बहुत अधिक वसाबी खाने के बाद एक महिला ने "ब्रोकन हार्ट सिंड्रोम" विकसित किया

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• "ब्रोकन हार्ट सिंड्रोम" क्या है?
• क्या आपको वसाबी खाना बंद कर देना चाहिए?
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पहली नज़र में, यहसकता है एवोकैडो और वसाबी को भ्रमित करना आसान हो। वे दोनों एक मलाईदार बनावट के साथ हरे रंग की एक समान छाया हैं, और वे दोनों आपके कई पसंदीदा खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से सुशी में स्वादिष्ट जोड़ बनाते हैं।

लेकिन यही वह जगह है जहां समानताएं समाप्त होती हैं, विशेष रूप से एवोकैडो के हल्के स्वाद और वसाबी के हस्ताक्षर मसालेदारपन को देखते हुए, जिससे बड़ी मात्रा में सुरक्षित रूप से आनंद लेना अधिक कठिन हो जाता है।

वास्तव में, एक 60 वर्षीय महिला ने हाल ही में अस्पताल में ताकोत्सुबो कार्डियोमायोपैथी नामक एक हृदय की स्थिति के साथ समाप्त कर दिया - जिसे "टूटा हुआ हृदय सिंड्रोम" भी कहा जाता है - बहुत अधिक वसाबी खाने के बाद वह एवोकैडो के लिए गलत थी, एक केस स्टडी के मुताबिक में प्रकाशित किया गया ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (बीएमजे).

एक शादी में वसाबी खाने के कुछ ही समय बाद, अनाम महिला को अपनी छाती और बाहों में "अचानक दबाव" महसूस हुआ जो कुछ घंटों तक चला, न्यूयॉर्क पोस्ट रिपोर्ट। जाहिरा तौर पर उसने शादी नहीं छोड़ने का फैसला किया, लेकिन अगले दिन, उसे "कमजोरी और सामान्य असुविधा" महसूस हुई, जिसके कारण वह ईआर के पास गई।

शुक्र है कि एक महीने तक कार्डियक रिहैबिलिटेशन सेंटर में इलाज कराने के बाद वह पूरी तरह से ठीक हो गई। लेकिन ऐसा माना जाता है कि वसाबी की "असामान्य रूप से बड़ी" मात्रा खाने से उसके दिल की स्थिति में योगदान हुआ। (संबंधित: क्या बहुत अधिक एवोकैडो खाना संभव है?)

"ब्रोकन हार्ट सिंड्रोम" क्या है?

ताकोत्सुबो कार्डियोमायोपैथी, या "टूटा हुआ हृदय सिंड्रोम", एक ऐसी स्थिति है जो हृदय के बाएं वेंट्रिकल को कमजोर करती है, उर्फ ​​​​चार कक्षों में से एक जिसके माध्यम से रक्त पूरे शरीर में ऑक्सीजन युक्त रक्त पंप करने में मदद करता है, के अनुसारहार्वर्ड स्वास्थ्य. यह अनुमान लगाया गया है कि यू.एस. में 1.2 मिलियन लोग जो मायोकार्डियल इंफार्क्शन का अनुभव करते हैं (ऐसी कोई भी स्थिति जिसमें हृदय को रक्त की आपूर्ति बाधित होती है), लगभग 1 प्रतिशत (या 12, 000 लोग) ब्रोकन हार्ट सिंड्रोम विकसित कर सकते हैं, के अनुसार क्लीवलैंड क्लिनिक।

वृद्ध महिलाओं में यह स्थिति अधिक सामान्य होती है, क्योंकि शोध रजोनिवृत्ति के दौरान टूटे हुए हृदय सिंड्रोम और कम एस्ट्रोजन के बीच एक लिंक दिखाता है। यह आमतौर पर "अचानक तीव्र भावनात्मक या शारीरिक तनाव" के बाद होता है बीएमजेकी रिपोर्ट, और पीड़ित कथित तौर पर दिल के दौरे के समान लक्षणों का अनुभव करते हैं, जिसमें सीने में दर्द और सांस की तकलीफ शामिल हैं। (संबंधित: धीरज व्यायाम के दौरान दिल का दौरा पड़ने का वास्तविक जोखिम)

टूटे हुए हृदय सिंड्रोम के रूप में संदर्भित होने के अलावा, इस स्थिति को कभी-कभी "तनाव-प्रेरित कार्डियोमायोपैथी" भी कहा जाता है, जिसमें कई दुर्घटना के बाद बीमार पड़ जाते हैं, अप्रत्याशित नुकसान होता है, या यहां तक ​​​​कि एक आश्चर्यजनक पार्टी या सार्वजनिक बोलने जैसे तीव्र भय से भी। स्थिति का सटीक कारण अज्ञात है, लेकिन यह माना जाता है कि तनाव हार्मोन के बढ़ने से हृदय "अचेत" हो जाता है, जिससे बाएं वेंट्रिकल को सामान्य रूप से सिकुड़ने से रोका जा सकता है। (संबंधित: इस महिला ने सोचा कि उसे चिंता है, लेकिन यह वास्तव में एक दुर्लभ हृदय दोष था)

हालांकि स्थिति निश्चित रूप से गंभीर लगती है, ज्यादातर लोग जल्दी ठीक हो जाते हैं और कुछ ही महीनों में पूर्ण स्वास्थ्य पर लौट आते हैं। उपचार में आमतौर पर रक्तचाप को कम करने के लिए एसीई अवरोधक, हृदय गति को धीमा करने के लिए बीटा-ब्लॉकर्स और तनाव को प्रबंधित करने के लिए चिंता-विरोधी दवा शामिल हैं। क्लीवलैंड क्लिनिक.

क्या आपको वसाबी खाना बंद कर देना चाहिए?

NS बीएमजे रिपोर्ट नोट करती है कि वसाबी के सेवन के कारण ब्रोकन हार्ट सिंड्रोम का यह पहला ज्ञात मामला है।

दूसरे शब्दों में, वसाबी खाने के लिए सुरक्षित मानी जाती है, जब तक कि आप एक बार में चम्मच भर सामान नहीं खा रहे हैं। वास्तव में, जापानी सहिजन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं: मैकगिल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने हाल ही में पाया कि मसालेदार हरे पेस्ट में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो आपको ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, 2006 के एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि वसाबी हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद कर सकती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियां हो सकती हैं। (संबंधित: स्वास्थ्यप्रद सुशी ऑर्डर करने के लिए रोल्स)

जबकि यह आपकी सुशी रातों के लिए अच्छी खबर है, मसालेदार भोजन का संयम से आनंद लेना कभी भी बुरा नहीं है- और, ज़ाहिर है, किसी भी परेशान करने वाले लक्षणों को तुरंत अपने डॉक्टर को रिपोर्ट करने के लिए।

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