फूड पॉइजनिंग के लक्षण और क्या खाएं

विषय

• खाद्य विषाक्तता के लक्षण
• इलाज कैसे किया जाना चाहिए
• क्या खाने के लिए

खाद्य विषाक्तता कवक या बैक्टीरिया द्वारा उत्पन्न विषाक्त पदार्थों द्वारा दूषित भोजन का सेवन करने के बाद होती है जो भोजन में मौजूद हो सकते हैं। इस प्रकार, इन विषाक्त पदार्थों को अंतर्ग्रहण करने के बाद, कुछ लक्षण उत्पन्न होते हैं, जैसे कि उल्टी, मतली, सिरदर्द और दस्त, इसके अलावा अत्यधिक थकान, कमजोरी और निर्जलीकरण भी होता है।

यह महत्वपूर्ण है कि जैसे ही भोजन विषाक्तता के लक्षण दिखाई दें, व्यक्ति स्वास्थ्य केंद्र या अस्पताल में जाए ताकि जटिलताओं से बचा जा सके, इसके लिए जरूरी है कि हल्का और वसा रहित आहार बनाए रखें और इस दौरान पानी या घर का बना सीरम पीएं दिन, आराम में रहने के अलावा।

खाद्य विषाक्तता के लक्षण

भोजन की विषाक्तता के लक्षण दूषित भोजन की खपत के कुछ घंटों बाद दिखाई देते हैं, मुख्य रूप से अस्वस्थता, मतली और दस्त के साथ। यदि आपको लगता है कि आपको नशा हो सकता है, तो अपने लक्षणों की जाँच करें:

1. 1. बीमार या उल्टी महसूस होना
2. 2. तरल मल दिन में 3 बार से अधिक
3. 3. गंभीर पेट दर्द
4. 4. पेट में गंभीर दर्द
5. 5. 38 F C से नीचे बुखार
6. 6. बिना किसी स्पष्ट कारण के अत्यधिक थकान

आम तौर पर, लक्षण दिखाई देने के 2 या 3 दिन बाद सुधार शुरू होते हैं और इसलिए, यदि तीसरे दिन के अंत में लक्षण नहीं सुधरते हैं या यदि वे बिगड़ जाते हैं, तो इन लक्षणों के कारण की पहचान करने के लिए गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है और उचित उपचार शुरू करें।

इसके अलावा डॉक्टर के पास जाना महत्वपूर्ण है यदि लक्षण पहले तीन दिनों में बिगड़ जाते हैं, तो उल्टी, खूनी दस्त, तेज बुखार और गंभीर निर्जलीकरण के लक्षण जैसे शुष्क मुंह, अत्यधिक होने पर डॉक्टर के पास जाने की भी सिफारिश की जाती है। प्यास, कमजोरी, सिरदर्द और चक्कर आना।

इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों, दुर्बल लोगों और बच्चों को एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए जैसे ही नशा के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, क्योंकि वे अधिक संवेदनशील होते हैं और आमतौर पर अधिक गंभीर लक्षण पेश करते हैं।

इलाज कैसे किया जाना चाहिए

फूड पॉइजनिंग का उपचार ज्यादातर मामलों में एक घरेलू उपचार होता है, अर्थात यह कई तरल पदार्थों के घूस और हल्के, संतुलित और कम वसा वाले आहार को अपनाने के साथ किया जाता है, जब तक कि लक्षण गायब न हो जाएं, तब तक ऐसा करें। जीव ठीक हो जाता है और मतली और मतली कम हो जाती है।

इसके अलावा, खाद्य विषाक्तता का इलाज करने के लिए खोए हुए तरल पदार्थ, पानी, चाय और प्राकृतिक फलों के रस की मात्रा को बदलना बहुत महत्वपूर्ण है, और यह भी हाइड्रेशन सीरम पीने के लिए अनुशंसित है जिसे फार्मेसी में खरीदा जा सकता है या घर पर तैयार किया जा सकता है घर पर। देखें कि आप वीडियो देखकर घर का बना सीरम कैसे तैयार कर सकते हैं:

आमतौर पर, भोजन की विषाक्तता इन उपायों से गुजरती है, किसी भी विशिष्ट दवा को लेने के लिए आवश्यक नहीं है, हालांकि यदि लक्षण बिगड़ते हैं तो डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। इन अधिक गंभीर मामलों में, मतली और उल्टी के इलाज के लिए दवाओं का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है जैसे कि मेटाक्लोप्रामाइड और डॉम्परिडोन, लोपामाइड या इमोसेक जैसे दस्त को रोकने के लिए दवाएं और बुखार को नियंत्रित करने के लिए, जैसे टायलेनोल या इबुप्रोफेन।

क्या खाने के लिए

जब आपको फ़ूड पॉइज़निंग होती है तो ऐसे आहार का पालन करना बहुत ज़रूरी है जो लक्षणों को कम करने में मदद करता है। इसलिए, सबसे अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• चीनी के साथ चाय लेकिन कैफीन के बिना, काली चाय, दोस्त चाय या हरी चाय से परहेज;
• मकई दलिया;
• पकाया और शेल नाशपाती और सेब;
• केला;
• पका हुआ गाजर;
• सॉस या वसा के बिना सफेद चावल या पास्ता;
• उबला आलू;
• ग्रील्ड या पकाया चिकन या टर्की;
• फल जाम के साथ सफेद रोटी।

महत्वपूर्ण बात यह है कि टमाटर, गोभी, अंडे, बीन्स, लाल मीट, पत्ते जैसे सलाद और गोभी, मक्खन, पूरे दूध, बीज और मजबूत मसालों जैसे खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए भारी और मुश्किल से बचना चाहिए। वसायुक्त खाना। उन खाद्य पदार्थों की एक सूची देखें जो पेट दर्द का सबसे कारण हैं।

पहले दिनों में पके हुए और छिलके वाले फलों और तने वाले फलों के रस को तरजीह देना अभी भी महत्वपूर्ण है, और डायरिया गुजरने के बाद ही सब्जियों को खाना शुरू करने की सलाह दी जाती है, पकी हुई सब्जियों या सूप को खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे मदद करते हैं शरीर में पोषक तत्वों और विटामिन की भरपाई करें। फ़ूड पॉइज़निंग के इलाज के लिए कुछ घरेलू उपचार देखें।