लेखक: Robert White
निर्माण की तारीख: 3 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें: 15 नवंबर 2024
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सबसे शक्तिशाली जड़ी बूटी | Sadhguru Hindi
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यदि आप एक मांस-और-आलू-प्रेमी आदमी के साथ काले और क्विनोआ प्रकार की लड़की हैं, तो आप शायद चाहते हैं कि आप उसके आहार में कुछ और साग प्राप्त कर सकें। और जब आप अपने पति (या मंगेतर या प्रेमी) को पालक-नुकीली स्मूदी नहीं पिला सकते हैं, तो आप उसे यह विश्वास दिलाने में मदद कर सकते हैं कि हर भोजन में मांस आवश्यक है। जिन महिलाओं ने अपने S.O. के आहार में सफलतापूर्वक सुधार किया है, उनके इन सुझावों के साथ सही दिशा में एक कोमल कुहनी से हलका धक्का लगता है। क्या पता? वह कभी-कभार शाकाहारी व्यंजन का आनंद लेना भी शुरू कर सकता है, भले ही वह पूरी तरह से पांच-मांस पिज्जा को कभी नहीं छोड़ेगा।

इसे एक लेबल न दें

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यह पैलियो, लो-कार्ब या फ्लेक्सिटेरियन हो सकता है, लेकिन उस मेनू को संदर्भित करने से बचने का प्रयास करें जिसे आप उसे नाम से निर्देशित कर रहे हैं। "ज्यादातर पुरुषों को बदलाव पसंद नहीं है, इसलिए यदि आप उस बदलाव को नाम देते हैं जिसे आप करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह टिकने की प्रवृत्ति नहीं है," निक्की रॉबर्टी मिलर कहती हैं, जो उनके बारे में मिसेज हेल्दी एवर आफ्टर ब्लॉग करती हैं और स्वस्थ जीवन के लिए उनके पति की यात्रा। जबकि वह अक्सर उसके लिए पैलियो-शैली के भोजन बनाती है, वह उन्हें इस तरह से लेबल नहीं करती है, और परिणामस्वरूप, वह कभी नहीं कहेगी कि वह आहार पर है।


उसे स्वस्थ निर्णय लेने में शामिल करें

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"कोई भी कुछ भी करने के लिए मजबूर होना पसंद नहीं करता है, इसलिए अपने खाने की आदतों के बारे में अपने आदमी से बात करें और आप चिंतित क्यों हैं या कुछ बदलाव करना चाहते हैं," मिलर सुझाव देते हैं। उदाहरण के लिए, मिलर ने अपने पति को वृत्तचित्र दिखाया मोटा, बीमार और लगभग मृत यह समझाने के लिए कि उन्हें अपनी सब्जियों का सेवन बढ़ाने की आवश्यकता क्यों है-और अब वह जूस पीना पसंद करते हैं। और भी आसान: उससे पूछें कि उसे किराने की दुकान से किस तरह का फल चाहिए। "अगर वह एक निश्चित स्वस्थ भोजन का अनुरोध करता है, तो संभावना है कि वह इसे खाएगा-खासकर इसलिए उसे इसके खराब होने के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जाएगा," मिलर कहते हैं।

सब कुछ में चुपके Veggies

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"मेरे प्रेमी के पसंदीदा भोजन में से एक जो मैंने उसे कभी बनाया है, वह मेरा मैक और पनीर है," सेरेना वुल्फ, एक निजी शेफ कहती है, जो डोमेस्टिक एमई में अपने स्वस्थ, मानव-अनुकूल व्यंजनों (डब द ड्यूड डाइट) के बारे में ब्लॉग करती है। वुल्फ कहते हैं, "जब तक मैंने उसे बताया नहीं था, तब तक वह नहीं जानता था कि मैंने पनीर की चटनी को गाढ़ा करने के लिए थोड़े से मलाई वाले दूध के साथ प्यूरी की हुई फूलगोभी का इस्तेमाल किया था।" वसा और कैलोरी को महत्वपूर्ण रूप से कम करने के अलावा, फूलगोभी लजीज भोजन में फाइबर, बी विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य रोग से लड़ने वाले पोषक तत्व जोड़ता है-और आपका आदमी इसका स्वाद भी नहीं ले पाएगा। (यहां नुस्खा खोजें।)

इसी तरह, मिलर पके हुए ज़ीटी या टैकोस जैसे व्यंजनों में अतिरिक्त कैलोरी के बिना ग्राउंड बीफ़ को बारीक कटा हुआ मशरूम जोड़ना पसंद करते हैं, और वह मीटलाफ में अतिरिक्त गाजर, पालक, प्याज और मिर्च मिलाते हैं। "यदि आपका आदमी वास्तव में चुस्त है, तो बनावट को इतना अच्छा बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर खरीदें, यह व्यावहारिक रूप से अस्तित्वहीन है," मिलर कहते हैं। "स्मूदी (स्ट्रॉबेरी, केला, दूध या दही, और एक कप साग का मिश्रण आज़माएं) और अंडे के छिलके या आमलेट भी चुपके से अपने आहार में सब्जियों को शामिल करने के शानदार तरीके हैं।"


समझें कि उसका स्वस्थ भोजन आपके जैसा दिखने की आवश्यकता नहीं है

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शारीरिक रूप से, एक सामान्य पुरुष एक महिला से अधिक खा सकता है (और चाहिए)। और जैसे आप हर रात उसके साथ पिज्जा नहीं बांटना चाहेंगे, वैसे ही वह 24/7 शाकाहारी सलाद पर नहीं रहना चाहता। यदि आप कम कार्ब्स खाने की कोशिश कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, अपने लिए चिकन, मिर्च, प्याज और सलाद के साथ चिकन फजीता सलाद बनाएं, और उसके लिए पनीर के छिड़काव के साथ पूरे गेहूं के टोरिल्ला में लपेटें, मिलर का सुझाव है। "यह उसके लिए अधिक स्वादिष्ट लग रहा है, यह अधिक भर रहा है, और वह रोमांचित है कि वह सलाद नहीं खा रहा है।"

पोषण संबंधी मिथकों को दूर करने में मदद करें

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"पुरुष सोचते हैं कि 'लो-फैट' का अर्थ 'स्वस्थ' है या 'ग्लूटेन-फ्री' को 'लो-कैलोरी' के बराबर करना है, इसलिए मुझे अपने बॉयफ्रेंड और क्लाइंट्स को यह समझाना पड़ा है कि वास्तव में ऐसा नहीं है- और नहीं, आप कुकीज़ का एक पूरा बॉक्स सिर्फ इसलिए नहीं खा सकते क्योंकि वे लस मुक्त हैं," वुल्फ कहते हैं। वास्तव में, कम वसा वाले सामान की तुलना में थोड़ी मात्रा में स्वादपूर्ण, पूर्ण वसा वाले पनीर या क्रीम का उपयोग करने के लिए यह स्वादिष्ट और कम कैलोरी हो सकता है, वह कहती हैं। यदि आप पोषण लेबल की ओर इशारा करते हुए मॉम के मुंह से कुकीज निकालते हुए खेलना नहीं चाहते हैं, तो इसके बजाय ताज़ी, पूरी सामग्री का उपयोग करके एक मनोरम स्वस्थ मिठाई बनाकर उसे दिखाएं। वह वास्तविक भोजन पर वापस लौटने का स्वागत करेगा।

संदेह है कि आप अपने लड़के पर फर्क करने के लिए पर्याप्त रूप से रगड़ पाएंगे? साधारण अदला-बदली करने और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती करने के माध्यम से, वुल्फ ने पाया कि मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए उसके प्रेमी की लालसा कम हो गई है। यहां तक ​​कि उन्होंने अपना वजन भी कम कर लिया है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वह इस मानसिकता से उबर चुके हैं कि "स्वस्थ" भोजन अविश्वसनीय स्वाद नहीं ले सकता है।

दर्द रहित स्वैप करें

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वुल्फ कहते हैं, "मुझे उम्मीद नहीं थी कि मेरा लाल-मांस-जुनूनी प्रेमी टोफू खाना शुरू कर देगा।" इसके बजाय, उसने वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर वापस स्केल करने में मदद करने के लिए सरल घटक प्रतिस्थापन किए। उदाहरण के लिए, यदि आपका लड़का सॉसेज प्यार करता है, तो नियमित से चिकन सॉसेज पर स्विच करें। ब्राउन राइस, होल-व्हीट टॉर्टिला और क्विनोआ पास्ता को उनके सफेद समकक्षों के लिए और ग्रीक योगर्ट को खट्टा क्रीम के लिए स्वैप करें। वुल्फ वादा करता है कि वह अंतर का स्वाद नहीं लेगा।

अपने आदमी की स्वाद वरीयताओं को जानें और उनके खिलाफ काम करने के बजाय उनके साथ काम करें। वुल्फ के प्रेमी को सुबह बेकन, अंडे और पनीर के साथ बैगेल खाना पसंद था, और वह जानती थी कि एक स्मूदी इसे काटने वाली नहीं है। "इसके बजाय मैंने समझाया कि कैसे वह एक स्वस्थ, आमलेट के रूप में नाश्ते के सैंडविच के सभी स्वाद ले सकता है-बस टर्की बेकन, पनीर का एक छिड़काव, और कुछ सब्जियां जोड़ें। या वह एक अंकुरित अनाज अंग्रेजी मफिन को तले हुए मिश्रण के साथ शीर्ष कर सकता है अंडे का सफेद भाग और एक नियमित अंडा प्लस पनीर का एक छिड़काव।"

दिखावे रखने

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"पुरुष बहुत दृश्य हैं-सब कुछ ऐसा दिखना चाहिए जैसे वह खाएगा," वुल्फ कहते हैं। "उदाहरण के लिए, जब बरिटोस या टैकोस की बात आती है, तो पनीर न रखने का विचार मेरे प्रेमी के लिए विनाशकारी है। लेकिन इसे डुबाने के बजाय, मैंने ऊपर से एक छोटा सा पिघला हुआ पनीर डाल दिया, जो एक लंबा रास्ता तय करता है, और वह कर सकता है 1/4 कप और 1 कप के बीच का अंतर मत बताओ।"

उसे खाना पकाने दें

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सौभाग्य से मानव जाति का पसंदीदा उपकरण स्वस्थ भोजन तैयार करने की तकनीकों के लिए खुद को पूरी तरह से उधार देता है। "मैं ग्रिलिंग का ऐसा प्रस्तावक हूं," वुल्फ कहते हैं। "आपको ग्रिल पर मीट या सब्जी पकाने के लिए एक टन मक्खन या तेल की आवश्यकता नहीं है, और यह आपके आदमी को आग पर खाना पकाने के लिए मर्दाना महसूस कराता है।" ग्रिल्ड फ़ूड में बफ़ेलो सॉस जैसे कम्फर्ट-फ़ूड फ्लेवर जोड़ने से वे और भी आकर्षक बन जाते हैं-जब आपके पंखों में धुएँ के रंग की अच्छाई हो तो ब्लू चीज़ डिप की ज़रूरत किसे है?

जंक फूड को घर से बाहर रखें

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मिलर कहते हैं, "दृष्टि से बाहर, दिमाग से बाहर" सच है, जो घर पर संसाधित स्नैक्स लाने से बचने की कोशिश करता है। "अगर यह घर में नहीं है, तो वह इसे नहीं खाएगा- और न ही मैं।" इसके विपरीत भी सच है: यदि आप अपनी रसोई में ताजे फल सादे दृष्टि में रखते हैं, तो उसके द्वारा केला या सेब खाने की अधिक संभावना होगी, जब वह कुछ खोज रहा होगा। मिलर अलग-अलग प्लास्टिक बैगेज में प्रेट्ज़ेल, बादाम, या पिस्ता जैसे स्वस्थ पूर्व-भाग वाले निबल्स भी पैक करते हैं, जिन्हें उनके पति खा सकते हैं।

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