कैसे बनाएं गाजर का शरबत (खांसी, फ्लू और जुकाम के लिए)
विषय
शहद और नींबू के साथ गाजर का सिरप फ्लू के लक्षणों को कम करने के लिए एक अच्छा घरेलू उपचार विकल्प है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में expectorant और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करते हैं, क्योंकि वे वायुमार्ग को साफ करते हैं और खांसी के कारण दाने जलन को कम करते हैं।
इस सिरप को लेने का एक अच्छा समय सुबह और भोजन के बाद है, क्योंकि इस तरह से ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत तेजी से नहीं बढ़ता है। एक और महत्वपूर्ण एहतियात है कि इस सिरप को बोटुलिज़्म के खतरे के कारण 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद के साथ नहीं देना चाहिए। इस मामले में, बस नुस्खा से शहद को हटा दें, इसका भी समान प्रभाव होगा।
सिरप कैसे तैयार करें
सामग्री के
- 1 कसा हुआ गाजर
- 1/2 नींबू
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 चम्मच शहद (केवल 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए शामिल करें)
तैयारी मोड
गाजर को पीस लें या बहुत पतले स्लाइस में काट लें और फिर एक प्लेट पर रखें, और चीनी के साथ कवर करें। उपाय के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, पूरे गाजर में 1/2 नींबू और 1 चम्मच शहद मिलाया जाना चाहिए।
पकवान को कुछ मिनटों के लिए खड़े होने के लिए खुली हवा में रखा जाना चाहिए और जब गाजर अपने प्राकृतिक रस को खत्म करना शुरू कर दे तो खाने के लिए तैयार है। एक दिन में इस सिरप के 2 बड़े चम्मच लेने की सिफारिश की जाती है, लेकिन इस सिरप को सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में चीनी है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए contraindicated है।
इस गाजर सिरप के लाभ
शहद और नींबू के साथ गाजर सिरप के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें से मुख्य हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी में समृद्ध है;
- कफ को गले से हटा दें क्योंकि इसमें एक expectorant क्रिया है;
- खांसी से राहत देता है क्योंकि यह गले को साफ करता है;
- फ्लू, सर्दी, बहती नाक से लड़ें और नाक, गले और फेफड़ों से कफ को खत्म करें।
इसके अलावा, इस सिरप में एक सुखद स्वाद है और बच्चों द्वारा अधिक आसानी से सहन किया जाता है।
निम्नांकित वीडियो देखकर फ्लू के लिए शहद या इचिनेसे चाय के साथ नींबू चाय तैयार करने का तरीका भी देखें:
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