21 सर्वश्रेष्ठ स्नैक विचार यदि आपको मधुमेह है

विषय

• 1. हार्ड-उबले अंडे
• 2. जामुन के साथ दही
• 3. मुट्ठी भर बादाम
• 4. Veggies और Hummus
• 5. एवोकैडो
• 6. मूंगफली का मक्खन के साथ कटा हुआ सेब
• 7. बीफ की छड़ें
• 8. भुना हुआ चना
• 9. तुर्की रोल-अप
• 10. पनीर
• 11. पनीर और होल-ग्रेन क्रैकर्स
• 12. टूना सलाद
• 13. पॉपकॉर्न
• 14. चिया सीड हलवा
• 15. नो-बेक एनर्जी बिट्स
• 16. ब्लैक बीन सलाद
• 17. ट्रेल मिक्स
• 18. एडमाम
• 19. घर का बना प्रोटीन बार्स
• 20. मूंगफली का मक्खन अजवाइन की छड़ें
• 21. अंडा मफिन
• तल - रेखा

मधुमेह होने पर स्वस्थ स्नैक्स चुनना मुश्किल हो सकता है।

कुंजी उन स्नैक्स को चुनना है जो फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च हैं। ये पोषक तत्व आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करेंगे।

संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करना भी महत्वपूर्ण है।

इस लेख में डायबिटीज होने पर 21 उत्कृष्ट स्नैक्स खाने की चर्चा की गई है।

1. हार्ड-उबले अंडे

मधुमेह वाले लोगों के लिए कठोर उबले अंडे एक सुपर हेल्दी स्नैक हैं।

उनकी प्रोटीन सामग्री वास्तव में उन्हें चमक देती है। एक बड़ा कठोर उबला हुआ अंडा 6 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, जो डायबिटीज के लिए सहायक है क्योंकि यह आपके (1, 2) खाने के बाद आपके रक्त शर्करा को बहुत अधिक बढ़ने से बचाता है।

एक अध्ययन में, टाइप 2 मधुमेह वाले 65 लोगों ने 12 सप्ताह तक रोजाना दो अंडे खाए।

अध्ययन के अंत तक, उन्होंने अपने उपवास रक्त शर्करा के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया। उनके पास हीमोग्लोबिन A1c भी कम था, जो कि लंबी अवधि के रक्त शर्करा नियंत्रण (3) का एक उपाय है।

अंडे पूर्णता को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं, टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण पहलू।यह बीमारी अधिक वजन होने और हृदय रोग (4, 5, 6, 7) के विकसित होने की अधिक संभावना से जुड़ी है।

आप एक कठिन उबले हुए अंडे का आनंद ले सकते हैं या दो अपने आप नाश्ते के लिए ले सकते हैं, या उन्हें ग्वारकोल की तरह एक स्वस्थ टॉपिंग के साथ गार्निश कर सकते हैं।

2. जामुन के साथ दही

जामुन के साथ दही विभिन्न कारणों से एक उत्कृष्ट मधुमेह-अनुकूल नाश्ता है।

सबसे पहले, जामुन में एंटीऑक्सिडेंट सूजन को कम कर सकते हैं और अग्न्याशय की कोशिकाओं को नुकसान को रोक सकते हैं, रक्त शर्करा के स्तर (8, 9) को कम करने वाले हार्मोन को जारी करने के लिए जिम्मेदार अंग।

इसके अतिरिक्त, जामुन फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं। उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी की सेवा करने वाला 1-कप (148-ग्राम) 4 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो पाचन को धीमा करने और खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है (10, 11)।

दही रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता के लिए भी जाना जाता है। यह आंशिक रूप से प्रोबायोटिक्स के कारण होता है, जिसमें आपके शरीर में चीनी (12) वाले खाद्य पदार्थों को चयापचय करने की क्षमता में सुधार हो सकता है।

इसके अलावा, दही प्रोटीन में समृद्ध है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करने के लिए प्रसिद्ध है। ग्रीक दही विशेष रूप से प्रोटीन (13) में उच्च है।

दही और जामुन एक स्नैक के रूप में एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं, क्योंकि जामुन की मिठास दही के तीखेपन को संतुलित करने में मदद करती है। आप बस उन्हें एक साथ मिला सकते हैं, या उन्हें एक दूसरे के ऊपर परत कर सकते हैं एक पैराफिट बनाने के लिए।

3. मुट्ठी भर बादाम

बादाम बहुत ही पौष्टिक और स्नैक ऑन करने के लिए सुविधाजनक हैं।

बादाम की सेवा करने वाला 1-औंस (28-ग्राम) 15 से अधिक विटामिन और खनिज प्रदान करता है, जिसमें मैंगनीज के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन का 32%, मैग्नीशियम के लिए 19% और राइबोफ्लेविन (14) के लिए 17% शामिल है।

अनुसंधान से पता चला है कि बादाम मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में, 24 सप्ताह तक हर दिन अपने आहार में बादाम को शामिल करने वाले 58 लोगों ने अपने दीर्घकालिक रक्त शर्करा के स्तर (15) में 3% की कमी का अनुभव किया।

एक अन्य अध्ययन में, चार सप्ताह तक प्रतिदिन 60 ग्राम बादाम का सेवन करने वाले मधुमेह वाले 20 वयस्कों ने अपने रक्त शर्करा के स्तर में 9% की कमी का अनुभव किया।

उन्होंने इंसुलिन के स्तर को भी कम कर दिया था, एक हार्मोन जो मधुमेह को खराब कर सकता है अगर स्तर लगातार उच्च (16) हो।

बादाम की रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करने की क्षमता फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के संयोजन के कारण होने की संभावना है, जिनमें से सभी को मधुमेह प्रबंधन (14) में एक महत्वपूर्ण भूमिका के लिए जाना जाता है।

क्या अधिक है, बादाम को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए दिखाया गया है और यह वजन प्रबंधन को भी बढ़ावा दे सकता है, दोनों ही टाइप 2 मधुमेह (16, 17, 18, 19) को रोकने और उपचार करने में प्रमुख कारक हैं।

चूंकि बादाम कैलोरी में काफी अधिक होते हैं, इसलिए स्नैक के रूप में अपने हिस्से के आकार को मुट्ठी भर में सीमित करना सबसे अच्छा होता है।

4. Veggies और Hummus

हम्मस एक मलाईदार चीज है जिसे छोले से बनाया जाता है। कच्ची सब्जियों के साथ जोड़े जाने पर इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

सब्जियां और हम्मस दोनों फाइबर, विटामिन और खनिजों के अच्छे स्रोत हैं।

इसके अतिरिक्त, हम्मस 3 ग्राम प्रति चम्मच (15 ग्राम) के साथ बहुत सारे प्रोटीन प्रदान करता है। ये सभी गुण मधुमेह (20, 21) वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण को लाभ पहुंचा सकते हैं।

एक अध्ययन में पाया गया कि जिन व्यक्तियों ने भोजन में कम से कम 1 औंस ह्यूमस का सेवन किया, उनमें रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर एक समूह की तुलना में चार गुना कम था जो भोजन में सफेद ब्रेड का सेवन करते थे (22)।

आप ह्यूमस में कई प्रकार की सब्जियों को डुबोने के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे कि ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर और घंटी मिर्च।

5. एवोकैडो

यदि आपको मधुमेह है, तो एवोकैडो पर स्नैकिंग आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकती है।

एवोकाडो में उच्च फाइबर सामग्री और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड उन्हें मधुमेह के अनुकूल भोजन बनाते हैं। ये कारक आपके रक्त शर्करा को भोजन के बाद (23, 24) तक फैलने से रोक सकते हैं।

एक अध्ययन में पाया गया है कि टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्ति जो नियमित रूप से अपने आहार में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के स्रोतों को शामिल करते हैं, उनके रक्त शर्करा के स्तर (25) में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव होता है।

आप एवोकैडो को अपने आप खा सकते हैं, या इसे ग्वेकामोल जैसे डुबकी में बना सकते हैं। चूंकि एवोकाडोस कैलोरी में काफी अधिक है, इसलिए एक चौथाई से एक-आधा एवोकैडो के आकार के साथ चिपकना सबसे अच्छा है।

6. मूंगफली का मक्खन के साथ कटा हुआ सेब

अखरोट के मक्खन के साथ पके हुए सेब एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए बनाते हैं जो मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है।

सेब बी विटामिन, विटामिन सी और पोटेशियम सहित कई पोषक तत्वों में समृद्ध हैं, जबकि मूंगफली का मक्खन विटामिन ई, मैग्नीशियम और मैंगनीज की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है, जो सभी मधुमेह (26, 27, 28, 29) का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।

सेब और पीनट बटर दोनों ही फाइबर में बहुत अधिक होते हैं। मूंगफली के मक्खन के 1 औंस (28 ग्राम) के साथ संयुक्त एक मध्यम सेब लगभग 7 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में सहायक है (11, 27, 30)।

सेब का अध्ययन विशेष रूप से मधुमेह प्रबंधन में उनकी संभावित भूमिका के लिए किया गया है। पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट वे होते हैं जो अग्नाशय की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए सोचा जाता है जो अक्सर मधुमेह (30, 31) को खराब करता है।

आप अन्य प्रकार के फलों को मूंगफली के मक्खन के साथ बाँधने की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि केले या नाशपाती, इसी तरह के स्वास्थ्य लाभ के लिए।

7. बीफ की छड़ें

बीफ की छड़ें सुविधाजनक, पोर्टेबल और मधुमेह के अनुकूल हैं।

क्या करता है गोमांस की छड़ें मधुमेह वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक हैं जो उनके उच्च प्रोटीन और कम कार्ब सामग्री हैं।

अधिकांश गोमांस की छड़ें लगभग 6 ग्राम प्रोटीन प्रति औंस (28 ग्राम) प्रदान करती हैं, जो आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकती हैं (32)।

यदि संभव हो, तो आपको गोमांस की छड़ें चुननी चाहिए जो घास से बने बीफ़ के साथ बनाई जाती हैं। अनाज से भरे गोमांस की तुलना में ओमेगा -3 फैटी एसिड में घास-चारा गोमांस अधिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में उनकी संभावित भूमिका (33, 34) के लिए जाना जाता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सोडियम में गोमांस की छड़ें उच्च हो सकती हैं, जिससे अधिक मात्रा में सेवन करने पर कुछ लोगों में उच्च रक्तचाप हो सकता है। इस प्रकार, यदि आप गोमांस की छड़ें खाते हैं, तो उन्हें संयम में सेवन करना सुनिश्चित करें।

8. भुना हुआ चना

चिकपीस, जिसे गार्बानो बीन्स के रूप में भी जाना जाता है, एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ फलियां हैं।

छोले के 1 कप (164-ग्राम) में 15 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम फाइबर के करीब होते हैं, जिससे उन्हें मधुमेह (35) वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक बनता है।

अनुसंधान से पता चला है कि नियमित रूप से छोले का सेवन मधुमेह की प्रगति को रोकने में भूमिका निभा सकता है, रक्त शर्करा के स्तर (36) को प्रबंधित करने में मदद करने की उनकी क्षमता के लिए धन्यवाद।

एक अध्ययन में, 19 वयस्कों ने छह सप्ताह तक रोजाना एक छोले-भटूरे का सेवन किया, खाने के बाद रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर काफी कम था, उन व्यक्तियों की तुलना में जिन्होंने गेहूं आधारित भोजन (37) खाया था।

छोले को आसान बनाने का एक तरीका है, उन्हें भुनाकर, जो उन्हें कुरकुरे और सुविधाजनक बनाता है। जैतून के तेल और अपनी पसंद के सीज़न के साथ भुने जाने पर उन्हें बहुत अच्छा लगता है।

9. तुर्की रोल-अप

तुर्की रोल-अप बनाने के लिए एक आसान स्नैक है।

वे मूल रूप से ब्रेडलेस सैंडविच रैप होते हैं, जिसमें आपकी पसंद की कम कार्ब सामग्री जैसे कि पनीर और वेजीज़ के चारों ओर टर्की ब्रेस्ट स्लाइस शामिल होते हैं।

तुर्की रोल-अप अपने कम कार्ब और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प है। एक रैप लगभग 5 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बहुत अधिक (2) बढ़ने से रोकने में मदद करेगा।

इसके अलावा, टर्की रोल-अप में प्रोटीन आपकी भूख को कम करने में मदद कर सकता है, जो वजन प्रबंधन को रोकने और बढ़ावा देने के लिए फायदेमंद है। ये दोनों टाइप 2 डायबिटीज (2, 38) को नियंत्रित करने के प्रमुख कारक हैं।

टर्की रोल-अप करने के लिए, बस टर्की के एक स्लाइस पर क्रीम पनीर का एक बड़ा चमचा (लगभग 10 ग्राम) फैलाएं और इसे खीरे या घंटी मिर्च जैसे कटा हुआ veggies के चारों ओर लपेटें।

10. पनीर

कॉटेज पनीर मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक है।

एक आधा-कप (लगभग 112-ग्राम) छोटे-दही वाली पनीर की सेवा में कई विटामिन और खनिज मिलते हैं, इसके अलावा लगभग 13 ग्राम प्रोटीन और केवल 4 ग्राम कार्ब्स (39) होते हैं।

दिलचस्प है, कॉटेज पनीर खाने से आपके रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है।

एक अध्ययन में, जिन पुरुषों ने 50 ग्राम चीनी के साथ 25 ग्राम कॉटेज पनीर खाया, उनके बाद 38% कम रक्त शर्करा था, जो अकेले चीनी (40) का सेवन करते थे।

कॉटेज पनीर के रक्त शर्करा को कम करने वाले प्रभावों को अक्सर इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री (41, 42, 43) के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।

यदि आप कम वसा वाली किस्मों के बजाय नियमित पनीर का चयन करते हैं, तो आप वसा (41, 42, 43) के रक्त-शर्करा-कम करने वाले गुणों का भी लाभ लेंगे।

कॉटेज पनीर बहुत सादा स्वाद लेता है, लेकिन आप इसे अतिरिक्त पोषक तत्वों और फाइबर के लिए फल के साथ भी जोड़ सकते हैं।

11. पनीर और होल-ग्रेन क्रैकर्स

"क्रैकर सैंडविच" एक लोकप्रिय स्नैक है, और आप पनीर स्लाइस के साथ कुछ साबुत अनाज पटाखे में टॉप करके अपने दम पर बना सकते हैं।

अगर आपको मधुमेह है तो वे एक अच्छा स्नैक विकल्प हैं। जबकि पटाखे कार्ब्स में उच्च हो सकते हैं, पटाखे में पनीर और फाइबर में वसा उन्हें आपके रक्त शर्करा (10, 11, 44, 45) को फैलने से रोक सकता है।

पनीर जैसे डेयरी उत्पादों से वसा का सेवन कार्ब्स के पाचन को धीमा कर सकता है, इंसुलिन के स्तर को कम कर सकता है और उन हार्मोनों की रिहाई को बढ़ावा देता है जो निम्न रक्त शर्करा, जैसे जीएलपी -1 (44, 45, 46)।

सुनिश्चित करें कि आप अपने पटाखे सावधानी से चुनें, क्योंकि परिष्कृत आटा और चीनी में कई ब्रांड उच्च हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इन सामग्रियों से बचने के लिए, हमेशा 100% साबुत अनाज से बने पटाखे चुनें।

12. टूना सलाद

टूना सलाद को ट्यूना मेयोनेज़ और अन्य सामग्री, जैसे कि अजवाइन और प्याज के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

3-औंस (84-ग्राम) टूना की सेवा करने से 22 ग्राम प्रोटीन और कोई कार्ब नहीं मिलता है, जो मधुमेह (47) होने पर इसे एक शानदार स्नैक विकल्प बनाता है।

इसके अतिरिक्त, टूना ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है, जो कम सूजन और रक्त शर्करा नियंत्रण (48) में सुधार के कारण मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

आप मेयोनेज़ के बजाय कॉटन चीज़ या दही के साथ मिलाकर टूना सलाद को और भी अधिक प्रोटीन युक्त बना सकते हैं।

13. पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वस्थ साबुत अनाज वाला स्नैक फूड है।

यह मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा स्नैक खाद्य पदार्थों में से एक माना गया है, आंशिक रूप से इसकी कम कैलोरी घनत्व के कारण। एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न के एक कप (8 ग्राम) में सिर्फ 31 कैलोरी (48, 49) होती हैं।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर स्नैकिंग से वजन नियंत्रण में मदद मिल सकती है, जो कि रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और टाइप 2 मधुमेह (50, 51) के बेहतर समग्र प्रबंधन को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।

इसके अलावा, पॉपकॉर्न 1-कप (8-ग्राम) प्रति सेवारत 1 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो एक और संपत्ति है जो इसे मधुमेह के अनुकूल भोजन (49) बनाती है।

चूँकि अधिकांश प्रीपेकड पॉपकॉर्न नमक, ट्रांस वसा और अन्य अस्वास्थ्यकर अवयवों से भरे होते हैं, इसलिए यह अपने आप ही एयर-पॉप करने के लिए स्वास्थ्यप्रद है।

14. चिया सीड हलवा

चिया सीड का हलवा दूध में चिया के बीज भिगोने से बनता है जब तक कि मिश्रण एक हलवा जैसी स्थिरता प्राप्त न कर ले।

यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ स्नैक है क्योंकि चिया बीज कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं, जिसमें प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड (52) शामिल हैं।

चिया के बीज में फाइबर पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा को अवशोषित कर सकता है, जो पाचन प्रक्रिया को धीमा करके और रक्त में चीनी (53) को धीमा करके मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

इसके अतिरिक्त, चिया बीज खाने से ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद मिली है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है। यह फायदेमंद है क्योंकि मधुमेह वाले व्यक्तियों में हृदय रोग (54, 55) विकसित होने का खतरा अधिक होता है।

15. नो-बेक एनर्जी बिट्स

डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए एनर्जी बाइट्स एक शानदार स्नैक आइडिया है।

वे एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक हैं जो गेंदों में आपकी पसंद के अवयवों के संयोजन और रोलिंग द्वारा बनाया गया है। कुछ सामान्य सामग्री में अखरोट का मक्खन, जई और बीज शामिल हैं, जैसे कि इस नुस्खा में।

ऊर्जा के काटने के लिए उपयोग किए जाने वाले अधिकांश तत्व फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च हैं - तीन प्रमुख पोषक तत्व जिन्हें रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए जाना जाता है (34, 56, 57)।

ऊर्जा के काटने का एक अतिरिक्त लाभ उनकी सुविधा है। उन्हें बेकिंग की आवश्यकता नहीं है, और चलते-फिरते आप उन्हें आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं।

16. ब्लैक बीन सलाद

ब्लैक बीन सलाद एक हेल्दी स्नैक है।

इसे बनाने के लिए, बस पकी हुई काली बीन्स को कटे हुए सब्जियों के साथ मिलाएं, जैसे कि प्याज और मिर्च, और उन्हें विनैग्रेट ड्रेसिंग में टॉस करें।

चूंकि काली बीन्स फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती हैं, इसलिए वे मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं। इन्हें खाने से ब्लड शुगर स्पाइक्स को रोका जा सकता है और भोजन (58, 59, 60, 61) के बाद इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।

एक अध्ययन में, 12 लोग जो भोजन के साथ काली बीन्स का सेवन करते थे, खाने के पांच घंटे बाद 33% कम इंसुलिन का स्तर था, उन लोगों की तुलना में जो काली बीन्स (60) का सेवन नहीं करते थे।

काले बीन्स को कम कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर (62) में मदद करके हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए दिखाया गया है।

17. ट्रेल मिक्स

ट्रेल मिक्स नट्स, सीड्स और ड्राई फ्रूट को मिलाकर बनाया गया स्नैक है।

ट्रेल मिक्स की सेवा करने वाला 1-औंस (28-ग्राम) लगभग 4 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, जो इसे एक भरने वाला स्नैक बनाता है जो मधुमेह (57, 63) वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण को बढ़ावा दे सकता है।

ट्रेल मिक्स नट्स और बीजों से कुछ स्वस्थ वसा और फाइबर भी प्रदान करता है, जो रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर (19) को कम करने में मदद करता है।

कुंजी आपके ट्रेल मिश्रण में बहुत अधिक सूखे फल जोड़ने से बचने के लिए है, क्योंकि यह चीनी में काफी अधिक है और यदि आप बहुत अधिक (64) का उपभोग करते हैं तो आपके रक्त में शर्करा बढ़ सकती है।

इसके अतिरिक्त, यह कैलोरी में बहुत अधिक है, इसलिए आपको एक बार में बहुत अधिक ट्रेल मिश्रण खाने से बचना चाहिए। एक उचित सेवारत आकार एक मुट्ठी भर के बारे में है।

18. एडमाम

एडामे अप्रील, हरे सोयाबीन हैं जो अभी भी उनकी फली में हैं। वे एक बहुत ही पौष्टिक और सुविधाजनक स्नैक हैं।

1 कप (155-ग्राम) में 17 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर होता है, जो कि एडामेम की सेवा करता है, जिससे यह मधुमेह (65) से पीड़ित लोगों के लिए एक बढ़िया नाश्ता बन जाता है।

वास्तव में, कुछ जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि edamame रक्त शर्करा के स्तर (66, 67) को कम करने में मदद कर सकता है।

यह इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार भी कर सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें कोशिकाएं प्रभावी रूप से इंसुलिन का उपयोग करने में असमर्थ हैं, जिससे उच्च रक्त शर्करा का स्तर (66, 67) बढ़ जाता है।

मनुष्यों में मधुमेह पर खाद्य पदार्थ खाने के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन इसे नाश्ते के रूप में लेना निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है।

एडामे को आम तौर पर उबला हुआ परोसा जाता है, और आप अपनी पसंद के सीज़निंग के साथ इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं।

19. घर का बना प्रोटीन बार्स

प्रोटीन के साथ प्रोटीन की महत्वपूर्ण मात्रा के कारण प्रोटीन बार मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प है।

अतिरिक्त चीनी और अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री में कई स्टोर-खरीदे गए प्रोटीन बार उच्च हैं, इसलिए यह आपके खुद के बनाने के लिए फायदेमंद है।

होममेड प्रोटीन बार के लिए यह नुस्खा मूंगफली का मक्खन, मट्ठा प्रोटीन और जई का आटा शामिल है। इसकी चीनी सामग्री को कम करने के लिए, आप शहद की मात्रा कम कर सकते हैं और नुस्खा से चॉकलेट चिप्स को छोड़ सकते हैं।

आप लारा बार्स की कोशिश कर सकते हैं, एक लोकप्रिय प्रकार का प्रोटीन बार है, जो कम से कम सामग्री के साथ बनाया गया है।

20. मूंगफली का मक्खन अजवाइन की छड़ें

अजवाइन की छड़ियों का आनंद लेने का एक लोकप्रिय तरीका उन्हें मूंगफली के मक्खन में डुबोना है। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक और स्वस्थ स्नैक विकल्प है।

सबसे पहले, अजवाइन की छड़ें कैलोरी में बहुत कम होती हैं, केवल 16 कैलोरी प्रति कप (101 ग्राम) प्रदान करती हैं। यह आपको अपने वजन को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह (68) को नियंत्रित करने में मदद करता है।

इसके अलावा, अजवाइन में फ्लेवोन नामक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर (69) को कम करने में उनकी भूमिका के लिए अध्ययन किया गया है।

अजवाइन की छड़ें के लिए मूंगफली का मक्खन का एक बड़ा चमचा या दो (लगभग 16-32 ग्राम) जोड़कर नाश्ते में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन और फाइबर मिलाते हैं, जो आपके रक्त शर्करा नियंत्रण को और भी अधिक लाभान्वित करेगा (2, 10, 11)।

21. अंडा मफिन

अंडे के मफिन को सब्जियों के साथ अंडे मिला कर बनाया जाता है और फिर उन्हें मफिन टिन में पकाया जाता है। वे मधुमेह वाले लोगों के लिए एक त्वरित, स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं।

इस मधुमेह के अनुकूल भोजन का मुख्य लाभ अंडे और फाइबर से प्रोटीन होता है। इन्हें खाने से आपके ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद मिल सकती है।

यह अंडा मफिन रेसिपी कुछ सीज़निंग और हॉट सॉस के अलावा, घंटी मिर्च, प्याज और पालक के साथ अंडे को जोड़ती है।

तल - रेखा

मधुमेह होने पर चुनने के लिए बहुत सारे स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं।

अंगूठे का एक अच्छा नियम उन खाद्य पदार्थों को चुनना है जो प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा में उच्च हैं, ये सभी स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।

टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में मोटापा और पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय रोग का खतरा अधिक होता है। इस प्रकार, उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना भी महत्वपूर्ण है जो पोषक तत्व-घने और स्वस्थ हैं।

जब आपको मधुमेह हो तो स्नैकिंग करना मुश्किल नहीं होगा। ऐसे कई त्वरित और आसान स्नैक्स हैं, जिन्हें आप अपने साथ ले जाने के दौरान भी तैयार और खा सकते हैं।

टाइप 2 डायबिटीज के साथ रहने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, हमारा मुफ्त ऐप, टी 2 डी हेल्थलाइन डाउनलोड करें और टाइप 2 डायबिटीज वाले वास्तविक लोगों से जुड़ें। आहार से संबंधित प्रश्न पूछें और दूसरों से सलाह लें जो इसे प्राप्त करते हैं। IPhone या Android के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें।