लेखक: Randy Alexander
निर्माण की तारीख: 24 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें: 18 नवंबर 2024
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राहत रिपोर्ट 028: क्या हल्दी पाचन लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है?
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यह एक पूरक चिकित्सा हो सकती है

हल्दी का उपयोग सदियों से पारंपरिक भारतीय और पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता रहा है। मसाले की उपचार शक्ति इसके सक्रिय संघटक, करक्यूमिन से ली गई है। यह दर्द निवारण से लेकर हृदय रोग की रोकथाम तक हर चीज में मदद करता है।

यद्यपि हल्दी की उपचार क्षमता स्थापित हो चुकी है, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) पर इसके प्रभावों का आकलन करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।जब तक आप अपने व्यक्तिगत लाभ और जोखिमों के बारे में अपने डॉक्टर से बात नहीं करते, तब तक आपको अपनी दिनचर्या में हल्दी को शामिल नहीं करना चाहिए।

अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) पूरक आहार को विनियमित नहीं करता है, इसलिए देखभाल के साथ हल्दी लेना महत्वपूर्ण है।

इस पूरक चिकित्सा के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

हल्दी का उपयोग करने का मामला

हल्दी के आसपास शोध आशाजनक है। 2004 के एक अध्ययन में प्रतिभागियों ने आठ सप्ताह तक हर दिन हल्दी के अर्क की गोलियाँ लीं। उन्होंने पेट में दर्द और बेचैनी की सूचना दी, साथ ही साथ जीवन की कथित गुणवत्ता में वृद्धि को भी बढ़ावा दिया। हालांकि, शोधकर्ताओं ने कहा कि इन परिणामों को और स्थापित करने के लिए प्लेसबो-नियंत्रित अनुसंधान की आवश्यकता है।


2010 के एक पशु अध्ययन के शोधकर्ताओं ने जठरांत्र संबंधी विकार छाता के तहत कुछ भी इलाज के लिए कर्क्यूमिन की क्षमता की जांच की। करक्यूमिन की एक खुराक के बाद, अध्ययन में इस्तेमाल किए गए चूहों ने अपनी छोटी आंत की लंबाई में कमी का अनुभव किया। इससे पता चलता है कि कर्क्यूमिन असामान्य आंतों के संकुचन को कम कर सकता है।

नए शोध में लंबित, कर्क्यूमिन का उपयोग आईबीएस और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है, जैसे कि दस्त और पेट में ऐंठन।

हाल ही में 2015 के रूप में अनुसंधान हल्दी की विभिन्न चिकित्सा क्षमता को उजागर करने के लिए जारी है। इस पशु अध्ययन ने IBS पर हल्दी के प्रभाव के साथ-साथ तनाव, चिंता और अवसाद जैसे मूड विकारों पर भी ध्यान दिया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि करक्यूमिन चूहों के दिमाग में कुछ प्रोटीन और न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाता है जो मूड को प्रभावित करते हैं। जिन चूहों को करक्यूमिन मिला, उन्होंने व्यवहारिक परीक्षणों में बेहतर परिणाम दिखाए।

कर्क्यूमिन का चूहों के आंतों की प्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ा। यह सोचा गया है कि मस्तिष्क को संकेत देने वाले प्रोटीन और न्यूरोट्रांसमीटर आंतों को भी संकेत दे सकते हैं।


IBS के लिए हल्दी का उपयोग कैसे करें

अधिकांश लोग सुविधा के लिए पूरक रूप में हल्दी लेना चुनते हैं। और अगर आप मसाले के भरपूर स्वाद का आनंद लेते हैं, तो आप अपने आहार में हल्दी शामिल कर सकते हैं।

की आपूर्ति करता है

किसी भी जड़ी-बूटी या मसाले को उसके प्राकृतिक रूप में लेना सबसे सुरक्षित है।

हालांकि, कर्क्यूमिन की खुराक अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य दुकानों और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से उपलब्ध हैं। तुम भी नियमित रूप से किराने की दुकानों के मसाला अनुभाग में पाउडर हल्दी पा सकते हैं।

यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य चिंता जैसे IBS के इलाज के लिए हल्दी का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, FDA द्वारा पूरक को विनियमित नहीं किया जाता है, लेकिन गुणवत्ता निर्माताओं के पास मानकों का अपना सेट होगा, जिसका वे पालन करते हैं।

आपको हमेशा पैकेज पर निर्दिष्ट खुराक का पालन करना चाहिए। निर्माताओं के बीच भिन्नता हो सकती है। संभावित दुष्प्रभावों को रोकने के लिए, एक छोटी खुराक से शुरू करें और धीरे-धीरे अपने तरीके से इष्टतम खुराक तक काम करें।


हल्दी को भोजन के साथ नहीं लेना चाहिए। वास्तव में, उपवास को अवशोषण बढ़ाने के लिए कहा जाता है क्योंकि यह मसाले को जल्दी से चयापचय करने की अनुमति देता है।

कुछ लोग बेहतर अवशोषण के लिए शहद के साथ हल्दी लेने की सलाह देते हैं। अनानास में पाए जाने वाले ब्रोमेलैन को भी करक्यूमिन के अवशोषण और विरोधी भड़काऊ प्रभाव को बढ़ाने के लिए कहा जाता है।

खाना बनाना

आप अपने आहार से कुछ हल्दी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन एक पूरक यह सुनिश्चित कर सकता है कि आपको प्रतिदिन सही मात्रा मिल रही है।

हल्दी को भोजन में शामिल करते समय, याद रखें कि थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। आपको एक बार में कम मात्रा में जोड़ना चाहिए। ताजा और पीसा हुआ हल्दी कपड़े और त्वचा को दाग सकता है, इसलिए रसोई में इसका उपयोग करते समय सावधान रहें।

इन्हें आजमाइए

  • हल्दी को दही में मिलाएं या इसे चिकना करें।
  • इसे करी व्यंजन और सूप जैसे नमकीन व्यंजनों में छिड़कें।
  • सलाद ड्रेसिंग या अनुभवी मेयोनेज़ बनाने के लिए इसका उपयोग करें।
  • हल्दी, अदरक, नींबू और जड़ी बूटियों का उपयोग करके एक गर्म चाय या एक ताज़ा कोल्ड ड्रिंक बनाएं।

पिपरीन के साथ इसे लेना न भूलें!

पिपेरिन के साथ हल्दी लेना इसके अवशोषण को बढ़ाता है और इसे अधिक प्रभावी बनाता है। पिपेरिन काली मिर्च का अर्क है।

हल्दी के लिए एक चम्मच पिप्पेरिन पाउडर से कम प्रभाव पड़ता है। आप हल्दी के पूरक के लिए भी देख सकते हैं जिसमें पिपेरिन होता है या काली मिर्च निकालने का पूरक होता है।

संभावित दुष्प्रभाव और जोखिम

हल्दी के दुष्प्रभावों में शामिल हैं:

  • जी मिचलाना
  • सिर चकराना
  • पेट की परेशानी
  • बढ़ा हुआ संकुचन
  • रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है

आप एक छोटी खुराक से शुरू करके और समय के साथ अपने तरीके से काम करके दुष्प्रभावों के लिए अपने जोखिम को कम कर सकते हैं।

आपको प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम से अधिक हल्दी नहीं लेनी चाहिए। अनुशंसित खुराक से अधिक लेने से पहले अपने चिकित्सक से जाँच करें। आप एक बार में आठ महीने तक हल्दी का सुरक्षित सेवन कर सकते हैं।

हल्दी लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें:

  • एक अनुसूचित सर्जरी
  • आइरन की कमी
  • पथरी
  • मधुमेह
  • एक खून बह रहा विकार
  • पित्ताशय की थैली समस्याओं
  • खाने की नली में खाना ऊपर लौटना
  • एक हार्मोन के प्रति संवेदनशील स्थिति
  • बांझपन

जो महिलाएँ गर्भवती हैं या स्तनपान करवा रही हैं, उनके लिए हल्दी की खुराक की सिफारिश नहीं की जाती है।

पिपेरिन लेने से प्रभावित हो सकता है कि कुछ दवाओं को कैसे चयापचय किया जाता है। यदि आप ले रहे हैं तो उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें:

  • फ़िनाइटोइन (दिलान्टिन)
  • प्रोप्रानोलोल (इंडेरल)
  • थियोफिलाइन (थिओलेर)
  • कार्बामाज़ेपाइन (टेग्रेटोल)

तल - रेखा

हल्दी का उपयोग शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। याद रखें कि हल्दी का उपयोग केवल पूरक चिकित्सा के रूप में किया जाना चाहिए। यह आपके निर्धारित उपचार योजना को पूरी तरह से बदलने के लिए नहीं है।

यदि आप किसी भी असहज और लगातार लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो उपयोग बंद कर दें। आप अपने शरीर को किसी से बेहतर जानते हैं, और यह जानना महत्वपूर्ण है कि हल्दी आपको और आपके लक्षणों को कैसे प्रभावित करती है। हल्दी के संभावित लाभों और संभावित दुष्प्रभावों के बारे में और जानें।

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