वजन कम करने के लिए भोजन में फाइबर कैसे जोड़ें

विषय

• नाश्ता - सन बीज
• दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले - सेमेंटे डी चिया
• दोपहर का भोजन - क्विनोआ
• रात का खाना - कद्दू का बीज
• अल्पाहार - Amaranto

बीज वजन कम करने में मदद करते हैं क्योंकि वे फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, पोषक तत्व जो तृप्ति को बढ़ाते हैं और भूख को कम करते हैं, अच्छे वसा में जो हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं और विटामिन और खनिज जो शरीर के कामकाज में सुधार करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

चिया, अलसी और कद्दू के बीजों को जूस, सलाद, योगर्ट, विटामिन और बीन्स और प्यूरीज़ जैसी तैयारियों में मिलाया जा सकता है। इसके अलावा, कई व्यंजनों में इन बीजों को ब्रेड, केक और पास्ता के उत्पादन में शामिल किया जाता है, इन खाद्य पदार्थों में आटे और चीनी की मात्रा को कम करने और वजन घटाने के पक्ष में मदद करता है।

यदि आप पढ़ना नहीं चाहते हैं, तो निम्नलिखित वीडियो में युक्तियों की जांच करें:

नाश्ता - सन बीज

खपत से पहले अलसी को कुचल दिया जाना चाहिए और नाश्ते के लिए दूध या रस में जोड़ा जा सकता है। इस बीज में निम्नलिखित गुण हैं:

• फाइबर: कब्ज को रोकने में मदद करें, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें और भूख को कम करें;
• प्रोटीन: प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार;
• लिगनन्स: स्तन और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम;
• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स: हृदय रोग और कैंसर की रोकथाम, रक्त ट्राइग्लिसराइड्स और सूजन में कमी;
• फेनोलिक यौगिक: बढ़ती उम्र को रोकना और सूजन को कम करना।

Flaxseed का उपयोग वजन को नियंत्रित करने और टाइप 2 मधुमेह, यकृत रोग, उच्च रक्तचाप और संधिशोथ जैसे रोगों को रोकने के लिए भी किया जाता है। अलसी के बारे में अधिक जानकारी देखें।

दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले - सेमेंटे डी चिया

चिया का उपयोग करने का एक अच्छा तरीका पानी या प्राकृतिक रस में 1 बड़ा चम्मच जोड़ना है, बीज को पानी को अवशोषित करने और सूजने की प्रतीक्षा करें, और दोपहर और रात के खाने से लगभग 20 मिनट पहले इस मिश्रण को पिएं, क्योंकि यह भूख और मात्रा को कम करने में मदद करेगा। मुख्य भोजन में खाया जाने वाला भोजन। चिया पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर के कामकाज को बेहतर बनाता है, जैसे:

• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स: सूजन को रोकता है और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है;
• फाइबर: तृप्ति की भावना दें, वसा के अवशोषण को कम करें और आंत के कामकाज में सुधार करें;
• प्रोटीन: मांसपेशियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
• एंटीऑक्सीडेंट: समय से पहले उम्र बढ़ने और कैंसर को रोकने।

चिया बीज को कई अलग-अलग रंगों में पाया जा सकता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं, और उन्हें कुचलने की आवश्यकता के बिना, पूरे खाया जा सकता है। चिया में अधिक व्यंजनों देखें अपना वजन कम करें।

दोपहर का भोजन - क्विनोआ

भोजन में, क्विनोआ का उपयोग मुख्य पकवान में चावल के विकल्प के रूप में किया जा सकता है या सलाद में मकई और मटर, प्रोटीन से भरपूर भोजन और कार्बोहाइड्रेट में कम, स्लिमिंग आहार के लिए आदर्श है। क्विनोआ के लाभों में से हैं:

• प्रोटीन: वे शरीर को ऊर्जा देते हैं और मांसपेशियों के उत्पादन में भाग लेते हैं;
• फाइबर:कब्ज से लड़ो और तृप्ति दो;
• लोहा:एनीमिया को रोकता है;
• ओमेगा -3, ओमेगा -6 और ओमेगा -9: कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हृदय रोग को रोकने में मदद;
• टोकोफेरोल: एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र बढ़ने और कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।

क्विनोआ बीज प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध है, और इसे चावल के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। जब तक कोई अधिक झाग न बन जाए और पानी को धोने के बाद बीज को सुखा दें, तब तक आप अनाज को हाथ से रगड़ें, ताकि वे कड़वा स्वाद खो दें और अंकुरित न हों। क्विनोआ वजन कम करने के बारे में अधिक युक्तियां देखें।

रात का खाना - कद्दू का बीज

कद्दू के बीज पूरे सूप में रात के खाने के लिए जोड़े जा सकते हैं, उदाहरण के लिए। उन्हें आटे के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और सेम में जोड़ा जा सकता है, और जब बीज उबलते पानी में 10 मिनट के लिए पकाया जाता है, तो उनके लाभ बढ़ जाते हैं। इसके लाभ हैं:

• ओमेगा -3, ओमेगा -6 और ओमेगा -9: खराब कोलेस्ट्रॉल में कमी और अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ा;
• टोकोफेरोल: एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र बढ़ने और कैंसर को रोकते हैं;
• कैरोटीनॉयड: आंखों, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार;
• मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन: विश्राम की भावना बढ़ाएं और दबाव कम करने में मदद करें;
• फाइटोस्टेरोल्स: कोलेस्ट्रॉल में कमी

इस प्रकार, कद्दू के बीज कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, ऐसे रोग जो आमतौर पर अधिक वजन वाले लोगों में मौजूद होते हैं। कद्दू के बीज के तेल के फायदे भी देखें।

अल्पाहार - Amaranto

अमरनाथ को उबला, भुना या जमीन पर खाया जा सकता है, और नाश्ते के लिए केक और कुकीज़ के उत्पादन में गेहूं के आटे को बदल सकते हैं। यह शरीर को बेहतर कार्य करने में मदद करता है और इसके पोषक तत्व हैं:

• प्रोटीन: तंत्रिका तंत्र में सुधार और मांसपेशियों को मजबूत करना;
• फाइबर: आंतों के संक्रमण में सुधार और आंत में कार्बोहाइड्रेट और वसा का अवशोषण कम;
• मैग्नीशियम:रक्तचाप और मांसपेशियों में छूट में कमी;
• कैल्शियम: ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम;
• लोहा: एनीमिया की रोकथाम;
• स्फुर: हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार;
• विटामिन सी: प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।

मैदा, कॉर्न, ओट्स और ब्राउन राइस जैसे आम अनाज की तुलना में अमरनाथ में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है, और क्योंकि इसमें कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और मधुमेह रोगियों के लिए। और देखें अमरबेल के फायदे