हल्दी (हल्दी): 10 अविश्वसनीय लाभ और कैसे उपयोग करें
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हल्दी, हल्दी, हल्दी या हल्दी औषधीय गुणों के साथ जड़ की एक प्रजाति है। यह आमतौर पर पाउडर मीट के रूप में सीजन मीट या सब्जियों के लिए उपयोग किया जाता है, खासकर भारत और पूर्वी देशों में।
महान एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होने के अलावा, हल्दी का उपयोग जठरांत्र संबंधी समस्याओं, बुखार, जुकाम के इलाज और यहां तक कि उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में भी किया जा सकता है।
हल्दी, नारंगी जड़ों के साथ लगभग 60 सेमी लंबे, चमकदार पत्तियों वाला एक पौधा है। इसका वैज्ञानिक नाम है लंबी हल्दी और स्वास्थ्य खाद्य भंडार, दवा की दुकानों और यहां तक कि कुछ बाजारों में 10 रईस की औसत कीमत के लिए खरीदा जा सकता है।
इसके लिए क्या है और लाभ
हल्दी के मुख्य गुण इसके विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी और पाचन क्रिया हैं और इसलिए, इस पौधे के शरीर के लिए कई लाभ हैं, जैसे:
- पाचन में सुधार;
- वजन घटाने में सहायता;
- जुकाम और फ्लू से लड़ो;
- अस्थमा के हमलों से बचें;
- जिगर की समस्याओं का पता लगाना और उनका इलाज करना;
- आंतों के वनस्पतियों को विनियमित;
- कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करें;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करें;
- त्वचा की सूजन से राहत, जैसे एक्जिमा, मुँहासे या सोरायसिस;
- प्राकृतिक विरोधी मुद्रास्फीति प्रतिक्रिया में सुधार करें।
इसके अलावा, हल्दी का उपयोग मस्तिष्क टॉनिक के रूप में किया जा सकता है, रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करता है और यहां तक कि प्रीमेंस्ट्रुअल तनाव के लक्षणों को दूर करने में मदद करता है।
हल्दी की औषधीय क्षमता के लिए जिम्मेदार सक्रिय सिद्धांत कर्क्यूमिन है, जिसे यहां तक कि त्वचा के घावों, जैसे कि जलने के इलाज के लिए जेल या मलहम के रूप में उपयोग करने के लिए अध्ययन किया गया है, क्योंकि इसने वैज्ञानिक अध्ययनों में उत्कृष्ट परिणाम दिखाए हैं।
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कैसे इस्तेमाल करे
हल्दी का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला पाउडर है इसकी जड़ से लेकर सीज़न के खाद्य पदार्थों तक, लेकिन इसका सेवन कैप्सूल के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, इसकी पत्तियों का उपयोग कुछ चाय की तैयारी में भी किया जा सकता है।
- हल्दी आसव: उबलते पानी के 150 मिलीलीटर में 1 चम्मच हल्दी पाउडर डालें और इसे लगभग 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें। गर्म होने के बाद, भोजन के बीच एक दिन में 3 कप तक पिएं;
- हल्दी कैप्सूल: आमतौर पर अनुशंसित खुराक हर 12 घंटे में 250 मिलीग्राम की 2 कैप्सूल होती है, प्रति दिन कुल 1 ग्राम, हालांकि, इलाज की जाने वाली समस्या के अनुसार खुराक भिन्न हो सकती है;
- हल्दी जेल: हल्दी पाउडर के साथ एलोवेरा का एक बड़ा चमचा मिलाएं और त्वचा की सूजन जैसे कि सोरायसिस पर लागू करें।
यहाँ बताया गया है कि हल्दी का उपयोग गठिया के इलाज के लिए घरेलू उपचार या उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के घरेलू उपचार के रूप में कैसे किया जाता है।
संभावित दुष्प्रभाव
हल्दी के दुष्प्रभाव इसके अति प्रयोग से संबंधित हैं, जिससे पेट में जलन और मतली हो सकती है।
जिनका उपयोग नहीं करना चाहिए
कई स्वास्थ्य लाभ होने के बावजूद, हल्दी को उन रोगियों में contraindicated है जो एंटीकोआगुलेंट ड्रग्स ले रहे हैं और पित्त पथरी के कारण पित्त नलिकाओं के रुकावट के साथ हैं। गर्भावस्था या स्तनपान में हल्दी का उपयोग केवल चिकित्सीय सलाह के तहत किया जाना चाहिए।
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