सैन्य आहार क्या है? इस अजीब 3-दिवसीय आहार योजना के बारे में जानने के लिए सब कुछ

विषय

• इसे सैन्य आहार क्यों कहा जाता है?
• सैन्य आहार योजना वास्तव में क्या है?
• दिन 1
• दूसरा दिन
• तीसरा दिन
• क्या सैन्य आहार वास्तव में स्वस्थ है?
• इससे पहले कि आप इसे आजमाएं ...
• के लिए समीक्षा करें

डाइटिंग बेहतर के लिए एक मोड़ ले सकती है - 2018 का सबसे बड़ा "आहार" रुझान वजन कम करने की तुलना में स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने के बारे में अधिक था - लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि सख्त परहेज़ पूरी तरह से अतीत की बात है।

उदाहरण के लिए, केटोजेनिक आहार की पागल लोकप्रियता को लें। या, एक अजीब 2015 आहार सनक के पुनरुत्थान को सैन्य आहार कहा जाता है, एक तीन दिवसीय आहार जो डाइटर्स को 10-पाउंड वजन घटाने का वादा करता है, जिसमें आइसक्रीम, टोस्ट और हॉट डॉग सहित खाद्य पदार्थों की एक यादृच्छिक सरणी होती है।

क्या यह तीन दिवसीय सैन्य आहार योजना त्वरित वजन घटाने का रहस्य है, या यह सब धोखा है? यहां, आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ साझा करते हैं कि आपको सैन्य आहार के बारे में क्या जानना चाहिए और क्या यह वास्तव में आपके लिए स्वस्थ है।

इसे सैन्य आहार क्यों कहा जाता है?

आइए एक बात सीधे करें: इसके नाम के बावजूद, सैन्य आहार में वास्तव में कोई कानूनी सैन्य मूल नहीं है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ तारा एलन, आरडी के अनुसार, जो कहते हैं कि आहार एक के रूप में शुरू हुआ अफवाह सैनिकों को जल्दी फिट होने में मदद करने के लिए खाने की योजना लागू की गई थी।

सैन्य आहार योजना अन्य तीन-दिवसीय आहार योजनाओं के समान है (सोचें: मेयो क्लिनिक और क्लीवलैंड क्लिनिक तीन-दिवसीय आहार योजना) क्योंकि यह कैलोरी को सीमित करके कम समय में वजन घटाने को बढ़ावा देने का दावा करता है।

इतिहास और संस्कृति में विशेषज्ञता रखने वाले कॉर्नेल विश्वविद्यालय के पोस्टडॉक्टरल सहयोगी एड्रिएन रोज जॉनसन बिटर, पीएचडी के अनुसार, आहार 60 के दशक के रेट्रो ड्रिंकिंग मैन्स डाइट (या वायु सेना आहार) के लिए एक उल्लेखनीय समानता रखता है। अमेरिकी भोजन, पॉप संस्कृति और स्वास्थ्य। वह बताती हैं कि सैन्य आहार की तरह, ड्रिंकिंग मैन के आहार में आहार में मार्टिंस और स्टेक शामिल थे, लेकिन कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा काफी कम थी, वह बताती हैं। बिटर कहते हैं, "ये दोनों आहार कम कैलोरी या कम कार्ब वाली योजनाएं थीं, जिन्होंने प्रभावशाली अल्पकालिक परिणामों का वादा किया था, लेकिन इसमें अस्वास्थ्यकर या अनुग्रहकारी खाद्य पदार्थ शामिल थे।" (एक और अस्वास्थ्यकर आहार प्रवृत्ति जिसमें बहुत सारे लाल मांस शामिल हैं: लंबवत आहार। कहने के लिए सुरक्षित, आप उस आहार योजना को भी छोड़ सकते हैं।)

सैन्य आहार योजना वास्तव में क्या है?

कुल मिलाकर, सैन्य आहार एक बहुत ही कम कैलोरी योजना है, यह देखते हुए कि डाइटर्स को पहले दिन लगभग 1,400 कैलोरी, दूसरे दिन 1,200 कैलोरी और तीसरे दिन लगभग 1,100 कैलोरी का उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, बोर्ड-प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ जे जे वर्जिन बताते हैं। . (यहां कैलोरी गिनने के बारे में जानने के लिए आपको वास्तव में क्या चाहिए।) योजना पर खाद्य पदार्थ हैं माना जाता है कि "रासायनिक रूप से संगत," वह कहती हैं, और तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए एक साथ काम करने के लिए कहा जाता है। जब आप आहार पर होते हैं तो आपको एक सप्ताह में तीन दिन इसका पालन करना होता है, वह आगे कहती हैं।

पंजीकृत आहार विशेषज्ञ ब्रुक अल्परट का कहना है कि सैन्य आहार-अनुमोदित खाद्य पदार्थ वे नहीं हैं जिन्हें आप आमतौर पर "आहार" किराया के रूप में सोचते हैं, जिसमें हॉट डॉग, टोस्ट, आइसक्रीम और डिब्बाबंद टूना शामिल हैं। नीचे दिए गए आहार भोजन का पूर्ण विराम देखें। ये वही भोजन आहार का पालन करने वाले सभी लोगों के लिए निर्धारित हैं और सावधानी से योजना बनाई गई है ताकि आप अधिक मात्रा में आहार से दूर न हों (क्योंकि आप कर सकते हैं) केवल नीचे अनुशंसित खाद्य पदार्थ खाएं), अल्परट कहते हैं।

दिन 1

नाश्ता: १/२ ग्रेपफ्रूट, ब्रेड का एक टुकड़ा/दो बड़े चम्मच मूंगफली या बादाम मक्खन के साथ टोस्ट, और एक कप कॉफी

दोपहर का भोजन: ब्रेड या टोस्ट का एक टुकड़ा, टूना का 1/2 कैन और एक कप कॉफी

रात का खाना: 3 ऑउंस। किसी भी मांस का (ताश के पत्तों के आकार का), एक कप हरी बीन्स, एक छोटा सेब, 1/2 केला, और एक कप आइसक्रीम

दूसरा दिन

नाश्ता: एक पका हुआ अंडा (जो आपको पसंद हो), ब्रेड का एक टुकड़ा या टोस्ट, 1/2 केला

दोपहर का भोजन: एक कप पनीर, एक कड़ा हुआ अंडा, पांच नमकीन पटाखे

रात का खाना: दो हॉट डॉग (बिना रोटी), एक कप ब्रोकली, 1/2 कप गाजर, 1/2 केला, एक कप आइसक्रीम

तीसरा दिन

नाश्ता: चेडर चीज़ का एक टुकड़ा, एक छोटा सेब, पाँच नमकीन पटाखे

दोपहर का भोजन: एक अंडा (जैसा आप चाहें पकाया जाता है), ब्रेड का एक टुकड़ा या टोस्ट

रात का खाना: एक कप टूना, 1/2 केला, एक कप आइसक्रीम

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आहार पर तरल पदार्थ भी प्रतिबंधित हैं, और पानी और हर्बल चाय ही एकमात्र स्वीकृत पेय हैं, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ बेथ वॉरेन बताते हैं। पहले दिन कॉफी पीना ठीक है-लेकिन चीनी, क्रीमर और कृत्रिम मिठास सीमा से बाहर हैं, जिसका अर्थ है कि आप केवल अपनी कॉफी में स्टीविया का उपयोग कर पाएंगे (यदि आवश्यक हो)। हालांकि, शराब निश्चित रूप से सीमा से बाहर है, खासकर जब से शराब और बीयर में बहुत अधिक कैलोरी होती है, वर्जिन कहते हैं।

क्या सैन्य आहार वास्तव में स्वस्थ है?

सबसे पहले, सैन्य आहार की असंगति एक लाल झंडा है, वॉरेन के अनुसार, जो कहते हैं कि आहार भोजन की अपनी संरचना के अनुरूप नहीं है और कहते हैं कि मार्गदर्शन की कमी एक आहारकर्ता के लिए यह समझना मुश्किल और कठिन बना सकती है कि कैसे पालन ​​करें और क्या खाएं।

भले ही आहार सर्वल खाद्य समूहों से खाद्य पदार्थ प्रदान करता है, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ टोबी एमिडोर आरडी कहते हैं कि यह संपूर्ण दैनिक पोषण के लिए पर्याप्त नहीं है-खासकर जब उच्च कैलोरी, कम पोषक खाद्य पदार्थ जैसे हॉट डॉग और वेनिला आइसक्रीम सीमित मेनू का हिस्सा हैं। "पर्याप्त मात्रा में साबुत अनाज, सब्जियां, डेयरी और प्रोटीन की कमी के कारण, आप इन तीन दिनों में अपनी संपूर्ण पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाएंगे," वह बताती हैं।

फलों और सब्जियों के अपने दैनिक सेवन को सीमित करने का मतलब है कि आपको दैनिक आधार पर फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए और सी, पोटेशियम और फाइटोन्यूट्रिएंट्स की मात्रा नहीं मिल रही है, वह कहती हैं। चूंकि आहार में सीमित डेयरी भी शामिल है, इसलिए आप विटामिन डी, कैल्शियम और पोटेशियम पर भी कम पोषक तत्वों की संभावना रखते हैं, जो कि ज्यादातर अमेरिकियों की पहले से ही कमी है, अमिडोर कहते हैं। चूंकि आहार सुपर लो-कार्ब है, इसलिए आपको पर्याप्त साबुत अनाज नहीं मिल रहे हैं, जो कि बी विटामिन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं, वह कहती हैं। (देखें: स्वस्थ कार्ब्स आपके आहार में क्यों हैं।)

कुल मिलाकर, आपके शरीर को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक पर्याप्त भोजन और पोषक तत्व प्रदान करने के लिए आहार कार्ब्स और कैलोरी में बहुत कम है, अमिडोर कहते हैं। वारेन कहते हैं, यह शारीरिक रूप से जीवित रहने के लिए पर्याप्त है, लेकिन आप थोड़े 'लटके' हो सकते हैं और संभावित रूप से बहुत कम ऊर्जा स्तर हो सकते हैं। (देखें: कैलोरी गिनना वजन घटाने की कुंजी क्यों नहीं है।)

यदि आप वजन घटाने के बारे में सोच रहे हैं? हां, आप सैन्य आहार पर कुछ वजन कम करेंगे यदि आप प्रति दिन दो हजार कैलोरी खाने के आदी हैं (ठीक उसी तरह जैसे कोई आहार जो आपके कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित करता है), अमिडोर के अनुसार। हालांकि, यह संभावना है कि आप अपनी पुरानी खाने की आदतों पर वापस जाएंगे और आहार से दूर होने के बाद वजन ठीक कर लेंगे, जो एक दुष्चक्र बना सकता है, वह कहती हैं।

इससे पहले कि आप इसे आजमाएं ...

"सैन्य आहार का लाभ यह है कि यह आसानी से सुलभ और पालन करने के लिए स्वतंत्र है," एलन का सुझाव है। हालांकि, वर्जिन कहते हैं, खाद्य पदार्थों के न्यूनतम चयन, प्रसंस्कृत मीट (जो स्वास्थ्यप्रद नहीं हैं) पर निर्भरता, और कम मात्रा में फलों और सब्जियों की अनुमति-सहित, पेशेवरों से आगे निकल जाते हैं।

और, ज़ाहिर है, सैन्य आहार की निम्न-कैलोरी प्रकृति खतरनाक हो सकती है, अमिडोर कहते हैं। यह विशेष रूप से सच है यदि आप व्यायाम करने की योजना बनाते हैं: इस तरह के कम कैलोरी आहार पर उच्च-तीव्रता वाले कसरत करने का प्रयास करने से आप कमजोर, हल्के सिर वाले और थके हुए हो सकते हैं-इसलिए कम तीव्रता वाले कार्डियो या पैदल चलना आपका सबसे सुरक्षित विकल्प है इस आहार के दौरान, एलन कहते हैं।

यह कहना सुरक्षित है कि सैन्य आहार अभी तक एक और अल्पकालिक दुर्घटना आहार है, अल्परट कहते हैं। वह कहती हैं कि जो भी वजन कम होगा वह पानी का वजन होगा, और आप इस तथ्य के कारण मांसपेशियों में कमी भी देख सकते हैं कि यह कम कैलोरी वाला प्लान है।

और मनुष्य को ज्ञात सभी क्रैश-डाइट्स की तरह, अल्परट का कहना है कि सैन्य आहार सकारात्मक खाने की आदतों को सिखाने के बजाय केवल एक अल्पकालिक प्रभाव बनाने के लिए है जिसे लंबे, स्वस्थ जीवन के लिए बनाए रखा जा सकता है। नतीजतन, वह कहती है कि यह बहुत संभावना है कि प्रतिभागियों को आहार समाप्त करने के तुरंत बाद अपना वजन कम हो जाएगा। (वास्तव में। आपको प्रतिबंधात्मक परहेज़ करना बंद कर देना चाहिए।)

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