लेखक: Bill Davis
निर्माण की तारीख: 4 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 27 जून 2024
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हमने दो मां/बेटी जोड़ों को उनके स्वास्थ्य की देखभाल के लिए एक सप्ताह के लिए कैन्यन रेंच भेजा। लेकिन क्या वे अपनी स्वस्थ आदतों को 6 महीने तक बनाए रख सकते हैं? देखें कि उन्होंने तब क्या सीखा- और अब वे कहां हैं। माँ/बेटी की जोड़ी से मिलें #1:शन्ना और डोना

पिछले 10 वर्षों में, अटलांटा-क्षेत्र के निवासियों शन्ना (एक बिक्री प्रतिनिधि) और उनकी मां, डोना (एक हाई स्कूल स्पेनिश शिक्षक) ने लगातार वजन बढ़ाया है। डोना 174 पाउंड वजन के कैन्यन रेंच पर पहुंची, और शन्ना, 229। डोना कहती हैं, "जब मैं पहनने के लिए सही चीज खोजने की कोशिश करती हूं तो मैं हर सुबह तनाव में आ जाती हूं और मैं इससे बीमार हो जाती हूं।" शन्ना अपने स्वास्थ्य से प्रेरित है। "मैं प्रीडायबिटिक हूं, और मुझे पता है कि अगर मैंने कुछ वजन कम किया, अधिक बार व्यायाम किया, और बेहतर आहार खाया, तो मैं स्वस्थ हो जाऊंगी," वह कहती हैं। "मुझे अभी कार्रवाई करने की आवश्यकता है ताकि अगले कुछ वर्षों में चीजें खराब न हों।"


दो चीजें जो वे बदलना चाहते थे:

1. "हम भूखे बिना कम खाना चाहते हैं"

डोना और शन्ना दोनों ही पेट भर खा लेते हैं, लेकिन अलग-अलग कारणों से। "मेरे पास नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए बहुत कम है, लेकिन फिर मैं एक बड़ा रात का खाना खाता हूं," डोना कहती हैं। शन्ना के अधिक चरवाहे: "मेरे पास दोपहर के भोजन के लिए टेकआउट है, साथ ही मुझे वेंडिंग मशीन से कैंडी बार और चिप्स मिलते हैं," वह कहती हैं। "और मैं पूरी शाम कुकीज़ चबाता हूँ।"

कैन्यन रेंच विशेषज्ञ युक्तियाँ: कैन्यन रांच के पोषण विशेषज्ञों में से एक हाना फेनी, आरडी, दोनों महिलाओं को काम करने के लिए वेजी, हमस और सलाद लाने के लिए प्रोत्साहित करती है। "आपके डेस्क पर उन स्वस्थ विकल्पों के साथ, आप बाहर खाने, भोजन छोड़ने और अत्यधिक स्नैकिंग से बचेंगे," वह कहती हैं। और क्योंकि वे एक-दूसरे के पास रहते हैं, फीनी ने उन्हें वैकल्पिक रूप से कहा कि सप्ताह के दौरान रात का खाना पकाने का प्रभारी कौन है।

2. "हम और अधिक मज़ा करना चाहते हैं"

शन्ना कहती हैं, "मैं और मेरी माँ आराम करने या अपनी पसंद की चीज़ें करने के लिए पर्याप्त समय नहीं बिताते हैं।" डोना सहमत हैं: "मुझे और गतिविधियों की ज़रूरत है जो मुझे खुश महसूस कराएं।"


कैन्यन रेंच विशेषज्ञ युक्तियाँ: जब कैन्यन रेंच के व्यवहार चिकित्सक में से एक, पैगी होल्ट ने डोना और शन्ना से एक आदर्श दिन का वर्णन करने के लिए कहा, तो उन्होंने दोस्तों से बात करना, स्वयंसेवा करना और ध्यान करना सूचीबद्ध किया। होल्ट कहते हैं, "उन गतिविधियों में घुसने की कोशिश करें, जैसे पूरे दिन एक ध्यानपूर्ण सीडी सुनना।" "आप हर सुबह उठने के लिए और अधिक उत्साहित होंगे!"

अब वे कहाँ हैं?

शन्ना, छह महीने बाद:

"मेरी जीवनशैली अभी भी उस तरह से नाटकीय रूप से अलग है जिस तरह से मैं कैन्यन रेंच में गया था। इन दिनों मुझे पता है कि गतिविधि में आने पर छोटी चीजें कितनी बढ़ जाती हैं। उदाहरण के लिए, मैं एक ऐसे स्थान पर पार्क करता हूं जो दरवाजे से दूर है कुछ अतिरिक्त कदम उठाएं और मैं सामाजिक सैर की योजना बनाता हूं जिसमें चलना शामिल है। उदाहरण के लिए, मैं और मेरे दोस्त फिल्मों के बजाय एक संग्रहालय में जाएंगे। साथ ही, जब मैं खुद खाना पकाता हूं, तो मैं इसे लेने के लिए तुरंत इसे एक हिस्से में अलग कर देता हूं। मेरे साथ काम करो। मैंने अब तक 11 पाउंड खो दिए हैं और इतना आत्मविश्वास हासिल कर लिया है। मैं और भी बेहतर कपड़े पहनता हूं और अपनी छवि पर अधिक ध्यान देता हूं, कुछ ऐसा जिसकी मुझे पहले परवाह नहीं थी। मैं बहुत खुश हूं कि मैंने एक योजना मिली जो मेरे लिए काम करती है। मुझे पता है कि मैं और अधिक वजन कम करने जा रहा हूं, जितना अधिक मैं इसके साथ रहूंगा।"


डोना, छह महीने बाद:

"कैन्यन रेंच छोड़ने के बाद से, मैंने कुल 12 पाउंड खो दिए हैं! लेकिन मैं वास्तव में अपनी जीवनशैली में किए गए परिवर्तनों के बारे में अधिक उत्साहित हूं। मैंने अपने घर के पास एक जिम ज्वाइन किया और सप्ताह में तीन या चार बार वर्कआउट किया। . अब मैं एक निजी प्रशिक्षक से भी मिलता हूं जो सुनिश्चित करता है कि मुझे कोर मजबूती, प्रतिरोध और कार्डियो का सही संतुलन मिले। मेरे हाथ, कंधे, पेट और पैर पहले की तुलना में बहुत अधिक टोन्ड हैं और मेरे कपड़े बहुत बेहतर फिट होते हैं! मैं पौष्टिक व्यंजनों की कोशिश करने के लिए लगातार पत्रिकाएं और स्वस्थ कुकबुक पढ़ रहा हूं, जो मुझे अपने वसा और कैलोरी सेवन के शीर्ष पर रहने में मदद करता है। और मेरे भविष्य पर मेरा वास्तव में सकारात्मक दृष्टिकोण है। मेरा मानना ​​​​है कि अब मेरे पास सभी टूल्स हैं जिनकी मुझे आवश्यकता है आने वाले लंबे समय तक स्वस्थ और जीवंत जीवन बनाए रखने के लिए।"

माँ/बेटी की जोड़ी से मिलें

#2: तारा और जिल

अपने स्लिम फिगर के साथ, 34 वर्षीय तारा मैरिनो और 61 वर्षीय उनकी माँ जिल स्वस्थ दिखती हैं, लेकिन दिखती हैं कर सकते हैं धोखा देना। "हम दोनों धूम्रपान करते हैं," तारा स्वीकार करती है। "माँ की 40 साल से पैक-ए-डे की आदत थी, और मैं पहली बार 18 साल की उम्र में जगी थी।" उनका करियर भी उनकी भलाई में मदद नहीं कर रहा है। "काम हमसे बहुत कुछ छीन लेता है," जिल कहते हैं। "जब हम घर पहुंचते हैं, तो हमारे पास खाना बनाने या व्यायाम करने की ऊर्जा नहीं होती है।" लेकिन जिल (बोस्टन के पास एक शिक्षक) और तारा (न्यूयॉर्क शहर में एक प्रोप स्टाइलिस्ट) बदलने के लिए उत्सुक हैं। "मैंने अपनी उम्र की महिलाओं को दिल के दौरे से मरते देखा है," जिल कहते हैं। "मुझे चिंता है कि मैं अगला हूँ।" तारा का संघर्ष भी: "मैं बहुत भाग-दौड़ कर रही हूं, मुझे ऐसा लग रहा है कि मेरा शरीर एक बूढ़ी औरत का है," वह कहती हैं। "मुझे पता है कि मेरी बुरी आदतों को दोष देना है- और मुझे आश्चर्य है: वे और क्या नुकसान कर रहे हैं?"

दो चीजें जो वे बदलना चाहते थे:

1. "हम चलते-फिरते स्वस्थ खाना चाहते हैं"

तारा अपनी नौकरी के लिए दिन भर भागती रहती है, इसलिए वह अक्सर बाहर खाना खा लेती है। "मैं दोपहर के भोजन के लिए एक डेली से एक बड़ा मांस और पनीर से भरा उप खरीदूंगा और रात के खाने के लिए बैंगन परमेसन जैसा कुछ भारी उठाऊंगा," वह कहती हैं। दूसरी ओर, जिल, जब वह कर सकती है, काट लेती है। "मैं कक्षाओं के बीच या मेरी योजना अवधि के दौरान अनाज, फल, या सूप खाती हूं," वह कहती हैं। "मेरे पास ज्यादा समय नहीं है, इसलिए इसे जल्दी करना होगा।"

कैन्यन रेंच विशेषज्ञ युक्तियाँ: "हर भोजन में जटिल कार्ब्स, एक फल या सब्जी, और प्रोटीन या स्वस्थ वसा शामिल होना चाहिए," फेनी कहते हैं। वह सुझाव देती है कि जिल अनाज को कच्ची सब्जियों और स्ट्रिंग पनीर के साथ बदल देती है, और तारा केवल आधा सैंडविच ऑर्डर करती है और इसे सलाद के साथ जोड़ती है। "ऊर्जा की गिरावट को रोकने के लिए, जागने के एक घंटे के भीतर भोजन करें, और कम से कम हर तीन घंटे में खाएं," फेनी कहते हैं। "यहां तक ​​​​कि एक केला और कुछ बादाम भी आपको चलते रहेंगे।"

2. "हम सिगरेट पीना चाहते हैं"

जिल और तारा ने उनके बीच कम से कम 30 बार धूम्रपान छोड़ने की कोशिश की है। "मैं एक सप्ताह से अधिक समय तक नहीं रहा," जिल कहते हैं। दूसरी ओर, तारा ने इसे 21 दिनों के लिए कर दिया है: "जैसे ही मैं तनावग्रस्त हो जाता हूं या मेरे दोस्त मेरे पास प्रकाश डालते हैं, मैं हार मान लेता हूं।"

कैन्यन रेंच विशेषज्ञ युक्तियाँ: "न केवल निकोटीन की लत है, बल्कि धूम्रपान एक आदत है," होल्ट कहते हैं। "अपनी दिनचर्या के एक हिस्से को एक समय में बदलकर शुरू करें-इसलिए यदि आप टीवी देखते समय धूम्रपान करते हैं, तो सोफे पर बैठने के बजाय एक कुर्सी पर बैठें। इस तरह के साधारण बदलाव गतिविधि और धूम्रपान के बीच स्वचालित लिंक को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे आपको रोकने में मदद मिलती है। "

अब वे कहाँ हैं?

जिल, छह महीने बाद:

"कैन्यन रंच छोड़ने के बाद से चीजें बहुत अच्छी चल रही हैं! मुझे एक ट्रेनर मिला है जिसे मैं प्यार करता हूं और मेरे लिए निर्धारित शक्ति प्रशिक्षण दिनचर्या का पालन कर रहा हूं। मैं नियमित रूप से योग भी करता हूं और काम के बाद जितनी बार हो सके चलने जाता हूं। रखने के लिए भोजन योजना मज़ा, मैंने अपनी निजी रसोई की किताब बनाई है। मैं पुरानी रसोई की किताबों और पत्रिकाओं के माध्यम से जाता हूं, व्यंजनों को आजमाता हूं, और अगर पकवान स्वस्थ, त्वरित और स्वादिष्ट है, तो यह मेरी किताब में जाता है। अब जब मैं खा रहा हूं इतना बेहतर, मेरे पास बहुत सारी ऊर्जा है। मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैं दिन के दौरान कितना हासिल कर सकता हूं: मैंने अपनी रसोई को पेंट किया है, अपने अटारी से कबाड़ को साफ किया है, और अपने यार्ड में बहुत काम किया है कैन्यन रेंच को छोड़कर। मैं बहुत अधिक सामाजिक हूं और अपने दोस्तों को देखने के लिए और अधिक प्रयास करता हूं। आपके जीवन में चीजों को बदलने में बहुत अधिक एकाग्रता और समय लगता है, लेकिन मैं अपनी प्रगति से बहुत खुश हूं।"

तारा, छह महीने बाद:

"कैन्यन रेंच को छोड़े छह महीने हो चुके हैं और मैं अभी भी व्यायाम योजना के साथ जुड़ा हुआ हूं। मैं काम से पहले सप्ताह में दो दिन 15 मिनट की दौड़ के लिए जाता हूं और एक ट्रेनर से मिलने के लिए सप्ताह में दो बार जिम जाता हूं। मैंने एक खरीदा खुद को आगे बढ़ाने के लिए 20 सत्रों का पैकेज। मैं भी लगभग हर रात सूर्यास्त के समय छत पर योग करता हूं - या तो अकेले या दोस्तों के साथ। मैं भोजन के बीच कुछ खाने के लिए एक बिंदु बनाता हूं जैसे कि वेजी और ह्यूमस या कुछ बादाम ताकि मैं न कर सकूं जब मैं दोपहर का भोजन या रात का खाना खाता हूं तो भूख से मर जाता हूं। और जहां मेरे दिन काम से भरे हुए थे, मैं बहुत सारे अलग-अलग काम करने को प्राथमिकता देता हूं। मैं गिटार सबक लेता हूं और एक गैर-लाभकारी संस्था के साथ जुड़ गया हूं जो तीसरी दुनिया में छोटे व्यवसायों को निधि देने में मदद करता है देश। परियोजनाओं पर समय बिताना अच्छा है जो आपके और दूसरों के जीवन को जोड़ते हैं। अगर मैं सुस्त होना शुरू कर देता हूं, तो मुझे लगता है कि मुझे कितना बुरा लगता है और मैं इसमें वापस आ जाता हूं। मैं उस ऊर्जा को कभी नहीं भूलूंगा जो मेरे पास थी कैन्यन रंच में।"

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