विटामिन बी की कमी के लक्षण

विषय

• क्यों महत्वपूर्ण है विटामिन बी?
• विटामिन बी 12
• विटामिन बी -6
• विटामिन बी -1 और बी -2
• विटामिन बी -3
• विटामिन बी -9
• कमी को रोकना

क्यों महत्वपूर्ण है विटामिन बी?

क्या आपको कभी आश्चर्य होता है कि डॉक्टर हमेशा आपको संतुलित आहार खाने के लिए क्यों कहते हैं? उदाहरण के लिए, आप अनानास चिकन से प्यार करते हैं। अनानास और चिकन दोनों आपके लिए अच्छे हैं, है ना? तो आप सिर्फ अनानास चिकन से दूर क्यों नहीं रह सकते?

कारण यह है कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से आते हैं, भले ही वे पोषक तत्वों के एक ही परिवार से हों। ऐसा ही विटामिन बी के साथ होता है, जो सेल की सेहत बनाए रखने और आपको उर्जावान बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है।

सभी प्रकार के विटामिन बी एक ही काम नहीं करते हैं। इसके अतिरिक्त, विभिन्न प्रकार के विटामिन बी सभी विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से आते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी -12 मुख्य रूप से मांस और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। बी -7 और बी -9 (और, कुछ हद तक, बी -1 और बी -2) फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं।

इनमें से किसी की भी कमी से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कभी-कभी एक डॉक्टर एक पूरक लिख देगा जब उन्हें लगता है कि आपको पर्याप्त विटामिन बी नहीं मिल रहा है।

कुछ समूहों, जैसे कि वृद्ध वयस्कों और गर्भवती महिलाओं को कुछ प्रकार के विटामिन बी की बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। कुछ शर्तों, जैसे क्रोहन रोग, सीलिएक रोग, एचआईवी, और शराब के दुरुपयोग से विटामिन बी का खराब अवशोषण हो सकता है।

एक कमी के लक्षण इस बात पर निर्भर करते हैं कि आपको किस प्रकार के विटामिन बी की कमी है। वे थकान और भ्रम से लेकर एनीमिया या एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली तक हो सकते हैं। त्वचा पर चकत्ते भी पड़ सकते हैं।

यहां सबसे आम प्रकार के विटामिन बी का एक प्रकार है: वे क्या करते हैं, कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और आपको उनकी आवश्यकता क्यों है।

विटामिन बी 12

यह क्या करता है: विटामिन बी -12 (कोबालिन) तंत्रिका तंत्र को विनियमित करने में मदद करता है। यह विकास और लाल रक्त कोशिका के निर्माण में भी भूमिका निभाता है।

इसमें कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं: विटामिन बी -12 मुख्य रूप से मांस और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए सख्त शाकाहारी आहार पर किसी को भी कमी का खतरा होता है। बी -12 के केवल अन्य आहार स्रोत फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन बी -12 के कुछ सर्वोत्तम स्रोतों में शामिल हैं:

• अंडे
• पनीर (एक सेवारत एक डोमिनो का आकार है)
• एक गिलास दूध (1 कप)
• मछली (किसी भी मांस की सेवा कार्ड के डेक के समान आकार है)
• कस्तूरा
• जिगर
• गुर्दा
• लाल मांस

रतनौइल के ब्रंच संस्करण के लिए यह नुस्खा आज़माएं। अंडे और पनीर इसे विटामिन बी -12 का बेहतरीन स्रोत बनाते हैं।

यदि आप पर्याप्त नहीं हैं तो क्या होता है: विटामिन बी -12 की कमी से वयस्कों में एनीमिया और भ्रम हो सकता है।

मनोभ्रंश, मनोभ्रंश, अवसाद, और व्यवहार में परिवर्तन जैसी मनोवैज्ञानिक स्थिति विटामिन बी -12 की कमी से हो सकती है। न्यूरोलॉजिकल क्षति को कभी-कभी उलटा नहीं किया जा सकता है।

विटामिन बी -12 की कमी के कारण निम्न लक्षण हो सकते हैं:

• पैरों और हाथों में झुनझुनी
• अत्यधिक थकान
• दुर्बलता
• चिड़चिड़ापन या अवसाद

विटामिन बी -6

यह क्या करता है: विटामिन बी -6 (पाइरिडोक्सिन) शरीर को भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। यह शरीर को संक्रमण से लड़ने में भी मदद कर सकता है। गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिलाओं को अपने शिशुओं के दिमाग को सामान्य रूप से विकसित करने में मदद करने की आवश्यकता होती है।

आप इसे कहाँ प्राप्त करते हैं: B-6 में पाया जा सकता है:

• चने
• टूना
• सैल्मन
• साबुत अनाज और अनाज (एक भाग आपकी मुट्ठी का आकार है)
• गोमांस जिगर
• वास्तविक गोमांस
• मुर्ग़े का सीना
• तरबूज (फल की एक सेवा भी मुट्ठी से बड़ी नहीं है)
• आलू
• पालक (एक सेवारत आकार एक गोल मुट्ठी के बराबर है)

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तुम्हें इसकी आवश्यकता क्यों है: बी -6 की अपर्याप्त मात्रा के परिणामस्वरूप एनीमिया के साथ-साथ त्वचा के विकार भी हो सकते हैं, जैसे मुंह पर चकत्ते या दरारें। B-6 की कमी भी हो सकती है:

• डिप्रेशन
• भ्रम की स्थिति
• जी मिचलाना
• रक्ताल्पता
• संक्रमण के लिए संवेदनशीलता
• त्वचा पर चकत्ते (जिल्द की सूजन)

विटामिन बी -1 और बी -2

वो क्या करते है: विटामिन बी -1 को थायमिन भी कहा जाता है, और विटामिन बी -2 को राइबोफ्लेविन भी कहा जाता है। ये विटामिन भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं। विटामिन बी -1 के तंत्रिका संबंधी लाभ हैं, और विटामिन बी -2 उचित दृष्टि बनाए रखने में मदद करता है।

आप उन्हें कहाँ प्राप्त करते हैं: ज्यादातर लोगों को नाश्ते के अनाज और साबुत अनाज से थायमिन मिलता है। राइबोफ्लेविन में पाया जा सकता है:

• साबुत अनाज
• दूध
• अंडे
• गहरे हरे रंग की सब्जियां

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आपको उनकी आवश्यकता क्यों है: संयुक्त राज्य अमेरिका में थायमिन और राइबोफ्लेविन में कमी आम तौर पर एक समस्या नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि कई खाद्य पदार्थ, जैसे कि दूध और साबुत अनाज अनाज, विटामिन के साथ दृढ़ होते हैं।यह उन लोगों के साथ एक मुद्दा बन सकता है जो शराब का दुरुपयोग करते हैं, हालांकि, मुंह के किनारों पर भ्रम और दरार जैसे लक्षण पेश करते हैं।

विटामिन बी -3

यह क्या करता है: विटामिन बी -3 (नियासिन) भी भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है। यह उचित पाचन और साथ ही स्वस्थ भूख में सहायता करता है।

आप इसे कहाँ प्राप्त करते हैं: नियासिन में पाया जाता है:

• मुर्गी
• मछली
• जिगर
• लाल मांस
• गेहूं और जौ जैसे पूरे अनाज
• मूंगफली

तुम्हें इसकी आवश्यकता क्यों है: नियासिन की कमी से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे कि मतली और पेट में ऐंठन। गंभीर कमी से मानसिक भ्रम भी हो सकता है।

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विटामिन बी -9

यह क्या करता है: विटामिन बी -9 को फोलेट या फोलिक एसिड भी कहा जाता है। फोलेट प्राकृतिक रूप से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। फोलिक एसिड सिंथेटिक रूप है, जो अक्सर गढ़वाले, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। अधिकांश बी विटामिन की तरह, बी -9 लाल रक्त कोशिकाओं की वृद्धि को बढ़ावा देता है। गर्भवती महिलाओं द्वारा सेवन करने पर यह जन्म दोषों के जोखिम को भी कम करता है।

आप इसे कहाँ प्राप्त करते हैं: विटामिन बी -9 में पाया जा सकता है:

• मांस
• साबुत अनाज
• बीट
• खट्टे फल
• मछली
• दृढ़ अनाज
• फलियां
• हरे पत्ते वाली सब्जियां
• जिगर और गुर्दे

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तुम्हें इसकी आवश्यकता क्यों है: पर्याप्त फोलेट के बिना, एक व्यक्ति दस्त या एनीमिया विकसित कर सकता है। फोलेट की कमी वाली गर्भवती महिलाएं दोष वाले बच्चों को जन्म दे सकती हैं। गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक पूरक फोलिक एसिड, हालांकि, बच्चे में न्यूरोलॉजिकल समस्याएं भी हो सकती हैं।

कमी को रोकना

स्वस्थ रहने के लिए, अधिकांश लोगों को पर्याप्त बी विटामिन प्राप्त करने के लिए पूरक लेने की आवश्यकता नहीं होती है। जब तक आप स्वाभाविक रूप से मीट, अनाज, फल, और सब्जियों का पूरा आहार बनाए रखते हैं, तब तक सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं।

कभी-कभी ओवर-द-काउंटर की खुराक की कमी को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। विटामिन की खुराक केवल एक डॉक्टर की सलाह के तहत लेनी चाहिए। यदि आप गर्भवती हैं या 50 वर्ष की आयु से अधिक हैं, तो आपको सप्लीमेंट्स की आवश्यकता है।

इसके अलावा, पूरक केवल एक अंतिम उपाय है यदि आप आहार के माध्यम से बी विटामिन प्राप्त नहीं कर सकते हैं, या यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं जो उनके उपयोग को वारंट करती हैं। ओवरडोज का खतरा अन्य पोषक तत्वों की तुलना में कम होता है क्योंकि बी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं। हालांकि, पूरक अभी भी दुष्प्रभाव या दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव का कारण बन सकते हैं या आपके द्वारा ली जाने वाली दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।

यदि आपको संदेह है कि आपको विटामिन बी-की कमी हो सकती है, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें। वे शारीरिक परीक्षण के साथ-साथ रक्त परीक्षण का आदेश दे सकते हैं।