बिना नमक के पॉपकॉर्न का स्वाद लेने के 25 आसान, स्वादिष्ट तरीके
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अगली बार जब आप किसी फिल्म में दिखाई दें, तो अपने स्नैक की आदत पर पुनर्विचार करें: भले ही आप माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के बैग को विभाजित कर दें, आप अपने दैनिक आबंटन का 20 प्रतिशत सोडियम-प्लस बार-बार ट्रांस वसा और डरावने संरक्षक या रंगों से कम कर देंगे। और सोडियम पर OD'ing को जल प्रतिधारण और सूजन के अलावा उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, पेट के कैंसर और कमजोर हड्डियों से जोड़ा गया है।
इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सादे हवा से भरे मकई के लिए अपना इलाज बदलना होगा। गुणकारी-तीन कप पके हुए भूरे चावल के एक कप जितना फाइबर और 100 कैलोरी से कम के लिए फल या सब्जियों की सेवा की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है-यह भी सुंदर नरम है। सौभाग्य से खाली कैनवास का मतलब है कि यह आपकी लालसा को पूरा करने के लिए एक स्नैक तैयार करने के लिए एकदम सही है, चाहे वह स्वादिष्ट, मसालेदार या मीठा हो।
शीर्ष पोषण विशेषज्ञ, खाद्य ब्लॉगर्स और स्वस्थ रसोइयों के ये मुंह में पानी भरने वाले विचार इतने अच्छे हैं, आप अधिक बार मूवी नाइट करना शुरू कर देंगे। बस एक बाउल में ३ कप ताज़ी पॉप्ड कॉर्न डालें, फिर धीरे-धीरे चमचे से लगातार हिलाते हुए टॉपिंग डालें ताकि हर टुकड़ा लेपित हो जाए।
दिलकश
परमेसन अजमोद: 3 बड़े चम्मच ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और 1 चम्मच बारीक कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद के साथ टॉस करें। -लारा एंगलबार्ड मेट्ज़, केरी ग्लासमैन के आर.डी., न्यू यॉर्क शहर में पौष्टिक जीवन
ट्रफल्स: 1 टीस्पून ट्रफल ऑयल और 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल के साथ बूंदा बांदी करें और टॉस करें। -रेनी लौक्स, हरित विशेषज्ञ, जैविक रसोइया, पाक कला शिक्षक, और के लेखक संतुलित प्लेट
इतालवी: ऑलिव-ऑयल कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और 1 टीस्पून इटैलियन सीज़निंग और 1/4 टीस्पून लहसुन पाउडर के साथ टॉस करें। -कैरोल किकिंस्की, सिंपली...ग्लूटेन फ्री फूड ब्लॉगर और के लेखक बस...लस मुक्त त्वरित भोजन
तिल: 1 टीस्पून तिल के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 1 1/2 टेबलस्पून गोमासियो (टोस्टेड तिल और नोरी सीवीड के साथ टॉस करें। इसे आपकी किराने में नहीं मिल रहा है? 1 1/2 टेबलस्पून तिल के बीज का उपयोग करें)। -लौक्स
ऑरेंज रोज़मेरी: 1/2 टीस्पून मेंहदी, 1/8 टीस्पून ऑरेंज जेस्ट और 1 डैश गार्लिक पाउडर के साथ टॉस करें। -सिंथिया सैस, एमपीएच, आर.डी., न्यूयॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता के लेखक एस.ए.एस.एस! अपने आप को पतला
शाकाहारी पनीर: 1 चम्मच नारियल तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 1 1/2 चम्मच पोषण खमीर के साथ टॉस करें। -किसिंस्की
निंबू मिर्च: 1/4 टीस्पून काली मिर्च और 1/8 टीस्पून लेमन जेस्ट के साथ टॉस करें। -सासो
मसालेदार
मसालेदार लाल शिमला मिर्च: 3/4 टीस्पून मिर्च पाउडर और 1/4 टीस्पून पेपरिका के साथ टॉस करें। -न्यूट्रीकॉस्मेटिक्स विशेषज्ञ पाउला सिम्पसन
थाई: 1 चम्मच प्रत्येक करी पाउडर और सूखे तुलसी, 1/8 चम्मच लाल मिर्च, और 1 नींबू का रस के साथ टॉस करें। -मैथ्यू काडी, आर.डी., के लेखक मफिन टिन शेफ
चिपोटल चॉकलेट: 1/2 टीस्पून कोको पाउडर और 1/8 टीस्पून चिपोटल सीज़निंग के साथ टॉस करें। -सिंथिया सैस, एमपीएच, आर.डी., न्यूयॉर्क टाइम्स के सर्वश्रेष्ठ विक्रेता के लेखक एस.ए.एस.एस! अपने आप को पतला
काजुन: छोटे सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 1 चम्मच कैनोला तेल गरम करें। 1/4 चम्मच प्रत्येक जीरा, लहसुन पाउडर, सूखे तुलसी, सूखे अजवायन के फूल, और लाल शिमला मिर्च में हिलाओ; 1/8 चम्मच काली मिर्च; और 1 डैश लाल मिर्च। आँच को कम कर दें और 1 मिनट तक पकाएँ। पॉपकॉर्न पर बूंदा बांदी और टॉस। -लौरा सिपुलो, आरडी, न्यूयॉर्क शहर में लौरा सिपुलो होल न्यूट्रिशन सर्विसेज के मालिक
मिर्च चूना: 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और टबैस्को के कुछ शेक के साथ बूंदा बांदी। 1 चम्मच प्रत्येक ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता, 1/4 चम्मच जीरा, और 1/8 चम्मच प्रत्येक मिर्च पाउडर और मिर्च के गुच्छे के साथ टॉस करें। -शेफ कैंडिस कुमाई, के लेखक कुक योरसेल्फ सेक्सी
बारबेक्यू: 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका और 1/2 चम्मच प्रत्येक लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ टॉस करें। -राहेल मेल्टज़र वॉरेन, आर.डी.
वसाबी: 1 1/2 चम्मच वसाबी पाउडर, 1 चम्मच चीनी, 1/8 चम्मच लाल मिर्च, और 1 बारीक क्रम्बल शीट नोरी के साथ टॉस करें। -कादेयू
मीठी मिर्च: 1 1/2 चम्मच शहद और 1 पानी का छींटा प्रत्येक लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, और लाल मिर्च मिलाएं। माइक्रोवेव मिश्रण को 15 सेकंड के लिए हाई पर रखें। पॉपकॉर्न पर बूंदा बांदी करें और 2 बड़े चम्मच ताज़े कद्दूकस किए हुए पार्मेसन चीज़ के साथ टॉस करें। -सिपुलो
मिठाई
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट: 1/4 चम्मच प्रत्येक कोको पाउडर और दालचीनी के साथ टॉस करें। -टिफ़नी मेंडेल, आरडी, केरी ग्लासमैन, न्यू यॉर्क शहर में पौष्टिक जीवन
फलों का सलाद: 2 बड़े चम्मच प्रत्येक सूखे क्रैनबेरी, सूखे टार्ट चेरी और किशमिश के साथ टॉस करें। -जिम व्हाइट, आरडी, एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के प्रवक्ता
मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1/2 चम्मच दालचीनी, 1/4 चम्मच पिसी हुई अदरक, और 1/8 चम्मच प्रत्येक मसाले, पिसी हुई लौंग और जायफल के साथ टॉस करें। -मैथ्यू काडी, आर.डी., के लेखक मफिन टिन शेफ
कारमेल: एक छोटे सॉस पैन में, 1 1/2 चम्मच जैतून या नारियल का तेल और 1 1/2 चम्मच शुद्ध मेपल सिरप उबाल लें। पॉपकॉर्न पर बूंदा बांदी और टॉस। -रेनी लौक्स, हरित विशेषज्ञ, जैविक रसोइया, पाक कला शिक्षक, और के लेखक संतुलित प्लेट
चॉकलेट मूंगफली: पॉपकॉर्न को 1 टेबलस्पून डार्क चॉकलेट चिप्स और 1 टेबलस्पून मूंगफली के साथ टॉस करें। -अमांडा बुथमैन, आरडी, केरी ग्लासमैन, न्यू यॉर्क सिटी में पौष्टिक जीवन
दालचीनी की मिठास: 1 1/2 चम्मच प्रत्येक नारियल का मक्खन और नारियल चीनी और 1/8 चम्मच दालचीनी के साथ टॉस करें। -लौक्स
स्विस मिक्स: 1/4 कप मिनी मार्शमॉलो और 1 बड़ा चम्मच हॉट चॉकलेट मिक्स के साथ टॉस करें। -राहेल रैपापोर्ट, कोकोनट एंड लाइम फूड ब्लॉगर
मसालेदार अखरोट: 1 चम्मच दालचीनी, 1/8 चम्मच लौंग, और 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज, और कच्चे अनसाल्टेड बादाम के साथ टॉस करें। -लौरा सिपुलो, आरडी, न्यूयॉर्क शहर में लौरा सिपुलो होल न्यूट्रिशन सर्विसेज के मालिक
डार्क चॉकलेट: माइक्रोवेव में २ बड़े चम्मच डार्क चॉकलेट चिप्स को १०-सेकंड के अंतराल में गरम करें, प्रत्येक अंतराल के बाद चमचे से हिलाते रहें जब तक कि यह पिघल न जाए। पॉपकॉर्न पर बूंदा बांदी और टॉस। -मिशेल नाबाटियन रूथेंस्टीन, केरी ग्लासमैन के आर.डी., न्यू यॉर्क शहर में पौष्टिक जीवन
एगेव क्रंच: 1 बड़ा चम्मच एगेव अमृत के साथ बूंदा बांदी और 2 बड़े चम्मच ग्रेनोला और 1/4 चम्मच दालचीनी के साथ टॉस करें। -सफेद