वजन घटाने युक्तियाँ: Detox आहार के बारे में सच्चाई

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Q. मेरे एक दोस्त ने डिटॉक्स डाइट करके काफी वजन कम किया। क्या डिटॉक्स डाइट आपके लिए हेल्दी हैं?
ए। निश्चित रूप से आपके लिए कुछ पाउंड कम करने के बेहतर तरीके हैं। डिटॉक्सिफिकेशन, या क्लींजिंग, डाइट का उद्देश्य आपके शरीर को खाने के प्रकार और मात्रा को सीमित करके रोग पैदा करने वाले "टॉक्सिन्स" से छुटकारा दिलाना है। कुछ योजनाएं कुछ फलों और सब्जियों (जो अक्सर रस में काटी जाती हैं) को छोड़कर कुछ भी अनुमति नहीं देती हैं, जबकि लोकप्रिय मास्टर क्लीनसे फास्ट आपको 10 दिनों के लिए लाल मिर्च-युक्त अमृत तक सीमित कर देता है।
चूंकि कई डिटॉक्स योजनाओं के लिए दैनिक कैलोरी गिनती 700 पर सबसे ऊपर है, अगर आप उनका पालन करते हैं तो आप स्लिम हो जाएंगे, डेविड ग्रोटो, आरडी, पोषण हाउसकॉल के संस्थापक, एल्महर्स्ट, इलिनोइस में एक व्यक्तिगत परामर्श कंपनी कहते हैं। लेकिन आप जो वजन कम करेंगे उसमें शरीर में वसा के बजाय पानी और दुबले मांसपेशियों के ऊतक शामिल होंगे। और लंबे समय तक पतले होने की उम्मीद न करें: क्योंकि ये डिटॉक्स आहार आपके शरीर को भुखमरी मोड में डाल देते हैं, यह ऊर्जा बचाने के लिए हर कैलोरी पर लटकता है। दुबला मांसपेशियों का नुकसान आपके कैलोरी-बर्निंग फर्नेस को भी कम कर देता है। तो एक बार जब आप अपनी पुरानी खाने की आदतों में वापस आ जाते हैं, तो ग्रोटो कहते हैं, आपका चयापचय धीमा हो जाएगा, जिससे आपको वजन वापस पाने की और भी अधिक संभावना होगी। विटामिन की कमी भी संभव है, खासकर उन योजनाओं के साथ जो फलों और सब्जियों को सीमित करती हैं।
क्या अधिक है, डिटॉक्स डाइट की पूरी अवधारणा भ्रामक है और संतुलित स्वस्थ आहार से चिपके रहना एक बेहतर रणनीति है। "आपका जिगर और अन्य अंग स्वाभाविक रूप से आपके शरीर से तथाकथित अपशिष्ट को हटाते हैं," ग्रोटो कहते हैं। "साबुत अनाज खाने, उत्पादन, स्वस्थ वसा, कम वसा वाले डेयरी, और दुबला प्रोटीन इन अंगों और आपके शरीर की उन्मूलन प्रक्रिया को शीर्ष स्थिति में रखता है। यदि आप प्रतिदिन 1,500 कैलोरी का सेवन करते हैं, तो आप भी वजन कम कर देंगे।"
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