लेखक: Morris Wright
निर्माण की तारीख: 24 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 26 जून 2024
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एसिड भाटा के साथ खाने के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ (जीईआरडी, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग) | लक्षणों को कैसे कम करें
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विषय

अवलोकन

गैस पासिंग, जबकि संभावित रूप से अजीब, आम तौर पर सामान्य है और चिंता का कारण नहीं है। एसिड भाटा, हालांकि, न केवल असहज हो सकता है, लेकिन अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है तो यह स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकता है। दोनों स्थितियों में पाचन तंत्र शामिल है, लेकिन क्या वास्तव में एसिड रिफ्लक्स और गैस के बीच एक कड़ी है? यह संभव है कि दोनों संबंधित हों। कुछ उपचार दोनों के लिए लक्षणों से राहत दे सकते हैं।

एसिड भाटा क्या है?

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज (NIDKK) के अनुसार, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज (जीईआरडी), जिसे एसिड रिफ्लक्स डिजीज भी कहा जाता है, संयुक्त राज्य में लगभग 20 प्रतिशत लोगों को प्रभावित करता है। यह गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स (जीईआर) के रूप में जाना जाने वाली सामान्य स्थिति का अधिक गंभीर रूप है। जीईआर तब होता है जब निचला एसोफैगल स्फिंक्टर (एलईएस) या तो अनायास आराम करता है या ठीक से कस नहीं करता है। एलईएस ग्रासनली में स्थित मांसपेशियों की एक अंगूठी है जो अन्नप्रणाली और पेट के बीच एक वाल्व के रूप में काम करता है। जीईआर के साथ, पेट की अम्लीय सामग्री घुटकी में वापस जाती है। LES अनुचित तरीके से आराम करता है। पाचन रस भोजन के साथ ऊपर उठते हैं, जिससे सबसे आम लक्षण होता है: एक लगातार, जलन दर्द जिसे एसिड अपच या हार्टबर्न के रूप में जाना जाता है जो मध्य पेट और छाती में स्थित होता है।


प्रति सप्ताह दो बार से अधिक होने पर भाटा के लक्षण लगातार और पुराने होने पर आपको जीईआरडी माना जाता है। सभी उम्र के लोग GERD का अनुभव कर सकते हैं। जीईआरडी से जटिलताएं गंभीर हो सकती हैं और इसमें निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

  • scarring
  • अल्सर
  • बैरेट के अन्नप्रणाली के रूप में ज्ञात पूर्ववर्ती परिवर्तन
  • कैंसर

यह स्पष्ट नहीं है कि कुछ लोग एसिड भाटा क्यों विकसित करते हैं और अन्य नहीं करते हैं। जीईआरडी के लिए एक जोखिम कारक एक घातक हर्निया की उपस्थिति है। डायाफ्राम का एक बड़ा-से-सामान्य उद्घाटन पेट के ऊपरी हिस्से को डायाफ्राम से ऊपर और छाती गुहा में स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। हायटल हर्निया वाले सभी लोगों में जीईआरडी के लक्षण नहीं होंगे।

अन्य कारक जो एसिड रिफ्लक्स को अधिक संभव बनाते हैं:

  • दारू पि रहा हूँ
  • धूम्रपान
  • मोटापा
  • गर्भावस्था
  • संयोजी ऊतक रोग

कई दवाएं एसिड रिफ्लक्स में भी योगदान कर सकती हैं। इसमें शामिल है:

  • विरोधी भड़काऊ दवाएं और एनएसएआईडी, जैसे इबुप्रोफेन (एडविल), एस्पिरिन (बायर), और नेप्रोक्सन (नेप्रोसिन)
  • कुछ एंटीबायोटिक्स
  • बीटा-ब्लॉकर्स, जो उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के लिए उपयोग किया जाता है
  • कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स, जो उच्च रक्तचाप के लिए उपयोग किया जाता है
  • ऑस्टियोपोरोसिस के लिए दवाएं
  • कुछ जन्म नियंत्रण
  • अवसादों, जो चिंता या अनिद्रा के लिए उपयोग किया जाता है
  • अवसादरोधी

गैस

हम इसे स्वीकार करते हैं या नहीं, हर किसी के पास कुछ बिंदु पर गैस है। आपका पाचन तंत्र गैस पैदा करता है और मुंह के माध्यम से या तो पेट से, या मलाशय से, पेट फूलने के माध्यम से समाप्त करता है। औसत व्यक्ति प्रति दिन लगभग 13 से 21 बार गैस पास करता है। गैस ज्यादातर कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन, नाइट्रोजन, ऑक्सीजन और मीथेन से बनी होती है।


पाचन तंत्र में गैस बृहदान्त्र में बैक्टीरिया द्वारा या तो हवा निगलने या खाद्य पदार्थों के टूटने से होती है। एक व्यक्ति में गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ दूसरे में ऐसा नहीं कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि बड़ी आंत में आम बैक्टीरिया उस गैस को खत्म कर सकते हैं जो दूसरे प्रकार के बैक्टीरिया पैदा करते हैं। यह एक नाजुक संतुलन है, और शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि इस संतुलन में छोटे अंतर के कारण कुछ लोग दूसरों की तुलना में अधिक गैस का उत्पादन करते हैं।

अधिकांश खाद्य पदार्थ छोटी आंत में टूट जाते हैं। हालांकि, कुछ लोग कुछ खाद्य पदार्थों और पदार्थों को पचा नहीं सकते हैं, जैसे कि लैक्टोज, पाचन में मदद करने वाले कुछ एंजाइमों की कमी या अनुपस्थिति के कारण। अघोषित भोजन छोटी आंत से बृहदान्त्र में जाता है, जहां यह हानिरहित बैक्टीरिया द्वारा काम करता है। पेट फूलने से जुड़ी अप्रिय गंध इन बैक्टीरिया द्वारा जारी सल्फर गैसों के कारण होती है।

खाद्य पदार्थ जो कुख्यात गैस उत्पादकों में शामिल हैं:

  • सेब
  • एस्परैगस
  • फलियां
  • ब्रोकोली
  • ब्रसल स्प्राउट
  • पत्ता गोभी
  • गोभी
  • प्याज
  • आड़ू
  • रहिला
  • कुछ साबुत अनाज

एसिड भाटा और गैस कनेक्शन

तो, क्या एसिड भाटा गैस का कारण बन सकता है? संक्षिप्त उत्तर शायद है। गैस में योगदान करने वाली कई चीजें एसिड रिफ्लक्स को भी जन्म देती हैं। एसिड भाटा के इलाज के लिए जीवन शैली में बदलाव करने से अत्यधिक गैस को कम करने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, लक्षणों को राहत देने के लिए आप बीयर जैसे कार्बोनेटेड पेय को समाप्त कर सकते हैं। अधिक बार छोटे भोजन खाने से दोनों स्थितियों के लक्षण कम हो सकते हैं।


रिवर्स भी सच हो सकता है - गैस रिलीज करने का प्रयास एसिड भाटा को ट्रिगर कर सकता है। भोजन के दौरान और बाद में पेट के सामान्य होने पर हवा छोड़ने के लिए दोनों पर विश्वास करना। हालांकि, कुछ लोग बार-बार पेट करते हैं और बहुत अधिक हवा निगलते हैं, पेट में प्रवेश करने से पहले इसे जारी करते हैं। कई लोग गलती से मानते हैं कि बेलिंग एसिड भाटा के लक्षणों से राहत देगा, लेकिन वे अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि निगलने वाली हवा पेट की खिंचाव को बढ़ाती है, जो आराम करने के लिए एलईएस को ट्रिगर करती है, जिससे एसिड रिफ्लक्स की संभावना अधिक होती है।

जिन लोगों की जीईआरडी को ठीक करने के लिए फंडोप्लिसरी सर्जरी हुई है उनमें से बहुत कम लोगों को गैस-ब्लोट सिंड्रोम के रूप में जाना जाता है। सर्जरी सामान्य पेटिंग और आपकी उल्टी करने की क्षमता को रोकती है। गैस-ब्लोट सिंड्रोम आमतौर पर सर्जरी के दो से चार सप्ताह के भीतर अपने आप हल हो जाता है, लेकिन कभी-कभी यह जारी रहता है। अधिक गंभीर मामलों में, आपको अपने पेट की आदत को तोड़ने में मदद करने के लिए अपने आहार को बदलने या परामर्श प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है। सबसे गंभीर मामलों में, समस्या को ठीक करने के लिए अतिरिक्त सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है।

अपने डॉक्टर से बात करें

हालाँकि एसिड रिफ्लक्स और गैस के बीच का संबंध पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, फिर भी जीवनशैली में बदलाव दोनों के लक्षणों को कम करने में सहायक हो सकता है। एसिड रिफ्लक्स और गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों का रिकॉर्ड रखने से आपको और आपके डॉक्टर को सही आहार परिवर्तन करने में मदद मिल सकती है।

एसिड भाटा के लिए उपचार प्राप्त करने से आपको अधिक हवा निगलने से बचने में मदद मिल सकती है, जिससे गैस और सूजन कम हो सकती है।

प्रश्न:

मेरे कई पसंदीदा फलों और सब्जियों को गैस बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो गैस में वृद्धि नहीं करते हैं? क्या मुझे सेम और ब्रोकोली खाने पर बस एंटी-गैस दवा लेनी चाहिए?

अनाम रोगी

ए:

आप बीन्स और ब्रोकोली खा सकते हैं और गैस की दवा ले सकते हैं, लेकिन आपको दवा के बावजूद कुछ पेट दर्द और सफलता पेट फूलना हो सकता है। आपका सबसे अच्छा शर्त उन खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करना है जो गैस के कारण होने की संभावना है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जिनके कारण गैस होने की संभावना कम है:

कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियां: बो चोय, गाजर, बैंगन, धीरज, साग, लैक्टो-किण्वित सब्जियां जैसे किमची, मशरूम, स्कैलियन, समुद्री सब्जियां, टमाटर

वे सब्जियां जो कार्बोहाइड्रेट में थोड़ी अधिक होती हैं, लेकिन फिर भी व्यवहार्य विकल्प हैं: सीलिएक, chives, सिंहपर्णी साग, मिर्च (हरे रंग को छोड़कर, जो पचाने में मुश्किल होते हैं), बर्फ मटर, स्पेगेटी स्क्वैश, पीले या हरे गर्मियों स्क्वैश, पीले मोम सेम, तोरी

कम चीनी वाले फल: सेब, खुबानी, जामुन, अंगूर, कीवी, नींबू, नींबू, तरबूज, अमृत, पपीता, आड़ू, नाशपाती, प्लम, एक प्रकार का फल

गैर-गैसी प्रोटीन: गोमांस (दुबला), पनीर (कठोर), चिकन (सफेद मांस), अंडे, मछली, मूंगफली का मक्खन, टर्की (सफेद मांस)

कम पेट फूलना गेहूं विकल्प: अनाज के दाने (मक्का, बाजरा, चावल, टेफ और जंगली चावल); गैर अनाज अनाज (क्विनोआ आटा); अखरोट खाना; चावल, मक्का और क्विनोआ किस्मों में पास्ता; चावल की रोटी

गैर-पेटी का उत्पादन डेयरी विकल्प: सोया और टोफू पनीर, बादाम दूध, जई का दूध, चावल का दूध, सोया दूध, सोया दही, खमीर के गुच्छे

ग्राहम रोजर्स, MDAnswers हमारे चिकित्सा विशेषज्ञों की राय का प्रतिनिधित्व करते हैं। सभी सामग्री सख्ती से सूचनात्मक है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए।

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