मधुमेह होने पर नाश्ता करना

जब आपको मधुमेह होता है, तो आपको अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। इंसुलिन या मधुमेह की दवाएं, साथ ही सामान्य रूप से व्यायाम, आपके रक्त शर्करा को कम करने में मदद करते हैं।

खाना आपके ब्लड शुगर को सबसे ज्यादा बढ़ाता है। तनाव, कुछ दवाएं और कुछ प्रकार के व्यायाम भी आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं।

भोजन में तीन प्रमुख पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा हैं।

• आपका शरीर जल्दी से कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज नामक शर्करा में बदल देता है। इससे आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। अनाज, ब्रेड, पास्ता, आलू और चावल में कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं। फल और कुछ सब्जियों जैसे गाजर में भी कार्बोहाइड्रेट होता है।
• प्रोटीन और वसा आपके ब्लड शुगर को भी बदल सकते हैं, लेकिन उतनी तेजी से नहीं।

यदि आपको मधुमेह है, तो आपको दिन में कार्बोहाइड्रेट स्नैक्स खाने की आवश्यकता हो सकती है। यह आपके ब्लड शुगर को संतुलित करने में मदद करेगा। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपको टाइप 1 मधुमेह है। टाइप 2 मधुमेह वाले कुछ लोग जो इंसुलिन या अन्य दवाएं लेते हैं जो हाइपोग्लाइसीमिया (निम्न रक्त शर्करा) का कारण बन सकती हैं, उन्हें भी दिन में स्नैक्स खाने से फायदा हो सकता है।

आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को गिनना सीखना (कार्ब काउंटिंग) आपको यह योजना बनाने में मदद करता है कि क्या खाना चाहिए। इससे आपका ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहेगा।

आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको दिन के निश्चित समय पर, अधिकतर सोते समय नाश्ता खाने के लिए कह सकता है। यह आपके ब्लड शुगर को रात में बहुत कम होने से बचाने में मदद करता है। दूसरी बार, आप व्यायाम से पहले या उसके दौरान इसी कारण से नाश्ता कर सकते हैं। अपने प्रदाता से उन स्नैक्स के बारे में पूछें जो आप कर सकते हैं और आप नहीं कर सकते।

नए प्रकार के इंसुलिन के कारण निम्न रक्त शर्करा को रोकने के लिए नाश्ते की आवश्यकता बहुत कम आम हो गई है जो आपके शरीर को विशिष्ट समय पर इंसुलिन से मेल खाने में बेहतर होती है।

यदि आपको टाइप 2 मधुमेह है और आप इंसुलिन ले रहे हैं और अक्सर दिन के दौरान नाश्ता करना पड़ता है और वजन बढ़ रहा है, तो आपकी इंसुलिन की खुराक बहुत अधिक हो सकती है और आपको इस बारे में अपने प्रदाता से बात करनी चाहिए।

आपको यह भी पूछना होगा कि किन स्नैक्स से बचना चाहिए।

आपका प्रदाता आपको बता सकता है कि क्या आपको निम्न रक्त शर्करा से बचने के लिए निश्चित समय पर नाश्ता करना चाहिए।

यह आपके आधार पर होगा:

• आपके प्रदाता से मधुमेह उपचार योजना
• अपेक्षित शारीरिक गतिविधि
• बॉलीवुड
• निम्न रक्त शर्करा पैटर्न

अक्सर, आपके नाश्ते में 15 से 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को पचाना आसान होगा।

15 ग्राम (जी) कार्बोहाइड्रेट वाले स्नैक फूड हैं:

• आधा कप (107 ग्राम) डिब्बाबंद फल (रस या सिरप के बिना)
• आधा केला
• एक मध्यम सेब
• एक कप (173 ग्राम) खरबूजे के गोले
• दो छोटी कुकीज़
• दस आलू के चिप्स (चिप्स के आकार के अनुसार भिन्न होते हैं)
• छह जेली बीन्स (टुकड़ों के आकार के अनुसार भिन्न होती है)

मधुमेह होने का मतलब यह नहीं है कि आप स्नैक्स खाना बंद कर दें। इसका मतलब यह है कि आपको पता होना चाहिए कि एक स्नैक आपके ब्लड शुगर के लिए क्या करता है। आपको यह भी जानना होगा कि स्वस्थ स्नैक्स क्या हैं ताकि आप एक ऐसा स्नैक चुन सकें जो आपके रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाएगा या आपका वजन नहीं बढ़ाएगा। अपने प्रदाता से पूछें कि आप कौन से स्नैक्स खा सकते हैं। यह भी पूछें कि क्या आपको स्नैक्स के लिए अपना उपचार बदलने की आवश्यकता है (जैसे अतिरिक्त इंसुलिन शॉट लेना)।

बिना कार्बोहाइड्रेट वाले स्नैक्स आपके ब्लड शुगर को कम से कम बदलते हैं। स्वास्थ्यप्रद स्नैक्स में आमतौर पर बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है।

कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी के लिए खाद्य लेबल पढ़ें। आप कार्बोहाइड्रेट गिनने वाले ऐप्स या किताबों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। समय के साथ, आपके लिए यह बताना आसान हो जाएगा कि खाद्य पदार्थों या स्नैक्स में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं।

कुछ कम कार्बोहाइड्रेट वाले स्नैक्स, जैसे नट्स और बीज, कैलोरी में उच्च होते हैं। कुछ कम कार्बोहाइड्रेट वाले स्नैक्स हैं:

• ब्रोकली
• खीरा
• गोभी
• अजवाइन के डंठल
• मूंगफली (शहद-लेपित या चमकता हुआ नहीं)
• सरसों के बीज

स्वस्थ नाश्ता - मधुमेह; निम्न रक्त शर्करा - स्नैकिंग; हाइपोग्लाइसीमिया - स्नैकिंग

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