फल एंटीऑक्सीडेंट पेय जो आपके शरीर के लिए अच्छे हैं

विषय

• आम, पपीता, और नारियल स्मूदी
• कीवीफ्रूट, जलेपीनो और माचा बूस्टर
• मसालेदार अनार अदरक स्प्रिट
• मसालेदार-शहद सरल सिरप
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यह कोई रहस्य नहीं है कि ताजे फल, सब्जियां, नट्स आंत के अनुकूल फाइबर, आवश्यक विटामिन और प्रमुख खनिजों से भरे होते हैं। लेकिन जो आप नहीं जानते होंगे वह यह है कि वे एंटीऑक्सिडेंट, प्राकृतिक पदार्थों में भी समृद्ध हैं जो कि पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य के लिए राष्ट्रीय केंद्र के अनुसार, कुछ प्रकार की कोशिका क्षति को रोक सकते हैं या देरी कर सकते हैं।

और आपको इसकी आवश्यकता नहीं है खाना खा लो इस नुकसान को रोकने के लिए आपके एंटीऑक्सीडेंट युक्त फल। ये एंटीऑक्सिडेंट पेय "सूजन को कम करते हैं, जो कुछ बीमारियों को रोक सकते हैं," कहते हैं आकार ब्रेन ट्रस्ट की सदस्य माया फेलर, आर.डी.एन., न्यूयॉर्क में एक आहार विशेषज्ञ, जिन्होंने निम्नलिखित व्यंजनों को डिजाइन किया। उन अच्छे यौगिकों को प्राप्त करने के लिए एक बैच को चाबुक करें - चबाने की आवश्यकता नहीं है।

आम, पपीता, और नारियल स्मूदी

पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर यह एंटीऑक्सीडेंट पेय आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और आपकी मांसपेशियों को पोषण देता है। (आईसीवाईडीके, आम अपने आप में अच्छे पोषक तत्वों से भरा हुआ है।)

अवयव:

• 1 3/4 कप कटे हुए फ्रोजन आम के टुकड़े
• १ १/२ कप कच्चा नारियल पानी
• ३/४ कप कटे हुए जमे हुए पपीते के टुकड़े
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
• पिंच लाल मिर्च
• बारीक कटा हुआ हल्का टोस्टेड नारियल के गुच्छे
• नींबू की फांक

दिशा:

1. एक ब्लेंडर में, कटे हुए फ्रोजन आम के टुकड़े, कच्चा नारियल पानी, कटे हुए जमे हुए पपीते के टुकड़े, नींबू का रस, पिसी हुई लौंग और लाल मिर्च मिलाएं।
2. 2 लम्बे गिलासों के बीच बाँट लें। नारियल के गुच्छे और लेमन वेज से गार्निश करें।

कीवीफ्रूट, जलेपीनो और माचा बूस्टर

इस उष्णकटिबंधीय एंटीऑक्सीडेंट पेय में, विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन नामक यौगिक आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए मिलकर काम करते हैं।

अवयव:

• १/२ कप छोटे कीवीफ्रूट के टुकड़े, और अधिक सजाने के लिए
• २ पतली स्लाइस
• 2 पतले चूने के गोल
• 1 बड़ा चम्मच एगेव सिरप
• 2 बड़े सीताफल की टहनी
• १/३ कप ठंडी बिना चीनी वाली आइस्ड मटका चाय

दिशा:

1. एक कॉकटेल शेकर में, कीवीफ्रूट के टुकड़े, जलेपीनो स्लाइस, लाइम राउंड, एगेव सिरप, और 1 सीताफल की टहनी।
2. ठंडी बिना चीनी वाली आइस्ड मटका चाय में डालें, और शेकर को बर्फ से भरें। बंद करें, और अच्छी तरह से ठंडा होने तक हिलाएं।
3. बर्फ से भरे एक छोटे गिलास में डालें, और सीताफल की टहनी और कीवीफ्रूट के टुकड़े से गार्निश करें।

मसालेदार अनार अदरक स्प्रिट

यह एंटीऑक्सीडेंट पेय आपके दिल को स्वस्थ रखेगा, अदरक (जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है) और अनार का रस (जिसमें एंटीऑक्सीडेंट पुनीकैगिन होता है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को आपके रक्त प्रवाह में जमने से रोक सकता है) के लिए धन्यवाद।

अवयव:

• 2-इन। अदरक का टुकड़ा, और अधिक सजाने के लिए
• १/४ कप ठंडा अनार का रस
• 1 बड़ा चम्मच मसालेदार-शहद सरल सिरप (नीचे नुस्खा)
• नाभि नारंगी
• 1/3 कप ठंडा सेल्टज़र

दिशा:

1. एक लम्बे गिलास के ऊपर एक छोटी सी बारीक छलनी रखें। अदरक के टुकड़े को छलनी में कद्दूकस कर लीजिए. गिलास में रस छोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग करके, कद्दूकस किए हुए अदरक को हल्के से दबाएं। आपके पास 1/2 छोटा चम्मच होना चाहिए। अदरक का रस; ठोस त्यागें।
2. ठंडा अनार का रस और मसालेदार-शहद की साधारण चाशनी डालें; गठबंधन करने के लिए हलचल।
3. नाभि नारंगी से 1 गोल टुकड़ा करें; 4 टुकड़ों में काट लें। गिलास में डालें, और बर्फ से भरें।
4. 1/3 कप ठंडा सेल्टज़र डालें; अदरक के टुकड़े से गार्निश करें।

मसालेदार-शहद सरल सिरप

अवयव:

• 1/2 कप शहद
• 1/2 कप पानी
• 1/2 छोटा चम्मच। पिसी हुई इलायची के बीज
• 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी

दिशा:

1. एक छोटे सॉस पैन में, शहद, पानी, इलायची के बीज और दालचीनी मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ, जब तक शहद घुल न जाए।
2. गर्मी से निकालें, और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। तनाव, और ठोस त्यागें। (संबंधित: आपकी पेंट्री में उस शहद का उपयोग करने के स्वादिष्ट तरीके)

शेप मैगज़ीन, मार्च 2021 अंक

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