कितने कैलोरी एक एवोकैडो में हैं?
विषय
- एवोकादोस के लिए पोषण तथ्य
- एवोकैडो, कच्चा
- क्या एवोकाडो में वसा स्वस्थ है?
- एवोकाडो खाने के अन्य स्वास्थ्य लाभ
- एवोकाडो में विटामिन और खनिज
- क्या आपको एवोकैडो के बीज खाने चाहिए?
- अपने आहार में एवोकैडो को शामिल करने के तरीके
- नाश्ते के लिए एवोकाडो का सेवन करें
- दोपहर या रात के खाने के लिए एवोकैडो खाएं
- टेकअवे
- एवोकैडो कैसे काटें
अवलोकन
अवोकाडोस अब केवल गुआमकोल में उपयोग नहीं किया जाता है। आज, वे संयुक्त राज्य भर में और दुनिया के अन्य हिस्सों में एक घरेलू प्रधान हैं।
एवोकाडो एक स्वस्थ फल है, लेकिन वे कैलोरी और वसा में सबसे कम नहीं हैं।
एवोकादोस के लिए पोषण तथ्य
एवोकाडोस एवोकैडो पेड़ों के नाशपाती के आकार का फल है। उनकी चमड़ी हरी है। उनमें एक बड़ा बीज होता है जिसे पत्थर कहा जाता है। द हास एवोकैडो दुनिया में सबसे ज्यादा उगाया जाने वाला एवोकैडो है। यह संयुक्त राज्य में सबसे आम किस्म है।
जब वे पकते हैं, तो एवोकाडोस गहरे हरे से काले रंग में बदल जाता है। Avocados आकार में भिन्न होता है। किराने की दुकानों में अधिकांश एवोकाडो मध्यम आकार के होते हैं।
सुझाए गए सेवारत आकार एक मध्यम आकार के एवोकैडो के लगभग पांचवां हिस्सा है। यहाँ एवोकाडो में कैलोरी और वसा की मात्रा पर एक नज़र है।
एवोकैडो, कच्चा
| सेवारत आकार | कैलोरी और वसा |
| 1 सर्विंग (एवोकाडो का 1/5) | 50 कैलोरी, 4.5 ग्राम कुल वसा |
| एवोकाडो (मध्यम) का 1/2 | 130 कैलोरी, 12 ग्राम कुल वसा |
| 1 एवोकाडो (मध्यम, संपूर्ण) | 250 कैलोरी, 23 ग्राम कुल वसा |
क्या एवोकाडो में वसा स्वस्थ है?
Avocados वसा में उच्च हैं। लेकिन यह संतृप्त वसा नहीं है जो आपको कुछ पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों, रेड मीट और अधिकांश जंक फूड में मिलेगा। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए आपके आहार में संतृप्त वसा को सीमित करने की सिफारिश करता है।
लेकिन 2011 के मेटा-विश्लेषण में संतृप्त वसा, हृदय रोग और स्ट्रोक के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया। यह हो सकता है कि ट्रांस वसा, मार्जरीन जैसे आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों में पाया जाने वाला वसा का प्रकार, एक बड़ी भूमिका निभाता है। फिर भी, AHA अपने वर्तमान दिशानिर्देशों के अनुसार है।
एवोकाडोस में केवल संतृप्त वसा की एक ट्रेस मात्रा है। एवोकैडो में अधिकांश वसा मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (MUFAs) है। MUFAs को आपके कुल कोलेस्ट्रॉल और आपके "खराब" कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने, और आपके "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (HDD) को बढ़ाने के लिए माना जाता है।
एवोकाडो खाने के अन्य स्वास्थ्य लाभ
Avocados कैंसर की रोकथाम में एक भूमिका निभा सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि एवोकैडो में फाइटोकेमिकल्स के विकास को रोका जा सकता है और इससे कैंसरग्रस्त और कैंसरग्रस्त कोशिका की मृत्यु हो सकती है।
Avocados आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। यह कब्ज को रोकने में मदद करता है। एक सर्विंग में 2 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर भी आपको अधिक समय तक भरा-भरा रखने में मदद करता है, जिससे ओवरईटिंग को रोका जा सकता है।
अधिक वजन वाले और मध्यम रूप से मोटापे से ग्रस्त वयस्क अध्ययन के प्रतिभागियों ने दोपहर के भोजन के दौरान आधे से एक एवोकाडो खाया जो कि तीन से पांच घंटे तक भरा हुआ महसूस हुआ। उन प्रतिभागियों की तुलना में रक्त शर्करा का स्तर अधिक स्थिर रहा, जिन्होंने एवोकैडो-मुक्त दोपहर का भोजन खाया।
2013 की एक रिपोर्ट में पाया गया कि एवोकाडोस खाने से बेहतर समग्र आहार, पोषक तत्वों का सेवन और चयापचय सिंड्रोम का खतरा कम होता है।
एवोकाडो में विटामिन और खनिज
लाल मांस शरीर में सूजन को बढ़ावा दे सकता है, उनके संतृप्त वसा सामग्री के हिस्से के कारण। हृदय रोग के लिए सूजन एक और संभावित जोखिम कारक है। Avocados शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
2012 के एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि बर्गर खाने के बजाय बर्गर के साथ हास एवोकैडो का आधा हिस्सा खाने से शरीर में सूजन को बढ़ावा देने वाले पदार्थों के उत्पादन को कम करने में मदद मिली।
शोध के अनुसार, एवोकाडोस आपके शरीर को अन्य खाद्य पदार्थों से विशिष्ट पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकता है।
एवोकैडो कोलेस्ट्रॉल मुक्त, सोडियम मुक्त और चीनी में कम है। वे निम्नलिखित सहित कई विटामिन और खनिजों का प्रचुर स्रोत हैं:
- विटामिन ए
- विटामिन K
- विटामिन सी
- विटामिन ई
- लोहा
- पोटैशियम
- जस्ता
- मैंगनीज
- बी विटामिन (बी -12 को छोड़कर)
- कोलीन
- बीटेन
- कैल्शियम
- मैग्नीशियम
- फास्फोरस
- तांबा
- फोलेट
क्या आपको एवोकैडो के बीज खाने चाहिए?
एवोकाडो के बीज खाने के फायदों के बारे में तो आपने सुना ही होगा। उभरते शोध से पता चलता है कि बीजों में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
ये कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में मदद कर सकते हैं, लेकिन अधिकांश शोध में एवोकैडो के बीज निकालने और पूरे नहीं, ताजा एवोकैडो के बीज का उपयोग किया गया। यदि एवोकैडो बीज खाने के लिए सुरक्षित हैं तो यह अभी तक स्थापित नहीं हुआ है।
अपने आहार में एवोकैडो को शामिल करने के तरीके
मलाईदार एवोकैडो में अखरोट का स्वाद होता है। उन्हें अपने आहार में शामिल करने के लिए इन रणनीतियों की कोशिश करें।
नाश्ते के लिए एवोकाडो का सेवन करें
- मक्खन के बजाय टोस्ट पर मैश्ड एवोकैडो फैलाएं
- diced एवोकैडो के साथ शीर्ष तले हुए अंडे
- एवोकाडो हाफ (त्वचा पर) में एक अंडे को फोड़ें और लगभग 20 मिनट के लिए 425 ° पर बेक करें
दोपहर या रात के खाने के लिए एवोकैडो खाएं
- चिकन सलाद या टूना सलाद में डिसाइड एवोकैडो जोड़ें
- खट्टा क्रीम के बजाय एक पके हुए आलू में शुद्ध एवोकैडो जोड़ें
- मारिनारा सॉस के बजाय गर्म पास्ता में शुद्ध एवोकैडो हलचल
- एवोकैडो स्लाइस के साथ अपने पसंदीदा बर्गर
टेकअवे
एवोकाडोस स्वस्थ हैं, लेकिन यह आपको नॉन स्टॉप खाने के लिए कार्टे ब्लैंच नहीं देता है। उनके प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल के बावजूद, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो आपको अतिरिक्त पाउंड पर पैकिंग का खतरा है।
जब एक अन्यथा स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में आनंद लिया जाता है, तो दूसरी ओर, एवोकैडो आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के अलावा एवोकाडो न खाएं। इसके बजाय, अपने आहार में अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को बदलें जैसे सैंडविच एवोकैडो के साथ फैलता है।
ध्यान दें: यदि आपको लेटेक्स से एलर्जी है, तो एवोकाडो खाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। लेटेक्स से एलर्जी करने वाले लगभग 50 प्रतिशत लोग कुछ फलों जैसे कि एवोकाडोस, केले और कीवी के प्रति क्रॉस-रिएक्टिविटी दिखाते हैं।
एवोकैडो कैसे काटें
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