ककड़ी आहार की समीक्षा करें: क्या यह वजन घटाने के लिए काम करता है?

विषय

• हेल्थलाइन डाइट स्कोर: 5 में से 2.0
• ककड़ी आहार क्या है?
• आहार के नियम
• क्या यह वजन घटाने के लिए काम करता है?
• खीरे के आहार में कमी
• यह बहुत प्रतिबंधक है
• वसा और प्रोटीन में कम
• यह टिकाऊ नहीं है
• खाने के लिए खाद्य पदार्थ
• बचने के लिए खाद्य पदार्थ
• नमूना मेनू
• पहला दिन
• दूसरा दिन
• तीसरा दिन
• तल - रेखा

हेल्थलाइन डाइट स्कोर: 5 में से 2.0

ककड़ी आहार एक अल्पकालिक आहार है जो त्वरित वजन घटाने का वादा करता है।

आहार के कई संस्करण हैं, लेकिन अधिकांश का दावा है कि आप 7 दिनों में 15 पाउंड (7 किलोग्राम) तक खो सकते हैं।

जबकि खीरे स्वस्थ हैं, आपको आश्चर्य हो सकता है कि यह आहार वास्तव में कितना प्रभावी है।

यह लेख ककड़ी आहार के पेशेवरों और विपक्षों की समीक्षा करता है और क्या यह वजन कम करने का एक स्थायी तरीका है।

• कुल मिलाकर स्कोर: 2.0
• तेजी से वजन घटाने: 3
• लंबे समय तक वजन घटाने: 1
• पालन ​​करने में आसान: २
• पोषण की गुणवत्ता: 2

ककड़ी आहार क्या है?

ककड़ी आहार एक अल्पकालिक वजन घटाने आहार है। आहार के अधिकांश संस्करणों का दावा है कि 7-14 दिनों के लिए इसका पालन करने से 15-पाउंड (7-किलोग्राम) वजन कम हो सकता है।

वास्तव में, आहार के समर्थक कभी-कभी टैगलाइन का उपयोग करते हैं, "7 दिनों के लिए 7 किलोग्राम।"

आहार में मुख्य रूप से खीरे होते हैं, साथ ही कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कि अंडे, चिकन, मछली और नट्स।

यह खीरे के साथ अधिकांश खाद्य पदार्थों को बदलने की सिफारिश करता है, जिसका अर्थ है कि अन्य फलों और सब्जियों को भी कम से कम रखा जाना चाहिए।

चूंकि आहार में विविधता का अभाव है, इसलिए 14 दिनों से अधिक समय तक इसका पालन करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अंत में, जबकि कई ने इसके वजन घटाने के प्रभावों को टाल दिया है, कोई भी अध्ययन इन दावों का समर्थन नहीं करता है।

ककड़ी आहार एक वजन कम करने वाला आहार है, जो आपको 7-14 दिनों में 15 पाउंड (7 किलोग्राम) खोने में मदद करने का वादा करता है। इसमें मुख्य रूप से कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खीरे शामिल हैं।

आहार के नियम

अधिकांश भोजन में खीरे खाने की सिफारिश से अलग, इस आहार के लिए कोई मानक नियम नहीं हैं।

आहार सलाह देता है कि जब भी आपको भूख लगे, तो आपको एक ककड़ी का सेवन करना चाहिए।

सिद्धांत यह है कि क्योंकि खीरे कैलोरी में कम हैं, आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं और अभी भी एक कैलोरी घाटे में हैं।

खीरे प्रोटीन में कम होते हैं, एक पोषक तत्व जो आपके शरीर को आपकी त्वचा, मांसपेशियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इस कारण से, आहार कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों (,,) के साथ खीरे की जोड़ी बनाने की सलाह देता है।

इसके अलावा, आपको कुछ कार्ब्स को भोजन में जोड़ने की अनुमति है, जैसे कि टोस्ट, ब्राउन राइस या आलू।

जैसे-जैसे आहार के नियम बदलते हैं, आप अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में कम या ज्यादा सख्त हो सकते हैं।

खीरे के आहार का पालन करने के लिए, जब भी आपको भूख लगे खीरे का सेवन करें। आप प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे अंडे, दुबला मांस, पनीर, और नट्स के छोटे हिस्से जोड़ सकते हैं।

क्या यह वजन घटाने के लिए काम करता है?

किसी भी अध्ययन ने विशेष रूप से ककड़ी आहार का विश्लेषण नहीं किया है। हालांकि, आप इसका पालन करते हुए वजन कम करने की उम्मीद कर सकते हैं, क्योंकि यह कैलोरी में बहुत कम है।

हालांकि, यह वजन घटाने केवल 7-14 दिनों के लिए होगा - आहार की लंबाई। यह संभावना नहीं है कि आप अपना सामान्य वजन कम कर लेंगे और अपना सामान्य आहार () शुरू करने के बाद इसे बंद रखेंगे।

प्रतिबंधात्मक आहार दीर्घकालिक रूप से चिपकना मुश्किल है। इसके विपरीत, आहार जो लागू करने में आसान होते हैं और आम तौर पर बेहतर, अधिक टिकाऊ परिणाम (,) प्राप्त करते हैं।

एक विश्लेषण में पाया गया कि प्रति दिन 800 कैलोरी से कम का बहुत कम कैलोरी वाला आहार दीर्घकालिक वजन घटाने के लिए प्रभावी नहीं था। आहार जितना अधिक प्रतिबंधित होगा, प्रतिभागियों के लिए पालन करना उतना ही कठिन () होगा।

हालांकि ऐसा लग सकता है कि खीरे के अंतहीन मात्रा में सेवन से कैलोरी बढ़ जाएगी, औसत 10-औंस (300-ग्राम) खीरे में केवल 45 कैलोरी होती हैं। यहां तक ​​कि अगर आप 10 खीरे खाए, तो यह कुल 450 कैलोरी () होगा।

इसके अलावा, खीरे केवल पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन के जैसे पोषक तत्वों की एक छोटी संख्या प्रदान करते हैं। उनके पास प्रोटीन, वसा, फाइबर, कैल्शियम, लोहा, और अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई अन्य पोषक तत्वों की कमी होती है।

यहां तक ​​कि अगर आप प्रत्येक भोजन में प्रोटीन जोड़ते हैं, तो यह संभावना नहीं है कि आप सीमित किस्म के भोजन के कारण अपनी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करेंगे।

अंत में, अधिकांश लोग इस तरह के एक सख्त वजन घटाने के कार्यक्रम को समाप्त करने के बाद खोए हुए वजन को फिर से प्राप्त करते हैं, खासकर अगर आहार स्वस्थ भोजन व्यवहार नहीं सिखाता, जैसे कि भाग नियंत्रण और पोषण लेबल पढ़ना (,)।

अपना वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, आप विभिन्न प्रकार के आहार खाने से बेहतर हैं। कई अलग-अलग साबुत अनाज, सब्जियां, फल, स्वस्थ वसा, और दुबला और पौधे-आधारित प्रोटीन खाने का लक्ष्य रखें।

खीरे का आहार कैलोरी में बहुत कम होता है और इसके कारण अल्पकालिक वजन कम होता है। हालांकि, यह संभावना है कि आप आहार को समाप्त करने के बाद खोए किसी भी वजन को फिर से प्राप्त करेंगे।

खीरे के आहार में कमी

जब आप अस्थायी रूप से अपना वजन कम कर सकते हैं, तो आहार के चढ़ाव इसके किसी भी संभावित लाभ से आगे निकल जाते हैं।

यह बहुत प्रतिबंधक है

ककड़ी आहार अधिकांश खाद्य समूहों को प्रतिबंधित करता है और दो सप्ताह तक लगभग केवल खीरे खाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

यह आहार न केवल अपर्याप्त रूप से अपर्याप्त है, बल्कि नकारात्मक आहार व्यवहार को भी बढ़ावा देता है, जैसे कि चरम आहार, जिससे भोजन के साथ अस्वास्थ्यकर संबंध हो सकता है।

अनुसंधान से पता चलता है कि प्रतिबंधात्मक आहार खाने की अव्यवस्था का एक रूप है जो आपके भोजन सेवन (,) को नियंत्रित करने की आपकी क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

भोजन प्रतिबंध के पैटर्न के बावजूद, अव्यवस्थित भोजन का यह रूप मोटापा (,) के विकास से जुड़ा हुआ है।

वसा और प्रोटीन में कम

संतुलित आहार के साथ खाने पर खीरे पोषण का एक अच्छा स्रोत हो सकते हैं।

हालांकि, खीरे स्वाभाविक रूप से कैलोरी में कम हैं, साथ ही प्रोटीन और वसा, जो दो आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं। एक एकल 10-औंस (300 ग्राम) ककड़ी केवल 2 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम वसा () प्रदान करता है।

आपके शरीर में कई कार्यों के लिए प्रोटीन महत्वपूर्ण है, जैसे कि एंजाइम और हार्मोन का उत्पादन, त्वचा की संरचना का रखरखाव, और मांसपेशियों की वृद्धि (और,)।

इस बीच, वसा 9 ग्राम प्रति ग्राम के साथ कैलोरी का एक केंद्रित स्रोत प्रदान करता है। इसके अलावा, वसा तंत्रिका कार्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य और वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं, जैसे विटामिन ए, डी, ई, और के (14,)।

आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य स्रोतों जैसे कि चिकन या अंडे के साथ खीरे की जोड़ी बनाने का सुझाव दिया गया है, जो कुछ प्रोटीन और वसा प्रदान करेगा।

हालांकि, अनुसंधान से पता चलता है कि मांसपेशियों के रखरखाव और वृद्धि () की सहायता के लिए हर भोजन पर प्रोटीन का सेवन किया जाना चाहिए।

यह टिकाऊ नहीं है

ककड़ी आहार को 7 से 14 दिनों से अधिक समय तक पालन करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है।

यह दीर्घकालिक नहीं रह सकता है, क्योंकि यह कैलोरी में बहुत कम है और पोषण का एक पूर्ण स्रोत प्रदान नहीं करेगा।

उदाहरण के लिए, ककड़ी आहार पर एक विशिष्ट दिन लगभग 800 कैलोरी प्रदान करेगा। इसमें लगभग 6 खीरे, चिकन या मछली की सेवा, 2 अंडे, 1 कप पनीर और कुछ अन्य सब्जियां () शामिल होंगी।

ध्यान रखें कि आहार के कुछ संस्करण और भी अधिक प्रतिबंधक हैं।

अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध समय के साथ धीमी चयापचय को जन्म दे सकता है, क्योंकि यह आपके शरीर की वास्तविक या कथित भुखमरी (,) के प्रति प्रतिक्रिया है।

परिणामस्वरूप, आप किसी भी खोए हुए वजन को फिर से प्राप्त करने की संभावना रखते हैं - भले ही आपने आहार शुरू करने से पहले कम कैलोरी का सेवन जारी रखा हो ()।

अंत में, खाद्य विविधता को प्रतिबंधित करना सुखद या पौष्टिक नहीं है। जबकि डेसर्ट और अन्य व्यवहारों को न्यूनतम रखना महत्वपूर्ण है, मनुष्य इसके स्वाद, यादों और समारोहों के लिए भोजन का आनंद भी लेते हैं।

संपूर्ण और स्वस्थ खाद्य पदार्थों को सीमित करने का कोई कारण नहीं है, जैसे कि मछली, साबुत अनाज, सब्जियां और फल ()।

ककड़ी आहार बहुत प्रतिबंधक है और अव्यवस्थित खाने के पैटर्न को बढ़ावा दे सकता है। यह प्रोटीन, वसा और कैलोरी में कम है और दीर्घकालिक नहीं है।

खाने के लिए खाद्य पदार्थ

इस आहार में आपको हर भोजन और अधिकांश स्नैक्स में खीरे खाने की आवश्यकता होती है।

आहार प्रोटीन में कम होने के कारण, यह प्रत्येक भोजन में प्रोटीन के स्रोत को जोड़ने की सलाह देता है।

नीचे खीरे के आहार में दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:

• सब्जियां: खीरा, टमाटर, पालक, अजवाइन, और अन्य सब्जियां कम मात्रा में
• प्रोटीन: चिकन, लीन बीफ, मछली, अंडे, ग्रीक योगर्ट, पनीर, चेडर चीज़
• कार्बोहाइड्रेट: ब्राउन राइस, आलू, पूरी-गेहूं की रोटी
• वसा: जैतून का तेल

पेय पदार्थों पर कोई स्पष्ट दिशानिर्देश नहीं हैं, लेकिन आहार के अधिकांश संस्करण कम कैलोरी वाले पेय की सलाह देते हैं, जैसे कि पानी या चाय।

खीरे को सभी भोजन में शामिल करना चाहिए। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे कि चिकन या अंडे, प्रत्येक मुख्य भोजन में जोड़े जाने चाहिए। कम कैलोरी वाले पेय, जैसे पानी या चाय के साथ चिपके रहें।

बचने के लिए खाद्य पदार्थ

जबकि आहार में आपको किसी विशिष्ट खाद्य पदार्थ से बचने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह खीरे के साथ अधिकांश खाद्य पदार्थों को बदलने के लिए प्रोत्साहित करता है।

यहां खीरे के आहार के विशिष्ट प्रतिबंधों की एक सूची दी गई है:

• फल: ये आमतौर पर स्मूदी या एक छोटे भोजन के कुछ हिस्सों तक सीमित होते हैं।
• पाक कला तकनीक: जबकि इन पर चर्चा नहीं की जाती है, भुना हुआ प्रोटीन पसंद किया जाता है, क्योंकि यह डीप-फ्राइंग की तुलना में कम-कैलोरी पकाने की विधि है।
• उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: कैंडी, डेसर्ट और सोडा जैसी मिठाई सीमित होनी चाहिए।

इस आहार पर किसी भी खाद्य पदार्थ से परहेज नहीं करना चाहिए। हालांकि, उच्च वसा और उच्च चीनी खाद्य पदार्थ आम तौर पर सीमित या पूरी तरह से बचा जाता है।

नमूना मेनू

यहां खीरे के आहार का तीन दिन का नमूना मेनू दिया गया है:

पहला दिन

• सुबह का नाश्ता: खीरे और जड़ी बूटियों के साथ 2 अंडे
• स्नैक: 2 खीरे
• दोपहर का भोजन: नींबू के रस और ग्रीक योगर्ट के साथ ककड़ी का सलाद
• स्नैक: 2 खीरे
• रात का खाना: भुना हुआ चिकन और खीरे भूरे चावल के एक साइड के साथ

दूसरा दिन

• सुबह का नाश्ता: ककड़ी स्मूदी (ककड़ी एक हरे सेब और पालक के साथ मिश्रित)
• स्नैक: 1 ककड़ी और एक मुट्ठी बादाम
• दोपहर का भोजन: 1 ककड़ी, 1 नारंगी, और पनीर के कुछ स्लाइस
• स्नैक: हरी चाय
• रात का खाना: 1 ककड़ी और पनीर

तीसरा दिन

• सुबह का नाश्ता: साबुत अनाज टोस्ट, ककड़ी, और पनीर
• स्नैक: 2 खीरे
• दोपहर का भोजन: टमाटर और जैतून के तेल के साथ ककड़ी का सलाद
• स्नैक: 1 हरा सेब
• रात का खाना: seared सामन, ककड़ी, और भुना हुआ आलू

इस आहार के बहुत सख्त संस्करणों में, आप प्रत्येक स्नैक में केवल दो खीरे रख सकते हैं।

गैर-ककड़ी खाद्य पदार्थों के लिए सीमित आकारों में उपलब्ध सीमित जानकारी है।

प्रत्येक भोजन में ज्यादातर खीरे खाने पर जोर दिया जाता है।

तल - रेखा

यदि आप कम से कम एक सप्ताह तक इससे चिपके रह सकते हैं तो खीरे के आहार का पालन करने से वजन कम हो सकता है।

हालांकि, एक बार जब आप अपने सामान्य आहार को फिर से शुरू करते हैं, तो आप अपने खोए हुए वजन को फिर से हासिल कर लेंगे।

इसके अलावा, आहार में पोषक तत्वों की कमी होती है, अत्यंत प्रतिबंधक, और अंततः असंतोषजनक।

यदि आप स्थायी, दीर्घकालिक वजन घटाने की तलाश कर रहे हैं, तो आप एक संतुलित, पोषक तत्व-घने आहार के बाद बेहतर हैं जो विभिन्न प्रकार के भोजन को बढ़ावा देता है और गंभीर कैलोरी प्रतिबंध से बचता है।