समुद्री नमक के स्वास्थ्य लाभ
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समुद्री नमक वह नमक है जो समुद्री पानी के वाष्पीकरण के कारण होता है। चूंकि यह आम टेबल नमक, खनिज नमक को परिष्कृत करने की प्रक्रिया से नहीं गुजरता है, इसलिए इसमें अधिक खनिज होते हैं।
हालांकि समुद्री नमक में अधिक खनिज होते हैं और इसलिए यह आपके स्वास्थ्य के लिए परिष्कृत नमक की तुलना में बेहतर है, यह अभी भी नमक है और इसलिए, आपको प्रति दिन केवल 1 चम्मच का उपभोग करना चाहिए, जो लगभग 4 से 6 ग्राम है। उच्च रक्तचाप के रोगियों को आहार से किसी भी प्रकार के नमक को खत्म करना चाहिए।
समुद्री नमक गाढ़ा, पतला या गुच्छे में गुलाबी, भूरे या काले रंग में पाया जा सकता है।
मुख्य लाभ
समुद्री नमक के लाभ शरीर को महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करते हैं, जैसे आयोडीन, इस प्रकार रोगों से लड़ना, जैसे कि गण्डमाला या थायरॉयड की समस्याएं। नमक का एक और महत्वपूर्ण लाभ शरीर में पानी के वितरण और रक्तचाप को विनियमित करना है।
पर्याप्त नमक का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि रक्त में सोडियम की कम या उच्च मात्रा हृदय या गुर्दे की बीमारी से जुड़ी होती है, भले ही आहार की कमी या अधिकता हो।
ये किसके लिये है
समुद्री नमक कम नमक वाले सीज़न खाद्य पदार्थों को परोसता है क्योंकि इसमें परिष्कृत नमक की तुलना में अधिक स्वाद होता है और यह खनिज की खपत को बढ़ाने का एक सरल तरीका है। इसके अलावा, समुद्री नमक गले के लिए एक उत्कृष्ट घरेलू उपाय है, जब इसे सूजन या जलन होती है।
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