स्वस्थ आहार योजना: फाइबर युक्त साबुत अनाज

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• कम कार्ब आहार के बारे में सोच रहे हैं? इसके बजाय, स्वस्थ कार्ब्स पर ध्यान केंद्रित करके अपना वजन कम करें, जो फाइबर युक्त साबुत अनाज में पाए जाने वाले अच्छे कार्ब्स हैं।
• स्वस्थ भोजन के बारे में अधिक जानें जो आपको वजन कम करने में मदद करेगा जब आप स्वस्थ कार्ब्स को अपने संपूर्ण अनाज से भरपूर स्वस्थ आहार योजना में शामिल करेंगे।
• शक्तिशाली स्वस्थ कार्ब्स के साथ पाउंड कम करें।
• अपने संपूर्ण स्वस्थ आहार योजना के हिस्से के रूप में अच्छे कार्ब्स से भरपूर साबुत अनाज को शामिल करें।
• स्वस्थ कार्ब्स आपकी सफल स्वस्थ आहार योजना का सिर्फ एक हिस्सा हैं। डिस्कवर करें कि संपूर्ण स्वस्थ भोजन के लिए आपको अच्छे कार्ब्स के साथ क्या खाना चाहिए।
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कम कार्ब आहार के बारे में सोच रहे हैं? इसके बजाय, स्वस्थ कार्ब्स पर ध्यान केंद्रित करके अपना वजन कम करें, जो फाइबर युक्त साबुत अनाज में पाए जाने वाले अच्छे कार्ब्स हैं।

पोषण विशेषज्ञों के पास आपके लिए कुछ बहुत अच्छी खबरें हैं: आप कार्ब्स का आनंद ले सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं! "कुछ कार्बोहाइड्रेट वास्तव में मोटापे से बचाने में मदद कर सकते हैं," टेनेसी विश्वविद्यालय में निवारक दवा विभाग में सहायक प्रोफेसर पॉलीन कोह-बनर्जी कहते हैं।

ये सुरक्षात्मक स्वस्थ कार्ब्स इसमें पाए जाते हैं:

• साबुत अनाज पके हुए माल
• पास्ता
• अनाज
• चावल

लेकिन यहां मुख्य शब्द साबुत अनाज हैं। यह देखने के लिए पढ़ें कि आप इन फायदेमंद अच्छे कार्ब्स (कम कार्ब आहार नहीं बल्कि एक अच्छा कार्ब आहार!) .

स्वस्थ भोजन के बारे में अधिक जानें जो आपको वजन कम करने में मदद करेगा जब आप स्वस्थ कार्ब्स को अपने संपूर्ण अनाज से भरपूर स्वस्थ आहार योजना में शामिल करेंगे।

अपने स्वस्थ भोजन में अधिक साबुत अनाज खाएं और आपका वजन कम होगा - यही नवीनतम शोध बताता है। हार्वर्ड के एक अध्ययन ने 12 वर्षों तक 74, 000 महिला नर्सों का पालन किया, जिसमें पाया गया कि जिन महिलाओं ने अपने स्वस्थ आहार योजना में सबसे अधिक साबुत अनाज शामिल किया, उनका वजन कम खाने वालों की तुलना में कम था। और लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के 149 महिलाओं के अध्ययन में पाया गया कि कम फाइबर का सेवन उच्च शरीर में वसा से जुड़ा था।

साबुत अनाज कैसे अपना जादू चलाते हैं? यह आसान है: साबुत अनाज अपने उच्च संसाधित समकक्षों की तुलना में फाइबर में बहुत अधिक होते हैं, और अपने स्वस्थ आहार योजना में फाइबर जोड़ना वजन घटाने के युद्ध में गुप्त हथियार है। उदाहरण के लिए, ब्राउन राइस के 1/2-कप सर्विंग में लगभग 2 ग्राम फाइबर होता है, जबकि सफेद चावल की समान सर्विंग में मुश्किल से ही कोई होता है।

"साबुत अनाज और फाइबर पूर्णता और संतुष्टि की भावनाओं को प्रभावित करते हैं," बारबरा जे। रोल्स, पीएचडी, पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी में पोषण विज्ञान के प्रोफेसर और लेखक बताते हैं। वॉल्यूमेट्रिक्स खाने की योजना: कम कैलोरी पर पूर्ण महसूस करने की तकनीक और व्यंजन (हार्पर कॉलिन्स, 2005)। "हम ठीक से नहीं जानते कि क्यों, लेकिन [फाइबर और साबुत अनाज] उन हार्मोन को प्रभावित कर सकते हैं जो आपके मस्तिष्क को संकेत भेजते हैं कि आपके पास खाने के लिए पर्याप्त है।"

[हेडर = स्वस्थ भोजन: साबुत अनाज में पाए जाने वाले स्वस्थ कार्ब्स के साथ क्या खाएं।]

शक्तिशाली स्वस्थ कार्ब्स के साथ पाउंड कम करें।

अपने संपूर्ण स्वस्थ आहार योजना के हिस्से के रूप में अच्छे कार्ब्स से भरपूर साबुत अनाज को शामिल करें।

अब जब आप उन अवांछित पाउंड को कम करने में मदद करने के लिए अच्छे कार्ब्स की शक्ति पर बेचे गए हैं, तो यहां बताया गया है कि हर दिन आपके लिए साबुत अनाज कैसे काम करता है: बस अपने अमेरिकी कृषि विभाग के तीन या अधिक का व्यापार करें- अनाज की छह दैनिक सर्विंग्स की सिफारिश की साबुत अनाज के लिए। जब आप हर भोजन में साबुत अनाज शामिल करते हैं तो यह करना आसान होता है।

उदाहरण के लिए, प्रत्येक भोजन में स्वस्थ कार्ब्स को शामिल करने के लिए:

• नाश्ते के लिए तत्काल दलिया का एक पैकेट लें (1 अनाज की सेवा)
• दोपहर के भोजन के लिए होल-व्हीट ब्रेड सैंडविच पर कटा हुआ टर्की (2 ग्रेन सर्विंग)
• स्वस्थ भोजन के बीच नाश्ते के रूप में लोफैट पनीर के साथ दो राई कुरकुरी ब्रेड (1 अनाज की सेवा)
• रात के खाने के लिए 1 कप साबुत-गेहूं स्पेगेटी (2 अनाज सर्विंग)

स्वस्थ कार्ब्स आपकी सफल स्वस्थ आहार योजना का सिर्फ एक हिस्सा हैं। डिस्कवर करें कि संपूर्ण स्वस्थ भोजन के लिए आपको अच्छे कार्ब्स के साथ क्या खाना चाहिए।

लेकिन वजन बढ़ाने को रोकने में साबुत अनाज जितने शक्तिशाली हैं, वे एक सफल वजन-नियंत्रण कार्यक्रम का केवल एक हिस्सा हैं।"साबुत अनाज जोड़ना एक समग्र स्वस्थ आहार और जीवन शैली का हिस्सा होना चाहिए," लेन मार्क्वार्ट, पीएचडी, मिनेसोटा विश्वविद्यालय में पोषण के सहायक प्रोफेसर कहते हैं। तो सुनिश्चित करें कि आप यूएसडीए द्वारा अनुशंसित हर दिन 2-1/2 कप सब्जियां, 2 कप फल और 5-1/2 औंस दुबला प्रोटीन भी खा रहे हैं।

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