मधुमेह वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा दूध विकल्प क्या हैं?

विषय

• क्या दूध मधुमेह वाले लोगों के लिए एक विकल्प है?
• डायबिटीज वाले लोगों के लिए आहार की जरूरत है
• भोजन योजना कैसे मदद कर सकती है?
• दूध को अपनी भोजन योजना का हिस्सा कैसे बनाएं
• ऑर्गेनिक वैली का फैट-फ्री ग्रासमिल्क
• ब्लू डायमंड्स आलमंड ब्रीज़ अनसविटेड वेनिला आलमंड मिल्क
• सिल्क का बिना बिके ऑर्गेनिक सोयमिल्क
• मेयेनबर्ग का लो-फैट बकरी का दूध
• गुड कर्मा का Unsweetened फ्लैक्स मिल्क
• मुझे किस प्रकार के दूध से बचना चाहिए?
• आउटलुक

क्या दूध मधुमेह वाले लोगों के लिए एक विकल्प है?

बहुत से लोगों के पास माता-पिता की बचपन की यादें होती हैं जो उन्हें बहुत सारा दूध पीने का आग्रह करते हैं। जब आप बच्चे होते हैं, तो आपको आमतौर पर अपने माता-पिता द्वारा आपके लिए जो भी दूध दिया जाता है, उसे पीना पड़ता है। यह अधिक पारंपरिक विकल्प हो सकता है जैसे कि संपूर्ण दूध या एक मीठा विकल्प जैसे बादाम का दूध। अब जब आप चुनाव कर रहे हैं, तो आप अपने लिए सर्वोत्तम प्रकार का दूध चुन सकते हैं।

यदि आपको मधुमेह है, तो आपको पता होना चाहिए कि सभी प्रकार के दूध आपके लिए फायदेमंद नहीं हैं। यद्यपि आपको दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व कैल्शियम और प्रोटीन की आवश्यकता होती है, लेकिन संतृप्त वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रत्येक में शर्करा के स्तर को नोट करना महत्वपूर्ण है। यह जानकारी आपकी आहार की जरूरतों के लिए सबसे अच्छा दूध लेने में आपकी मदद करेगी।

डायबिटीज वाले लोगों के लिए आहार की जरूरत है

मधुमेह वाले लोग प्रभावी रूप से इंसुलिन बनाने या उपयोग करने में सक्षम नहीं हैं। इंसुलिन एक हार्मोन है जो रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद करता है। जब इंसुलिन कुशलता से अपना काम नहीं कर रहा है, तो रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है।

मधुमेह दो प्रकार के होते हैं: टाइप 1 और टाइप 2. कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास कौन सा प्रकार है, आपके शर्करा के सेवन को प्रबंधित करना महत्वपूर्ण है। चीनी एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है, यही कारण है कि मधुमेह वाले लोगों के लिए कार्ब गिनती की सिफारिश अक्सर की जाती है।

मधुमेह वाले लोगों के रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड्स भी हो सकते हैं। ट्राइग्लिसराइड्स एक प्रकार का वसा है, जो दिल के दौरे के जोखिम को बढ़ा सकता है। अपने आहार में संतृप्त और ट्रांस वसा सामग्री पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है।

मधुमेह भी कुछ लोगों को हड्डी के फ्रैक्चर के लिए अतिसंवेदनशील बना सकता है। कैल्शियम में उच्च आहार हड्डियों को मजबूत रखने में मदद कर सकता है। इसका एक तरीका यह है कि आप रोजाना दूध पीएं।

अपने आहार में कैल्शियम युक्त दूध को शामिल करने से थोड़ी योजना बन सकती है। विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए डिज़ाइन की गई भोजन योजना बनाना शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह हो सकती है।

भोजन योजना कैसे मदद कर सकती है?

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने और पोषण को अधिकतम करने के लिए कई भोजन योजनाओं की सिफारिश करता है। लोकप्रिय योजनाओं का उपयोग:

• कार्ब गिनती, जो प्रत्येक भोजन के लिए कई कार्ब्स निर्धारित करता है
• प्लेट विधि, जो गैर-स्टार्च वाली सब्जियों को बढ़ावा देने और स्टार्च और प्रोटीन को सीमित करने के लिए भाग नियंत्रण का उपयोग करती है
• ग्लाइसेमिक सूचकांक, उनके पोषण मूल्य के आधार पर खाद्य पदार्थों को लेने और चुनने के लिए और रक्त शर्करा के स्तर पर प्रभाव डालता है

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चुनते हैं, प्रति भोजन 45 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ शुरू करने पर विचार करें। दूध में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को उस संख्या में बढ़ाया जाना चाहिए।

दूध कंटेनर लेबल पर पोषण संबंधी तथ्यों में प्रति सेवारत आकार में विटामिन और पोषक तत्वों के दैनिक प्रतिशत शामिल हैं। उन्होंने यह भी संकेत दिया:

• मोटी
• चीनी
• कार्बोहाइड्रेट
• कोलेस्ट्रॉल

मधुमेह वाले लोगों को प्रति सेवारत चीनी की कम से कम मात्रा देखनी चाहिए। इसका मतलब है कि मीठे दूध से पूरी तरह दूर रहना।

आपको उन दूध से भी बचना चाहिए जो संतृप्त और ट्रांस वसा में उच्च हैं। संतृप्त और ट्रांस वसा के विपरीत, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा मध्यम मात्रा में खाने पर फायदेमंद हो सकते हैं। मोनोअनसैचुरेटेड फैट खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। पॉलीअनसेचुरेटेड वसा दिल के लिए फायदेमंद है।

दूध को अपनी भोजन योजना का हिस्सा कैसे बनाएं

पौष्टिक दूध के लिए कई विकल्प हैं जो कार्ब्स में कम हैं और स्वाद में उच्च हैं।

ऑर्गेनिक वैली का फैट-फ्री ग्रासमिल्क

आश्चर्यजनक रूप से मलाईदार, यह वसा रहित दूध अनाज से मुक्त, जैविक, चारा-रहित गायों से आता है। 2013 के एक अध्ययन से पता चलता है कि चारा देने वाली गायों का दूध दिल के स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड में अन्य प्रकार के दूध की तुलना में अधिक हो सकता है। इस दूध में 12 ग्राम कार्ब्स और 8 ग्राम प्रोटीन प्रति कप होता है। आप इस दूध को गिलास से पीना चाहेंगे। इसका समृद्ध, स्वच्छ स्वाद इसे कॉफी और चाय में जोड़ने के लिए भी परिपूर्ण बनाता है।

ब्लू डायमंड्स आलमंड ब्रीज़ अनसविटेड वेनिला आलमंड मिल्क

यह थोड़ा मीठा, कैल्शियम युक्त दूध लैक्टोज मुक्त है। एक कप में 40 कैलोरी, 2 ग्राम कार्ब्स और शून्य संतृप्त वसा होती है। इसकी पौष्टिकता, विशिष्ट स्वाद इसे नाश्ते के अनाज और साबुत अनाज की ब्रेड के लिए एकदम सही संगत बनाता है।

सिल्क का बिना बिके ऑर्गेनिक सोयमिल्क

सोयामिलक एक उच्च-कैल्शियम, डायरी-मुक्त विकल्प है। यह विटामिन बी -12 में उच्च है और इसमें 4 ग्राम कार्ब्स प्रति कप है। यदि आपको स्मूदी पसंद है, तो यह आपका दूध है।

मेयेनबर्ग का लो-फैट बकरी का दूध

मीठे और ताजे स्वाद वाले इस कम वसा वाले बकरी के दूध में 11 ग्राम कार्ब्स और 8 ग्राम प्रोटीन प्रति कप होता है। यह कैल्शियम से भरपूर होता है और दूध के शेक में बहुत स्वादिष्ट होता है। बस नुस्खा बनाते समय असली चीनी के बजाय चीनी के विकल्प के लिए पहुंच सुनिश्चित करें।

गुड कर्मा का Unsweetened फ्लैक्स मिल्क

केवल 1 ग्राम कार्ब्स और 25 कैलोरी प्रति कप के साथ, बिना सुगंधित सन का दूध किसी भी भोजन के साथ एक ताज़ा पेय विकल्प है। यह अधिकांश एलर्जी से मुक्त है और 1,200 मिलीग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड की आपूर्ति करता है, इसलिए डालना और आनंद लेना।

मुझे किस प्रकार के दूध से बचना चाहिए?

आपको ऐसे मिल्क से बचना चाहिए जो कार्ब्स, शुगर और कुल वसा में अधिक हैं। कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:

• TruMoo की चॉकलेट 1% कम वसा वाला दूध है - अपने नाम के बावजूद, इस सुगंधित दूध में 2.5 ग्राम कुल वसा होता है, साथ ही इसमें 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 18 ग्राम चीनी होती है।
• नेस्क्विक का स्ट्राबेरी 1% कम वसा वाला दूध - इस फ्लेवर वाले दूध में 2.5 ग्राम कुल वसा, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 22 ग्राम चीनी भी होती है।
• सिल्क का वनीला कोकोनटमिल्क - एक प्लांट-आधारित दूध, यह सुगंधित किस्म 10 ग्राम प्रति कप के साथ कार्ब्स में अपेक्षाकृत कम है। लेकिन इसकी 5 ग्राम की उच्च वसा सामग्री इसे गैर-स्टार्टर बनाती है।

आउटलुक

आप अब बच्चे नहीं हो सकते हैं, लेकिन दूध अभी भी एक स्वस्थ पेय है जिसका आप आनंद ले सकते हैं। एक गत्ते का डिब्बा लेने से पहले पोषण संबंधी तथ्यों को पढ़ना सुनिश्चित करें। बुद्धिमानी से अपना दूध चुनना अनावश्यक शक्कर पर कट सकता है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को जांचने में मदद कर सकता है। दूध में कैल्शियम और प्रोटीन आपकी हड्डियों को मजबूत रखने में भी मदद कर सकता है।