लो-कार्ब ब्रेकफास्ट आपको आजमाना होगा

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• फूलगोभी दलिया
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आपने इस तस्वीर को देखा और सोचा कि यह दलिया का कटोरा था, है ना? ही ही। खैर, ऐसा नहीं है। यह वास्तव में-इस गोभी के लिए तैयार हो जाओ। यह थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन मेरा विश्वास करो। यह स्वादिष्ट स्वाद। कभी-कभी कॉली-ओट्स कहा जाता है, क्लासिक मॉर्निंग फेव का यह संस्करण कैलोरी में कम, कार्ब्स में कम, फाइबर में अधिक और एक कटोरी दलिया की तुलना में प्रोटीन में अधिक होता है। पवित्र नाश्ता जीत!

बनावट सुपर चिकनी, मलाईदार और दलिया की तरह स्कूप करने योग्य है, और चूंकि इस सफेद सब्जी का स्वाद काफी हल्का होता है, इसलिए आप इसमें जो कुछ भी मिलाते हैं उसका स्वाद ले लेता है। तो आप सभी का स्वाद मेपल दालचीनी अच्छाई है। मैंने इस रेसिपी में टन मेपल सिरप नहीं मिलाया क्योंकि मैं कार्ब्स और शुगर को कम रखने की कोशिश कर रहा था और ताजे फल ने इसे काफी मीठा बना दिया। लेकिन अगर आप एक मीठा कटोरा पसंद करते हैं, तो आगे बढ़ें और एक अतिरिक्त चम्मच पर बूंदा बांदी करें।

चूंकि फूलगोभी को उबालकर 15 मिनट तक पकाना हम सभी के पास सुबह के लिए समय नहीं है, आप एक बड़ा बैच बना सकते हैं और इसे सुबह फिर से गरम कर सकते हैं - इसका स्वाद उतना ही अद्भुत होता है।मैंने इस कटोरे में नाशपाती, स्ट्रॉबेरी और बादाम मिलाए हैं, लेकिन जैसे आप दलिया की एक नियमित कटोरी के साथ करेंगे, वैसे ही अपने स्वाद संयोजनों के साथ रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

फूलगोभी दलिया

अवयव

2 कप फूलगोभी के फूल (पकने पर 1 कप पैक हो जाते हैं)

1/2 केला

1 कप बिना मीठा सोया दूध

1/2 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन

2 चम्मच मेपल सिरप

1 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी

1/8 छोटा चम्मच नमक

१/२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट

4 स्ट्रॉबेरी

1/4 नाशपाती

1 बड़ा चम्मच कच्चे बादाम

दिशा:

1. फूलगोभी को फूड प्रोसेसर में डालें और छोटे दाने (चावल) बनने तक प्रोसेस करें। केले में डालें और मैश होने तक प्रोसेस करें।

2. पके हुए फूलगोभी और केले के मिश्रण को एक छोटे बर्तन में रखें और सोया दूध, बादाम मक्खन, मेपल सिरप, दालचीनी, नमक और वेनिला में डालें।

3. मध्यम आंच पर पकाएं और लगभग 12 से 15 मिनट तक या चावल के नरम होने तक और तरल अवशोषित होने तक उबाल लें।

कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, और बादाम (या जो भी कॉम्बो आपको पसंद हो!) के साथ परोसें।

यह लेख मूल रूप से PopsugarFitness पर प्रकाशित हुआ था।

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