"द मैजिक पिल" वृत्तचित्र का दावा है कि केटोजेनिक आहार मूल रूप से सब कुछ ठीक कर सकता है

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केटोजेनिक आहार लोकप्रियता में बढ़ रहा है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि नेटफ्लिक्स पर इस विषय पर एक नया वृत्तचित्र सामने आया है। डब जादू की गोली, नई फिल्म का तर्क है कि कीटो आहार (एक उच्च वसा, मध्यम-प्रोटीन, और कम कार्ब भोजन योजना) खाने का सबसे अच्छा तरीका है-इतना कि यह कैंसर, मोटापा और यकृत रोग को ठीक करने की क्षमता रखता है। ; आत्मकेंद्रित और मधुमेह के लक्षणों में सुधार; और कम से कम पांच सप्ताह में चिकित्सकीय दवाओं पर निर्भरता कम करना।

अगर यह आपको खिंचाव जैसा लगता है, तो आप अकेले नहीं हैं। फिल्म ने दर्शकों को गुमराह करने की क्षमता के बारे में लाल झंडे उठाए हैं कि गंभीर चिकित्सा स्थितियों का "त्वरित समाधान" समाधान है, जिनमें से कुछ ने सबसे शिक्षित और प्रतिबद्ध शोधकर्ताओं को भी हैरान कर दिया है।

फिल्म संयुक्त राज्य भर में कई व्यक्तियों और परिवारों और ऑस्ट्रेलिया में आदिवासी समुदायों का अनुसरण करती है, जिन्हें फिल्म निर्माताओं द्वारा अपने अस्वास्थ्यकर आहार को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है और इसके बजाय, एक केटोजेनिक जीवन शैली को इस वादे के तहत अपनाया जाता है कि यह उनकी संबंधित बीमारियों को ठीक करने में मदद करेगा।

उन लोगों को सलाह दी जाती है कि वे जैविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाएं, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अनाज और फलियां खत्म करें, वसा (जैसे नारियल का तेल, पशु वसा, अंडे और एवोकाडो) को अपनाएं, डेयरी से बचें, जंगली-पकड़े और टिकाऊ समुद्री भोजन का सेवन करें, नाक खाएं पूंछ (हड्डी शोरबा, अंग मांस), और किण्वित खाद्य पदार्थ, और आंतरायिक उपवास को अपनाएं। (संबंधित: संभावित आंतरायिक उपवास लाभ जोखिम के लायक क्यों नहीं हो सकते हैं)

इसकी रिलीज के बाद से, लोगों ने फिल्म के समग्र संदेश के बारे में अपनी चिंता व्यक्त की है। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियन मेडिकल एसोसिएशन (एएमए) के अध्यक्ष माइकल गैनन ने वृत्तचित्र की तुलना विवादास्पद टीकाकरण विरोधी फिल्म से की, वैक्सेड, और कहा कि दोनों "सार्वजनिक स्वास्थ्य में कम से कम योगदान करने वाली फिल्मों के पुरस्कारों में" प्रतिस्पर्धा कर रहे थे, जैसा कि रिपोर्ट किया गया था डेली टेलीग्राफ.

"मैं प्रोटीन पर जोर देने का आनंद लेता हूं क्योंकि इसमें कोई सवाल ही नहीं है कि दुबला मांस, अंडे और मछली सुपरफूड हैं ... लेकिन बहिष्करण आहार कभी काम नहीं करते हैं," गैनन ने कहा तार. (निष्पक्ष होने के लिए, कीटो वास्तव में एक उच्च-प्रोटीन आहार नहीं है। यह एक सामान्य कीटो आहार गलती है जो बहुत से लोग करते हैं, हालांकि।)

हालांकि यह पहले से ही समझा गया है कि कीटो आहार जैसे प्रतिबंधात्मक आहार को बनाए रखना मुश्किल है, लोग अभी भी वजन घटाने की योजनाओं और स्वास्थ्य समस्याओं के लिए तेजी से सुधार की तलाश कर रहे हैं, और यह डॉक्टर के कीटो दावों का उत्तरार्द्ध है-इसकी कई तरह की बीमारियों को ठीक करने की क्षमता स्वास्थ्य की स्थिति-जो एक तंत्रिका पर प्रहार करती प्रतीत होती है।

रेडिट के एक उपयोगकर्ता ने लिखा, "किसी भी चीज़ के लिए कोई जादू की गोली नहीं है, और यह कहना कि कीटो आहार कैंसर, ऑटिज़्म, मधुमेह, मोटापा और अस्थमा को ठीक कर सकता है।" "कीटो शुरू करने से पहले इन सभी लोगों के पास भयानक आहार थे, इसलिए संभव है कि उन्होंने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करने और अधिक व्यायाम करने से अपने समग्र स्वास्थ्य में कुछ सुधार देखा होगा।" (संबंधित: क्या कीटो डाइट आपके लिए खराब है?)

अन्य दर्शकों ने अपनी भावनाओं को सीधे नेटफ्लिक्स पर फिल्म के समीक्षा अनुभाग में ले लिया। "यह वृत्तचित्र दिखाता है कि लोग विज्ञान को कितना कम समझते हैं और यह कैसे काम करता है," एक उपयोगकर्ता ने दो-सितारा समीक्षा में कहा। "यह उपाख्यानात्मक साक्ष्य और सिद्धांतों के बारे में एक वृत्तचित्र है। उपाख्यानात्मक साक्ष्य दिलचस्प है और हमें महत्वपूर्ण प्रश्नों का पता लगाने के लिए प्रेरित कर सकता है, लेकिन वास्तविक साक्ष्य अपने आप में 'प्रमाण' नहीं है।"

एक अन्य समीक्षक ने फिल्म की विश्वसनीयता के बारे में इसी तरह की भावनाओं को दिखाया, जिसमें एक स्टार दिया और लिखा: "सम्मानित विश्वविद्यालयों के भोजन / पोषण शोधकर्ताओं के साथ कोई साक्षात्कार नहीं, शेफ / 'स्वास्थ्य प्रशिक्षकों' / लेखकों से राय आई। यादृच्छिक प्लेसबो नियंत्रण के बिना अवलोकन संबंधी अध्ययन डबल- अंधा ठीक से संचालित (सांख्यिकीय) अध्ययन। तर्कसंगत दर्शकों के लिए आश्वस्त नहीं है।"

ऑस्ट्रेलियाई शेफ पीट इवांस वृत्तचित्र के लिए साक्षात्कार किए गए विशेषज्ञों में से एक हैं जो कुछ भौहें उठा रहे हैं। अपनी साख की कमी के बावजूद, इवांस फिल्म में किटोजेनिक आहार के चिकित्सा लाभों को बढ़ावा देते हुए दिखाई देते हैं-और यह पहली बार नहीं है जब वह पोषण संबंधी विवाद में सबसे आगे रहे हैं।

कुछ साल पहले, उन्होंने खुद को यह सुझाव देने के लिए गर्म पानी में पाया कि पैलियो आहार ही ऑस्टियोपोरोसिस सहित हर चीज का इलाज है। एक बिंदु पर, उनकी अभूतपूर्व चिकित्सा सलाह इतनी हाथ से निकल गई कि एएमए को सेलिब्रिटी शेफ के बारे में चेतावनी ट्वीट करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

"पीट इवांस [है] आहार, फ्लोराइड, कैल्शियम पर अत्यधिक सलाह के साथ अपने प्रशंसकों के स्वास्थ्य को खतरे में डाल रहा है," एएमए ने ट्विटर पर लिखा। "सेलिब्रिटी शेफ को दवा में नहीं पड़ना चाहिए।" इस पृष्ठभूमि के साथ, यह देखना आसान है कि दर्शकों को संदेह क्यों होगा जादू की गोली.

जबकि वृत्तचित्र पहले से ही गर्म विषय पर एक गर्म बहस छेड़ रहा है, इसका मतलब यह नहीं है कि किटोजेनिक आहार पूरी तरह से खराब है या ~ कुछ ~ वृत्तचित्र के दावों पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि इसे कुछ लोगों के लिए सफलतापूर्वक वजन कम करने के तरीके के रूप में परोसा जाता है, कीटो आहार का वास्तव में एक औषधीय आहार के रूप में इतिहास होता है।

"8 कॉमन कीटो डाइट मिस्टेक्स यू कैन बी गेटिंग रॉन्ग" में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण जैव रसायन विशेषज्ञ कैथरीन मेटज़गर ने कहा, "बच्चों में दुर्दम्य मिर्गी के इलाज के लिए केटोजेनिक आहार का उपयोग एक सदी से भी अधिक समय से किया जा रहा है।" "इसके अलावा, केटोजेनिक आहार के नैदानिक ​​​​परीक्षणों से पता चलता है कि वे टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए गहन स्वास्थ्य सुधार और दवा में कमी ला सकते हैं।"

इसलिए, कीटो आहार का पालन करने से आपको कुछ अतिरिक्त वजन कम करने, ऊर्जा प्राप्त करने, या विशिष्ट परिस्थितियों में कुछ चिकित्सीय स्थितियों के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है, इसका कोई मौका नहीं है (या उस मामले के लिए कोई अन्य आहार) अंत है- स्वास्थ्य के लिए सब कुछ "जादू की गोली"। यदि यह अब तक स्पष्ट नहीं है, तो कठोर आहार या जीवनशैली में बदलाव पर विचार करते समय हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करना याद रखें।

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