ई कोलाई आंत्रशोथ

ई कोलाई आंत्रशोथ छोटी आंत की सूजन (सूजन) है इशरीकिया कोली (ई कोलाई) बैक्टीरिया। यह यात्रियों के दस्त का सबसे आम कारण है।

ई कोलाई एक प्रकार का बैक्टीरिया है जो मनुष्यों और जानवरों की आंतों में रहता है। अधिकांश समय, इससे कोई समस्या नहीं होती है। हालांकि, के कुछ प्रकार (या उपभेद) ई कोलाई खाद्य विषाक्तता पैदा कर सकता है। एक तनाव (ई कोलाई O157:H7) फूड प्वाइजनिंग के गंभीर मामले का कारण बन सकता है।

बैक्टीरिया आपके भोजन में विभिन्न तरीकों से प्रवेश कर सकते हैं:

• मांस या मुर्गी किसी जानवर की आंतों से सामान्य बैक्टीरिया के संपर्क में आ सकते हैं, जबकि इसे संसाधित किया जा रहा है।
• उगाने या शिपिंग के दौरान उपयोग किए जाने वाले पानी में पशु या मानव अपशिष्ट हो सकता है।
• परिवहन या भंडारण के दौरान भोजन को असुरक्षित तरीके से संभाला जा सकता है।
• किराना स्टोर, रेस्तरां, या घरों में असुरक्षित खाद्य हैंडलिंग या तैयारी हो सकती है।

खाने या पीने के बाद फूड पॉइजनिंग हो सकती है:

• ऐसे व्यक्ति द्वारा तैयार किया गया भोजन जो अच्छी तरह से हाथ नहीं धोता
• अशुद्ध खाना पकाने के बर्तन, कटिंग बोर्ड या अन्य उपकरणों का उपयोग करके तैयार किया गया भोजन
• डेयरी उत्पाद या मेयोनेज़ युक्त भोजन (जैसे कोलेस्लो या आलू का सलाद) जो बहुत लंबे समय से रेफ्रिजरेटर से बाहर हैं
• जमे हुए या रेफ्रिजेरेटेड खाद्य पदार्थ जो उचित तापमान पर संग्रहीत नहीं होते हैं या ठीक से गर्म नहीं होते हैं
• मछली या सीप
• कच्चे फल या सब्जियां जिन्हें अच्छी तरह से धोया नहीं गया है
• कच्ची सब्जी या फलों का रस और डेयरी उत्पाद
• अधपका मांस या अंडे
• किसी कुएँ या नाले का पानी, या शहर या कस्बे का पानी जिसका उपचार न किया गया हो

हालांकि आम नहीं, ई कोलाई एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैल सकता है। यह तब हो सकता है जब कोई मल त्याग करने के बाद हाथ नहीं धोता और फिर अन्य वस्तुओं या किसी और के हाथों को छूता है।

लक्षण तब होते हैं जब ई कोलाई बैक्टीरिया आंत में प्रवेश करते हैं। ज्यादातर समय लक्षण संक्रमित होने के 24 से 72 घंटे बाद विकसित होते हैं। सबसे आम लक्षण अचानक, गंभीर दस्त है जो अक्सर खूनी होता है।

अन्य लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• बुखार
• गैस
• भूख में कमी
• पेट में ऐंठन
• उल्टी (दुर्लभ)

दुर्लभ लेकिन गंभीर के लक्षण ई कोलाई संक्रमण में शामिल हैं:

• आसानी से हो जाने वाले घाव
• पीली त्वचा
• लाल या खूनी पेशाब
• पेशाब की मात्रा कम होना
  

आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता एक शारीरिक परीक्षा करेगा। रोग पैदा करने वाले की जाँच के लिए स्टूल कल्चर किया जा सकता है ई कोलाई.

अधिकांश समय, आप सबसे सामान्य प्रकारों से ठीक हो जाएंगे recover ई कोलाई एक दो दिन में संक्रमण उपचार का लक्ष्य आपको बेहतर महसूस कराना और निर्जलीकरण से बचना है। पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लेना और क्या खाना है यह सीखना आपको या आपके बच्चे को आरामदेह बनाए रखने में मदद करेगा।

आपको आवश्यकता हो सकती है:

• दस्त का प्रबंधन करें
• मतली और उल्टी को नियंत्रित करें
• खूब आराम करो

उल्टी और दस्त के कारण खो जाने वाले तरल पदार्थ और खनिजों को बदलने के लिए आप मौखिक पुनर्जलीकरण मिश्रण पी सकते हैं। ओरल रिहाइड्रेशन पाउडर किसी फार्मेसी से खरीदा जा सकता है। पाउडर को सुरक्षित पानी में मिलाना सुनिश्चित करें।

आप एक आधा चम्मच (3 ग्राम) नमक, एक आधा चम्मच (2.5 ग्राम) बेकिंग सोडा और 4 बड़े चम्मच (50 ग्राम) चीनी को 4¼ कप (1 लीटर) पानी में घोलकर अपना खुद का पुनर्जलीकरण मिश्रण बना सकते हैं।

यदि आपको दस्त या उल्टी है और आप अपने शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं पी सकते हैं या नहीं रख सकते हैं, तो आपको शिरा (IV) के माध्यम से तरल पदार्थ लेने की आवश्यकता हो सकती है। आपको अपने प्रदाता के कार्यालय या आपातकालीन कक्ष में जाना होगा।

यदि आप मूत्रवर्धक (पानी की गोलियाँ) लेते हैं, तो अपने प्रदाता से बात करें। दस्त होने पर आपको मूत्रवर्धक लेना बंद करना पड़ सकता है। पहले अपने प्रदाता से बात किए बिना दवाएं बंद न करें या न बदलें। आप दवा की दुकान पर दवाएं खरीद सकते हैं जो दस्त को रोकने या धीमा करने में मदद कर सकती हैं। यदि आपको खूनी दस्त या बुखार है तो अपने प्रदाता से बात किए बिना इन दवाओं का उपयोग न करें। बच्चों को ये दवाएं न दें।

ज्यादातर लोग बिना इलाज के कुछ ही दिनों में ठीक हो जाएंगे। कुछ असामान्य प्रकार ई कोलाई गंभीर एनीमिया या गुर्दे की विफलता का कारण बन सकता है।

अपने प्रदाता के साथ अपॉइंटमेंट के लिए कॉल करें यदि:

• आप तरल पदार्थ नीचे रखने में असमर्थ हैं।
• आपका दस्त 5 दिनों (शिशु या बच्चे के लिए 2 दिन) में ठीक नहीं होता है, या यह खराब हो जाता है।
• आपका बच्चा 12 घंटे से अधिक समय से उल्टी कर रहा है (3 महीने से कम उम्र के नवजात में, उल्टी या दस्त शुरू होते ही कॉल करें)।
• आपके पेट में दर्द है जो मल त्याग के बाद दूर नहीं होता है।
• आपको 101°F (38.3°C) से अधिक बुखार है, या आपके बच्चे को दस्त के साथ 100.4°F (38°C) से अधिक बुखार है।
• आपने हाल ही में एक विदेशी देश की यात्रा की है और दस्त का विकास किया है।
• आप अपने मल में खून या मवाद देखते हैं।
• आप निर्जलीकरण के लक्षण विकसित करते हैं, जैसे कि पेशाब नहीं करना (या बच्चे में सूखे डायपर), प्यास, चक्कर आना, या हल्कापन।
• आप नए लक्षण विकसित करते हैं।

ट्रैवेलर्स डायरिया - ई. कोलाई; खाद्य विषाक्तता - ई कोलाई; ई. कोलाई दस्त; हैमबर्गर रोग

• दस्त - अपने डॉक्टर से क्या पूछें - बच्चा
• अतिसार - अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से क्या पूछें - वयस्क

• पाचन तंत्र
• पाचन तंत्र के अंग
• हाथ धोना

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