रा में विटामिन उत्सर्जित कर सकता है।

आपका शरीर भोजन के माध्यम से नियासिन प्राप्त करता है, लेकिन अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से छोटी मात्रा में भी बनाता है।

सारांश नियासिन आठ पानी में घुलनशील बी विटामिन में से एक है। इसे निकोटिनिक एसिड, नियासिनमाइड और निकोटिनामाइड के रूप में भी जाना जाता है।

यह कैसे काम करता है?

सभी बी विटामिनों के साथ, नियासिन भोजन को एंजाइमों के समर्थन में ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है।

विशेष रूप से, नियासिन एनएडी और एनएडीपी का एक प्रमुख घटक है, सेलुलर चयापचय में शामिल दो कोएंजाइम।

इसके अलावा, यह एंटीऑक्सिडेंट (4) के रूप में कार्य करने के अलावा सेल सिग्नलिंग और डीएनए की मरम्मत और मरम्मत में भूमिका निभाता है।

कमी

ये नियासिन की कमी के कुछ लक्षण हैं (5):

• स्मृति हानि और मानसिक भ्रम
• थकान
• डिप्रेशन
• सरदर्द
• दस्त
• त्वचा संबंधी समस्याएं

यह कहा, ज्यादातर पश्चिमी देशों में कमी बहुत कम है।

गंभीर नियासिन की कमी, या पेलाग्रा, ज्यादातर विकासशील देशों में होता है, जहां आहार विविध नहीं होते हैं।

सारांश नियासिन एक विटामिन है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और सेल सिग्नलिंग और डीएनए मरम्मत में भूमिका निभाता है। कमी त्वचा की समस्याओं, मनोभ्रंश और दस्त की विशेषता है।

आपको कितने की जरूरत है?

आपको कितने नियासिन की आवश्यकता है जो दैनिक सेवन (आरडीआई) संदर्भ पर आधारित है और आपकी उम्र और लिंग (6, 7) पर निर्भर करता है।

नियासिन की चिकित्सीय खुराक अनुशंसित मात्रा से अधिक है और इसे केवल चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत लिया जाना चाहिए।

यहाँ नियासिन (6) के लिए RDI है:

शिशुओं

• ०-६ महीने: २ मिलीग्राम / दिन *
• 7-12 महीने: 4 मिलीग्राम / दिन *

* ये आंकड़े पर्याप्त मात्रा (एआई) का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो आरडीआई के समान है, लेकिन कमजोर वैज्ञानिक सबूतों पर आधारित है।

बच्चे

• 1-3 साल: 6 मिलीग्राम / दिन
• 4-8 साल: 8 मिलीग्राम / दिन
• 9–13 वर्ष: 12 मिलीग्राम / दिन
• पुरुष 14 साल और उससे अधिक उम्र: 16 मिलीग्राम / दिन
• महिलाएं 14 वर्ष और अधिक उम्र: 14 मिलीग्राम / दिन
• गर्भवती महिलाओं: 18 मिलीग्राम / दिन
• स्तनपान कराने वाली महिलाओं: 17 मिलीग्राम / दिन

किशोरों और वयस्कों

सारांश नियासिन की अनुशंसित मात्रा आपकी उम्र और लिंग पर निर्भर करती है। पुरुषों को प्रति दिन 16 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, जबकि अधिकांश महिलाओं को प्रति दिन 14 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

नियासिन के 9 स्वास्थ्य लाभ

1. एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करता है

नियासिन का उपयोग 1950 के दशक से उच्च कोलेस्ट्रॉल (8) के इलाज के लिए किया जाता है।

वास्तव में, यह "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 5-20% (9, 10) तक कम कर सकता है।

हालांकि, नियासिन इसके संभावित दुष्प्रभावों (11) के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए प्राथमिक उपचार नहीं है।

बल्कि, यह मुख्य रूप से उन लोगों के लिए कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है जो स्टैटिन (12) को सहन नहीं कर सकते हैं।

2. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है

"खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने के अलावा, नियासिन "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ाता है।

अध्ययन से पता चलता है कि नियासिन एचडीएल के स्तर को 15–35% (9) बढ़ाता है।

3. ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है

नियासिन ट्राइग्लिसराइड्स को 20-50% (9) तक कम कर सकता है।

यह ट्राइग्लिसराइड संश्लेषण (1) में शामिल एक एंजाइम की कार्रवाई को रोककर ऐसा करता है।

नतीजतन, यह एलडीएल और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (वीएलडीएल) दोनों के उत्पादन को कम करता है।

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर (1) पर इन प्रभावों को प्राप्त करने के लिए चिकित्सीय खुराक की आवश्यकता होती है।

4. हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है

कोलेस्ट्रॉल पर नियासिन का प्रभाव हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है - लेकिन नए शोध से एक अतिरिक्त तंत्र का पता चलता है जिससे यह आपके दिल को फायदा पहुंचाता है।

यह ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो दोनों एथेरोस्क्लेरोसिस में शामिल हैं, या आपकी धमनियों का सख्त होना (1)।

कुछ शोध इंगित करते हैं कि नियासिन थेरेपी - या तो अकेले या स्टैटिन के संयोजन में - हृदय रोग (13) से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।

हालांकि, परिणाम मिश्रित हैं।

हाल ही में एक समीक्षा में निष्कर्ष निकाला गया कि नियासिन थेरेपी हृदय रोग या उच्च जोखिम (12) वाले लोगों में हृदय रोग से दिल के दौरे, स्ट्रोक या मृत्यु के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण रूप से मदद नहीं करती है।

5. टाइप 1 डायबिटीज के इलाज में मदद कर सकते हैं

टाइप 1 डायबिटीज एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें आपका शरीर हमला करता है और आपके अग्न्याशय में इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।

यह सुझाव देने के लिए शोध है कि नियासिन उन कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद कर सकता है और संभवतः जोखिम वाले बच्चों (2, 14) में टाइप 1 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है।

हालांकि, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, नियासिन की भूमिका अधिक जटिल है।

एक ओर, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है जो अक्सर टाइप 2 मधुमेह (15) वाले लोगों में देखा जाता है।

दूसरी ओर, यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने की क्षमता रखता है।

नतीजतन, उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज के लिए नियासिन लेने वाले मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है (16)।

6. मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा देता है

एनर्जी और एनएडीपी के सह-एंजाइम के एक भाग के रूप में आपके मस्तिष्क को नियासिन की आवश्यकता होती है - ऊर्जा और ठीक से काम करने के लिए।

वास्तव में, मस्तिष्क कोहरे और यहां तक ​​कि मनोरोग लक्षण नियासिन की कमी (16) से जुड़े हैं।

कुछ प्रकार के सिज़ोफ्रेनिया का इलाज नियासिन के साथ किया जा सकता है, क्योंकि यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान को कम करने में मदद करता है जो कि कमी (17) के परिणामस्वरूप होता है।

प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि यह अल्जाइमर रोग के मामलों में मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है। हालांकि, परिणाम मिश्रित (18, 19) हैं।

7. त्वचा में सुधार करता है

नियासिन त्वचा कोशिकाओं को सूरज की क्षति से बचाने में मदद करता है, चाहे वह मौखिक रूप से उपयोग किया जाए या लोशन (20) के रूप में लागू किया जाए।

हाल के शोध से पता चलता है कि यह कुछ प्रकार के त्वचा कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है (21)।

एक अध्ययन में पाया गया है कि उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों (22) के बीच नॉन-मेलेनोमा त्वचा कैंसर की दो बार कम की गई दरों में 500 मिलीग्राम निकोटिनमाइड - एक प्रकार का नियासिन लेना।

8. गठिया के लक्षणों को कम कर सकता है

एक प्रारंभिक अध्ययन में, नियासिन ने पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के कुछ लक्षणों को कम करने में मदद की, संयुक्त गतिशीलता में सुधार किया और नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी) (23) की आवश्यकता को कम किया।

लैब चूहों में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि विटामिन के साथ एक इंजेक्शन गठिया (24) से संबंधित सूजन को कम करता है।

हालांकि यह आशाजनक है, और अधिक शोध की आवश्यकता है।

9. पेलग्रा व्यवहार करता है

गंभीर नियासिन की कमी से पेलाग्रा (6, 25) नामक स्थिति उत्पन्न होती है।

इस प्रकार, नियासिन पूरक लेना पेलग्रा के लिए मुख्य उपचार है।

औद्योगिक देशों में नियासिन की कमी दुर्लभ है। हालाँकि, यह अन्य बीमारियों के साथ भी हो सकता है, जैसे शराब, एनोरेक्सिया या हार्टनअप बीमारी।

सारांश नियासिन कई स्थितियों के इलाज में मदद कर सकता है। सबसे विशेष रूप से, यह "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हुए "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

शीर्ष खाद्य स्रोत

नियासिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, विशेष रूप से मांस, मुर्गी पालन, मछली, नट और फलियां।

कुछ ऊर्जा पेय भी बी विटामिन के साथ भरी हुई हैं, कभी-कभी बहुत अधिक मात्रा में।

यहाँ आपको निम्नलिखित में से प्रत्येक भोजन (26, 27, 28, 29, 30, 31) में से एक से कितना नियासिन मिलता है:

• मुर्ग़े का सीना: RDI का 59%
• प्रकाश टूना, तेल में डिब्बाबंद: RDI का 53%
• गाय का मांस: RDI का 33%
• स्मोक्ड सालमन: आरडीआई का 32%
• मूंगफली: आरडीआई का 19%
• मसूर की दाल: RDI का 10%

सारांश कई खाद्य पदार्थ मछली, मुर्गी, मांस, नट और फलियां सहित नियासिन वितरित करते हैं।

सुरक्षा और साइड इफेक्ट्स

भोजन में पाई जाने वाली मात्रा (6) में नियासिन के सेवन से कोई खतरा नहीं है।

हालांकि, पूरक खुराक में मतली, उल्टी और यकृत विषाक्तता (6) सहित विभिन्न दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

नीचे नियासिन की खुराक के सबसे आम दुष्प्रभावों में से कुछ हैं:

• नियासिन फ्लश: निकोटिनिक एसिड की खुराक से चेहरे, छाती या गर्दन पर एक फ्लश हो सकता है जो रक्त वाहिका के फैलाव से उत्पन्न होता है। आप एक झुनझुनी, जलन या दर्द (32, 33) का अनुभव भी कर सकते हैं।
• पेट में जलन और मतली: मतली, उल्टी और पेट में जलन हो सकती है, खासकर जब लोग धीमी गति से निकोटिनिक एसिड लेते हैं। यह ऊंचा यकृत एंजाइम (34) से संबंधित प्रतीत होता है।
• यकृत को होने वाले नुकसान: कोलेस्ट्रॉल के लिए लंबे समय तक नियासिन उपचार यकृत को नुकसान पहुंचा सकता है। यह धीमी गति से रिलीज निकोटिनिक एसिड के साथ अधिक सामान्य है, लेकिन तत्काल-रिलीज़ फॉर्म (35, 36) के परिणामस्वरूप भी हो सकता है।
• रक्त शर्करा नियंत्रण: प्रति दिन 3 से 9 ग्राम की नियासिन की बड़ी खुराक दोनों अल्पकालिक और दीर्घकालिक उपयोग (37, 38) में बिगड़ा हुआ रक्त शर्करा नियंत्रण से जुड़ी होती है।
• नेत्र स्वास्थ्य: एक दुर्लभ दुष्प्रभाव धुंधली दृष्टि है, साथ ही आंखों के स्वास्थ्य पर अन्य नकारात्मक प्रभाव (39)।
• गाउट: नियासिन आपके शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे गाउट (40) हो सकता है।

सारांश पूरक नियासिन कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, खासकर बड़ी खुराक में। इनमें से सबसे आम नियासिन फ्लश है, जो कम खुराक पर भी हो सकता है।

क्या आपको पूरक होना चाहिए?

हर किसी को नियासिन की आवश्यकता होती है, लेकिन ज्यादातर लोग अपने आहार से अकेले पर्याप्त मात्रा में प्राप्त कर सकते हैं।

हालांकि, यदि आप कमी हैं या एक और स्थिति है जो उच्च खुराक से लाभान्वित हो सकती है, तो आपका डॉक्टर एक पूरक की सिफारिश कर सकता है। अमेज़न पर एक विस्तृत चयन उपलब्ध है।

विशेष रूप से, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम वाले कारकों वाले लोगों के लिए नियासिन की खुराक की सिफारिश की जा सकती है, लेकिन जो स्टैटिन नहीं ले सकते।

पूरक रूपों को खुराक में निर्धारित किया जाता है जो भोजन में पाई जाने वाली मात्रा से बहुत अधिक होता है।

चूंकि बड़ी मात्रा में कई संभावित दुष्प्रभाव हैं, इसलिए किसी भी पूरक के हिस्से के रूप में नियासिन लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

सारांश कुछ स्थितियों के लिए नियासिन की खुराक की सिफारिश की जा सकती है। हालांकि, उनके नकारात्मक दुष्प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए आपको हमेशा नियासिन लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ चर्चा करनी चाहिए।

तल - रेखा

नियासिन आठ बी विटामिनों में से एक है जो आपके शरीर के हर हिस्से के लिए महत्वपूर्ण हैं।

सौभाग्य से, आप अपने आहार के माध्यम से सभी नियासिन प्राप्त कर सकते हैं। नियासिन प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों में मांस, मछली और नट्स शामिल हैं।

हालांकि, पूरक रूपों को कभी-कभी उच्च कोलेस्ट्रॉल सहित कुछ चिकित्सा स्थितियों के इलाज के लिए अनुशंसित किया जाता है।

यदि आपको लगता है कि आपको नियासिन लेने की आवश्यकता हो सकती है, तो पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा सबसे अच्छा होता है।