लेखक: Bobbie Johnson
निर्माण की तारीख: 2 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 19 नवंबर 2024
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Reducing Risk of Zoonoses in Food Production | WHO lays down Guidelines | Current Affairs #upsc2021
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विषय

Zoonoses जानवरों और लोगों के बीच संचरित रोग हैं और यह बैक्टीरिया, परजीवी, कवक और वायरस के कारण हो सकता है। उदाहरण के लिए, बिल्ली, कुत्ते, टिक, पक्षी, गाय और कृंतक, इन संक्रामक एजेंटों के लिए निश्चित या मध्यवर्ती होस्ट के रूप में काम कर सकते हैं।

Zoonoses में वर्गीकृत किया जा सकता है:

  • एंथ्रोपोज़ूनोसिस, जो पशु रोग हैं जो लोगों को प्रेषित किए जा सकते हैं;
  • ज़ुंट्रोपोनोज़, जो मानव रोग हैं लेकिन जानवरों को प्रेषित किया जा सकता है।

ज़ूनोस को एक सार्वजनिक स्वास्थ्य स्थिति माना जाता है और इसलिए, इन रोगों की रोकथाम से संबंधित क्षेत्रीय और राज्य कार्यक्रम स्थापित किए जाते हैं। उपायों में से एक घरेलू पशुओं का नियंत्रण और देखभाल है, और पशुचिकित्सा के नियमित दौरे को प्रोत्साहित किया जाता है ताकि ओसिंग और टीका नियंत्रण किया जा सके। इस तरह, जानवरों को बीमारियों से बचाने और उन्हें लोगों तक पहुंचाने से रोकना संभव है।


मुख्य zoonoses

जानवरों और लोगों के बीच संचरित कई बीमारियां हैं, हालांकि सबसे आम हैं:

1. क्रोध

मानव रेबीज परिवार के वायरस के कारण होने वाला एक संक्रामक रोग है रभदोविरिदे और यह एक संक्रमित चमगादड़ या कुत्ते के काटने के माध्यम से लोगों को प्रेषित किया जा सकता है, जो होने की अधिक संभावना है। व्यक्ति के काटने पर, जानवर की लार में मौजूद वायरस सीधे व्यक्ति के रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और तंत्रिका तंत्र में फैलने में सक्षम होता है, जिससे रोग के लक्षण और लक्षण दिखाई देते हैं।

मानव रेबीज के पहले लक्षण वायरस के संपर्क के 30 से 50 दिन बाद तक लग सकते हैं, जो व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली पर निर्भर करता है, और एक आम संक्रमण के लिए गलत हो सकता है। हालांकि, चूंकि वायरस रक्तप्रवाह में फैल जाता है और तंत्रिका तंत्र तक पहुंच जाता है, निचले अंगों का पक्षाघात, मानसिक भ्रम, अत्यधिक आंदोलन और गले की मांसपेशियों की ऐंठन के कारण लार का उत्पादन बढ़ सकता है। गुस्से के लक्षणों को पहचानना सीखें।


2. स्पोरोट्रीकोसिस

मनुष्यों में स्पोरोट्रीकोसिस एक ज़ूनोसिस है जो खरोंच के माध्यम से फैलता है और बीमारी के लिए जिम्मेदार कवक द्वारा संक्रमित बिल्लियों के काटने पर होता है, स्पोरोथ्रिक्स schenckii, जो प्राकृतिक रूप से मिट्टी और पौधों में पाया जा सकता है। चूंकि बिल्लियाँ स्पोरोट्रीकोसिस के अधिकांश मामलों से जुड़ी होती हैं, इसलिए इस बीमारी को बिल्ली के खरोंच की बीमारी के रूप में जाना जाता है, हालाँकि घरेलू बिल्लियों में जो टीकाकरण होता है, उन्हें इस फंगस से संक्रमित होने का जोखिम कम होता है और, परिणामस्वरूप, बीमारी का संक्रमण होता है।

स्पोरोट्रीकोसिस के प्रारंभिक संकेत और लक्षण कवक के संपर्क के 7 से 30 दिनों के बाद दिखाई देते हैं और संक्रमण का मुख्य संकेत एक छोटी, लाल और दर्दनाक गांठ का दिखना है जो दिनों के साथ बढ़ता है और मवाद बनाता है। यदि संक्रमण की पहचान और उपचार नहीं किया जाता है, तो यह संभव है कि कवक शरीर के अन्य भागों में चले जाए, मुख्य रूप से फेफड़े, जिसके परिणामस्वरूप श्वसन संबंधी लक्षण होते हैं। स्पोरोट्रीकोसिस के बारे में अधिक जानें।


3. ब्रुसेलोसिस

ब्रुसेलोसिस जीनस के बैक्टीरिया के कारण होने वाला एक संक्रामक रोग है ब्रूसिला और यह संक्रमित गायों के स्राव, मूत्र, रक्त या अपरा अवशेषों के संपर्क के माध्यम से प्रेषित किया जा सकता है। इसके अलावा, बैक्टीरिया का संचरण दूध और पनीर जैसे अधपके डेयरी उत्पादों के अंतर्ग्रहण के माध्यम से हो सकता है, जैसे कि अंडरकूकड मांस की खपत या स्थिर या पशुधन आंदोलन की सफाई के दौरान, उदाहरण के लिए।

ब्रुसेलोसिस के लक्षण संक्रमण के दिनों या महीनों के बाद प्रकट होते हैं, प्रारंभिक लक्षण फ्लू के समान होते हैं। हालांकि, जैसे-जैसे बीमारी बढ़ती है, अधिक विशिष्ट लक्षण दिखाई दे सकते हैं, जैसे कि मांसपेशियों में दर्द, अस्वस्थ महसूस करना, पेट में दर्द, स्मृति परिवर्तन और झटके, उदाहरण के लिए।

4. पीला बुखार

पीला बुखार एक वायरस के कारण होने वाला रोग है जिसका जीवन चक्र मच्छरों में होता है, विशेष रूप से जीनस के मच्छरों में एडीज। इसलिए, संक्रमित मच्छरों के काटने से पीला बुखार लोगों में फैलता है। वन क्षेत्रों में, जीनस के मच्छर द्वारा संचरण के अलावा एडीजजीनस के मच्छरों द्वारा वायरस का संचरण संभव है हीमागोगस तथा सबथेस और इन क्षेत्रों में, बंदरों को इस वायरस का मुख्य जलाशय माना जाता है।

मच्छर के काटने के 3 और 7 दिनों के बीच पीले बुखार के लक्षण और लक्षण दिखाई देते हैं और मुख्य हैं पेट दर्द, सिरदर्द और बुखार। रोग को इसका नाम मिला क्योंकि वायरस यकृत से समझौता करता है, यकृत एंजाइमों के उत्पादन और थक्के कारकों के साथ हस्तक्षेप करता है, रक्त में बिलीरुबिन की मात्रा में वृद्धि करता है और त्वचा को अधिक पीला बनाता है।

5. डेंगू और जीका

डेंगू और जीका वायरस द्वारा संक्रमित संक्रामक रोग हैं जो मच्छरों में उनके जीवन चक्र का हिस्सा हैं एडीस इजिप्ती, जो लोगों को काटता है, वायरस को प्रसारित करता है, जो व्यक्ति के शरीर में अपने जीवन चक्र को पूरा करता है और रोग के लक्षण और लक्षणों की उपस्थिति की ओर जाता है।

डेंगू और जीका अलग वायरस के कारण होने के बावजूद, डेंगू वायरस और जीका वायरस क्रमशः, शरीर और सिर में दर्द, थकान, बुखार, जोड़ों में दर्द और त्वचा पर लाल धब्बे की उपस्थिति के समान लक्षण हैं। जीका वायरस के संक्रमण के मामले में, खुजली और लालिमा और आंखों में बढ़ती संवेदनशीलता भी देखी जा सकती है।

6. लीशमैनियासिस

पीले बुखार की तरह, लीशमैनियासिस भी एक मच्छर के काटने से फैलता है, जो इस मामले में जीनस का मच्छर है लुत्ज़ोमिया, लोकप्रिय रूप से पुआल मच्छर के रूप में जाना जाता है। रोग के लिए जिम्मेदार संक्रामक एजेंट जीनस का प्रोटोजोअन है लीशमैनियाजा रहा है, ब्राजील में सबसे अधिक बार प्रजातियां पाई जाती हैंलीशमैनिया ब्रेज़िलेंसिस, लीशमैनिया डोनोवानी तथा लीशमैनिया छगासी।

मच्छर के काटने के बाद, प्रोटोजोआ व्यक्ति के शरीर में प्रवेश करता है और उन लक्षणों के विकास की ओर जाता है जिनकी गंभीरता व्यक्ति की प्रजातियों और प्रतिरक्षा प्रणाली के अनुसार भिन्न हो सकती है। लीशमैनियासिस के तीन मुख्य प्रकार हैं:

  • त्वचीय लीशमनियासिस, जो मच्छर के काटने की जगह पर एक या एक से अधिक गांठ की उपस्थिति की विशेषता है और जो कुछ दिनों में एक खुले और दर्द रहित घाव में विकसित हो सकता है;
  • म्यूकोक्यूटेनियस लीशमैनियासिस, जिसमें घाव अधिक व्यापक होते हैं और इसमें मुख्य रूप से नाक, ग्रसनी और मुंह में श्लेष्मलता की भागीदारी होती है, जिससे बोलने, निगलने या सांस लेने में कठिनाई हो सकती है;
  • आंत का लीशमैनियासिस, जिनके लक्षण जीर्ण रूप में विकसित होते हैं और एक बढ़े हुए यकृत और प्लीहा, वजन में कमी और अन्य संक्रमणों का खतरा बढ़ सकता है।

जैसा कि लक्षण काफी समझौता कर सकते हैं और व्यक्ति के जीवन को समृद्ध बना सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि जैसे ही लीशमैनियासिस के पहले सांकेतिक संकेत दिखाई दें, व्यक्ति जटिलताओं को रोकने के लिए निदान करने और उपचार शुरू करने के लिए अस्पताल जाता है।

7. लेप्टोस्पायरोसिस

लेप्टोस्पायरोसिस लेप्टोस्पिरा बैक्टीरिया के कारण होने वाली एक बीमारी है, जो मुख्य रूप से चूहों में पाई जा सकती है। श्लेष्म झिल्ली या त्वचा के घाव के माध्यम से व्यक्ति के शरीर में बैक्टीरिया के प्रवेश के साथ और दूषित बुखार के परिणामस्वरूप, बुखार, ठंड लगना, लाल आँखें, सिरदर्द और मतली जैसे लक्षणों के साथ लोगों के शरीर में प्रवेश होता है।

बाढ़, पोखर और ऐसी जगहों पर, जहां बहुत अधिक कचरा जमा होता है, लेप्टोस्पिरा द्वारा संदूषण के उच्च जोखिम पर विचार किया जाता है, क्योंकि इन स्थितियों में संक्रमित जानवरों का मूत्र संक्रमण के अधिक जोखिम के साथ, अधिक आसानी से फैल सकता है।

8. टोक्सोप्लाज्मोसिस

टोक्सोप्लाज़मोसिज़ एक संक्रामक बीमारी है जिसे लोकप्रिय रूप से बिल्ली रोग के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इस बीमारी के लिए परजीवी जिम्मेदार है टोकसोपलसमा गोंदी, के रूप में अपने मध्यवर्ती मेजबान felines, मुख्य रूप से बिल्लियों, अर्थात्, अपने जीवन चक्र का हिस्सा बिल्ली में होना चाहिए। इस तरह, लोग इससे संक्रमित हो सकते हैं टोकसोपलसमा गोंदी संक्रमित बिल्लियों के मल के साथ या परजीवी अल्सर के साथ दूषित पानी या भोजन के सीधे संपर्क के माध्यम से।

ज्यादातर मामलों में, टोक्सोप्लाज्मोसिस स्पर्शोन्मुख है, हालांकि यह आवश्यक है कि गर्भवती महिलाएं परजीवी की पहचान करने के लिए सीरोलॉजिकल परीक्षण करें, क्योंकि अगर महिला को टॉक्सोप्लाज्मोसिस है, तो वह इसे गर्भावस्था के दौरान अपने बच्चे को प्रसारित कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप बच्चे को जटिलताएं हो सकती हैं। पीना।

9. त्वचीय लार्वा माइग्रन

क्यूटेनियस लार्वा माइग्रेन, जिसे भौगोलिक बग के रूप में जाना जाता है, परजीवी के कारण होने वाला एक संक्रामक रोग है एंकिलोस्टोमा ब्रासीलेंस तथा एंकिलोस्टोमा कैनाइनम, जो कुत्तों और बिल्लियों में पाया जा सकता है। ये परजीवी जानवरों के मल में समाप्त हो जाते हैं और जब व्यक्ति नंगे पैर चलता है, उदाहरण के लिए, वे साइट पर मौजूद छोटे घावों के माध्यम से शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे खुजली और स्थानीय लालिमा जैसे लक्षणों की उपस्थिति हो सकती है, इसके अलावा सक्षम होने के अलावा त्वचा में थोड़ा सा पथ रेक्टिलाइनियर महसूस करना, जो परजीवी के विस्थापन का संकेत है।

संक्रमण से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि पालतू जानवरों को समय-समय पर पशुचिकित्सा के पास ले जाया जाए ताकि टीके को अपडेट किया जाए और डीवर्मिंग किया जाए। इसके अलावा, वातावरण में नंगे पांव चलने से बचने की सिफारिश की जाती है जिसमें संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए कुत्तों और बिल्लियों से मल हो सकता है।

देखें कि कैसे आप एक भौगोलिक जानवर हैं।

10. टेनियासिस

टेनियासिस एक परजीवी है जो परजीवी के कारण होता है तैनिया सपा। जिसे कच्चा या अधपका सूअर का मांस या बीफ खाकर लोगों तक पहुँचाया जाता है। यह परजीवी लोकप्रिय रूप से एकान्त के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह बड़े आयामों तक पहुंचता है, खुद को आंतों की दीवार से जोड़ता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालता है, उदाहरण के लिए मतली, दस्त और वजन घटाने जैसे लक्षणों की उपस्थिति के लिए अग्रणी।

इससे संक्रमित व्यक्ति तैनिया सपा। इस परजीवी के मल के अंडों को छोड़ता है, जो अन्य लोगों और जानवरों को दूषित कर सकता है, एक और जीवन चक्र शुरू कर सकता है। समझें कि जीवन चक्र कैसा है तैनिया सपा.

11. लाइम रोग

लाइम रोग उन बीमारियों में से एक है जो टिक्सेस द्वारा प्रेषित हो सकते हैं, जो मुख्य रूप से बिल्लियों और कुत्तों में पाए जा सकते हैं। यह बीमारी जीनस के टिक से फैलती हैIxodes बैक्टीरिया से संक्रमित बोरेलिया बर्गदोर्फ़ेरी, जो काटने पर व्यक्ति बैक्टीरिया को छोड़ देता है और एक स्थानीय प्रतिक्रिया का कारण बनता है जिसे साइट पर सूजन और लालिमा के माध्यम से माना जा सकता है।

यदि बीमारी की पहचान और इलाज नहीं किया जाता है, तो बैक्टीरिया रक्तप्रवाह से फैल सकता है और कई अंगों तक पहुंच सकता है, जो तंत्रिका और हृदय प्रणालियों से समझौता कर सकता है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि टिक तुरंत त्वचा से हटा दिया जाता है और तुरंत बाद एंटीबायोटिक उपचार शुरू किया जाता है।

अन्य टिक जनित बीमारियों के बारे में जानें।

12. क्रिप्टोकरंसी

क्रिप्टोकरंसी को लोकप्रिय रूप से कबूतर रोग के रूप में जाना जाता है, क्योंकि संक्रमण के लिए कवक जिम्मेदार है, ए क्रिप्टोकोकस नियोफ़ॉर्मन्स, इन जानवरों में अपने जीवन चक्र का हिस्सा, मल में जारी किया जाता है। कबूतरों में मौजूद होने के अलावा, यह कवक मिट्टी, पेड़ों और अनाज में भी पाया जा सकता है।

क्रिप्टोकरंसी का संचरण पर्यावरण में मौजूद इस कवक के बीजाणुओं या यीस्ट के साँस के माध्यम से होता है, जिससे श्वसन संबंधी लक्षणों का विकास हो सकता है, जैसे छींक आना, नाक बहना और सांस लेने में कठिनाई। हालांकि, यदि संक्रमण की पहचान और उपचार नहीं किया जाता है, तो यह संभव है कि कवक फैल जाएगा और उदाहरण के लिए, सीने में दर्द, कड़ी गर्दन और मानसिक भ्रम जैसे अधिक गंभीर लक्षण पैदा करेगा। क्रिप्टोकरंसी के अधिक लक्षण देखें।

क्रिप्टोकोकस नियोफ़ॉर्मन्स यह एक अवसरवादी कवक माना जाता है, अर्थात्, लक्षण आमतौर पर केवल उन लोगों में विकसित होते हैं जिनके पास एक बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा प्रणाली है, जैसा कि उन लोगों के मामले में है जो एचआईवी वायरस के वाहक हैं या जो कैंसर का इलाज कर रहे हैं।

Zoonoses कैसे प्रसारित किया जाता है

सभी जानवर बीमारियों को प्रसारित कर सकते हैं। इस प्रकार, संचरण कई तरीकों से हो सकता है, जैसे:

  • जानवरों के काटने या खरोंच;
  • कीड़े का काटना;
  • संक्रमित जानवरों की वस्तुओं या मलमूत्र के साथ संपर्क;
  • संक्रमित जानवर के मल, मूत्र या लार से दूषित पानी या भोजन का जमाव।

जो लोग काम करते हैं या जिनके पास जानवरों के साथ लगातार संपर्क होता है, उनमें ज़ूनोसिस होने की संभावना अधिक होती है, इसलिए किसी व्यक्ति को बीमारी होने का जोखिम नहीं चलाने के लिए व्यक्तिगत और पशु दोनों की स्वच्छता की आदतों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। जानवरों के साथ काम करने वाले लोगों के मामले में, यह सिफारिश की जाती है कि सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग जानवर के संपर्क के समय किया जाए, जैसे कि दस्ताने और मास्क, मुख्य रूप से, प्रदूषण से बचने के लिए।

यदि व्यक्ति को संदेह है कि उसे कोई बीमारी है जो जानवरों द्वारा प्रेषित हो सकती है, तो डॉक्टर के पास परीक्षण करने और उचित उपचार शुरू करने के लिए जाने की सिफारिश की जाती है।

कैसे बचें

Zoonoses से बचने के लिए, पर्यावरण और व्यक्तिगत स्वच्छता पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, हमेशा जानवरों के संपर्क में आने के बाद अपने हाथों को धोना और आदर्श परिस्थितियों में जानवरों द्वारा बसे हुए स्थानों को रखना। इसके अलावा, जानवरों के टीकों को अद्यतित रखना महत्वपूर्ण है।

टिक्स, तिलचट्टे और चींटियां भी बीमारियों को प्रसारित कर सकती हैं, इसलिए घर को साफ रखना जरूरी है और जानवरों को सड़ जाना चाहिए। कीट नियंत्रण के समय, यदि व्यक्ति के पास एक पालतू जानवर है, तो उसे कुछ घंटों के लिए दूसरे कमरे में जानवर को अलग करने की सिफारिश की जाती है ताकि वह इस्तेमाल किए गए उत्पाद से नशे में न हो।

मच्छरों के मामले में, उदाहरण के लिए, मच्छरों पर नियंत्रण अभियान समय-समय पर सरकार द्वारा शुरू किया जाता है, जिसमें मच्छरों के प्रसार को रोकने के लिए कार्रवाई की जा सकती है और इसके परिणामस्वरूप, बीमारियों का प्रसार होता है। नीचे दिए गए वीडियो में देखें मच्छर जनित बीमारियों से बचाव के तरीके:

भोजन को संभालते और तैयार करते समय, पानी की गुणवत्ता पर ध्यान देने और अज्ञात जानवरों के संपर्क से बचने के लिए सावधानी बरतने की भी सलाह दी जाती है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि सरकार पशुपालन सुविधाओं में स्वच्छता नियंत्रण, स्वच्छता और टीकाकरण के लिए रणनीतियों को बढ़ावा दे। संक्रामक रोगों को रोकने के तरीके पर अधिक देखें।

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