लेखक: Alice Brown
निर्माण की तारीख: 24 मई 2021
डेट अपडेट करें: 20 नवंबर 2024
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Stevia Farming I स्टेविया  की खेती
वीडियो: Stevia Farming I स्टेविया की खेती

विषय

स्टीविया (स्टीविया रेबाउडियाना) एक झाड़ीदार झाड़ी है जो पूर्वोत्तर पराग्वे, ब्राजील और अर्जेंटीना के मूल निवासी है। यह अब कनाडा और एशिया और यूरोप के कुछ हिस्सों सहित दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाया जाता है। यह शायद प्राकृतिक मिठास के स्रोत के रूप में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है।

कुछ लोग उच्च रक्तचाप, मधुमेह, नाराज़गी और कई अन्य स्थितियों के लिए मुंह से स्टेविया लेते हैं, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

स्टेविया की पत्तियों के अर्क कई देशों में मिठास के रूप में उपलब्ध हैं। अमेरिका में, स्टेविया के पत्तों और अर्क को मिठास के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित नहीं किया जाता है, लेकिन उनका उपयोग "आहार पूरक" या त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जा सकता है। दिसंबर 2008 में, यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने स्टेविया में रसायनों में से एक, रेबाउडियोसाइड ए को खाद्य योज्य स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल करने के लिए आम तौर पर सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता दी।

प्राकृतिक दवाएं व्यापक डेटाबेस निम्नलिखित पैमाने के अनुसार वैज्ञानिक साक्ष्य के आधार पर प्रभावशीलता की दर: प्रभावी, संभावित रूप से प्रभावी, संभावित रूप से प्रभावी, संभवतः अप्रभावी, संभावित रूप से अप्रभावी, अप्रभावी, और दर करने के लिए अपर्याप्त साक्ष्य।

के लिए प्रभावशीलता रेटिंग स्टेविया इस प्रकार हैं:


प्रभावशीलता को रेट करने के लिए अपर्याप्त सबूत ...

  • मधुमेह. कुछ शुरुआती शोध बताते हैं कि रोजाना 1000 मिलीग्राम स्टेविया की पत्ती का अर्क लेने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में थोड़ी मात्रा में खाने के बाद रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है। लेकिन अन्य शोध से पता चलता है कि स्टेविया में पाए जाने वाले एक रसायन 250 मिलीग्राम स्टेवियोसाइड को रोजाना तीन बार लेने से तीन महीने के उपचार के बाद भी रक्त शर्करा में कमी नहीं होती है।
  • उच्च रक्तचाप. स्टेविया रक्तचाप को कैसे प्रभावित कर सकता है यह स्पष्ट नहीं है। कुछ शोध बताते हैं कि स्टेविया में एक रासायनिक यौगिक 750-1500 मिलीग्राम स्टेवियोसाइड लेने से सिस्टोलिक रक्तचाप (रक्तचाप पढ़ने में ऊपरी संख्या) 10-14 मिमीएचजी और डायस्टोलिक रक्तचाप (निचली संख्या) 6- से कम हो जाता है- 14 मिमीएचजी। हालांकि, अन्य शोध बताते हैं कि स्टेवियोसाइड लेने से रक्तचाप कम नहीं होता है।
  • हृदय की समस्याएं.
  • पेट में जलन.
  • वजन घटना.
  • पानी प्रतिधारण.
  • अन्य शर्तें.
इन उपयोगों के लिए स्टेविया की प्रभावशीलता को रेट करने के लिए अधिक प्रमाण की आवश्यकता है।

स्टीविया एक ऐसा पौधा है जिसमें प्राकृतिक मिठास होती है जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों में किया जाता है। शोधकर्ताओं ने रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर पर स्टेविया में रसायनों के प्रभाव का भी मूल्यांकन किया है। हालांकि, शोध के परिणाम मिश्रित रहे हैं।

जब मुंह से लिया जाता है: स्टेविया और स्टेविया में निहित रसायन, जिसमें स्टेवियोसाइड और रेबाउडियोसाइड ए शामिल हैं, हैं संभवतः सुरक्षित जब खाद्य पदार्थों में स्वीटनर के रूप में मुंह से लिया जाता है। रेबाउडियोसाइड ए को आम तौर पर खाद्य पदार्थों के लिए स्वीटनर के रूप में उपयोग के लिए यू.एस. में सुरक्षित (जीआरएएस) स्थिति के रूप में मान्यता दी गई है। स्टेवियोसाइड को 2 वर्षों तक प्रतिदिन 1500 मिलीग्राम तक की खुराक में अनुसंधान में सुरक्षित रूप से उपयोग किया गया है। कुछ लोग जो स्टेविया या स्टेवियोसाइड लेते हैं उन्हें सूजन या मतली का अनुभव हो सकता है। अन्य लोगों ने चक्कर आना, मांसपेशियों में दर्द और सुन्नता की भावनाओं की सूचना दी है।

कुछ लोग जो स्टेविया या स्टेवियोसाइड लेते हैं उन्हें सूजन या मतली का अनुभव हो सकता है। अन्य लोगों ने चक्कर आना, मांसपेशियों में दर्द और सुन्नता की भावनाओं की सूचना दी है।

विशेष सावधानियां और चेतावनी:

गर्भावस्था और स्तनपान: यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि गर्भवती या स्तनपान के दौरान स्टीविया लेना सुरक्षित है या नहीं। सुरक्षित पक्ष पर रहें और उपयोग से बचें।

रैगवीड और संबंधित पौधों से एलर्जी: स्टेविया एस्टेरेसिया/कंपोजिट पौधे परिवार में है। इस परिवार में रैगवीड, गुलदाउदी, गेंदा, डेज़ी और कई अन्य पौधे शामिल हैं। सिद्धांत रूप में, जो लोग रैगवीड और संबंधित पौधों के प्रति संवेदनशील होते हैं, वे भी स्टेविया के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

मधुमेह: कुछ विकासशील शोधों से पता चलता है कि स्टेविया में निहित कुछ रसायन रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं और रक्त शर्करा नियंत्रण में हस्तक्षेप कर सकते हैं। हालांकि, अन्य शोध असहमत हैं। यदि आपको मधुमेह है और स्टीविया या इसमें शामिल कोई भी मिठास लेते हैं, तो अपने रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी करें और अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता को अपने निष्कर्षों की रिपोर्ट करें।

कम रक्तचाप: कुछ प्रमाण हैं, हालांकि निर्णायक नहीं हैं, कि स्टेविया में कुछ रसायन रक्तचाप को कम कर सकते हैं। एक चिंता है कि इन रसायनों के कारण निम्न रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। यदि आपको निम्न रक्तचाप है, तो स्टेविया या इसमें शामिल मिठास लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की सलाह लें।

उदारवादी
इस संयोजन से सावधान रहें।
लिथियम
स्टेविया का पानी की गोली या "मूत्रवर्धक" जैसा प्रभाव हो सकता है। स्टेविया लेने से शरीर लिथियम से कितनी अच्छी तरह छुटकारा पाता है, कम हो सकता है। सिद्धांत रूप में, इससे शरीर में लिथियम की मात्रा बढ़ सकती है और इसके गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यदि आप लिथियम ले रहे हैं तो इस उत्पाद का उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें। आपकी लिथियम खुराक को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
नाबालिग
इस संयोजन से सावधान रहें।
मधुमेह के लिए दवाएं (एंटीडायबिटीज दवाएं)
कुछ शोध से पता चलता है कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में स्टेविया रक्त शर्करा को कम कर सकता है। सिद्धांत रूप में, स्टेविया मधुमेह की दवाओं के साथ परस्पर क्रिया का कारण हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो जाता है; हालांकि, सभी शोधों में यह नहीं पाया गया है कि स्टीविया रक्त शर्करा को कम करता है। इसलिए, यह स्पष्ट नहीं है कि क्या यह संभावित बातचीत एक बड़ी चिंता है। अधिक ज्ञात होने तक, यदि आप स्टेविया लेते हैं तो अपने रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी करें। आपकी मधुमेह की दवा की खुराक को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।

मधुमेह के लिए उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं में ग्लिमेपाइराइड (एमरिल), ग्लाइबराइड (डायबेटा, ग्लाइनेज प्रेसटैब, माइक्रोनेज), इंसुलिन, पियोग्लिटाज़ोन (एक्टोस), रोसिग्लिटाज़ोन (अवंदिया), क्लोरप्रोपामाइड (डायबिनीज़), ग्लिपिज़ाइड (ग्लूकोट्रोल), टॉलबुटामाइड (ओरिनेज़) और अन्य शामिल हैं। .
उच्च रक्तचाप के लिए दवाएं (एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स)
कुछ शोध से पता चलता है कि स्टीविया रक्तचाप को कम कर सकता है। सिद्धांत रूप में, उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं के साथ स्टेविया लेने से आपका रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। हालांकि, कुछ शोध से पता चलता है कि स्टेविया रक्तचाप को प्रभावित नहीं करता है। इसलिए, यह ज्ञात नहीं है कि क्या यह संभावित बातचीत एक बड़ी चिंता है।

उच्च रक्तचाप के लिए कुछ दवाओं में कैप्टोप्रिल (कैपोटेन), एनालाप्रिल (वासोटेक), लोसार्टन (कोज़ार), वलसार्टन (दीवान), डिल्टियाज़ेम (कार्डिज़ेम), एम्लोडिपाइन (नॉरवस्क), हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड (हाइड्रोडाययूरिल), फ़्यूरोसेमाइड (लासिक्स) और कई अन्य शामिल हैं। .
जड़ी-बूटियाँ और पूरक जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं
स्टीविया रक्तचाप को कम कर सकता है। अन्य जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स के साथ इसका उपयोग करने से कुछ लोगों में रक्तचाप बहुत कम होने का खतरा बढ़ सकता है। इनमें से कुछ उत्पादों में एंड्रोग्राफिस, कैसिइन पेप्टाइड्स, कैट्स क्लॉ, कोएंजाइम क्यू -10, मछली का तेल, एल-आर्जिनिन, लाइसियम, स्टिंगिंग बिछुआ, थीनाइन और अन्य शामिल हैं।
जड़ी-बूटियाँ और पूरक जो रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं
स्टीविया रक्त शर्करा को कम कर सकता है। अन्य जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स के साथ इसका उपयोग करने से कुछ लोगों में रक्त शर्करा बहुत कम हो सकता है। इनमें से कुछ उत्पादों में अल्फा-लिपोइक एसिड, कड़वा तरबूज, क्रोमियम, डेविल्स क्लॉ, मेथी, लहसुन, ग्वार गम, हॉर्स चेस्टनट सीड, पैनाक्स जिनसेंग, साइलियम, साइबेरियन जिनसेंग और अन्य शामिल हैं।
खाद्य पदार्थों के साथ कोई ज्ञात बातचीत नहीं है।
स्टेविया की उपयुक्त खुराक कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे कि उपयोगकर्ता की उम्र, स्वास्थ्य और कई अन्य स्थितियां। इस समय स्टेविया के लिए उचित मात्रा में खुराक निर्धारित करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी नहीं है। ध्यान रखें कि प्राकृतिक उत्पाद हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं और खुराक महत्वपूर्ण हो सकते हैं। उत्पाद लेबल पर प्रासंगिक निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें और उपयोग करने से पहले अपने फार्मासिस्ट या चिकित्सक या अन्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।

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यह लेख कैसे लिखा गया, इसके बारे में अधिक जानने के लिए कृपया देखें see प्राकृतिक दवाएं व्यापक डेटाबेस कार्यप्रणाली।


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अंतिम समीक्षा - 11/10/2020

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