कीवी के 7 स्वास्थ्य लाभ

विषय

• अवलोकन
• 1. अस्थमा के इलाज में मदद कर सकता है
• 2. पाचन में सहायता करता है
• 3. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है
• 4. अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम करता है
• 5. रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है
• 6. रक्त के थक्के को कम करता है
• 7. दृष्टि हानि से बचाता है
• संभाव्य जोखिम
• प्रपत्र और खुराक
• व्यंजनों

अवलोकन

कीवी छोटे फल हैं जो बहुत सारे स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के बहुत सारे पैक करते हैं। उनका हरा मांस मीठा और स्पर्शयुक्त होता है। यह विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ई, फोलेट, और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर है। उनके पास बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट हैं और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं। उनके छोटे काले बीज खाने योग्य होते हैं, जैसा कि फजी भूरे रंग का छिलका होता है, हालांकि कई लोग इसे खाने से पहले कीवी को छीलना पसंद करते हैं।

विभिन्न बढ़ते स्थानों के लिए धन्यवाद, किवी सीजन-राउंड में हो सकते हैं। वे कैलिफोर्निया में नवंबर से मई तक और न्यूजीलैंड में जून से अक्टूबर तक उगाए जाते हैं। कीवी को पूरक रूप में भी पाया जा सकता है।

1. अस्थमा के इलाज में मदद कर सकता है

यह सोचा गया था कि विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च मात्रा जो किविस में होती है, वास्तव में अस्थमा से पीड़ित लोगों के इलाज में मदद कर सकती है। 2000 के एक अध्ययन में पाया गया कि किवी सहित नियमित रूप से ताजे फलों का सेवन करने वालों में फेफड़े की कार्यक्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ा। कीवी जैसे ताजे फल अतिसंवेदनशील बच्चों में घरघराहट कम कर सकते हैं।

2. पाचन में सहायता करता है

कीवी में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन के लिए पहले से ही अच्छा होता है। इनमें एक्टिनिडिन नामक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम भी होता है जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद कर सकता है। हाल ही में एक अध्ययन में पाया गया है कि एक्टिनिडिन युक्त कीवी एक्सट्रैक्ट ने अधिकांश प्रोटीनों के पाचन को बढ़ा दिया है।

3. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है

कीवी पोषक तत्व से भरपूर और विटामिन सी से भरपूर होता है। वास्तव में, सिर्फ 1 कप कीवी आपके दैनिक अनुशंसित मूल्य का लगभग 273 प्रतिशत प्रदान करता है। विटामिन सी एक आवश्यक पोषक तत्व है जब यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आता है। एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि कीवी प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन कर सकता है और ठंड या फ्लू जैसी बीमारियों के विकास की संभावना को कम कर सकता है। यह विशेष रूप से 65 से कम उम्र के वयस्कों और छोटे बच्चों जैसे जोखिम वाले समूहों में सच है।

4. अन्य स्वास्थ्य स्थितियों के जोखिम को कम करता है

ऑक्सीडेटिव तनाव हमारे डीएनए को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके एंटीऑक्सिडेंट्स के लिए आंशिक रूप से धन्यवाद, एक पुराने अध्ययन से कुछ सबूत हैं कि कीवी या कीवी अर्क का नियमित सेवन ऑक्सीडेटिव तनाव की संभावना को कम करता है।

चूंकि ऑक्सीडेटिव डीएनए की क्षति को बृहदान्त्र कैंसर से दृढ़ता से जोड़ा जाता है, नियमित कीवी खपत से आपके बृहदान्त्र कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है।

5. रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है

न केवल कीवी फल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को एक अतिरिक्त बढ़ावा प्रदान कर सकते हैं, वे हमारे रक्तचाप को प्रबंधित करने में भी हमारी मदद कर सकते हैं। 2014 के एक अध्ययन में साक्ष्य पाया गया कि एक दिन में तीन कीवी में बायोएक्टिव पदार्थ एक दिन में एक सेब से अधिक रक्तचाप को कम कर सकते हैं। दीर्घकालिक, इसका मतलब उन स्थितियों के लिए कम जोखिम भी हो सकता है जो उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक या दिल के दौरे के कारण हो सकते हैं।

6. रक्त के थक्के को कम करता है

हमारे रक्तचाप को प्रबंधित करने में हमारी मदद करने के अलावा, कीवी वास्तव में रक्त के थक्के को कम कर सकता है। ओस्लो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया है कि दिन में दो से तीन कीवी खाने से रक्त के थक्के जमने का खतरा कम हो जाता है। वे रक्त में वसा की मात्रा को कम करने के लिए भी पाए गए। शोधकर्ताओं ने कहा कि ये प्रभाव दिल की सेहत सुधारने के लिए एस्पिरिन की एक दैनिक खुराक के समान थे।

7. दृष्टि हानि से बचाता है

धब्बेदार अध: पतन दृष्टि हानि का प्रमुख कारण है, और कीवी आपकी आँखों को इससे बचाने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि दिन में तीन बार फल खाने से मैक्यूलर डिजनरेशन में 36 प्रतिशत की कमी आई। ज़ीक्सैंथिन और ल्यूटिन के कीवीज़ के उच्च स्तर को इस आशय में योगदान देने के लिए माना जाता है।

संभाव्य जोखिम

कीवी फल खाना ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है। मुख्य अपवाद उन लोगों के लिए है जिन्हें एलर्जी है। कीवी एलर्जी के लक्षण में खुजली गले, सूजन जीभ, निगलने में परेशानी, उल्टी और पित्ती शामिल हैं। यदि आप हेज़लनट्स, एवोकाडो, लेटेक्स, गेहूं, अंजीर, या खसखस ​​से भी एलर्जी है, तो कीवी से एलर्जी के लिए आपका जोखिम बढ़ जाता है।

दुर्लभ मामलों में, कीवी रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है, जिससे रक्तस्राव बढ़ सकता है। यह रक्तस्राव विकारों की गंभीरता को बढ़ा सकता है। यदि आपको रक्तस्राव विकार है या सर्जरी होने वाली है, तो कीवी खाने से बचें।

प्रपत्र और खुराक

कीवी को खाया जा सकता है क्योंकि वे एक स्मूदी में मिश्रित या मिश्रित होते हैं। कीवी को पकाना सबसे अच्छा नहीं है इसलिए यह अपनी विटामिन सी सामग्री को बरकरार रखता है। इसे सप्लीमेंट के रूप में भी लिया जा सकता है। सप्लीमेंट पाउडर, टैबलेट या कैप्सूल के रूप में हो सकते हैं, और आमतौर पर कीवी के अर्क से बनाए जाते हैं।

आपके द्वारा ली जाने वाली खुराक उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति और आपके द्वारा इलाज करने की कोशिश जैसे कारकों पर निर्भर करती है। फल से पोषक तत्वों को बढ़ावा देने के लिए ज्यादातर लोगों के लिए एक दिन में एक से तीन कीवी भोजन करना पर्याप्त है। कुछ कीवी पाउडर की दैनिक खुराक लगभग 5.5 ग्राम है। आपके द्वारा लिए गए पूरक आहार के निर्देशों का पालन करें, और एक नया पूरक आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से पूछें। वे आपको बता पाएंगे कि आपके लिए कितना सुरक्षित है।

व्यंजनों

यदि आप इसके लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए अपने आहार में अधिक कीवी जोड़ना चाहते हैं, तो आप इसे आसानी से कई व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं। वे आपके नाश्ते में जोड़ने के लिए महान हैं, या तो अकेले या ग्रीक दही के ऊपर कटा हुआ। यहाँ कुछ अन्य महान कीवी नुस्खा विचार दिए गए हैं:

• स्ट्रॉबेरी कीवी स्मूदी
• केले कीवी फल का सलाद
• समुद्री नमक के साथ कीवी और चूने का सूप