क्या कोक ज़ीरो केटो-फ्रेंडली है?

विषय

• कीटो आहार पर कीटोसिस को बनाए रखना
• कोक शून्य और कार्ब्स
• अन्य स्वास्थ्य संबंधी विचार
• तल - रेखा

कोका-कोला ज़ीरो चीनी, या कोक ज़ीरो, का उद्देश्य चीनी या कैलोरी के बिना मूल कोका-कोला क्लासिक के स्वाद को फिर से बनाना है।

यह विशिष्ट कोक स्वाद की नकल करने के लिए तैयार है - डाइट कोक के विपरीत, जिसका अपना अलग स्वाद है।

यदि आप बहुत कम कार्ब, उच्च वसा वाले केटो आहार का पालन करते हैं, तो आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या कोक ज़ीरो आपकी दिनचर्या का हिस्सा हो सकता है।

यह लेख इस बात की पड़ताल करता है कि आपको कोटो आहार पर कोक ज़ीरो से बचना चाहिए या नहीं।

कीटो आहार पर कीटोसिस को बनाए रखना

कीटो आहार का उद्देश्य आपके चयापचय को किटोसिस में फ्लिप करना है, एक चयापचय राज्य जिसमें आपके शरीर में ऊर्जा के लिए कार्ब्स के बजाय वसा जलता है।

यह बहुत कम कार्ब आहार बनाए रखने से प्राप्त होता है, जिसमें प्रति दिन 20-50 ग्राम कार्ब्स शामिल होते हैं, साथ ही उच्च वसा का सेवन (1, 2, 3)।

संदर्भ के लिए, एक 12-औंस (355-एमएल) चीनी-मीठा कोका-कोला क्लासिक हो सकता है जिसमें 39 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जबकि कोक ज़ीरो में कोई नहीं (4, 5) है।

कीटो आहार पर बहुत अधिक कार्ब्स का सेवन आपको केटोसिस से बाहर निकाल सकता है और ऊर्जा के लिए कार्ब्स को तोड़ सकता है।

उच्च वसा, बहुत कम कार्ब कीटो आहार का उद्देश्य आपके चयापचय को कार्ब्स के बजाय ईंधन के लिए वसा जलाने में फ्लिप करना है। किटोसिस को बनाए रखने के लिए, आप आमतौर पर रोजाना 20-50 ग्राम से अधिक कार्ब्स नहीं खा सकते हैं।

कोक शून्य और कार्ब्स

कोक शून्य शून्य कैलोरी या कार्ब (5) प्रदान करता है।

यह देखते हुए कि कीटो आहार का लक्ष्य आपके कार्ब की संख्या को कम रखना है, आमतौर पर प्रति दिन 20-50 ग्राम के बीच, अपने कार्ब सेवन का ट्रैक रखना किटोसिस में रहने के लिए महत्वपूर्ण है।

कोक ज़ीरो स्वाद और कृत्रिम मिठास के संयोजन से अपना स्वाद प्राप्त करता है। कृत्रिम मिठास तालिका चीनी के लिए प्रतिस्थापित कर रहे हैं और एक खाद्य उत्पाद के लिए मिठास देने के उद्देश्य से।

विशेष रूप से, कोक ज़ीरो इक्केस्फ़्लेम पोटेशियम (ऐस-के) और एस्पार्टेम का उपयोग करता है। हालांकि ये कार्ब्स या कैलोरी प्रदान नहीं करते हैं, वे नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े हुए हैं, जैसे कि मधुमेह और वजन बढ़ने का जोखिम (5, 6)।

यह भी ध्यान रखें कि कोक ज़ीरो में 34 मिलीग्राम कैफीन प्रति 12-औंस (355-mL) सेवारत है - एक नियमित 8-औंस (240-mL) कप कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन की मात्रा का लगभग 36% (5) 7)।

जबकि कैफीन आपको एक ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है, अगर आप बड़ी मात्रा में इसका सेवन करते हैं तो यह आपको निर्जलित कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह आपके पेशाब करने की आवश्यकता को उत्तेजित करता है।

हालांकि, आपको निर्जलित प्रभाव देखने के लिए प्रति दिन 500 मिलीग्राम से अधिक का उपभोग करने की आवश्यकता होगी - कोक ज़ीरो (8, 9, 10) के लगभग पंद्रह 12-औंस (355-एमएल) डिब्बे।

ध्यान रखें कि कुछ लोग कैफीन के प्रभाव के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। कैफीन चिंता, एक रेसिंग दिल की धड़कन, या कैफीन (11) के प्रति अधिक संवेदनशील लोगों के बीच सो रही कठिनाइयों जैसे अवांछित प्रभावों को ट्रिगर कर सकता है।

इसके अलावा, जबकि यह कुछ सोडियम और पोटेशियम प्रदान करता है - प्रत्येक के लिए दैनिक मूल्य का 2% - इन आवश्यक खनिजों के बहुत अधिक पौष्टिक स्रोत हैं, जो कई अन्य महत्वपूर्ण कार्यों (12) के बीच, उचित हृदय समारोह के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इसके अलावा, कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि कोला का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के विकास की संभावना को बढ़ा सकता है।

यह एक केटो आहार पर उन लोगों के लिए एक चिंता का विषय हो सकता है, क्योंकि इस खाने के पैटर्न का पालन करते समय पर्याप्त विटामिन डी और कैल्शियम थोड़ा अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है। ये दोनों पोषक तत्व ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम (13) के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इस संबंध को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, विशेष रूप से कीटो आहार के संदर्भ में।

इस प्रकार, जबकि कोक ज़ीरो कभी-कभी विविधता प्रदान कर सकता है क्योंकि आप केटो आहार पर अपनी प्यास बुझाते हैं, तो इष्टतम विकल्प पानी है।

अन्य स्वास्थ्य संबंधी विचार

सोडा पीने के दौरान, विशेष रूप से आहार सोडा लोकप्रिय है, यह विवादास्पद भी है।

कृत्रिम रूप से मीठा सोडा पर बार-बार घूंट पिलाना प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों के साथ जुड़ा हुआ है, जिसमें किडनी के मुद्दे और मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम के विकास (5, 14, 15, 16) शामिल हैं।

मेटाबोलिक सिंड्रोम, पुरानी बीमारी के बढ़ते जोखिम से जुड़े लक्षणों का एक समूह है।

अंत में, आनुवंशिक स्थिति वाले फेनिलकेटोनुरिया (पीकेयू) वाले लोगों को कोक शून्य से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें फेनिलएलनिन होता है।

फेनिलएलनिन एक आम एमिनो एसिड है जो पीकेयू के साथ उन लोगों के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह शरीर में निर्माण कर सकता है और गंभीर जटिलताओं को जन्म दे सकता है, जिसमें अपरिवर्तनीय मस्तिष्क क्षति और बरामदगी (17, 18) शामिल हैं।

अंत में, यदि आप सिज़ोफ्रेनिया के लिए दवाएँ लेते हैं, तो आपको कोक ज़ीरो से भी बचना चाहिए, क्योंकि फेनिलएलनिन उनके साथ बातचीत कर सकता है (19)।

कोक ज़ीरो में कार्ब्स या कैलोरी नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि यह आपको केटोसिस से बाहर निकलने में मदद नहीं करेगा। हालांकि, यह देखते हुए कि अक्सर पीने का सोडा प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों से जुड़ा होता है, पानी सबसे अच्छा विकल्प है।

तल - रेखा

कोका-कोला ज़ीरो सुगर, या कोक ज़ीरो, बिना चीनी या कार्ब्स के क्लासिक कोक स्वाद को फिर से बनाता है।

यह कृत्रिम मिठास के साथ चीनी को प्रतिस्थापित करके करता है। इसका मतलब है कि आप इसे केटोसिस से बाहर निकलने के बिना पी सकते हैं।

हालांकि, कृत्रिम मिठास का उपयोग विवादास्पद है और कुछ स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है। इस क्षेत्र में अधिक शोध की आवश्यकता है, विशेष रूप से कीटो आहार के संदर्भ में।

हालांकि कोक ज़ीरो आपके केटो रूटीन को विविधता देने के लिए एक सामयिक इलाज हो सकता है, लेकिन पानी हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होता है।