कैल्शियम और हड्डियाँ

खनिज कैल्शियम आपकी मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और कोशिकाओं को सामान्य रूप से काम करने में मदद करता है।

स्वस्थ हड्डियों को बनाने के लिए आपके शरीर को कैल्शियम (साथ ही फास्फोरस) की भी आवश्यकता होती है। हड्डियां शरीर में कैल्शियम का मुख्य भंडारण स्थल हैं।

आपका शरीर कैल्शियम नहीं बना सकता। शरीर को केवल आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के माध्यम से या पूरक आहार से कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता है, या यदि आपका शरीर पर्याप्त कैल्शियम को अवशोषित नहीं करता है, तो आपकी हड्डियां कमजोर हो सकती हैं या ठीक से विकसित नहीं हो पाएंगी।

आपका कंकाल (हड्डियाँ) एक जीवित अंग हैं। हड्डियों को लगातार नए सिरे से तैयार किया जा रहा है और पुरानी हड्डी को पुनर्जीवित किया जा रहा है और नई हड्डी का निर्माण किया जा रहा है। आपके शरीर की सभी हड्डियों को नवीनीकृत होने में लगभग 10 वर्ष लगते हैं। इसलिए केवल बढ़ते बच्चों में ही नहीं, बल्कि वयस्कों में हड्डियों के स्वास्थ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

अस्थि घनत्व से तात्पर्य है कि आपकी हड्डी के एक हिस्से में कितना कैल्शियम और अन्य खनिज मौजूद हैं। 25 और 35 की उम्र के बीच हड्डियों का घनत्व सबसे अधिक होता है। जैसे-जैसे आप बड़े होते जाते हैं यह कम होता जाता है। इसके परिणामस्वरूप भंगुर, नाजुक हड्डियां हो सकती हैं जो बिना गिरने या अन्य चोट के भी आसानी से टूट सकती हैं।

पाचन तंत्र आमतौर पर कैल्शियम को अवशोषित करने में बहुत खराब होता है। अधिकांश लोग अपने आहार में खाने वाले कैल्शियम का केवल 15% से 20% ही अवशोषित करते हैं। विटामिन डी वह हार्मोन है जो आंत को अधिक कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है।

कई वृद्ध वयस्कों में सामान्य जोखिम होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बदतर बनाते हैं। आहार में कैल्शियम की मात्रा (दूध, पनीर, दही) कम होती है। विटामिन डी का स्तर कम होता है और आंत में कैल्शियम का अवशोषण कम होता है। कई वयस्कों में, रक्त में कैल्शियम के स्तर को सामान्य रखने के लिए हार्मोनल संकेतों को हर दिन हड्डियों से कुछ कैल्शियम निकालना पड़ता है। यह हड्डी के नुकसान में योगदान देता है।

इस वजह से, जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपकी हड्डियों को घना और मजबूत बनाए रखने के लिए आपके शरीर को अभी भी कैल्शियम की आवश्यकता होती है। अधिकांश विशेषज्ञ एक दिन में कम से कम 1,200 मिलीग्राम कैल्शियम और 800 से 1,000 अंतर्राष्ट्रीय विटामिन डी की इकाइयों की सलाह देते हैं। आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको आवश्यक कैल्शियम और विटामिन डी देने के लिए पूरक की सिफारिश कर सकता है।

कुछ सिफारिशों में विटामिन डी की बहुत अधिक खुराक की आवश्यकता होती है, लेकिन कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि विटामिन डी की उच्च खुराक सभी के लिए सुरक्षित नहीं है। इसके अलावा, आपके आहार में बहुत अधिक मात्रा में कैल्शियम कब्ज, गुर्दे की पथरी और गुर्दे की क्षति जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। यदि आप हड्डियों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो अपने प्रदाता के साथ चर्चा करना सुनिश्चित करें कि क्या कैल्शियम और विटामिन डी की खुराक आपके लिए एक अच्छा विकल्प है।

जिन लोगों को आंत से संबंधित रोग (सूजन आंत्र रोग, गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी), पैराथाइरॉइड ग्रंथि की बीमारी है, या कुछ दवाएं ले रहे हैं, उन्हें कैल्शियम और विटामिन डी पूरकता के लिए अलग-अलग सिफारिशों की आवश्यकता हो सकती है। अपने प्रदाता से बात करें यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि कितना कैल्शियम और विटामिन डी लेना है।

ऐसे आहार का पालन करें जो कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन की उचित मात्रा प्रदान करता हो। ये पोषक तत्व हड्डियों के नुकसान को पूरी तरह से नहीं रोकेंगे, लेकिन वे यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगे कि आपके शरीर में हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक सामग्री है। फिट और सक्रिय रहने से भी हड्डियों की रक्षा हो सकती है और उन्हें मजबूत बना सकते हैं। धूम्रपान से परहेज भी हड्डियों की रक्षा करता है और उन्हें मजबूत रखता है।

उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• दूध
• पनीर
• आइसक्रीम
• पत्तेदार हरी सब्जियां, जैसे पालक और कोलार्ड साग
• सैल्मन
• सार्डिन (हड्डियों के साथ)
• टोफू
• दही

हड्डी की ताकत और कैल्शियम; ऑस्टियोपोरोसिस - कैल्शियम और हड्डियां; ऑस्टियोपीनिया - कैल्शियम और हड्डियां; हड्डी का पतला होना - कैल्शियम और हड्डियाँ; कम अस्थि घनत्व - कैल्शियम और हड्डियाँ

• कैल्शियम और हड्डियाँ

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