ब्राउन फैट: आपको क्या पता होना चाहिए

विषय

• भूरा वसा क्या है?
• शरीर में वसा का क्या उद्देश्य है?
• ब्राउन फैट कैसे प्राप्त करें
• तापमान नीचे करें
• और अधिक खाएं
• व्यायाम
• भूरा वसा और अनुसंधान
• क्या ब्राउन फैट मधुमेह जैसी स्थितियों का इलाज या रोकथाम करने में मदद कर सकता है?
• टेकअवे

भूरा वसा क्या है?

आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि आपके शरीर में वसा विभिन्न रंगों से बना है। वैज्ञानिकों ने सफेद और भूरे दोनों वसा की पहचान की है। भूरे रंग को कभी-कभी बेज, ब्राइट या इंडुशियल बैट के रूप में भी जाना जाता है।

शरीर में वसा का क्या उद्देश्य है?

प्रत्येक प्रकार का वसा एक अलग उद्देश्य प्रदान करता है।

सफेद वसाया सफेद वसा ऊतक (वाट), वह मानक वसा है जिसकी संभावना आपको अपने पूरे जीवन के बारे में है। यह आपकी ऊर्जा को बड़ी वसा की बूंदों में संग्रहीत करता है जो शरीर के चारों ओर जमा होते हैं। वसा का संचय आपको अपने अंगों के लिए वास्तव में इन्सुलेशन प्रदान करके गर्म रखने में मदद करता है।

मनुष्यों में, बहुत अधिक सफेद वसा अच्छी बात नहीं है। इससे मोटापा बढ़ता है। बहुत अधिक सफेद चर्बी पिघलने के आसपास भी हृदय रोग, मधुमेह, और अन्य बीमारियों का एक उच्च जोखिम पैदा कर सकता है।

भूरी चर्बी, या ब्राउन वसा ऊतक (BAT), सफेद वसा की तुलना में कम जगह में ऊर्जा संग्रहीत करता है। यह लोहे से भरपूर माइटोकॉन्ड्रिया से भरा हुआ है, जो कि इसका रंग है। जब ब्राउन फैट जलता है, तो यह बिना कंपकंपी के गर्मी पैदा करता है। इस प्रक्रिया को थर्मोजेनेसिस कहा जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, ब्राउन फैट कैलोरी को भी जलाता है। ब्राउन वसा को मोटापे और कुछ चयापचय सिंड्रोम के लिए एक संभावित उपचार माना जाता है।

वैज्ञानिक मानते थे कि केवल शिशुओं में भूरी वसा होती है, जो उनके शरीर के कुल द्रव्यमान का लगभग 5 प्रतिशत बनाती है। उन्होंने यह भी सोचा कि यह वसा उस समय तक गायब हो गई जब अधिकांश लोग वयस्कता तक पहुंच गए।

अब शोधकर्ताओं को पता है कि वयस्कों में भी भूरे रंग के वसा के छोटे भंडार होते हैं। यह आमतौर पर कंधों और गर्दन के आस-पास की छोटी जमा राशियों में जमा होता है।

ब्राउन फैट कैसे प्राप्त करें

एक तरह से, ब्राउन फैट "अच्छा" वसा है। उदाहरण के लिए, भूरे रंग के वसा के उच्च स्तर वाले मनुष्य के शरीर के निचले हिस्से हो सकते हैं।

सभी लोगों के पास कुछ "संवैधानिक" भूरे रंग के वसा होते हैं, जो कि आपके साथ पैदा हुआ है। वहाँ भी एक और रूप है कि "भर्ती है।" इसका मतलब है कि यह सही परिस्थितियों में भूरे रंग के वसा में बदल सकता है। यह भर्ती प्रकार आपके पूरे शरीर में मांसपेशियों और सफेद वसा में पाया जाता है।

कुछ दवाएं हैं जो सफेद वसा के भूरेपन का कारण बन सकती हैं। थियाज़ोलिडाइंडियन्स (टीएसडी), इंसुलिन प्रतिरोध का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा, ब्राउन वसा संचय के साथ मदद कर सकती है।

हालांकि, यह दवा वजन बढ़ाने, द्रव प्रतिधारण और अन्य दुष्प्रभावों से भी जुड़ी है। इसलिए, इसका उपयोग उन लोगों के लिए एक त्वरित सुधार के रूप में नहीं किया जा सकता है जो अधिक भूरी वसा प्राप्त करना चाहते हैं।

तापमान नीचे करें

अपने शरीर को ठंडा और यहां तक ​​कि ठंडे तापमान पर उजागर करने से अधिक भूरे रंग के वसा कोशिकाओं को भर्ती करने में मदद मिल सकती है। कुछ शोधों ने सुझाव दिया है कि 66 और रिंग के चारों ओर तापमान के लिए हर दिन सिर्फ दो घंटे; एफ (19 और रिंग; सी) भर्ती वसा को भूरे रंग में बदलने के लिए पर्याप्त हो सकता है।

आप ठंडा स्नान या बर्फ स्नान करने पर विचार कर सकते हैं। अपने घर में थर्मोस्टेट को कुछ डिग्री नीचे की ओर मोड़ना या ठंड के मौसम में बाहर जाना आपके शरीर को ठंडा करने के अन्य तरीके हैं और संभवतः अधिक भूरे रंग के वसा का निर्माण करते हैं।

और अधिक खाएं

एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने चूहों को पछाड़ दिया और पाया कि अधिक भूरे रंग के वसा वाले लोग अधिक कैलोरी जलाते हैं। वे इस तरह दुबले और स्वस्थ बने रहे। वे मोटापे और अन्य चयापचय रोगों से भी सुरक्षित थे।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको ब्राउन वसा कोशिकाओं को सक्रिय करने के लिए अधिक खाना शुरू करना चाहिए। ओवरईटिंग को अभी भी मोटापे का एक प्रमुख कारण माना जाता है। इस विधि की सिफारिश करने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है। अभी के लिए, पूरे खाद्य पदार्थों से बने एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का पालन करना जारी रखें।

व्यायाम

चूहों पर अन्य शोध बताते हैं कि आइरिसिन नामक प्रोटीन सफेद वसा को भूरे रंग में बदलने में मदद कर सकता है। मनुष्य भी इस प्रोटीन का उत्पादन करता है। शोधकर्ताओं ने खुलासा किया कि जो लोग गतिहीन होते हैं वे अक्सर व्यायाम करने वालों की तुलना में बहुत कम आईरिसिन का उत्पादन करते हैं। विशेष रूप से, स्तर बढ़ जाता है जब लोग अधिक तीव्र एरोबिक अंतराल प्रशिक्षण करते हैं।

मोटापे से लड़ने और हृदय प्रणाली को मजबूत रखने के लिए डॉक्टरों द्वारा व्यायाम की अत्यधिक सलाह दी जाती है। वयस्कों के लिए वर्तमान शारीरिक गतिविधि दिशानिर्देशों में हर हफ्ते निम्नलिखित में से एक करना शामिल है:

• 150 मिनट की मध्यम गतिविधि, जैसे चलना या टेनिस खेलना
• 75 मिनट की जोरदार गतिविधि, जैसे जॉगिंग या स्विमिंग लैप

यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि क्या व्यायाम अधिक भूरा वसा बनाता है। लेकिन व्यायाम के इतने स्वास्थ्य लाभ हैं कि आपको इसे करना चाहिए।

भूरा वसा और अनुसंधान

शोधकर्ता अभी भी जीन को समझने की कोशिश कर रहे हैं जो नियंत्रित करता है कि सफेद और भूरे रंग की वसा कैसे विकसित होती है। एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने चूहों को टाइप 1 ए बीएमपी-रिसेप्टर नामक एक प्रोटीन को सीमित करके बहुत कम भूरे रंग के वसा के साथ पैदा होने के लिए कहा। ठंड के संपर्क में आने पर, चूहों ने अपनी श्वेत वसा और मांसपेशियों से भूरे रंग की वसा का निर्माण किया, जो भर्ती की शक्ति को दर्शाता है।

शोधकर्ताओं ने यह भी पता लगाया है कि शुरुआती बी-सेल फैक्टर -2 (ईबीएफ 2) नामक एक निश्चित प्रोटीन भूरे रंग के वसा के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। जब इंजीनियर चूहों में Ebf2 के उच्च स्तर के संपर्क में था, तो इसने सफेद वसा को भूरे रंग के वसा में बदल दिया। इन कोशिकाओं ने अधिक ऑक्सीजन का सेवन किया, जो इस बात का संकेत है कि भूरी वसा वास्तव में गर्मी और कैलोरी जला रही थी।

क्या ब्राउन फैट मधुमेह जैसी स्थितियों का इलाज या रोकथाम करने में मदद कर सकता है?

विभिन्न अध्ययनों पर एक समीक्षा से पता चला है कि ब्राउन फैट कैलोरी को जलाता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और इंसुलिन के स्तर में सुधार करने में मदद कर सकता है, जिससे 2 मधुमेह के लिए जोखिम कम हो जाता है। यह रक्त से वसा को हटाने में मदद कर सकता है, हाइपरलिपिडिमिया के जोखिम को कम कर सकता है। अन्य अध्ययन मोटापे के इलाज में भूरे रंग की वसा की भूमिका के लिए वादा दिखाते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हाल ही में, भूरे रंग के वसा पर अधिकांश अध्ययन जानवरों, विशेष रूप से चूहों पर किए गए हैं। मनुष्यों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

टेकअवे

सफेद वसा को भूरे रंग में बदलने के लिए डॉक्टरों को एक गोली या अन्य त्वरित समाधान सौंपने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है। इससे पहले कि आप बर्फ स्नान करना शुरू करें, दृष्टि में सब कुछ खा रहे हैं, या अपने थर्मोस्टैट को बंद कर दें, बुनियादी आहार और व्यायाम पर विचार करें।

ये स्वस्थ जीवनशैली की आदतें आपको अतिरिक्त पाउंड बहाने में मदद करती हैं, आपके दिल और फेफड़ों को मजबूत रखती हैं, और हृदय रोग, मधुमेह और अन्य मोटापे से संबंधित बीमारियों को दूर करती हैं।