आहार चिकित्सक से पूछें: भाटा को शांत करने की रणनीतियाँ

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क्यू: मुझे पता है कि कौन से खाद्य पदार्थ मेरे एसिड रिफ्लक्स (जैसे टमाटर और मसालेदार भोजन) को ट्रिगर कर सकते हैं, लेकिन क्या कोई खाद्य पदार्थ या रणनीति है जो इसे शांत करती है?

ए: एसिड भाटा, नाराज़गी, या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) लगभग एक तिहाई अमेरिकियों को प्रभावित करता है, जिससे अलग-अलग लक्षणों के साथ दर्दनाक एपिसोड होते हैं। इन एपिसोड को ट्रिगर करने वाले खाद्य पदार्थ अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग होते हैं, लेकिन व्यापक रणनीतियां हैं-कुछ विज्ञान-आधारित, कुछ उपाख्यान-कि आप अच्छे के लिए नाराज़गी को कम करने या छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं।

अपनी नींद की गुणवत्ता पर ध्यान दें

एसिड भाटा के इलाज के लिए जीवनशैली और आहार की सिफारिशों को देखते हुए 100 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि आप कैसे सोते हैं, भाटा के लक्षणों को नियंत्रित करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है-किसी भी आहार संशोधन से कहीं ज्यादा! अपने बिस्तर के सिर को ऊंचा करके सोने से (या यदि आप अपने बिस्तर को ऊपर नहीं उठा सकते हैं तो आपका शरीर थोड़ा ऊपर उठा हुआ है) कम भाटा के लक्षण, कम भाटा एपिसोड, और तेजी से पेट में एसिड निकासी का कारण होगा।

वजन कम करना

हां, शरीर की चर्बी कम करना किसी भी स्वास्थ्य समस्या का इलाज है। और ऐसा इसलिए है क्योंकि यह काम करता है: अत्यधिक शरीर का वजन आपके शरीर में जांच और संतुलन की कई प्रणालियों को बाधित करता है, जिससे छोटी या बड़ी स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं, रिफ्लक्स उनमें से एक है। उपरोक्त सिफारिश के अलावा या एक डॉक्टर के पर्चे की दवा (जिसके अपने जोखिम हैं) लेने के अलावा, वजन कम करना सबसे प्रभावी चीज है जो आप भाटा के लक्षणों से लड़ने के लिए कर सकते हैं। बोनस: यदि आप बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार के माध्यम से अपना वजन कम करना चुनते हैं, तो एक अध्ययन ने इस आहार दृष्टिकोण का उपयोग करके केवल छह दिनों के बाद लक्षणों में कमी देखी है।

छोटे भोजन का विकल्प चुनें

अधिक भोजन करने से आपका पेट अधिक भरने और खिंचाव का कारण बनेगा। यह मांसपेशियों पर अतिरिक्त दबाव डालता है जो आपके पेट को आपके एसोफैगस (एलईएस कहा जाता है) से जोड़ता है, जिससे रिफ्लेक्स की संभावना बढ़ जाती है। हालांकि, अपने दैनिक भोजन के सेवन को इतने सारे भोजन में विभाजित करना उचित नहीं है कि आप नॉनस्टॉप खा रहे हैं, क्योंकि शोध से पता चलता है कि अधिक संख्या में साप्ताहिक भोजन अधिक भाटा घटनाओं से जुड़ा है। मीठा स्थान? प्रत्येक दिन तीन से चार समान आकार का भोजन करें। समान आकार के भोजन भी इस दिशानिर्देश का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, क्योंकि तीन छोटे भोजन और एक बड़ा भोजन खाने से आपको कोई लाभ नहीं होगा।

डी-नींबू के साथ पूरक

नींबू और संतरे से खट्टे छिलके से निकाले गए तेलों में पाया जाने वाला डी-नींबू एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जिसका उपयोग भाटा के इलाज के लिए किया जा सकता है। क्योंकि यह खट्टे छिलके में इतनी कम मात्रा में पाया जाता है और हम में से अधिकांश लोग छिलका नहीं खाते हैं, डी-नींबू की एक प्रभावी खुराक पाने के लिए आपको एक पूरक की आवश्यकता होगी। एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ने 1,000 मिलीग्राम डी-नींबू लिया और दो सप्ताह के बाद, अध्ययन प्रतिभागियों में से 89 प्रतिशत भाटा के लक्षणों से मुक्त थे।

गैर पेपरमिंट गम चबाएं

च्युइंग गम आपके मुंह से अतिरिक्त लार छोड़ता है, जो अत्यधिक अम्लीय पेट पीएच को बेअसर और संतुलित करने में मदद कर सकता है, लेकिन आप पेपरमिंट-फ्लेवर्ड गम से बचना चाहेंगे। 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन गैस्ट्रोएंटरोलॉजी पाया गया कि पुदीना एलईएस के स्वर, या संकुचन की ताकत को कम कर सकता है। इस मांसपेशी को अनुबंधित करने की आवश्यकता होती है ताकि पेट का एसिड आपके अन्नप्रणाली तक न जाए, जिससे भाटा और संबंधित दर्द की संभावना बढ़ जाती है।

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